春日に本店があるステーキとハンバーグのお店「レストラン せんごく」が後楽園にオープン。12月22日にオープンしたそう。レストランせんごくさんは ………1970年に創業。肉屋の洋食店としてお客様に愛され、名物のステーキハンバーグというヒット商品を産みだし、 様々な洋食メニューに広げて長きにわたり営業している地域密着のお客様に愛される洋食の名店。場所は ………JR総武線、都営三田線の水道橋駅から徒歩8分。東京メトロ南北線、丸ノ内線の後楽園駅からすぐ。後楽園駅直結のメトロエムの5階にあります。こちらの営業時間は、11時~23時(22時ラスト)の通し営業。私は、友達と二人で18時30分にお伺い。入り口には、たくさんのお花がある。席はテーブル席のみの50席くらい。メニューは ………オープン価格でドリンクが一部半額(写真撮ってます)と国産のサーロインステーキ200㌘が4,150円が3,980円とちょっと安い。そちらを注文。ステーキ以外にパンかライスとサラダとスープが付く。スープは、コーンスープかコンソメスープかが選べ、コーンスープにしました。パンかライスはライスを注文しました。あと、ステーキのソースをせんごくバターかガーリックソースか選べ …… ガーリックソースにしました。あと、ハンバーグ ……… こちらではステバーと呼ぶものを注文で150㌘ライスとスープとのAセットを注文。値段は1,750円でした。ソースをせんごくバターにしました。Bセットは、スープの代わりにサラダのセットでCセットは、スープもサラダも全部付くセット。セットは全メニューに付けれます。その他のメニューは、オーストラリア産の大麦牛のリブロースやサーロインステーキやアメリカ産のステーキや鹿児島産の黒豚ステーキなどがあり、ステバー(ハンバーグ)もチーズやデミグラスのステバーがある感じでビーフシチューなどもある。サイドメニューにポテトやオニオンリングやサラダやソーセージなどがある。最初にコーンスープが提供(^^)普通に美味しい❗スープはコーンスープがダントツ好きです。サラダは普通かな(^o^;)写真を撮るのを忘れました(*_*)友達は、コンソメスープを注文。バケットみたいなものも入っており、ベーコンなどもたくさん入っており、旨そうでした。待つこと ………. 10分。国産サーロインステーキ　登場＼(^^)／見た目 ………素晴らしい❗これぞサーロインステーキです。200㌘だがちょっと分厚く感じます。ガーリックソースも旨そう❗じゃがいもと人参とブロッコリーも付いている。味は ………旨い❗久しぶりに旨いサーロインステーキを食べました。柔らかくて脂身もかならあり、美味しい❗ガーリックソースとかなりマッチし、ライスがススミます。これぞサーロインステーキな感じです＼(^^)／これでいいです(^^)人参も甘くて美味しかったです。ハンバーグ(ステバー)も頂き ………美味しい❗最初、ちょっとレアでしたがちょっと鉄板で焼いて …… かなり美味しい❗ちょっとガーリックソースをかけて …… ご飯がススミます。センゴクバターも美味しい。サーロインステーキもハンバーグもかなり美味しかったです。次回は、本店も行ってみよう。ごちそう様です。

ステーキハンバーグ＆カットステーキ　せんごく＠後楽園2023/09/15(Fri)春日1丁目のメトロ・エム後楽園5Fにあるレストランせんごくに行ってきました♪ランチメニューステーキハンバーグ300g＆カットステーキ80g3150円也を注文選べるソースは、ガーリック醤油ソースコーンスープお待たせしました～ジュワジュワ言ってますステーキハンバーグ見るからに肉肉しいカットステーキはウェルダンの仕上がりハンバーグそのものの味付けでいけますガーリック醤油ソースの味は濃いめですこれで300g？って感じでペロリでしたカットステーキは、ま、こんなもんですねごちそうさま(^^)

東京ドームのライブの前に寄りました！平日ということもあり16時くらいの中途半端な時間のため待つことなくすぐにはいれました！ステーキとハンバーグのセットにしましたがお肉がとっても柔らかかったです！コスパは微妙ですが美味しいのでまた来ます！

日曜の昼(12時過ぎ)に訪問しました。ビルの5階にあります。お昼時間だったので店内はほぼ満席でした。ステーキハンバーグ150g &カットステーキ80g 1,950円お食事セット+450円(ライスorパン、コーンポタージュorオニオンスープ)を注文しました。注文から15分ほどで提供されました。熱々の鉄板でいただくハンバーグとステーキボリュームもあり、美味しくいただきました。ご馳走様でした。

また、この近くでお仕事ついでのランチで訪問。近くを探検する気力もなく、前回徘徊した駅ビル内で食べようと、ビルの５階へ。また、回転寿司でも良いかなとも思ったけど、それは芸が無い。良い匂いを放っていたこちらにしました。春日に本店のある老舗洋食やさんの支店だそう。店内は、ちょっとファミレスチックな内装です。この手のお店あるあるですが、床が脂でつるつる。ちょっと滑りました。プレミアムステーキハンバーグ　150g 1250円スープ、ライスまたはパン付をお願いしました。ステーキハンバーグは、こちらの名物らしい。挽肉ではなく、大ぶりなお肉を固めたもので、ステーキの食感が楽しめるハンバーグで、商標登録までされているものらしいです。その中でもこのプレミアムステーキハンバーグはこちら、メトロエム後楽園店の限定商品。和牛入りだそう。じゃ、限定食べときましょう。ということで、注文しました。スープは肉入りコンソメ。お肉はステーキの切り落としかな？とてもコクのある美味しいビーフコンソメです。ステバーのソースは３種類から選びます。こちらオリジナルの、せんごくバター・ガーリック醤油、おろしポン酢の３種類。お肉にはガーリック醤油派なんだけど、店名を背負ったオリジナルバターいっとかないと。店員さん曰く、アンチョビとかが入ったバターだそうで、お醤油と同じくらい塩みもあるのだと。見た目は四角いハンバーグだけど、ナイフを入れた感覚はステーキですね。旨く切れないと、崩れてしまうのだけど、そこから染み出た肉汁が下の玉葱と相まって、また良い感じ。ランチなので少なめの150gにしたけど、200gにしておけば良かったな。午後のお仕事の活力になりました。

後楽園店限定のプレミアムステーキハンバーグ(和牛入り)を注文。どの辺が限定なのかは分からないけど(⌒-⌒; )お肉はゴロゴロ粗いミンチで、ワイルドな食感。ソースはせんごくバターにしたけど、これが何味と言ったらいいのか分からない不思議な味(美味しいは美味しい)。

後楽園に用事が有り、お昼になったので何処かでランチをしようと思い『レストラン せんごく メトロ・エム後楽園店に行く事にしました♪お店の前に着くと行列は無いので店内に入ります♪店内に入ると先客は居ますが席は空いているので、店員さんに案内された席に座ります♪ランチのメニューを見て、前に食べた後楽園店限定の『 プレミアムステーキハンバーグ(和牛入り) 150ｇ 1,250円』を注文して、選べるソースは『おろしポン酢』をお願いして待ちます♪ランチは全品ライスorパン、スープが付いています♪直ぐに水、スープ、ナイフ、フォークが来ました♪スープを飲みながら待ちます♪熱々で味は濃いですが美味しいですね(^o^)丿少し待ってプレミアムステーキハンバーグ(和牛入り) 150ｇ、ライスが来ました♪ステバー 150ｇ、下にフライドオニオン、おろしポン酢、ポテト、ブロッコリー、人参が鉄板に乗っています♪早速頂きます♪ステバーはいつも通り柔らかくてジューシー熱々で肉の旨味が有り美味しいですね)^o^(おろしポン酢はサッパリして良いですね♪フライドオニオン、ポテト、ブロッコリー、人参と良い仕事をしていますね♪そして完食です♪今日もご馳走様でしたm(_ _)m

千石＝文京区を中心に展開している、レストランせんごく。ハンバーグステーキではなく、ステーキハンバーグ＝ステパー推しの店。どうせ普通のハンバーグとタカを括っていたが全然違う。食べてびっくり。超粗挽き肉は確かに食べるとステーキ感ありあり。1970年からやってるらしいけど、自分にとっては新感覚だった。最初に出されるスープはベーコン、ハンバーグの切れ端入りで豪華。

後楽園に用事が有り、お昼になったので何処かでランチをしようと思い、食べログで近くのお店を探してみたら、前に行った『レストラン せんごく 春日本店』の姉妹店『レストラン せんごく メトロ・エム後楽園店』がメトロ・エム後楽園の5階に有ったので行く事にしました♪エスカレーターで5階に上がると、お店は目の前ですね♪順番待ちは無いので店内に入ります♪店内に11:17に入ると先客は殆ど居なく、店員さんに案内された席に座ります♪ランチのメニューを見て、後楽園店限定の『 プレミアムステーキハンバーグ(和牛入り) 150ｇ 1,250円』を注文して、選べるソースは『せんごくバター』、ライスで普通盛をお願いして待ちます♪ランチは全品ライスorパン、スープが付いています♪直ぐに水、スープ、ナイフ、フォークが来ました♪スープを飲みながら待ちます♪11:27になってプレミアムステーキハンバーグ(和牛入り) 150ｇ、ライスが来ました♪ステバー 150ｇ、下にフライドオニオン、せんごくバター、ポテト、ブロッコリー、人参が鉄板に乗っています♪早速頂きます♪ステバーはいつも通り柔らかくてジューシー熱々で美味しいですね(^O^)／せんごくバターも良いですね♪このお店にはライスに掛ける特製オリジナルふりかけが無いですね(;^_^Aフライドオニオン、ポテト、ブロッコリー、人参とサイドも良いですね(^o^)丿そして完食です♪今日もご馳走様でしたm(_ _)m

春日の本店が有明なハンバーグのお店。後楽園の根室はなまるの隣にあります。魚じゃなくてお肉の気分の時はこちらです。ビール片手にハンバーグ。ソーセージも美味しいのでたまにワインを注文しちゃう時もあります。結構好きなお店。

後楽園駅の駅ビル「メトロ・エム後楽園」。このビルを北側から見ると、要塞みたいと思うのは私だけ？(ﾉ≧ڡ≦)赤い丸ノ内線の電車がビルから出たり入ったりしてるし、なーんか私にはカックイービルなのです。そのメトロエム後楽園の５階に、2021年12月、新ショップが３店舗オープンしましたっ！札幌の寿司百名店『根室花まる』が繰り出す『メトロエム後楽園店』、有楽町の喫茶店百名店『はまの屋パーラー』の『後楽園店』、そしてステーキハンバーグでおなじみ、本郷の老舗洋食屋さん『レストラン せんごく』の『メトロ エム後楽園店』です。いやぁ、このフロア、はっきり言って、気合い入ってると思いますっ！この日は20時過ぎ、どこかでお食事しようと、５階へ上がってみました。根室花まるには案の定、行列ができています。。パス！はまの屋パーラーには誰もおらず。。夜だからね。。でも寂しいからパス！ってことで、レストラン せんごくへ。レストランせんごくは、昭和四十五年創業。春日本店、本郷店、新板橋店があります。春日本店の１階では、黒豚とんかつ せんごくもやってます。イチオシは、何といっても「ステーキハンバーグ」、略して「ステバー」！ステーキの食感とハンバーグの旨味を両方楽しめます。「ステバー」で商標登録もされています。ファミレスみたいなつくりの店内、広めのボックス席や２人掛けテーブル席が並んでます。ホールは、ストライプのハンチング帽を被った女子店員さんが切り盛りしてました。ステバーを頼もうと思ったら、後楽園店限定プレミアムステーキハンバーグ（和牛入り）と書いてあります。な、なんと、ここに来て後楽園店限定となっ！それはとても気になる。ステーキハンバーグとステーキのセットもあります。ちなみに、ステーキハンバーグ＆ステーキのメニューには、限定とか何も書いてないけどこちらのステーキハンバーグは後楽園店限定なの？と、女子店員さんに聞いてみたら、「後楽園店限定です。」とのことなので、ステーキハンバーグ150g＆ステーキ80g(1,800円)にしましたっ！ソースは「せんごくバター」「ガーリック醤油」「おろしポン酢」の３種類の中から選べます。「せんごくバター」でお願いしました。あと、生ビール(550円)も一杯！生ビールはプレミアムモルツです。ステーキハンバーグ＆ステーキは10分ほどで登場しましたっ！鉄板の上でジュージューいってます。ブロッコリー、人参、皮付きポテトが添えてありあす。ステーキハンバーグにナイフを入れようとすると、ナイフがスッと入らず、お肉が崩れてしまいます。早い話が、チョー粗挽きハンバーグなワケで、きれいには切れません。下に敷いてあるモヤシとトップのせんごくバターの組み合わせが旨いんです。やっぱ、ステーキハンバーグは傑作だわ。ステーキの方もやわからくて美味しかったです。店内、とても静かで、ゆっくりお食事できます。

プレミアムステーキハンバーグ200g1750円。日曜12時頃訪問。店内は、2人掛けテーブル12卓ほど、4人掛けテーブル6卓ほどある。先客は3組と2人。メニューは、ハンバーグとステーキで、後楽園店限定のプレミアムステーキハンバーグを注文。ソースは、3種類からせんごくバターを選択。10分ほどで提供。鉄皿の上でジュージューと音を立てている。ハンバーグには、ジャガイモ、ブロッコリー、ニンジンが添えられている。バターを溶かすとバターのいい香りがしてくる。最初、フォークで切ろうとしたけど、硬くて切れなかったのでナイフで切ると、肉汁がジュワーッと溢れてくる。ハンバーグは、かなりの粗挽きで肉感が強く、肉の旨みが感じられる。多少スジが残っていたのが残念。ナイフで切ろうとしてもボロボロと崩れていく感じになる。せんごくバターが肉の旨みを引き立ててくれる。

日曜日の夜、用事が終わりお腹を空かせてフラフラと彷徨い…何が食べたい気分なんかな〜と思っていたら「ハンバーグ食べたい！」と思いこちらへ。日曜日の19時半頃だったので店内は空いていました。夜だから炭水化物は抜いておくか…と思いステーキバーグの200gを注文！待つこと10分ほど、鉄板からじゅーじゅー音を鳴らしてハンバーグが登場。個人的に四角いハンバーグを食すのはたぶん初です。では、いざ入刀！粗挽きの牛肉が噛みごたえ抜群！肉肉しいぜ！ソースはせんごくバターをチョイスしたのでよりお肉の味がわかる。臭みとかなくてとても美味しい！ペロリと完食！強いて言えば鉄板が大きいのかハンバーグが小さいのかちょっとアンバランスな気が…けど油が飛びまくってテーブルの手前ギトギトだったからこれくらい大きいお皿じゃなきゃダメなのか…もうちょっとお手頃価格だといいかな〜

メトロ　エム後楽園の中にあるお料理屋さんなので、駅直結でアクセス良しです！土曜日の14時頃に行きましたが、店内が比較的広くて、ピークも過ぎていたので、のんびり過ごすことができました。ハンバーグ推しなのか、ステーキ推しなのかが分からなかったので、両方のっているセットをオーダー。（2250円）ソースは3種類から、スープは2種類から、そしてパンかご飯を選択できます。ハンバーグは固めでわりとしっかりとした食感でした。ステーキは分厚めでジューシーでおいしい。私はステーキ推しかな。

プレミアムステーキハンバーグ200g（せんごくバター）1750円ライス大盛290円行きたかった店が、待ち行列だったので、グリルキッチンせんごくへ久し振りに食べたけど、ステバ200gで腹パンパン‼️

休日の夜訪問です、ドームで野球観戦後メトロ利用するためコチラのビルへ少し小腹が減ったなと思いビルの上階にレストラン街が有ったので寄りましたそしてなんとなく肉がいいかなとコチラに入店です先客ははパラパラでしたまずは●生ビール550円プレモルでした、グビグビボクがお願いしたものは●サーロインステーキ300ｇ3100円連れは●ステーキハンバーグ150ｇ＆ステーキ80g1800円●ディナーセット450円ボクは少しでも太らないようにと肉だけにしました笑、焼きはレアでお願いですステーキはしっかりした肉質でスジなく旨味あり美味しいですねビールがすすみます、そしてお代わりしました●生ビール550円グビグビ連れも美味しいと満足してます、画像は残ってませんが、ディナーセットはスープとライスかな？余り記憶がない笑ご馳走さまでした、美味しかったです

三連休休日の最終日月曜日11時20分訪問。大きなお店だがお客さんは1組2組程度。サーロインステーキ 200g ガーリック醤油 2,100円。ハーフグリーンサラダ 350円。ライス 290円。最初はステーキとサラダだけ頼み、ライスがついていないことに気がついて追加オーダー。ライスは別ですよというような案内があると親切かなと思う。味はまあまあかな。がらがらの店内でわざわざ奥から詰めて座らせるのもどうかと思った。

東京メトロ丸ノ内線後楽園駅直結「メトロ エム後楽園」5Fレストラン街にあるお店「レストラン せんごく メトロ エム後楽園店」。4月上旬の夜に初めて訪れました。こちら文京区本郷などで人気の洋食店「せんごく」のグループ店です。店内はテーブル席が全50席の広さ。私は4人掛けテーブル席へと案内されました。フロアーは女性スタッフさんお1人で切り盛りされておりましたが、とても丁寧な接客で好印象でした (^^)卓上のメニューを拝見。この日は期間限定メニュー「豪州産大麦牛 サーロインステーキ」(2500円)をオーダーです。《セット内容》・コーンポタージュorオニオンスープ⇒オニオンスープをチョイス・ライスorパン⇒パンをチョイス・ステーキソースはガーリック醤油orせんごくバター⇒せんごくバターをチョイス先ずはスープが出てきてその後待つ事しばし、ジュウジュウと鉄板の上で油が弾ける美味しそうな音を立てながらステーキが運ばれてきました！網目模様の焼き目がメチャメチャ美味しそうですね！ (^7^) ｳﾋｮｰナイフとフォークを握って早速いただいてみました♪お肉は鉄板上の丸い部分の上でさらに加熱することが出来ます。一口パクリ。うんうん、お肉は柔らかジューシーで旨いっっ！(>_<) ｳﾏｯ脂身部分の甘みととろける舌触りもたまらないですね。ステーキをカット⇒パクリ⇒旨いっっが止まらないっス。パンは見た目固そうでしたが、ふわふわな優しい食感のパン。ほんのり温かくて美味しかったです。程なく完食しました。ご馳走様でした。

メトロ・エムの5Fにオープンしたこちらを訪問。並びには、同じ日にオープンした回転寿司 根室花まる。訪問時間は14時、広い店内にはまばらに客が。お好きな席にどうぞって事なので、奥の2人掛けテーブル席へ。接客はどの店員さんも非常に丁寧で気持ちがいいですね。メニューを渡され眺めます。前回、本郷店ではステバーをいただいたので、今回US産せんごくステーキ200gをライス or パン、スープ付きのAセット（1,780円）で。グラム数は迷ったんですが、前回ステバー200gで満足したので、今回も200gで。プラスサラダ付きのBセット、さらにドリンク付きのCセットでも良かったのですが、やはり価格がね。せめてサラダが付いてこの値段だったら良かったんですが、ちょっとお高めですね。ライス or パンはライスで、ソースは せんごくバター or ガーリック醤油。前回せんごくバターだったので、今回はガーリック醤油で。待つこと約6分で提供です。見た感じ結構なボリューム。ステバーの200gと比べても多いように感じます。ライスの量は普通かな、本郷店の時は多いなと思いましたが、ここは普通です。早速肉を頂きます。ナイフでカットしていきますが、これまた中々切れない。かなりレアだと言う事もありますが、ホントに切れないので、一口一口ごとに重労働です。ようやく切れた肉、表面が薄っすら焼けていますが中はしっかりレア。鉄板に置かれた石で好みの焼き加減に調節できますが、それも最初だけ。途中からは石も冷めてくるので、最後の方は超レアのまま食べる事に。まぁ自分はレアも好きなので、全く問題ありませんが。ガーリック醤油のソースはしょっぱさも丁度良く、個人的にはせんごくバターじゃなくて、こっちの方が好きですね。添えられたポテトやニンジンブロッコリーを箸休めにしながら、時々ライスを口に入れつつ、肉を食べ進めます。200gの肉は思った以上に量多かった。食べ終わる頃にはかなりの満腹感を味わえます。最後の一切れを口に入れ完食、お冷で流し込みます。支払いは、現金、カードの他、交通系などの電子マネーが利用可能。QRコード決済は不可のようです。1,780円と言う値段、ランチにはちょっと高いですが、まぁ満足できるんじゃないでしょうか。

後楽園駅の隣のメトロエムの5階。本店は春日駅にありそっちで食べて旨かったから利便性の良い後楽園店がオープンしたのですぐに訪問。オープンしたばかりで認知度も無いのかガラガラ。ぼっちが1人しか居ない店内で何故か2人で訪問して2名席に案内されたが広い席を希望。まずは半額ドリンク。角ハイ（税込 250円）濃い目は不可で氷少な目で。メイン肉を選んだあとセットを選びます。ステバ300g （税込 2450円）とBセット（税込 200円）を。Bセットはパンとサラダ。まずはミニサラダとパンが。それから5分くらいで肉到着。150gのステバが2個。味付けはせんごくバター。鉄板の上でジュージューと良い音を奏でてます。焼き石が乗っておりお好みの焼き加減で。大粗挽きなステバでジューシー。うん、これこれ旨いね。付け合わせブロッコリー、ニンジン、ジャガイモ。各々新鮮で良いね。サラダ結構な量があり良いね。パンフワフワだがボリュームある。追加せんごくステーキ150g（税込1380円）Bセット（税込 200円）でサラダのみに。せんごくステーキ少し筋があるけど柔らかいステーキで旨いね。付け合わせはグラム数でサイズダウン。本店よりかメニュー数も少なくお値段はちと高め。酒代が半額じゃなければ万札飛んでた(笑)オープンしたてなので課題はあるけど駅チカだしまた利用したい。

サーロインステーキ200g せんごくバターいたって普通のどこにでもある味。赤身肉で旨みたっぷりの肉が食べたかったから、サーロインを頼んだのは失敗だったのね。秋葉原のタケルの方が上リピはないかな？