大阪に来たら、ここに来ないわけにはいかない・・・ってくらい好きなお好み焼き屋さん僕のお好み焼きの価値観を変えてくれた、思い入れのあるお店コロナ禍になって大阪出張の機会が激減！何年ぶり？二年ぶり？くらいの味乃屋さんさて今回は西成グルメを満喫して、その帰りに立ち寄りました！土曜のディナータイムちょっと前くらいだったので比較的空いていた！と・・・行っても先客は20組くらいの待ち！まーひどい時は階段の下に10組待ち（つまり30組くらいの待ち）なんてこともあるの良い方！しかし毎度思うけど、関東のお好み焼きと関西のお好み焼きって根本的に違いすぎる気がする！どっちが好きか嫌いか？色々あるんだろうけれど、僕は西のお好み焼きが好きあの混ぜ方や焼き方に匠の技を感じちゃいますこちらにきたら、シンプルにお好み焼きと焼きそば！この二種類を注文することにしている！お好み焼きは、トッピングの組み合わせで色々バリエーションが豊富だけれど定番の豚たまに葱をトッピング！焼きそばは、安定の美味しさ！このオリジナルのソースが美味しすぎる！それからお好み焼きは、この空気の入り具合がやばすぎる！ふわふわで最高に美味しいお好み焼きで、これを食べたら他は食べれない！←現時点で・・・ちなみにモダン焼きや広島焼きなんてメニューもありますが、僕はシンプルに注文するのがおすすめ！広島焼きは、広島で食べた方がいいかなって思います・・・

大阪なんばの福太郎は何度も訪問したことがありますが、味乃家は毎回並びがやばくてなかなな訪問することができない。今回試しに行ったら発券機が追加されて、そしてLINE友達を追加すると、呼び出しもあってすごくスムーズにになりました。前23組待ちだけど、1時間ぐらいで入店。注文はAセットとホタテ焼き、結構ボリュームがあって特にもちチーズがあっておなか一杯。味は思ったより軽く、目の前に仕上げるのも楽しい。ごちそうさまでした！これもフレンドを連れて食べに行きたい店です！

土曜日10:20分からの並びで15番手で一回転目を確保。並んでいる間にメニューを渡され、先にオーダーするシステム。Bセット、ホタテ焼き、明石焼き、イカ焼、キムチと生ビールをオーダー。11時開店と同時にお好み焼以外は頼んだものが続々と鉄板の上に。待たせることのないシステムさすがです。逆に一気にくるのでせわしなさもあるが、そこは愛嬌。お好み焼、焼きそば、ネギ焼き、イカ焼、明石焼き、どれも絶品。特に個人的にはイカ焼、ネギ焼きが酒に合うので好きです。生、チューハイ、ハイボールとかなり飲み、1時間でオーダーストップ入れ替え制でした。やはり場所柄かなりのお客さんですが、それなりの回転率なのでそんなに待つことはないかも。ご馳走様でした。

前にテレビで久本雅美さんが、大阪に来たらここに必ず寄るみたいなことを言っていたので、ずっと気になってました。大阪出張の際に寄るため、5日前くらいかな？電話で予約。あっさり取れました。90分制土日は2ヶ月先まで埋まってるとか、、、時間通り13時に到着！並んでいる人を横目に、あっさりテーブル席へ！！カウンターじゃないのも嬉しい！暑かったのでお昼からお酒を。⚫︎梅酒ソーダ3.6美味しかったぁ⚫︎おすすめ味乃家ミックス1480円3.8注文したら割とすぐ焼きにきてくれます。お店の人が鉄板の上で焼いてくれます。裏返すまでいじらないでといい、いったんどこかへ。何度かそれを繰り返して最後はソース、鰹節、青のりをかけてくれて、カラシとマヨは別皿にいただきました。ふわっとしていてソースもあっさりしていて、梅田の方？で食べたひろかずやとはまた違った美味しさ。ひろかずやはボリューミーでソースも濃厚だったかな。⚫︎広島焼き1250円に貝柱490円をトッピング3.4こちらはお好み焼きを食べてる間に焼けたものを持ってきてくれました。手際が良くて短時間で食べれるのはありがたい。90分制ですしね。こちらはソースがスパイシーだったのが、うーーん、私的にはイマイチ、、、。焼いてくれたお姉さんは、淡々と作業をこなしてる感じで、ちょっと冷たくて残念でしたが、気になっていたお店にあっさり入れてサクッと食べれたのはとてもよかったです。今度は福太郎で食べてみたいな。

平日のランチタイムに訪問！並ぶのを見越して、開店40分前に到着したところ1人も並んでなかったので、一旦離脱し、20分前に再度訪問したところ10人くらい並んでました。その後はもう続々と。英語やハングルのメニューもあり、外国の方も沢山並んでいました。2人用Bセットがお得だったので注文！・お好み焼き・ネギ焼き(すじ)・焼きそば生中とチューハイを頼み、昼飲み開始！店員さんが来てくれて、お好み焼きを焼いてくれます。その間に焼きそばが到着。昔ながらの甘辛いソースが素朴で美味い！具がちゃんと沢山入っています。エビもでかいし◎続きましてネギ焼き到着。コレ、意外でした！ネギ焼きといえば、十三の某有名店のようなのをイメージしてましたが、だいぶ違った！卵焼きにネギとすじがギュッっと詰まっている感じ。これはこれで美味いです！ポン酢、ゴマだれをつけていただきます。あっさりしてるし、軽いのでペロリと食べれます。そうこうしているうちにお好み焼きが出来上がりました。厚みはあるもののフワフワ系のお好み焼きです。キャベツの甘みを感じます。じーっくりと焼き上げるお好み焼きは美味いですねー。ちなみに、近隣有名店、福⚪︎郎とは全然違うのが面白い。こちらはフワフワですが、福⚪︎郎は外カリッです。好みでしょうね〜。

待った甲斐あり！出張で大阪でした。ホテルのある難波まで移動し、チェックインまでの時間があったため昼食場所を検索粉物がいいなと言うことで混みそうな予感はありましたが、即決訪れると思ったほどではない行列と思いきや整理券があるようで、店前でお客さんの出入りをアテンドしているお姉さんに伺ったとこを40分くらいかかるから40分後までどこかで時間潰しててというきとでした並ばなくていいのはありがたいですね歩きながら見つけた串カツ屋で時間を潰して、いざ入店注文は味乃屋ミックスとネギ焼き(スジいり)、ハイボールネギ焼き、お好み焼きともマジで絶品でした。ごちそうさまでした

平日昼ですが1時間ほど待ちました。並んでる間にオーダー聞いてくれるので入店してからはスムーズです◎お好み焼きは店員さんが最後まで焼いてくれます！2名で味乃家ミックスのお好み焼き・焼きそば・ネギ焼き3点セットのBセット頼みました。お好み焼きはフワフワ、ソースも美味しかったです。焼きそばが意外にもすごく美味しかった！並びましたが美味しかったので満足です。

お好み焼き含め全部美味しかったけど、2名向けのセットは2名だと胃がはち切れんばかりに量が多かったので、お腹が空いている時じゃないと頼まなくて良いかも。お好み焼きのふわふわ感は初めての食感！東京ではなかなかお目にかかれないんだろうなぁ。ソースでこってりした口に水茄子の生姜が爽やかさを連れてきてくれてとても良かった。

本日もかっ飛ばしてまいりましょう。コメントじゃんじゃんどうぞ。励みになります。食べログ2023百名店　大阪府大阪市にある味乃家本店さんに御邪魔しました。ミシュランに選ばれてますが、この店は飛行機に乗っても行く価値がありますね。なんば２大お好み焼きと言われる福〇郎と並んで、なんば最強のお好み焼きの１つ。ケチのつけようがないぐらい美味しい。たぶんこの勢力図はしばらく変わらないと言われてますが、美味しいですね。やはり平日でもすごい人気で11時開店の1巡目を逃すと約1時間待ち。他の難波で１，２を争う店は同じような混み具合でした。開店30分前に並ぶというのが一番早い手かもしれません。わたくし普段並びませんが、並ぶ価値がありますね。インバウンドが半分近く。SNSでも幅広く宣伝されているので人気が凄まじい。１２時を過ぎると、「整理券」順になる場合が多いので、混んでいても階段を上がって整理券の機械をみてください。店内はキャパ50とのことですが、そこまでないような広さ。テーブルには「混雑時には90分で」との表示がありますが、通常の方は充分な時間かと思います。店員さんがフルアテンドで焼く方式で、お客はプロの焼きテクニックを眺めるのみ。多少店員さんによって焼きのクセが出るかもしれませんが不変の味。特にお好み焼きのふあふあ感は必見。さらにキャベツのシャキ感とお好み焼きの粉とが演出する空間とふわふわ感が絶品。タレ等の香辛料も一切テーブルにはなく、店員さんが「かつお、青のり、マヨネーズはかけて大丈夫ですか」と質問され出来上がります。出来上がったお好み焼きの上に特製のマスタードが塗られているのが特徴的かなと感じました。やきそばはモチ感が凄い。少し太目の焼きそばでソースの絡みも美味しく最後までぺろっと行けます。鉄板に乗っているため時間がたつと焦げ目がつきますがこの焦げ目も美味しい。葱焼きは焼き加減が絶妙でボリュームがあります。ネギがたっぷりで早めに出来ます。お薦めはミックスお好みとスジ肉の入ったネギ焼きとミックス焼きそば。なんばのお好み焼きの頂点。また御邪魔させていただきます。有難うございました。

入店するまで。怒ってる人多数。仕切ってる女性と口論？笑になってるアジア系の方複数人w見ていてドキドキしますが、皆さん、文句言わずにひたすら待ちましょう。我が家も最初30分と言われ、20分後に戻るとあと4-50分だと言われ、、一瞬、怯みましたが、待つことに。食べログで、水ナスも美味しいと書いてる方がいて、焼きそばとお好み焼きとねぎ焼きのセットに、水ナスを追加。まずはお好み焼きを店員さんが焼き始めてくれます。この手際がすごい。混ぜ方、乗せていく手順。職人技ですね〜感心して見ていると、完成形の焼きそばが運ばれてきました。ひとくち食べると、、うっま〜〜〜〜〜！ソースがめちゃくちゃ美味しい♪フルーティーさとスパイシーさが、甘口好きな私の心を鷲づかみ♪最後の頃に麺が揚げ焼きのように一部カリカリになり、もう最高かよ。お好み焼きも焼けました〜こちらも、美味しい〜！ふっくらフワフワ、カリカリ。ソースもかなり美味しいし、焼き方も最高。待ってて良かった〜♪そして、ねぎ焼き。ポン酢orゴマダレにつけて食べます。こんにゃくに甘辛のすじ肉。たっぷりのネギとカリカリ卵でつつみ、締めにいいです〜そして、合間につまんだ水ナスがこれまた最高♪本当にみずみずしさ全開の美味しい水ナスでした。きっとまた再訪すると思います！ご馳走様でした♪

長蛇の並びの中、整理券を発行ししばし待機。35組待ちで約2時間でようやく店内に案内された。今回4人だったため事前に4人前のＡセットを注文。席に着くなりすぐに店員さんが焼き始め、焼き上がりを待つ間に明石焼きが到着。ふわふわで出汁が効いてめちゃ美味。続けて焼きそば到着。お好みソースで味付けされた焼きそばは甘めながら香ばしい。太麺で食べ応えある。食べ終わりの頃にミックス完成。たっぷりかけられたソースにマスタードが美味いを約束しているよう。熱々を用心し、一口。すご！フワッフワ！そしてめちゃ美味。4人共夢中になってがっつく。もちチーズも完成。少し焦げのあるチーズがソースの相性バッチリ。中のもちが素晴らしい演出。いくらでも食える。そして最後にねぎ焼き。ゴマダレと柚子風味のポン酢でサッパリ完食。本場大阪の本物を堪能させてもらい大満足。

発券機システム制か、以前のように並んで順番を待ちわびるかは、階段下･列の最後尾の注意書きを見て確認して下さい。(海外の方が使いこなせないなど)ひたすらチャンスを狙って並ぶのがやっぱり正攻法みたいですね٩( 'ω' )و /【発券機利用の貼り紙があった場合】①階段を上がり 階段左手の発券機でQRコードを発券②LINE登録すると便利心斎橋商店街をブラブラ③「そろそろお越し下さい」のメッセージが届く④入口近くへ向かい 番号が呼ばれるのを待つ20組待ちで1時間少しでした(^O^)❒’’デパート散策や、ドラッグストアで買い物して「呼び出しメッセージ」が来てからゆっくりお店に向かってOK夕方の時間を有効に使えました(^O^)❒’’にしても、大阪、暑い、、、、カウンター席の注文以外にも、店内の焼きそばや、ねぎ焼きなど、お店の中心となるメインの鉄板は熱々この火力で美味しいお好み焼きができあがる(^O^)❒’’カウンター席は、冷房が効いてても顔に熱気がやってきます。冷たいおしぼりの気配りに感謝です(^O^)❒’’やはり、今年の暑い夏には「水なす」最高！熱々グツグツの「すじ煮込み」と「豚ゲソのお好み焼き」を美味しくいただきました✧٩(ˊωˋ*)و✧となりの20代の男の子が「俺、今日ここに来て お好み焼きの奥深さの入り口に立った気がする」って名言発言するもんだから、オジサンはとても感動してその子に名刺出しそうになった (T_T)感動 、、、名刺なかったけど僕も『味乃家』さんで お好み焼きの入口を知りました＼＼\\٩( 'ω' )و //／／いい1日やった※(9/1 更新) 残念かながら「水ナス」終了です(T_T)

大阪に行ったら必ず行く！と友達におすすめされ、行ってみました。15時ごろ訪れて、2時間近く待って、入店。待った甲斐があった！フワフワのお好み焼き、美味しかったです。次はおすすめされた目玉焼きが乗った焼きそばを食べてみようと思います。

名物カレーを食べてまたフラフラしながら伺ったのは< 味乃家 >百名店に選出されています！やっぱり大阪に来たら粉物を食べないとヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ暑い中、１時間は待ったかな？(笑)カウンターなら早く案内できますとの事で熱々の大きな鉄板の前のカウンターへ味乃家ミックスお好み焼き ￥１４８０明石焼きタコ ￥６８０チューハイ レモン ￥４５０ゆずソーダ ￥３５０注文私だけ呑んでしまいました♪鉄板の暑さであっという間に氷は溶け(笑)もっと酸っぱいかと思ってたら割と甘めでしたでも、昼呑みいいなぁーーーっ(๑´ڡ`๑)★ミックスお好み焼きふわふわの厚みがあるお好み焼きですブタ、イカ、エビ、タコ、ミンチちゃんと具は存在感あります♪ŧ‹"ŧ‹"(*´༥` *)ŧ‹"ŧ‹"ソースは関東で食べるより甘めでしたオリジナルのソースみたいですねこのソースならビールの方が良かったかも★明石焼き割と生地がしっかりしてましたダシにつけて美味しくいただきました大阪の醍醐味、粉物のお好み焼き暑い中、熱々の鉄板の前で熱々のお好み焼き美味しくいただきました(*´ฅ`*)ﾌﾟﾌﾟｯご馳走さまでした☆

水曜日14:20、11組待ちです。まずは列を抜かして階段を上り入口前の発券機で人数を入力しましょう。４名までしか入力出来ないので５名の場合は３名と２名で入力します。発券した紙のQRコードでLINE登録すると順番近くに呼んでもらえるので、並ばずに観光出来ます。外国人観光客が9割です。1時間待ってようやく入店。テーブルは2つに分かれますが、偶然席が近くになったのでＡセットを自分達でシェアしていただきます。Ａセット　¥5990生中　¥590水なすのだし漬け　¥650焼きそばはソースが違い美味いです。お好み焼きはきゃべつの切り方と量と粉との割合と粉の味絶妙でめちゃ美味です。生ビールが合います、３杯いきました。生姜醤油でいただく水なすのだし漬けも美味いです。会計時のまた寄ってください、おおきに〜！も最高です。

久しぶりの大阪出張で、大阪支社の同僚に勧められたので来店しました。並ぶよと聞いてので11時開店の15分前に到着。もうすでにかなり並んでました。少しするとお店から店員さんがメニューをもって登場。待ちながらオーダーを取ってくれました。生ビールとモツ煮込、味乃屋ミックス焼を頼んでいよいよ開店、順に店内に案内され、なんとかほぼギリギリで一巡目でカウンターに着席。すぐにビールと煮込が到着し、5-6分でお好み焼きも到着。味はふわふわでとっても柔らかくやさしい味でした。モツ煮もビールとってもすすむ味でした。お勧めされた店で、人気店でもあり、美味しかった。

外国人の友達が観光にきてここの店に行きたいと言ってくれたので連れていきました。ええ、えっと1時間真夏の中、外で待ちました。11:45整理券ゲット、お店入ったの13時過ぎ(笑)店内もクーラーあるようですがきいてなくて暑い中、お好み焼きを食べました。けどまたこれが良い！暑いけど倍以上美味しく感じた定員さんが焼いてくれるので食べるだけです。やっぱり超人気店なだけあって大変美味しかったです。店主さんもいい人。

【味乃家 本店】大阪・難波■【毎日投稿】フォローしてね☝️他の投稿はこちら→ @masaki.gurume100万再生5本あるよ！☑️ 味 ★ ★ ★ ★ ★☑️ 価格 ★ ★ ★ ★☑️ 雰囲気 ★ ★ ★ ★◆注文内容・Bセット3990円2名向き(1人あたり1995円)味のやミックスお好み焼きミックス焼きそば(大盛り+250円)ねぎ焼き(スジ肉)オムそば大1430円※お好み焼きがダントツにうまい！他はオムそば、ミックス焼きそばおすすめ！⚑ 雰囲気・Google口コミ点数4.3 口コミ数2614件・お好み焼き百名店・平日のオープン10分前で6組待ち・1965年創業⚑ 客層男女問わず！誰でも関係なし！予算→999円⌚️営業時間→ [火～木・日祝] 11：00～22：00[金・土] 11：00～22：30※ラストオーダーは[火～木・日祝] 21:30 [金・土] 22:00となります。※平日のみランチタイム12:00〜15:00で定食無料日曜営業住所→ 大阪府大阪市中央区難波1-7-16☎️電話番号→ 06-6211-0713食べログ点数→ 3.61最寄り駅→地下鉄なんば14番出口 駅徒歩3分-------------------------------------------参考になったら【】の絵文字で教えてください・気になった→・参考になった→・次の休みに行く→#大阪グルメ#難波グルメ#大阪お好み焼き

1時間近く並びましたが、ふわふわでとても美味しかったです。またとてもボリュームがありました。ソース等は全てお店の方がかけてくださり、テーブルには置いてないので、追いは出来ませんでした。お好み焼きはもちろんですが、明石焼き、牛すじ煮込みもお勧めです。並ぶ価値はあると思います。

2023/07/22・#今日のお昼ごはん・難波にあるお好み焼き屋さん『味乃家 本店』さんでお昼ごはん♪・セットメニューから【2名様向き】☻味乃家特選Bセット*味乃家ミックスお好み焼き*ミックス焼きそば*ネギ焼き(すじ肉)・☻水ナスのだし漬け・をチョイスしました☺︎・・ふわふわホワホワのお好み焼きこのお好み焼きの食感は他には無いかな☺︎ほんとにふわふわでホワホワこれをハフハフ食べる♪・焼きそばもしっかりした太めの麺でソースが絡んで美味しい☺︎・外国人観光客がいっぱい並ぶから一巡目に行くのがオススメです☺︎・なんか普通に1時間半とか並ぶらしいです☺︎・それはちょっぴりキツイかな☺︎・お好み焼きと焼きそばとネギ焼き大阪の粉物文化を堪能しながら夏季限定の水ナスのだし漬けがお口直しになってサイコーでした♪・ふわふわホワホワのお好み焼き美味しかったです♪・ごちそうさまでした☺︎・・@ajinoya1965・あと帰りにオリジナルのお好み焼き粉とソースを買って帰りました☺︎・おうちで焼いてみよ〜っと♪・・#がーことランチ #がーこのお昼ごはん #がーことお好み焼き #こなもん #味乃家本店 #大阪グルメ #大阪ランチ

味乃家ミックス 1480円久々に大阪まで行ったので、大阪グルメを満喫✨美味すぎるお好み焼き厚さはあるが、中身はふわっとしててたまらなく美味かった日曜の11時すぎに着いて約30人待ち笑1時間ちょい待ったけど、待ったかいあったし、いつも並んでるんだろうけどまた必ず行きます