吉次蟹蔵鮨おにかい＋1に行ったときに個室に入っていく人々が。お店の方に聞いたら、カニ鍋やってますと教えていただいたお店。店内はmax6人で4人以上は基本貸し切りということでなんと貸し切り。入ったらこちらを少々怒りながら見てくるそして背徳のバター笑顔の素敵な店長と天ぷらの具材✌カニの箸置きにビリケンさんの見猿言わ猿聞か猿ふぐの厚切りの前菜で始まり、各種天ぷらをいただきます。エビは尻尾も頭も食べられます。丸なすは火傷注意。かにの天ぷらの手巻きはとなりのおにかい＋1の酢飯を使用したもの。蟹味噌たっぷりです。かにはシンプルに大根とバターでお鍋に。最初はかに味噌なしで。お出汁がとても美味しくてお箸止まらず。かに味噌入りを仕上げて頂いてる間に天ぷらの続きを。鱗がぱりぱりに揚がったお魚がいいアクセント。アスパラの茎の方が柔らかく揚がっていて火傷注意だけど、新感覚の美味しさでした。天ぷら用のお塩が特別な出汁塩。これだけで日本酒飲めるやつでした。買って帰りたかった。かに味噌のとけた二杯目ももちろんおいしく、大根が死ぬほど味がしみていて美味しかった〆のお雑炊は言うまでもなく絶品で、しかもいくらが乗っていて全員おかわり飲んだ次の日の朝ごはんにしたいやつ。スパークリング、ワインも日本酒もありますが、やっぱりお鍋は日本酒だよね～という会でした。而今最高。温まるしお腹いっぱいになります。ご褒美にぜひ。

少しだけお店の位置がわかりにくくはありますが、たどり着いたその先には、素敵な空間が待ち受けておりました。個室感があり、かつ、料理も接客も素晴らしく、とても心地よく気持ちの良い時間となりました。一つ一つ丁寧なお仕事っぷりも凄く好感が持てました！

蟹のお店ですが、12月の予約が蟹の為、河豚コースに変えてもらいました。河豚の刺し身　白子載せ河豚の唐揚げ煮こごりの春巻きゼイコ蟹河豚の炭火焼き河豚鍋河豚雑炊お誕生日のお祝いの為、スパークリングワインにて乾杯✨お刺し身が、厚みがあって白子ともよく合い、春巻きはサクッと、唐揚げもサクッと、鍋はしっとりとどれも美味しく、蟹も嬉しかったです✨この時期、内子がある蟹は本当に幸せ❤

蟹のお店ですが、お祝いと言うこともあり、河豚コースに変更して頂きました。丁寧に焼いた河豚は、とても美味しいと知りました。刺身、定番の唐揚げ、鍋とお腹いっぱいになりました。最後は、お祝いで持ち込みケーキとプレートをご用意頂き、楽しく過ごさせて頂きました♫

初めて伺いました。お料理はまあまあと言った感じでした。食材にも拘りは多少感じましたが、、、2回転されていると言う事でしたが料理はお客様に合わせる感じではなくお店のペースで次々と出されてしまい味わうような感じではなく残念でした。名物の蟹鍋に関しては浅草の牧野さんと比べて見た目は似てますが、全く違う物でした。雰囲気、器などは素敵でした。

松茸の会に参加致しました。寿司屋の奥にひっそりとある特別なお部屋な感じ。松茸づくしで、焼いたの、天ぷら、お吸い物、すき焼き、松茸ごはんと豪華なメニューでした。飲み物のメニューが少ないかなと思いましたが、隣のドリンクメニューはお願いすれば出てきそうな感じ。お酒の持ち込みは、NGだけど、頼むと泡もボトルであったみたいでした♫

◆奥のブロンズディナー▪︎ 吉次蟹蔵（目黒区上目黒）スペシャルおまかせ◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.marohttps://ameblo.jp/korinai-menmen/

鮨おにかいのとなりにある個室で味わうてんぷらと蟹鍋をいただいてきました。酒代込で1人2万円ちょっとかかりますが、極上の雰囲気です。カニ鍋も良いですが、天ぷらのほうがどれもこれも美味しかったです。4～6人だけでしかいけないのがネックではありますが、忘年会や新年会などには非常に良いと思います。マスターの人柄も◎。大切な人と過ごすには非常に良いお店です。中目黒はなかなか行きにくい場所ですがまた行きたいなと思います。

中目黒で隠れ家的　落ち着いて会食ができるお勧めのお店をご紹介します。友人に予約していただき素敵なお店でした。持ち込みのワインをもって2000円です。お酒はセルフで飲むのでお安く飲めます。グラスは高級なものを使用してます目の前でライヴ式でお料理がアツアツ出来立てで出てきます前菜から美味しいスタートホタルイカ等旬な素材を使ってるお料理ボリュームもありお酒にもあいますマグロの新鮮なお刺身こちらもペロリ待ってました！天婦羅車海老からスタート手渡しでいただく車海老の巻き寿司海苔も揚げたての天ぷらも最高です白魚の天ぷら太刀魚筍人手間かけた天ぷらどれもおいしいふきのとう　の天ぷらさくさく！大きな　美しいアスパラガスが出てきましたこんなおいしいアスパラガスは、初めて食べました後ももたれません。天ぷらもたのしみつつカニ鍋大根こちらは家でも真似しようかと・・また直ぐにでも訪問したいお店です看板がないので写真つけますがマンションの中にありはまぐり屋串左衛門が入っているビルの3階にあります。プラージュ目黒 3Fです！駅から２，3分でつきます！

中目黒駅から歩いてすぐ、マンションのような建物を3Fに上がると鮨おにかいさんをくぐって更に奥に個室があり、完全貸し切り予約制の隠れ家的なお店です。中は銅を使用した壁で囲まれていて豪華絢爛な内装です。ミシュラン一つ星獲得の天婦羅みやしろさんのシェフ岡野さんが揚げる天婦羅と産地直送の新鮮な毛蟹を天ぷらコース+毛蟹大根鍋で頂く。アルコール類は料理と合うワイン等が豊富に揃えてありす。※+2,000円でアルコールの持ち込みも可能だそうです。以下お料理内容です。◎前菜ホタルイカ、帆立の炙り、春野菜のおひたし等茗荷、木の芽がアクセントに一つ一つ丁寧な下処理と味付けであっさり頂けました。◎お刺身本マグロの稚魚であるメジマグロの新鮮なお刺身をすりたての生ワサビと芽ねぎと共に頂きます。◎天婦羅卓上調味料として、昆布出汁や三温糖を隠し味にしたオリジナルの塩と天つゆがありました。大根おろしも。オリジナル塩は塩のカドがなく、甘味と旨味が絶妙に天ぷらに合います。•車海老甘味と心地よい弾力、しっかりとした海老の味を堪能できました。•車海老の巻き寿司仕立て江戸前の赤酢を使用したシャリに車海老の天ぷら、少し濃いめのタレをかけて有明の海苔を巻いた海苔の香ばしさ、赤酢のほどよい酸味、甘めのタレが絶妙に海老を引き立てています。大満足の一品でした。•車海老の巻き寿司、赤酢シャリと有明の海苔で香り良く、天丼風を一口で食べる贅沢さ。•白魚身がふんわり柔らかく大葉巻きがアクセント、サクフワな食感がたまりません。•太刀魚旨味を増すために1週間程熟成させてから調理するそうで、こちらも白魚同様、身がふんわり天婦羅衣を纏って口中が幸せになります。•筍お出汁を吸わせてから揚げているそうで、噛むと筍の風味だけでなくお出汁の旨味も味わい深い。•ふきのとう旬の春野菜、独特の苦味がアクセントになり春を感じる一品でした。•アスパラガス長野県産の数年かけて育った極太のアスパラで瑞々しくて天ぷら油には米油と太白胡麻油を使用しているそうで沢山頂きましたが、油っぽくなく食後ももたれません。◎カニ鍋大根新鮮な毛蟹をその場で捌いて鍋に蟹の旨味とお出汁が染みた大根は格別、バターで濃厚さをプラスしたスープは抜群です！二段階に分けて提供していただき、後半はカニ味噌でより濃厚になったものを頂きます。更に最後の雑炊が蟹の旨味が凝縮されて、余すことなく蟹を堪能できました。◎デザート新鮮な苺とバニラビーンズ入りアイスこちらも甘味抑えめで締めの後味を濁さない一品でした。会食や接待、ちょっと豪華なディナーに中目黒で良店なら『吉次蟹蔵』さん、駅近くなのも良い。まだ開店して間もないですが、既に予約が沢山あるそうなので早めの予約がオススメです。料理を一つ一つ丁寧に説明、提供してくれた岡野さん、常に心配りをして配膳して頂いた中塚さん美味しい料理と心地よい時間を本当にありがとうございました♪

噂が広まる前に行くべき和食屋さん！かなりわかりづらい隠れ屋的存在。中目黒駅からちょっと小道に入った雑居ビル3階にあるレストラン「鮨おにかい」の中の扉を開けたらそこには銅の壁のカウンター席の部屋が！なにこの秘密基地！わからないぞ！「吉次蟹蔵」という蟹鍋を得意とする和食屋さんなのだけど、このネイミングセンス、、、何ともいえない。カニ蔵さん。。。。でも単刀直入に言う、名前だけ聞くと変だなーと思うけど、雰囲気と味は良い。何たって、ミシュラン1つ星の「天麩羅　みやしろ」のシェフが料理してるのよ。6人くらい入れるカウンターの店舗だけれど、4人〜の予約しか受け付けず、おまけに4人でも6人でも貸切になるのだ。コロナ禍に嬉しい。価格帯は、蟹鍋コースだと15000円、普通の天ぷらコースは12000円、ドリンクは、ワインボトルが3000円くらいから。。因みに持ち込みも出来てその場合は1本2000円(通常同じ価格帯の和食屋さんだと3000円だね。割安)今回飲んだワインボトル、確か4000円くらいだったのに、ワインの値段を調べるアプリでいくらか見ると(私って嫌な女ね！)販売価格は、なんと3000円くらいだったと言うミラクル。通常仕入れ値の3掛けが多い飲食店なのに、、、、、あのーいいんですか！！！！？？？？汗儲かりませんよ！料理のクオリティもミシュランよ。で、なんでこんなに安いかと言うと「セルフサービス」なのです。基本シェフ1人でカウンター越しにお料理して、ドリンクとかは自分でサーブしないといけません。まあ身内しかいないので、問題ないでしょう。では早速本題！前菜には、ほんのり苦味がありサクッと美味しい春野菜。次につけマグロのおつくり。それから天ぷらへ。天ぷらは、米油と太白のごま油を混ぜた油を使用。ミシュラン1つ星元シェフが揚げた天ぷらは美味しい。贅沢な大人のかっぱえびせんからはじまり、、あかずのしゃり(江戸前の赤酢)、周りはふわっとした苦味のある天ぷらやふきのとうなど食べ、一度蟹鍋を挟む。蟹は「北海道産の生きた毛蟹」で大興奮！動いてるよ。この腕捌きすごい。第1鍋は大根とバターと毛蟹でシンプルに。第2鍋は、味も落ち着きもっと濃厚。何言ったらわからないけど、とにかく美味しかった。1つ目の鍋の後は天ぷらが再度提供され、アスパラやたけのこ大葉など。少しずつお腹がいっぱいになってきたところで、蟹雑炊！一口ぺろっと食べてしまいました。ちょうどいい量で素晴らしい。また何人かで行きたい。口コミが広がりすぎないうちに。。。

知人の紹介で中目黒の『きちじかにぞう』さんへミシュラン一つ星獲得のお店天婦羅『みやしろ』さんの岡野さんが振る舞ってくれます中目黒駅より徒歩4分くらいシティベーカリー側から出てライフの方へ向かい、ライフの左側の区画にマンションがありますトンネルのような薄暗いところへ入り3階へあがると、看板はなく呼び鈴を鳴らすと中へ案内される入り口へ入るとまずは寿司の『おにかい』さんに到着。広々した空間にカウンター席あり。そこから右手の個室へ入り『きちじかにぞう』さん到着✨こちらは4名以上の完全貸切銅板でできた壁や鍋があり、きらきら✨した空間の中で食事できるとはテンション上がりますな今回は天ぷらと毛蟹大根鍋コース　15000円飲み物はオーダーもできるし、二千円でボトル等持ち込みも可能✨はじめに山菜と帆立、ホタルイカのサラダとまぐろの漬けがやってきた蟹は北海道産毛ガニで生きたまま登場目の前でばきばきとさばかれてゆく‥新鮮‼️‼️大根とともに煮込まれている間に天婦羅がどんどんあげられていく天婦羅の具材は木の箱にしきつめられており、それぞれかなりBIGで食べごたえがありそう筍、アスパラガス、太刀魚、白魚、車海老、ふきのとう　　　盛りだくさん♥️特に美味しかったのが、太刀魚と椎茸の天ぷら、車海老の天ぷらの巻きずしかしら椎茸の天婦羅はかなり巨大肉厚で、美味しいにきまってるでしょ！塩をつけていただきます太刀魚の天婦羅は臭みが全くなく、一週間程度熟成させているせいか少し脂ものっていて身がふわふわなのに衣はかりっかりでかなり美味しい車海老の天婦羅の巻きずしは赤酢シャリと有明の磯の香りぷんぷんのノリで巻かれ、甘いタレをかけて食べると、小さな天丼を頂いたかのような味わいを得られます✨天ぷらの隙間に蟹大根鍋が2回登場するが、1回目は大根を軽く煮付けた蟹大根鍋。味噌バター仕立て。これでも十分蟹の出汁が大根に染み込んで美味しすぎる！！！その後2回目には、蟹味噌を溶かし、さらに煮込まれたしみしみの大根鍋が頂けます。1回目より濃厚さアッブ♥️かなり満腹になってきた最後に蟹汁で雑炊を頂いた後、かわいい♡（桜？）のいちごとバニラアイスが添えられたデザートが登場甘党の個人的な意見として、このバニラアイスはかなり美味しい‼️帰りに中目黒の桜も見れて‥贅沢な一日となりました✨完全予約の個室なので、接待や密会wなど落ち着いてお食事したいときに最適かと✨✨

先日中目黒にある　隠れ家的なお店　「吉次蟹蔵」　へ伺ってきました。なんと　2年連続ミシュランひとつ星を獲得した　シェフの岡野さんが手掛ける「天麩羅　みやしろ」の姉妹店としてオープン！！中目黒駅から　歩いて徒歩5分もかからないぐらいの場所にある　ビルの3階　「鮨おにかい」に入り　隣の個室に　「吉次蟹蔵」はありまさに　隠れ家的なお店！壁一面銅板に覆われた個室は　4名様からの予約制の貸し切り。カウンターのみで　目の前で調理してくださいますよ(^^)ライブ感覚で楽しめるからカウンター席って好き。アルコールドリンクは日本酒やワイン　ビール　お料理に合うドリンクが揃います。シェフ岡野さんが全て1人で作業を行っているためドリンクは自分で入れてお手伝い。3000円で　ドリンクの持ち込みもOKなんです。今回は「天ぷらコース」に　北海道から生きたまま直送された　毛蟹を使ったなんとも贅沢な　「毛蟹鍋」を味わえるコース　15000円(税抜)を頂きました。スパークリングウォーターで乾杯。⭐︎先付け春野菜おひたし旬の食材をつかったお浸しは菜の花　わらび　のみずみずしくシャキシャキっとした食感にホタルイカ　炙り帆立の香ばしさがポイントに。みょうがでさっぱりといただけて　春の訪れを感じる一品。⭐︎漬けマグロくろまぐろの稚魚　メジマグロの漬けマグロ。身がギュッとしまって柔らかい。つづいてはお楽しみの天麩羅彩とりどりの春の旬の食材。みているわけでワクワク。春のお野菜美味しいですもんね！⭐︎車海老の顎足塩で頂きましたが香ばしく　エビの風味がフワッと香るパリパリと　まるで大人のかっぱえびせん！！お塩は昆布だし　椎茸のおだしに三温糖いれて　味をつけた塩をから入りした茶色く色づいた塩で　コクがあります。⭐︎車海老プリップリの海老は　衣サクサクで　甘い♡下拵えをしてむいて時間おいたほうが　甘くなるそう！メモメモ(笑)シェフからいろいろお話を伺えるのも　カウンター席ならではの魅力。⭐︎車海老の海苔巻きたれは甘めな天丼風は江戸前の赤酢のシャリにピッタリ！！あおさのはいってるパリパリの有明の海苔とのバランスが最高のり　ごはん　エビそれぞれの味が際立つ美味しいさ♡ちなみに天麩羅油は米油　太白のごま油(生の状態で絞りだしたもの)を使用しているそうで　たくさん食べても胃もたれしません！太白のごま油我が家でも使ってみよう(^^)⭐︎ふきのとうまるでお花のように可愛いみために反して苦味のある大人の味。ふわふわの周りはお塩で真ん中は特に苦味があるので　天つゆで頂きます。ここでひと段落。途中で　蟹鍋が　一度提供されます。2回にわけて提供されますよ。⭐︎蟹鍋第一弾シンプルに　大根と毛蟹　バターでシンプルに。ひと手間かけた大根には辛味があり食べ応えのある大根は甘い毛蟹との相性もよく素材の味がそのまま味わえるの。蟹の旨味が引き立つ美味しさ。⭐︎たけのこそのままで頂きます。シャキシャキ　程よくかたさと柔らかさのバランスが最高で甘くて美味しい！⭐︎シラウオの　大葉巻きシラウオは身が柔らかくふわふわで大葉の風味がアクセントに！⭐︎椎茸原木椎茸は　肉厚で味が濃い！ジュワッと旨味広がり甘い♡⭐︎蟹鍋第二弾蟹味噌を溶いてさらにじっくり煮込んだ蟹鍋。大根な途中火を止めたことにより　味染み蟹味噌のコクとバターの香り　大根の辛味蟹の旨味がジュワッと詰まってます。⭐︎太刀魚千葉県　竹岡の一週間ねかした太刀魚てんつゆと大根おろしたっぷりで頂きます。寝かせることで旨味成分がアップするそう！ふわふわで　クセがなくさっぱりとした食感。シェフ一推し！⭐︎長野のアスパラこんなに太いアスパラははじめて。収穫まで時間をかけて　丹精込めて育てたアスパラは　細い方が頂きます。太くなるほど　水分が増えてみずみずしく　シャキシャキで美味しいの。最後に⭐︎蟹雑炊おいバターをした雑炊はバターの風味が　濃厚で　蟹の旨味がギュッとつまって甘い美味しい！ぷちぷちとしたいくらの塩気がアクセント　になってほっこり。⭐︎水菓子バニラアイスいちごがハートになってるのを　女子は見逃しません！！桜にも見えますね。さっぱりとしたバニラアイスは　〆にピッタリ。旬の食材をつかって　春を感じる事が出来る贅沢な時間に大満足！季節を舌で感じられるのも　日本料理・和食の魅力家族との記念日や大切な方との食事会にピッタリのお店ですよ。予約必須ですので　お早めにどうぞ！また伺います(^^)

女子会で利用しました。数週間前に予約してくれた時から楽しみにしていたお店です。天婦羅みやしろ（2年連続ミシュラン一つ星獲得）の二番手岡野さんの「天ぷらコース」と生きたまま直送された毛蟹を使った贅沢な「毛蟹大根鍋」が味わえるコースとのこと。駅からすぐなのでお店集合。マンションの一室で看板がないのでお忍び感があります。呼び鈴を鳴らすと店員さんが検温と手の消毒をしに来て、部屋に案内してくれました。席についてまずは飲み物を注文。一息ついたところで、毛蟹と天ぷらにする食材の紹介をしてくれます。毛蟹は威嚇してくるくらい元気な状態でした。楽しみだなぁ。■先付け　山菜と帆立のサラダ仕立て■お造り　めじまぐろの漬け黒鮪の稚魚は赤身が美味しい。さっぱりした脂だから漬けにするとより美味しくなるんだそう。毛蟹の調理が始まりました。タラバは冬が旬だけど、毛蟹は7月から夏にかけてが旬なんですって。これから良い時期に向かっていくんだなぁ。岡野さんお一人で私たちと適度にコミュニケーションをとりながら、テキパキと調理していきます。天ぷらの調理スタート。天つゆとお塩、すだち、大根おろしが揃っていて、それぞれの食材が揚がると提供時にお勧めを伝えてくれます。こちらのお塩が美味しすぎて、ほとんどお塩でいただきました。お塩は昆布出汁と椎茸の塩で少し三温糖が入っているのだそうです。販売されたら是非購入したい。■くるまえびのあごあじ　素揚げ　塩■くるまえび　塩■海老天ののり巻き有明の海苔を使用しているそう。あおさのりが入っていて香りが良いです。甘めのタレが美味しい。■そらまめ　塩ほくほくで美味しい。ここで「蟹大根鍋」が出来上がったので器によそってくれます。まずは蟹味噌をとかずにいただきます。蟹とバターが見事に合って甘くて優しいお味です。■白魚のしそ巻き　塩紫蘇と合うなぁ。■たけのこ　醤油がかかってるのでそのまま■ふきのとう　塩サクサクと良い食感です。苦いのが苦手な方はてんつゆがお勧めとのこと。どちらも楽しみました。蟹大根の蟹味噌をとかしたバージョンを器に。おぉ〜濃厚になった。■牡蠣　長崎県　塩身がふっくらしっかりしています。塩はつけないでも旨味がたっぷりでした。■アスパラ　長野県　塩穂先から食べると良いと教えていただきました。下にいくほど水分量増えるんだそうです。■太刀魚　神奈川県　塩お腹いっぱい！と思ったところに、蟹大根鍋の雑炊登場。満腹だけどご飯党なのでもちろんいただきます。おかわりしましたが、二杯目の方がバターの風味が強く出て濃厚になり美味しく感じました。そしてデザート。ハートのいちごが可愛い。さっぱりと美味しくいただきました。天ぷらと蟹鍋って初めての組み合わせでしたが、大満足のコースでした！接待にもデートにも友人との会にもオールマイティーなお店だなと感じました。また伺いたいお店です。

中目黒駅徒歩２分ほどにあるビルの3階にある吉次蟹蔵さんへ平日ディナーにお邪魔してきました。ミシュラン一つ星の天麩羅みやしろさんの二番手岡野さんが手掛けているお店です。カウンター6席のみの落ち着いた雰囲気の空間でゆっくりと食事を楽しめました。4名からの予約制で現在は1日1組の対応だそう。コースは2種類で今回は天ぷらコース+毛蟹大根鍋15,000円をオーダー【先付】春野菜とホタルイカ、ホタテのサラダ仕立てすだちを使用したさっぱりとした特製のドレッシングで、この日の春野菜はうるい、わらび、うど、菜の花などが入っていました。【お造り】マグロ皮も食べられて身と皮の間の脂のノリ方が最高！お塩とわさびで頂きました。【天婦羅】＊車海老＊車海老の海苔巻き→甘だれが海老との相性バッチリ！有明産の海苔も濃くてパリパリでした。赤シャリを使用しているそう。＊ふきのとう＊そらまめ＊たけのこ＊牡蠣→牡蠣が大きくて揚げても身が大きいまま！とってもぷりぷりでジューシーでした。＊あすぱら＊きす天麩羅は、春といえばの食材が多く、旬のものが楽しめました。すべて目の前で揚げてくださるので、揚げたてを熱々のまま食べられるのが嬉しいです。【蟹大根鍋】天ぷらの合間に2回に分けて提供されました。まずは蟹味噌を溶かさない状態で。蟹の出汁が出ていて、大根もしっかりした食感で食べ応えがあり美味しい！次に蟹味噌を溶かして2杯目。コクが出て濃厚になり、大根も味が染み柔らかくなり、スープまでしっかり楽しめました。最後は雑炊でいくらも乗って豪華すぎる〆です。最後にデザートもありました。ボリュームがあり贅沢なコースでした。会社の接待や、貸切状態になるので子連れで家族での記念のお食事にも良さそう◎

店名　きちじかにぞう場所　中目黒　　蟹鍋、天麩羅中目黒駅から徒歩５分くらいのビル３階完全などは一切出ていないのでビル名を便りにエレベーターに乗る事をオススメします３階に着くと、入り口にも看板は出ておらずピンポンを鳴らすと、お店の方がドアから出て来ますこちらは、中目黒で人気のお寿司屋さんおにかい　と　ミシュランの天麩羅屋さんがMIXせれた、良いところどりのお店ドアを入ると、お寿司屋おにかい　の広いカウンター席のお店がありそこの個室かの様に、吉次蟹は蟹蔵の表札が付いたお部屋に通されます吉次蟹蔵は、４名からの予約で完全貸切スタイルマックス７人まで入れますこの日は、４人で予約しました天ぷらコース＋毛蟹大根鍋 　15000円（税抜）岡野シェフワンオペなので、ボトルワインなどはお客側でセルフで対応その代わり割安でワインがいただけるシステム。この日は北海道直送毛蟹生きていて、立派でしたしかも、蟹が元気過ぎて立ってました（笑）目の前で元気な毛蟹は手際よくさばかれて、鍋の準備へ鍋ができあがる迄に逸品料理と天ぷらがなどふるまわれましたホタテやホタルイカ、茗荷がアクセントになった前菜本マグロの稚魚めじまぐろの刺身天ぷら昆布出汁と椎茸のお出汁をベースにしたオリジナル塩がとにかく美味しい天つゆもご用意あったのだけれどほぼこの塩で食べました車海老、海老の赤シャリ、特選タレをかけたお寿司仕立てこれは、鮨おにかいでも大人気の逸品そら豆ふきのとう、長野県産牡蠣、アスパラ太刀魚この時期のふきのとうの天麩羅、最高でしたサクサク感もたまらないさすがミシュラン星の2番手さんが独立しただけありました蟹鍋がいよいよスタート味噌とバターの濃厚な味が美味し過ぎる大根にも染みたスープがたまらない～最後の締めは雑炊あまりの美味しさに全員がおかわり濃厚バターと蟹味噌が良い仕事してました友人がバースデープレートを用意してくれて誕生日祝いもしてもらいました大きな苺とアイスで春らしいデザートここもまたすぐに予約がとれないお店になりますねまた行きたい！

看板なしな中目黒にある大人の隠れ家『吉次蟹蔵』駅から徒歩30秒のマンションの一室にあります。姉妹店の天婦羅みやしろ（2年連続ミシュラン一つ星獲得）の2番手岡野シェフの絶品「天ぷらコース」と生きたまま直送された毛蟹を使った贅沢な「毛蟹大根鍋」が味わえるお店♪友人の誕生日会も兼ねて、集合しました。ここエントランスからしてかなりユニーク！！！だって看板が違うお店の中にあるんです！いまや予約３カ月待ちの人気店「鮨 おにかい」の2号店の中に一度入りその先の個室がここ”吉次蟹蔵”なんです。ゴールドでキラキラ、ゴージャス感あふれるインテリアなんだけれど、品よくまとまっていて、アットホームなしっぽり個室。現在4名～6名の貸し切り営業とのことでカウンターなので、4名がそれぞれカウンターに向き合う形になりコロナ対策的にも安心。天ぷらコース＋毛蟹大根鍋 　15000円（税抜）現状は岡野シェフワンオペなので、ボトルワインなど抜栓などはこちらお客側でセルフで対応することで割安でワインがいただけるシステム。北海道から『生きたまま直送された毛蟹』や天ぷらに使う『旬野菜や魚介』の素材見せの時点から盛り上がり！今回ご用意いただいた毛蟹は元気が良くて立ち上がって威嚇され。目の前で手際よくさばき鍋の中へ。鍋ができあがる間に、天ぷらなど岡野シェフのスペシャリテに舌鼓。ホタテやホタルイカ、茗荷がアクセントになったさっぱりとした前菜、本マグロの稚魚めじまぐろの刺身、天ぷら一番バッターは車海老！昆布出汁と椎茸のお出汁をベースにしたオリジナル塩がめちゃうまで、天つゆもご用意あったのだけれどほぼこの塩でいけちゃいました。車海老2尾目は、赤シャリ、特選タレをかけたお寿司仕立てで！これがもうほっぺが落ちそうなおいしさ♪その後、そら豆、ふきのとう、長野県産牡蠣、アスパラ、太刀魚と続き、山海双方の旬の幸を存分に。アスパラは下に行くほど水分量が増すので穂先からいただくとよりおいしいなどと、食べるコツも教えて頂き♪ふきのとうに至っては、一番端で食べている友人のサクサク感も聞こえるほどさっくさくで見事な揚がり具合で、自宅では決して真似できないプロの技を感じました。蟹鍋が完成！味噌とバターの濃厚な味が深まり大根にも染みたスープがたまらない～最後の締めは雑炊に。あまりの美味しさに全員がおかわりしたのだけれど2杯目のほうが味が染み込んで濃厚バター感も感じられ美味しさ倍増。事前にお願いしてあったバースデープレートも登場し、楽しいデザートタイム。大きな苺とアイスで春らしいデザートで締め。1月にできたばかりということでしたが、すぐに予約がとれないお店になりそう、、、美味しい和食が食べたくなったら、、、接待に、デートに、会食に、、、とてもおすすめです。

久々のメンバーとの再会は、こちらのお店で安心の貸切個室(°▽°)同系列の鮨おにかい+1のカウンター奥にあるドアを開けると吉次蟹蔵の個室が現れて、まさに本物の隠れ家！！昨年同系列の鮨おにかいにもお伺いしましたが、+1は新店舗のようです。そして出迎えてくれたのは、あのミシュラン一つ星の人気店、天婦羅みやした出身のシェフでした( ・∇・)カウンターに1人立ち、早速大きな毛蟹を持ってきてくれました。まだ生きていて、元気よくこちらを見てきます(°_°)その場で蟹を捌いてくれる様子はかなりの見もの！最初にいただいたのは、山菜とホタルイカの前菜。春を感じる一品。続いて、漬けメジマグロのお刺身。こちらもトロける♪そして今回は天ぷらも味わえるコースで、野菜や魚介がたっぷり出てきました(*ﾟ▽ﾟ*)車海老の顎足からスタートし、昆布と椎茸の出汁塩かおろし天つゆでいただきますが、断然塩がおすすめ♪その他、たちうお、しらうお、ふきのとう、ホタルイカ、ホタテ、山菜などをいただきました。衣が薄くて軽く、揚げたてがサクッといただけて幸せ。そして、メインの毛蟹大根鍋の一杯目をいただきます。最初は蟹味噌を溶かないバターのみのバージョン。あっさりしていて蟹の出汁が優しい(*´∀｀*)二杯目の蟹味噌バージョンができるまで、天ぷらの続きを。牡蠣の代わりにタチウオと、アスパラ、鱚をいただきました。鱚はふっくらしていて特に美味しかったです。そして、いよいよ蟹味噌たっぷりの毛蟹大根鍋！やっぱり蟹味噌は濃厚で美味しい(*ﾟ▽ﾟ*)毛蟹の身とスープ、大根のハーモニーは抜群でした。〆は楽しみにしていた蟹雑炊！！上にイクラまでトッピングしてもらえる上品な雑炊です。あっという間に食べ終わり、2杯目もいただきました。濃厚な蟹とバターの出汁がしっかり溶け込んでいて、何杯でもいけそうな美味しさでした♪デザートは、バニラアイスとハートいちごでちょうどよい量でした。飲み物は、フェラーリのロゼスパークリングボトルと白ワインをいただきました。蟹鍋、天ぷらとも相性が良かったです⭐︎カウンターならではのシェフとの心地よい会話や、特別感満載の個室、美味しいお食事と大満足な1日でした。咲き始めた目黒川の桜も見られました⭐︎また特別な機会に訪れたいお店です(*ﾟ▽ﾟ*)

中目黒にオープンして間もないこちらのお店。住所をもとに建物の３階まで上がると、そこにはお寿司屋さんが。一瞬間違えたのかと思いきや、一度お寿司屋さんの中に入るとその奥にお店があるというサプライズ！隠れ家的なお店にいくことはあっても、別のお店の中に隠れている店舗は初めての経験だったので、知る人ぞ知る！といった佇まいに胸が躍りました。店内は6席のみのカウンター。これから調理される新鮮な食材を目の前にして、気持ちが高まる空間です。席に着いたら1人1人にマスクケースも用意されていて、細やかな配慮を有難く感じました。今回、いただいたのは天ぷらと毛蟹鍋のコース。すべて美味しく頂いた中で、特に印象的だったメニューについて書きたいと思います。◆メジマグロのお刺身富山でとれたメジマグロのお刺身。皮は天ぷら油で火を通してあり、皮まで味わえるようになっていました。マグロの皮まで楽しめるお刺身は初めて食べた気がします。昆布だしとしいたけの風味と三温糖の温かみを感じる塩をつけて食べると、美味しさがより一層際立つお刺身でした。◆クルマエビの天ぷら目の前で揚げてくださっているときの音から楽しめる天ぷら。車エビはカラっと揚がっていて、何もつけなくても味わい深い！尻尾も頭もおいしくいただけて、一口食べたときのサクッとした音もたまらない逸品でした。◆牡蠣の天ぷら特殊な養殖の仕方によって殻は薄いけれど身はしっかりとしている牡蠣。揚げる前からその大きさに驚いていましたが、食べてみたらジューシーでクリーミー。牡蠣が大好きな自分には幸せすぎるお味でした！◆大根と毛蟹の鍋お店の名物鍋は絶対外せないメニュー。２回にわけてよそってくださるのですが、１回目と２回目で大根の食感や味のしみ具合が違っていて、その変化も楽しめる鍋になっていました。毛蟹は最初まだ動いているくらい新鮮なもので、目の前で調理をしてもらえるのも興味深かったです。調理の過程をまじまじと見ることができるのもカウンター席の醍醐味だなと思います。〆は雑炊なのですが、その雑炊もいくらが乗っていて色合いも素敵。楽しみどころがたくさんあるので、是非食べてもらいたいです。こちらのお店、私たちが伺った段階では1日1組しか予約が取れないとのことでした。まだ営業開始から間もない時期だったこともあり予約が取れたのですが、これから予約が困難になるだろうなと予想しています。季節が変わると天ぷらの食材にもまた違いがあると思うので、何とか予約をとってまた是非訪れたいです。

中目黒にひっそりたたずむ大人の隠れ家「吉次蟹蔵」さん♡1日1組でカウンター6席のみのお店( ˘͈ ᵕ ˘͈ )お店入口がわかりにくいのですがはまぐり屋串左衛門が入っているビルの3階にあります。特にお店の表札は出ていないのですがおにかいのお寿司屋さんの奥にお店があります！この日は天ぷらコースにプラスで毛蟹大根鍋を頂きました！天ぷら大好きなので楽しみにしていました♪♪コースのお料理はこんな感じです♡春野菜と蛍烏賊と帆立サラダ仕立てポン酢や酢橘系でさっぱりのドレッシング！わらびやうど、菜の花など旬のものが使われていて春を感じるお料理(﹡´◡`﹡ )メジマグロ皮と身の間が脂がのっていておいしいとのことで皮も一緒にいただきます！お塩とわさびでシンプルに♡天ぷらスタート旬の食材を使った天ぷらで目の前揚げていただけるのがまた贅沢♡♡車海老海老がぷりっぷり車海老の海苔巻ぷりっぷりの海老に甘みのあるタレと海苔、シャリのバランスがもう最高です！ふきのとう春を感じる1品花が咲いたようにふわっとあげ揚がるふきのとうに感動でしたそら豆ふっくら♡美味しい〜(*´艸｀*)牡蠣身がぷりっとしていて上品なお味♡アスパラ長野県産の大きなアスパラ天ぷらなのにとってもみずみずしい〜！たけのこふっくら甘みのあるたけのこ！キス千葉県産のキス身がふっくらしていてやわらかい〜♡天ぷらをいただきながら毛蟹鍋も♪♪生きたまま直送された毛蟹を使った贅沢な毛蟹大根鍋♡大根は唐辛子を入れて下茹でしてあるそうでうっすらぴりっとからさがあるのもお酒との相性がいい〜蟹味噌とバターが全体にコクをだしまろやかにしてくれます！少しずつ味が変化していく大根を楽しめるのも面白い〜〆の雑炊は美味しくないわけがない！(*´艸｀*)幸せでした♡♡デザートはいちごとバニラアイス1日1組という特別空間で頂く特別な料理♡ゆっくり気兼ねなく大切な方々と過ごせるのも魅力です(*´˘`*)♡デート利用というよりご家族でのお食事やお祝いの時におすすめかも♡♡（基本的には4名からで2名利用の場合は要相談です）

グルメな友人と女子会♪3週間前に予約したので、当日が待ち遠しくてワクワクで伺いましました♪お店は中目黒駅から徒歩1-2分程度。1階に「はまぐり屋串左衛門」というお店が入っているビルの3階です。普通のマンションのようなので、ここで大丈夫かな？と少し心配になるかも。。（笑）そしてさらに驚いたのは、なんとこちらの「吉次蟹蔵」さんは「おにかい+1」の店内奥の個室にお店があるんです！まさに隠れ家！！！カウンター6席のみの贅沢な空間♪今日は貸切です＾＾頂いたのは『天ぷらコース+毛蟹大根鍋』カウンターなので揚げたての天ぷらを頂くことができます！毛蟹は生きてるものを目の前でさばいてお鍋に。贅沢すぎる～天ぷらということで今日は日本酒の気分♪鹿児島県のお酒、「天賊」を頂きました。◆春野菜とホタルイカとホタテの和風サラダ仕立てプリっと大きなホタルイカがとっても美味しかったです～！ワラビやウドが入っていて季節感を感じることができました＾＾◆メジマグロのお造り赤身・中トロ・大トロの3部位！どの部位も違う旨味が！！マグロというと醤油で食べるイメージだったけど、オススメされたお塩で頂いたら、よりマグロの旨味を感じることができました!《　天ぷら　》・車海老ぷりっぷりの身が美味しい～！もちろん尻尾まで♪頭も頂きましたがサクサク食感がクセになりますね！・車海老をみやしろの海老天海苔巻きまたもや車海老～！と思ったら今度はミシュラン1つ★「みやしろ」さんの海老天海苔巻き！甘ダレが海老天と酢飯に絡んで“しあわせ～”と思わず声に出してしまいます（笑）有明産の海苔の風味も最高！！・ふきのとう・そら豆コースを頂きながら季節を感じるのってステキ！・めぼち・牡蠣大好きな牡蠣！！！身は大きくてぷっくりとしていました！とってもミルキーで絶品でした。・アスパラ太くて立派なアスパラ！！！柔らかくてとっても甘かったです♪《　毛蟹大根鍋　》味噌とバターのコクのあるお鍋です。3パターンで頂きました。まずはお鍋を煮始めて少し経った頃、まだ大根が完全に柔らかくなる前に！大根は下茹での際に唐辛子を入れているそうで、少しピリッとアクセントになって美味しかったです♪次は大根が柔らかくなったころ蟹味噌をスープに溶かして！さっきと比べてスープがより濃厚に！！大根にもよく味が染みています♪最後は雑炊で！言うまでもなく・・・最高です。旨味が溶けだしてるスープですもん！想像するだけでも美味しいの伝わりますよね？（笑）贅沢にイクラがのってました！デザートはバニラアイスとイチゴ♪雑炊でお腹いっぱいだったけど・・やっぱりデザートは別腹よね＾＾とても贅沢なコースでした♪何より春野菜が何種類も出てきて、季節感を感じることができてとても楽しかったです♪デートと言うよりは家族や友人とゆっくり食事を楽しむのにオススメです！