群馬県館林市で食べて以来、大ファンになってしまった「花山うどん」。サービスエリアなんかで見かけたら必ず買っている鬼ひも川うどんの名店です。⁡⁡うどん好きの友人が「あの太いうどんを食べてみたい」というので、食べログ百名店にもなっている銀座店に行くつもりだったのですが。どうやら日本橋にも支店ができているらしい。銀座店は大行列間違いないけど、もしかして…と思って日本橋店に向かったら1組しか並んでない⁡⁡今年1月にオープンしたばかりのお店です。店内はとってもきれい。桜の絵も、天井の装飾もすごい！！カウンターで2人並んで座ることができました。黒豆茶をいただきながらメニューを吟味。⁡⁡私は前回同様、タヌキの器がかわいい鬼釜(冷たいうどん)に天ぷらのセット。友達はランチメニューからうどんと釜飯がセットになっている花山御膳にして、鬼ひも川(大盛 / 無料)と海老天ぷらの小釜めしにしました。⁡⁡最初は何もつけずに一口。小麦のおいしさなのでしょうか、もうこれだけでずーっと食べたい味。次は混ぜて、つゆをかけて…と、どんどん味変させるのがポイント。⁡⁡久しぶりにお店で食べられるということでテンションが上がりすぎ、写真も撮らずに食べ始め、「わーい」と混ぜてしまい…ハッと気づいて呆然見かねた友達が自分のうどんを箸上げしてくれました⁡⁡友達の冷たい鬼ひも川を1本もらったのですが、冷たい鬼ひも川、最高！！鬼釜もおいしいけど、やっぱりこっちにすれば良かったかなぁ…なんて思っちゃいました。(でも、これは家でもできる！？)⁡⁡天ぷらはサックサクです。友達は「釜めしも悪くないけど、釜めし要らないからもっとうどん食べたい」と言うくらい喜んでいました。⁡⁡「大盛なのにコレだけなんだねー」なんて言っていたのですが、お会計の後にレシート見たら大盛になっていなかったことが判明⤵️「隙間あったもんね」と言いつつ、金額は変わらないのでしょうがない。⁡⁡SNSに投稿すると鬼ひも川1袋プレゼントということで、その場でTwitterに投稿。無事に1袋いただきました。(実は家に3人前あるんだけど)⁡⁡皆さん、日本橋店が穴場ですよー。めちゃめちゃおいしいので、是非！！⁡

週末の大行列は、当たり前、店の角まで並びます。座席数が少ないわけではないのですが、あまりにも有名で、くる人の数が多すぎるといった感じかな。オーダーしてからの待ち時間も普通な感じです。比較的お昼超えた時間の方が列は短め。

外で20分ぐらいを待っていたけど、目の前で出された瞬間、すべての価値があり、店の黒ゴマのタレはとても香ばしく、黒ゴマの香りと醤油の味がした。でもお店の茶碗蒸しは実際の写真のように美味しそうには見えないけど、全体的にとても美味かった。

30分前に着いたら誰も居なかったので、斜向かいのベンチに座っていたら10分前から人が並び始めた。な〜んか違和感があったのだが、顔が日本人で言語がアメリカ人の人ばかり。しかもみ〜んな複数人でひとりは俺だけ（笑）。この辺りから「？」が3つほど頭に付いていたのだが。入店すると、即満席。半分以上が女性でセレブのランチって感じ。また、全体の半分がアジア系外国人だった。ひとりは私の他に男性、女性がひとりづつ。みんな着飾っているが、作業着はもちろん私ひとり、サラリーマン族は皆無だった。注文は上州御膳の冷やで海老天、もちろん大盛り。平打ち麺は渋谷のラーメン屋「すずらん」以来だと思う。盆の脇に卸した山葵があるのだが、どれに使うの？何処で使うの？とまたもや頭に「？」が１個付いた。平打ち麺は喉越しを楽しめるので結構好き。タレを掛けて食すると、今までに食べたことのない歯ごたえと深いタレの味。一気に半分まで食べてから海老天の釜めしに移る。釜めしとはいえ天ぷらは後乗せで味は濃いめなのもいい感じ、で、また平打ち麺。今度は温泉たまごを割って釜玉風にしてみれば、見事にマイルドな味となり、味変が楽しめる。大半を食べてから気が付いた。ここに山葵を溶いたらさらに味に鋭さがでて、旨味を増す。なかなかの演出ですなぁ。この残り汁がとても美味そうだったのだが、それを飲む手段がない。まさか、器ごと持って・・・重そうだしタヌキにキスされたくは無いよ。これをすくうスプーンか何かがあればなお良かった。だが、食べ終わったあとがいつもと違う。なんと腹が減ったままなのだよ、大盛りにしたのに。いつもうどんを食べた時は、口から出そうになるほど、腹は膨れているのにそれがない。事実、帰りにファミマのメンチを食べたくらいだ。多分だが、いつもの固く太いうどんは咀嚼の数が多く、満腹中枢を刺激しやすい一方、平打ち麺は飲み込むことが多いからか、私の満腹中枢は刺激しなかったようだ。味よし、雰囲気良しの優良店だが、な〜んか満腹にならないのは頼りない。まあセレブランチや観光客さんなら、これで満足なのだと思うのだろうなぁ。あ、別に作業着だからってちゃんとお客様扱いしてくれたから、問題ないよ。ただ、俺は作業着を普段着に着ているだけだし、何処かの「食のお偉いさん」でも「金持ち」でもないからね。

いつも銀座のお店の行列をみて断念していたお店が日本橋にあることを知り来店行列覚悟で並びましたが20分ほどで入店出来ましたスマホでQRを読み取りオーダー、すぐにお料理が来て驚きました‼️ひもかわうどんは初めて食べたが見た目以上に食べ応えがあります釜飯風に提供された天丼も私には少し味が濃いめでしたが美味しかったですが天ぷらもご飯が固めなのが気になりました

平日18時に予約で訪問。予約は平日夜のみとのことで仕事帰りに行って来ました。お店の前には並んでる方も数人いらっしゃいました。入店すると海外の方が目立ちます。大きなフロアではありませんが、解放感がありゆったり座れます。目的の鬼ひも川うどんは最後のお楽しみにして、お酒と一緒にアラカルトのおつまみを注文！全体的に小ぶりの器、量も少なめなのであっという間に完食です。えびと三つ葉のかき揚げは、熱々でサクサク。えびもプリプリとして美味しい！赤城牛の溶岩焼きはほどよい脂と肉々しさで美味しくいただきました。かなりお腹も満たされた頃、鬼ひも川うどんです。彼は冷たいものを、私は温かいものを。うどんは切れることなく一枚ずつ綺麗に盛り付けられて感激！冷たい方がコシがあるように思えますが、どちらも美味しくいただきました。うどん好きのは方は是非おすすめです。お腹いっぱい過ぎてすっかり忘れてたのは自家製コーヒーゼリーの存在。それが心残りでした（泣）

◼️訪問時期:平日の昼時(突然の雨、周りの半分は傘ささず)◼️待ち人数:4人◼️入店時刻:12:53◼️待ち時間:2分◼️混雑度合:所々に空き席あり◼️席数:4人がけテーブル席×5、カウンター席×16◼️注文方法:QRコードから注文する方式◼️注文時刻:12:57◼️注文した料理: 上州御膳¥1680◼️着席時刻:12:54◼️スタッフ人数:厨房不明、ホール2人◼️お店の雰囲気:落ち着いた雰囲気◼️メイン料理到着時刻:13:01◼️注文～料理到着時間:4分◼️注文した料理の内容:豚肉、温泉玉子入り鬼ひも川うどん、海老入り釜めし◼️料理の味:料理の説明では醤油が濃口の様な説明だったが意外と薄く、全部かけて丁度良いくらい。鬼ひも川うどんは温泉玉子と豚肉が入っており大変美味しかったです。海苔も適度にかかっており、美味しさを増してる。ただし、海老入り釜めしは作り置きなので覚めており、暖かい釜めしを食べられると思っていたのに残念。◼️接客:結構良い(出汁醤油のかけ方を説明、冷たいお茶を頻繁に継ぎ足してくれる)、外国人には英語での説明や料理の材料の説明や食べ方を説明している。◼️支払い方法:suica、他現金、クレジット◼️退店時刻:13:35◼️滞在時間:42分◼️全体的な気づき(感想:良い点、悪い点、トピックス等):①注文したら冷たいお茶が木の湯呑みで配られる②残念ながらお釜ご飯は作り置きを出しているので注文から配膳までが非常に早いが、ご飯が冷めてる感じが残念です。(もう少し時間がかかっても良いので暖かいものを希望します。)③接客は非常に良く、お店に到着時刻には雨が降っているにも関わらず並んでいると前の組を案内する時に次の(自分の)人数を確認しており、自分の案内の順番になると何処に案内するかを事前に決めている様だ。また、お店に入る時に傘を畳んでいると「雨の中をご来店頂きましてありがとうございます」と、来店のお礼を言ってから向かい入れてくれるので気分が最高です。

日本橋駅から徒歩２分!!『五代目 花山うどん 日本橋店』@hanayamaudon_nihonbashiたぬきの器がかわいく、変わったうどんが食べれるお店!!群馬県館林に本店を構えており、東京では日本橋、銀座、羽田にお店があります!!いただいたのは、・上州御膳 ¥1580上州御膳 ：こちらのうどん屋の特徴は、約5センチの幅の麺「鬼ひも川」!!群馬県産の小麦を使ったつるつる、もちもち食感がたまらない！！麺は、通常のうどんか、鬼ひも川から選ぶことができます。(絶対鬼ひも川がいいww)ランチだったので大盛りも無料でしたまた釜飯も海老天ぷらか五目を選べ、海老天ぷらの小釜飯をいただきましたうどんも美味しかったですが釜飯も負けじと美味しい鬼ひも川の麺は店内で買えるので、お家でも楽しめますよ！どの店舗も行列ができるほどの人気なので食べてみてくださいね#花山うどん #花山うどん日本橋店 #日本橋 #日本橋グルメ #日本橋ランチ #日本橋ディナー #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #東京 #うどん #うどん巡り #鬼ひも川 #釜飯 #いいね返し #グルメ旅 #グルメスタグラム #グルメ巡り #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

平日夜、４組くらい10人弱が並んでいたものの、回転は早い。テーブルに着くと、木製の湯呑みに入った黒豆茶を出してくれます。外国人に人気らしく、中国や韓国の方が半分近くいらっしゃっていました。1番人気の「鬼釜（群馬県産麦豚使用、1,200円）」をいただきたかったのと、評判の天ぷらも食べたかったので、上記に「季節の天ぷら盛り合わせ（小）」のついた「鬼御膳（1,750円）」を選択。写真に添付した通り、「鬼ひも川の美味しい食べ方」という小さな説明が付いているので、初めてでも美味しく食べることができます。まずは何も付けずにうどんだけ味わうと、ほんのり甘い小麦の風味が感じられます。もちもちしてて美味しい！！次に付属のつゆを注いで全体を下から混ぜていただきますが、その時は写真のようにつゆを少しずつ注ぐのがポイント。全部入れるとかなりしょっぱいのでご注意を！最後にわさびをつけて食べます。色々と味変出来るのはいいですね！豚バラも、麦を食べているためか？脂もしつこく無く甘味があり美味しかったです。天ぷらですが、かなり硬めの衣です。慌てて食べて怪我しないように。。この日は舞茸、エビ、さつまいも、大葉でした。硬い衣をガリガリと食べるのが苦手ならつゆに漬けてふやかしてから食べたほうがいいかも。添えられた大根おろしは少量で足りませんでした。一つ残念だったのは、お着物を着てお草履を履いた1人の若い女性の歩き方が酷いこと。。食事中、そのかたが背後の中央通路を通るたびに響く音。サイズの大きなスリッパを履いているのかな？と思う位でした。まるでビーチサンダルのように、ペタペタ、パタパタ大きな音を立てて、いやバタバタとかなり耳障りでした。草履の歩き方ではなく、床の埃も舞い上がる勢い。折角和服で雰囲気出してるのに品がなく台無しです。そのスラリとした若い女性1人だけが、背後を通ると兎に角うるさくてとても気になりました。食事する所なのでもう少し静かに歩いていただいた方がよろしいかと。。因みに他の店員さんは感じよく接客していただきました。日本橋店限定の釜飯やひも川うどんのグラタンなど、思ったより沢山メニューがあるので、また伺います！

鬼ひもかわうどんの冷ぶっかけの温玉、豚肉入りの事らしい。太く平たい麺がモチモチで美味しい!きしめん５本分ぐらいある(笑)もっとか?あわよくば、ざるを追加しようか、暖かいかけを注文しようか。天ぷらも食べようか等と考えていたのですが、食べきると結構なボリュームで、鬼釜のみで満腹を迎えました。(もんじゃからのハシゴやったんで)また来たいと思います!メッチャ安い!

日本橋高島屋の後ろ。夜の営業は17時ですが、開店前から大行列が発生します。もちろん日中も行列が発生します。この日は夜の営業スタート時に並んでいる方を全て受け入れることができず、満席＆行列になっていました。とにかくツーリストが多く、外国にいる気分になっちゃいます。これからは乾麺のテイクアウトが主流になりそうです。カレーつけ麺、とても美味しく、この麺の柔軟な万能性を再認識しました。本日の注文・鶏だし南極カレーつけ（鬼ひも川）　1450円・天ぷら盛り合わせとざる二味（鬼ひも川　胡麻だれ＆醤油）　1850円・上州麦豚の角煮　860円ご馳走様でした

6時に着いたらざっと7組待ち。30分ちょい並んで入れました。今回注文したのは、ニ味の鬼ひも川。　梅雨の味は普通の醤油ベースとカレーベースにしました。たぬきでポンといううどんとチーズを練ってあげたポンデケージョのみたいなサイドも頼みました。メープルシロップとの甘塩っぱいバランスが最高でした

さっぱりうどんが食べたくなったら行っていただきたいお店！しかし行列必須なので、熱中症には気をつけたいですね。麺は2種類あるのですが、平打ちがおすすめです。鬼釜のタレの味が濃くて美味しいです。追加で頼んだ、舞茸の天麩羅の大きさにびっくりしました。開店同時か空いた時間を狙ってまた伺いたいです。

以前から気になっており、仕事の合間に伺いました。13:00頃にお店に到着すると行列が！女性のお客様と外国のお客様が多い印象でした。列に並んで30分程でお店に入れました〜お目当ての花山御膳を！釜飯は海老天ぷら？の方に。10分程で料理がでてきました〜ひもかわうどんはツルッもちっとした食感で、ゴマのつけだれがよく絡んで美味しく、釜飯もおこげが程よくあり、天ぷらも脂っこくなく、ぺろりと頂きました是非また伺いたいなと思える一品でした！

日曜日の昼。元々大行列があったが意外と早く進むのでは？と予想して、並んでみた。全く予想は当たらず結局約1時間待った。少し並ぶと自分の気持ち的にもう後戻り出来ず。仕方ないですね…隣の穴子店も大行列で、でもコレはコレで経済に活気が出てきて良いことですね。尚、行列を観察してるとかなり外国人比率高い。この店は羽田第3ターミナルに最近出店した様で、なるほど外国人にウケが良いんだなと感じた。ようやく席に着いて上州御膳をオーダー。鬼釜と天ぷら小釜めし（要は天丼ですね）を選択。コレがこの店の推しメニューなのでこれらを選んだ。内装はかなり日本を意識したデザイン。外国人受けが良いのかな。清潔感ある店内です。着膳すると、そこに鬼釜の食べ方指南カードがあり、その通りにして食べた。幅広の麺はちょうど良いコシ。中々美味しいです。讃岐うどんほどのコシではない。これは個人の好みですが、まあまあ良いのでは？それ以上に印象的だったのは天ぷら。ここ、天ぷら屋さんやったら面白いのでは？と思ったくらい。薄衣でサクサク食感。舞茸は天ぷらに合う舞茸を独自栽培とか。エビも食感よし。茄子も美味しい。天丼のタレもかかっているが市販の安い甘いタイプではなく、上品な味。別ブランドで天ぷら屋さんやれば良いのに。さて、コレで1,680円。うーん。日本橋の高島屋裏一階路面店で外国人多いとなると、ホントはもっと高くでも良いかも。日本人はもっと高く売れば良い。それだけ評価されてるのだから、正当に取れば良いと思う。

テレビやYouTubeで見てたひも川うどんが食べてみたくて日本橋へ来ました。日本橋駅から近く三越が側にあります。火曜日のお昼11：40ごろ到着したけど・・・めっちゃ並んでました( ;∀;)ﾜｰちょうど開店後なんで、こりゃ待つな・・・と覚悟を決め並びました。アジア系外国人多し道を挟んだお隣は、あなご料理で有名なお店がありここも並んでました。香ばしいあなごの匂いが～♪ここも来たいな～♪約30分後お店に入れました。清潔感のあるきれいなお店のカウンターに座り木の湯飲みで黒豆茶が出てきました。メニューから舞茸天ざる(名前失念)の冷(温かいのもできる)うどんか、鬼ひも川か選べるのを鬼ひも川でつけツユを5種類からカレー南蛮つゆ、ゴマダレつゆを選び注文完了！早っ！思ってたより早く来ました。鬼と文字の入った独特な容器に一反木綿みたいなのがきれいに畳まれて鎮座してます。乾燥するので真ん中から食べてくださいと言われました。箸ですくい、ゴマつゆをつけてパクリ！表面が羽二重餅みたいでなめらか～で、少しモチっとしていて讃岐うどんほど固くなくパサつきもなくきしめんをイメージしてたからシコっとしてるのかと思ってたら別次元な麺でした。これ好き～('ω')無理やり例えるならエース〇ックのワンタン麺の皮が幅広でペロンペロンしてなくて分厚くしたような～(語彙力よ)ゴマドレやゴマダレ系の味が好きなんでこのつゆも私好みカレー味も麺に絡んで美味しかったです。見た目のインパクトで想像出来なかったんですが幅広な分、舌で味わううどんだなと思いました。群馬県の郷土料理が東京で味わえて良かったです。お一人でもグループでもおススメです。ごちそうさまでした。

・全員麺好きな我がチーム、そもそも細麺好きだが：別格観な鬼ひも川。行きたかった、花山うどん「五代目 花山うどん 銀座店」頑張ればいけるけどなチャリ通。。そしたらグッと近づいて、日本橋～～「 日本橋高島屋 」は食料調達所。その向かいに出店//細麺好きだが「 ひもかわ 」は別格扱い。いつかは伺ってみたいと思っていた。「花山うどん 本店」なにせ、この数年行動範囲１Km＋おそらく行動規制の所為だろうね。すっかり本来の怠け者が勢力を増した。それが、銀座に来たと、もたもたしてたら日本橋に//嬉しい限りなのだが、「五代目 花山うどん 日本橋店」いつも、いつも行列：：：そのうち、空いてきたらとか思っていたが、・・・・一向に変らず、更にインバウンド　復活/ほんと迷惑？　日常食に困る時代って、、まあ情勢変化は期待うすなので、“早く行ってみよう”　と方針転換・//とは言っても２時から男、起床は昼過ぎ：早めに起きられた日に、行こう。と決めてから数か月；少食さんは、毎日８時頃には起きているらしい。用もないのに８時起きってなんでしょね。それで私が奇跡の１０時起床できた日。“ 花山うどん、行ってみよう～ ”うどんを食べて高島屋食料、無駄がな～い。やっとの思いで出動　〇T〇...ありっ開店直後の早い時間にも関わらず、並んでます；まあ人気があるのは、いいこと。奥の二人席に、、“狭ッ”　という第一印象。日本のお江戸日本橋だ、家賃凄いだろうね。初めてだと、この席の狭さに戸惑う；え～～～なにに、しよう。鬼ひもかわは、必須。花山うどんも、試したい。釜めしと呼ぶ天丼も、食べてみたい。メニューが多岐にわたる。お店側の配慮でしょうね、客の好みに細やかに対応な。いろいろ食べたい「 食事制限者 」は、迷いまくる～～悩んだ結果、多岐にわたる欲望との妥協：「花山御膳」「鬼ひもかわ」「花山かけうどん」「海老天ぷらの小釜めし」欲望を抑えたオーダーだが、揃うと少なくない、立派なビジュアル。「 鬼ひもかわ 」夢にみたかもな出会い・・）幅が広い５ｃｍはあるかも～良い感じむにむに、、期待膨張「 鬼ひもかわ 」鬼＝期待が、逆恨み、、ん、期待が高まっての、高まり過ぎてのシッペー　返し；よくある、過大な期待で挑みいの、結果普通：軽く会えば良かった出会いのカタログみたいな出会い。会うまでの期間が短くない。期待は日増しに高まる、よって期待は膨らむ、どんどん膨らむ：かけ汁が大好物の汁男、この汁、かけ汁も期待...していた。なんだか、温めなつくり。あつあつの汁を飲む習慣はないのかも、群馬。最近評判を疑う社会体験結果論的体質；こちら「 花山うどん 」さんは、素直に、純粋に、期待して、いた。今回の出会いの不都合と言えば、この過剰なまでに膨らんだ、膨張：期待。このマイ状態が出会いの結果を冷ましたかもな。落ち着いてみてみると、この立派な品揃え、ビジュアルグッとな品。お代が、考えたら画期的にオヤスーイ。感謝湧くお代、すいませ～んって気がする。人気のほどは、此処にもあるでしょうね。------------------------------------麺好きな少食さんも、まあまあ気に入った様子。とにかく期待が肥大化しての、出会いだった事を付け加えよう。花山御膳釜飯天丼　海老が３つ　舞茸２切れ　しし唐衣がガサガサでちょっと揚げ過ぎかな白米の釜飯に天麩羅を乗っけただけなのか天つゆも控え目にかかってる　あんま味無し鬼ひもかわやっと口に入るくらいの幅広麺でプルプル小麦の味とかそんなのはないものの食感喉越しで食べるおつゆは若干甘め　いがいとかつおも昆布も強く来ない穏やかなお出汁　もとから温め設定なのかも花山かけうどんモチモチの細うどんで時間がたってもひどく伸びないのが救いおつゆはひもかわの方と同じものだろうホウレン草と筍はしゃっきり美味しい人参は別で煮てあるのかなほんのり甘かった黒豆茶がだされますそういえばこれも温めだったわ　お代わり気軽に注いでくれます配膳にしても、スペースにしても。高級感はないオペレーション。だが、この勉強なお代で客をハッピーにしていると感じた。ありがとう～ごちそうさま　でした～　^^)／

日本橋に用事があり、前から気になっていた、花山うどんさんに行きました。開店20分前に行きましたが、平日なので4組ほど並んでいただけでした。注文したのは、鶏だし南極カレーつけ \1,450-をもちろん「ひもかわ」で。ひもかわうどん、形状が変わるだけで、口当たりも味も一味も二味も変わった気がします。また、ひもかわにカレーの汁がよく絡んでとても美味しく食べれました。辛味抑え目で、ネギが入り和風ですが、うどんに適したカレーに感じました。大満足でした。ごちそうさまです。

行列店なので並ぶのを覚悟して行きました。が、今日はカンカン日照り、気温急上昇だったせいか並ばずに入れました。時間も14時30分が良かったのだと思います。一度食べて見たかったので大満足です。日本橋や銀座で行列店とだけあって美味しかったです。しっかりしたおうどんと釜飯味がしっかりついていて美味しかったです

美味しかったです！つるつるしこしこもちもち近所に出来たら通いたい雨の中ランチ時になる前の時間に1時間行列待ち目の前で切られて、入ると7.8組事に入れ替えている感じ。タイミングで待ち時間がかなり違います花山御膳を注文しました、注文後は直ぐに出てましたお味は、ほんと美味しくて、量が多て困りつつも完食五目ごはんのお釜におこげができていて幸せでした

近くを通るといっつも行列。オープン前から行きましたがすでに行列。穴子専門店の玉ゐの横並びの新しいビル。「上州鬼ひもうどん」初めて聞きました。日本橋限定メニューもある様です。広々のした店内。中央に大きな対面タイプのカウンター席。おひとり様でも入りやすい。★ざる三昧(鬼ひも川)つゆが選べます。醤油、五目、旨だしカリーつゆを選んだ。★上州御膳　小釜めし付き。釜めしは五目か海老天ぷらから選べます。たぬきの器がめちゃくちゃ可愛い。こっちを見てるみたいだ。器が欲しい。5センチ幅のひも川うどん。きしめんとは違うのかな。あまり詳しくないけど。物凄くツルツルしていて醤油のつゆがいい塩梅。こっくりとした胡麻つゆにうどんが絡みます。そしてカリーつゆはやや緩めでアッサリ。上州御膳は薄切りの豚肉と温玉を絡めていただきます。素材の味が活かされていて美味しい。人気なのも頷ける。これから暑くなるのでますます混みそう。スタッフの方皆さん丁寧な接客で1人、1人にテーブルごと美味しい食べ方を説明していました。入り口付近には自宅でも食べられるようにお土産も沢山の種類が売ってました。ご馳走さまでした。