Opening hours: 11:00-23:00 (LO food 22:00 / drink 22:30) Open on Sunday
Rest time: Open irregularly (in accordance with COREDO Muromachi)
東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 1F
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Details
Reservation Info
Reservations are accepted *Reservations are for dining use only. Please note that we do not accept reservations for café use only. If you have a reservation for another time, we may ask you to make a reservation. If you miss your reservation by 15 minutes without informing us, we may cancel your reservation.
Payment Method
Cards accepted
Electronic money accepted (transportation system electronic money (Suica, etc.), iD, QUICPay)
QR code payment available
(PayPay, d-payment, au PAY)
Number of Seats
59 seats
(including 11 seats at the counter)
Private Dining Rooms
None
Smoking and Non-Smoking
No smoking at the table
Parking
None
Dishes
English menu available, allergy label available
Comments
(21)
parisjunko
4.10
日本橋室町・イタリアンレストラン「LINA STORESコレド室町」ロンドン・ソーホー地区発祥のイタリアンレストラン「LINA STORES(リナストアズ)」の国内2号店。COREDO室町の1階に3月1日オープン。中央通りに面していて、日本橋三越の斜向いの角にあります。そう、みんなに惜しまれつつ閉店したフレンチ“カフェ・エメ・ヴィベール”の跡地です。ランチからアペリティーボ、ディナーまで楽しめるオールデイダイニング。オープンシアター型のキッチンとパスタ工房を併設、手作りのフレッシュパスタがいただくことができます。1944年、イタリア・ジェノバ出身の創業者「リナ」にちなんで名付けられたリナストアズは、1944年にロンドンのソーホー地区にオープン、現在ではソーホーとキングスクロスに3店舗を構える人気のイタリアンデリカテッセン。日本初出店の表参道店は、ロンドンのお店と同じメニュー、同じ内装。BGMも本国同様、イタリアンポップスが中心。ピスタチオグリーンと白のオーニングが目印です。フレッシュパスタはすべて、イタリアから直輸入した小麦粉を使用し、リナストアズのパスタ工房で一つひとつ手作りしています。リガトーニ、スパゲッティ・キタラ、タリアテッレ、パッパルデッレ、タリオリーニ、マファルディーネ、カサレッチェなどイタリア各地の郷土色が色濃く反映された、フレッシュパスタを10種類。経営は「鼎泰豐(ディンタイフォン)」などを手掛けている高島屋の連結子会社であるアール・ティー・コーポレーション。ランチタイムには、プリフィックスメニュー「Pranzo da Lina」(選べるアンティパスティ+選べるフレッシュパスタ+選べるソフトドリンク)、アラカルトの単品は、パスタはフレッシュトリュフとバターを使ったタリオリーニ、ほうれん草入りマファルディーニ(ファルディーネ)、ひき肉とポルチーニの煮込みソースなど。今日は「Pranzo da Lina」。(予約ができるのはコースから。)【前菜】「カラフル野菜のカポナータ ブルスケッタ載せ.」イタリア・シチリアの郷土料理。色とりどりの野菜やオリーブなどを甘酸っぱく煮たカポナータを、カリカリのトーストにのせて。食べてみると、トマト主体の味に、甘みが強く感じられます。よくみれば、ドライレーズンが入っていました。シシリアン本場の味ですね。【プリモ】「ボンゴレビアンコ スパゲティ キタッラ」浅利をオリーブオイルと白ワインで蒸し煮にして、キタッラに絡めたボンゴレビアンコ。断面が四角のキタッラ、プリシコで噛み応えも十分。貝出汁が出たスープも美味しいので、パンを別注して味わうべきでした。ちっと今日のは塩味が強めだけれど、ペペロンチーノの風味も良く、美味しい、けど量足りない(笑)。次回はフォカッチャ加えよう。キタッラの名前は、かつてこのパスタを作るために使われた木の道具(いわゆるキタッラ、ギターの意味)に由来。【食後の飲み物】「アイスコーヒー」今日は、ロンドンから料理長“カール”さんがお見えになって士気を?指揮をとっていらっしゃいました。目の前のニコニコ笑顔のお姉さんは表参道から応援とか。地味な、いえ江戸の情緒あふれる日本橋がまた明るくなった気がします。カフェ利用も可能なので、是非。。(^o^)