カラフルなマカロン！5個買って1個道中で味見シトロン2個（一個味見用）ピスタチオ、ローズ、キャラメルシトロンは酸味が効いてて甘味とうまくマッチしてました中華皿で申し訳ないです↓キャラメルはそのまんまな感じですピスタチオは濃厚でした、ローズはよくわからない…いずれにせよイイモノを買って食べたという達成感で満足です✨

東京駅の大丸一階にある、ピエールエルメ。帰省するのに、お土産で買っていきました。マカロン期間ということもあり、マカロンを購入。今までにない美味しさで、みんなにも喜んでもらえました。あまり食べる機会がないからこそ…

マカロンのチョコ、キャラメル、ピスタチオの3つをいただきました。写真はキャラメルとピスタチオです。すごい！　美味しい！　小さい一粒ながら何層にもなり、色んな世界が凝縮されていて、小宇宙ここにありって感じです。1番人気はピスタチオと聞きましたが、ピスタチオ本来の味が私は好みではないんでしょうね。私にとってはチョコとキャラメルが素晴らしい！　上質なお菓子というのか、すごく丁寧になめらかに作られているのを感じます。とても甘いんですがその甘さがむしろ心地よく、一口かじると幸せな気分に満たされました。これからもたまに自分へのご褒美に買おうと思います。種類によって味が全然違うので、是非お好みの味を見つけてみてください。ごちそうさまでした。

マカロンが無性に喰いたくなり、東京駅へ！八重洲口北口出口に有る大丸の一階にあります。色鮮やかなマカロン達が並んでます。ピスタチオとフランボワーズ、オレンジ、レモンを注文、家に帰り食べます。箱を開けると色鮮やかなマカロン達が出迎えてくれます。綺麗な色だ！クリームもたっぷり入っていそうなので期待大先ずはピスタチオを一口、ぬぉ〜クリームたっぷりですが、爽やかな甘味とさっぱりした後味、皮はサクッとした食感です。美味ぁ〜これは食べた感有りますね！非常に良いです。続いてフランボワーズですが適度な酸味が有るジャムでサッパリして美味しいですね。

ホワイトデーのギフトです。手土産のマカロンといえばピエールエルメ。パッケージもステキで、いつもワクワクします。さくら風味の期間限定フレーバーをいただきました。さくら餅のように少し塩気もあり、紅茶にぴったりでした。ご馳走様でした。

東京駅の大丸にてピエールエルメ様のマカロンを誕生日プレゼント用と自分用と２箱購入。基本的にあまりマカロンが好きではない私ですが、このマカロンは今まで食べたどのマカロンとも違う。めっちゃ高級な味がする！！！食感も味も全てなんか今まで知ってるマカロンと違う！！！う！！うますぎる！！！！やっぱり味って値段と比例してるんだなと痛感しました。たまには自分にも贅沢しなきゃね！次回はカフェでエルメ様のチョコレートケーキも食べてみたいなぁ！

ピエール・エルメ・パリ今回はマカロンで有名なピエールエルメパリのケーキを食べてきましたピエールエルメの代表作とも言われるイスパハンを食べたのですが、フランボワーズとライチの香りがマッチしていてとても上品な味わいでした✨海外のお店なだけあって味は濃いめの甘めです！！！マカロンで有名なピエールエルメのケーキを食べたい方は是非！！#東京 #大丸 #ピエールエルメ #ピエールエルメパリ #ケーキ #イスパハン #二人メシ #12月7日 #ケーキ飯処 #東京飯処

大丸東京店にあるピエールエルメパリにて生のスイーツを購入しました。商品説明はホームページから引用しています。Helena《エレナ》864円日本初登場となる新作。イタリア シチリア島のリコッタチーズを使った伝統的なスイーツ「カッサータ」と、シチリアの代表的な食材ピスタチオに着想を得たガトーで、ピスタチオのフレーバーを存分に楽しめる一品です。周りに巻かれたピスタチオをつかったホワイトチョコレートは、なんと1mm微妙な温度調整によりこのカッティングが作り出せるとのこと。サティーヌ　864円サティーヌのフレーバーは、チーズケーキを出発点として生まれました。ピエール・エルメが修行を積んだ「ルノートル」で作られていた2つのケーキ、「マラクージャ」と「シュス」に着想を得て、ピエール・エルメが、自身の好みのチーズケーキを考え始めたことがきっかけです。パッションフルーツの甘酸っぱい風味を活かしたビスキュイの土台に、チーズケーキ生地の焼き方と焼成時間を工夫し、さらにクリームチーズ入りのふんわりとした魅惑的なクリームが持つ軽やかなテクスチャーが強調されています。ピスタチオを使ったスイーツが大好きなのでエレナのケーキがより印象深かったです。トップにピスタチオのロシェ、ピスタチオのサブレ、ローストしたピスタチオがのっていて食感が良く、塩加減もよく、マスカルポーネのクリームやピスタチオ風味のチョコで重層的に楽しめました。カットしてみると、土台以外の4層が色がとても綺麗でした。サティーヌはチーズケーキっぽい印象でした。上にクリームチーズやオレンジゼリーがのっているようでした。

日曜日です。久しぶりに午前中買い物ツアーです。東十条草月に10時過ぎに到着。その後有楽町へ食パン購入。帰りに東京駅まで歩いて、こちらでご褒美マカロンの購入。期間限定で生ケーキも販売との事でイスパハンシリーズを購入！店員さんが親切にもイスパハンシリーズの中でも比較的レア度の高いものを進めてくれました。お言葉に甘えて？いや術中にはまって？ケーキ3個とマカロンは大好きなショコラを購入。イスパハンシリーズは初めて食べましたが、薔薇の風味が鼻に抜けライチ　ベリー系の味が刺激を与えてくれます。パティスリー界のピカソと呼ばれるだけの上品かつ大胆で繊細な味！美味しい！プラリネのチョコケーキもエルメの良さを感じられ、必ず購入する一品です。もちろんマカロンは大安定！良質なカカオを感じマッタリとしたコク旨い以外の何者でもない！オススメできるお店です。

プレゼントとして、上司からチョコレートを頂きました。ピエールエルメ！こんな素敵なものを嬉しいです。。涙開けてみると一面チョコレート♪♪そしてキャラメル味！ちなみに女性の上司から。センスが光ってます！＜キャレ・ショコラ・ブロン＞キャラメルが焦がされてるような香ばしさがあり、濃厚で口のなかでゆっくりおチョコレートが溶けていきます。１口の贅沢。ちょっとずつ食べたくなる特別な味。キャラメルは市販のキャラメルしか食べることがないですが、当然だけど全く別物ですね。日持ちもするしゆっくりも食べたいし、プレゼントにピッタリです！！上司に感謝です。

有名なピエール・エルメやっとこさ、マカロンを買いに行けましたこの日は大切な打ち合わせがあり、先方が甘いものだいすきとの情報を入手。買いに行ってまいりましたそしてついでに自分のぶんまで。1度食べてみたかったんだよね〜マカロンってあまーーーーい印象があり、もう何年も食べていませんでしたが、ピエール・エルメのマカロンは甘すぎず品がありほんとに上品蓋をあけたら幸せな気分になれました　これは贈答品として多様しそうです

ピエール・エルメのマカロン、「ピスタチオ風味」を買って食べて見ました。丸ごと1個 一口で食べました。口の中に美味しさが溢れて幸せな気持ちになりました。さすがピエールエルメ！！とにかく美味しい。でもピスタチオの風味が感じられませんでした。甘さも丁度良くイイ感じなのに風味が出てないのが残念でした。

東京駅大丸のお土産屋さんコーナーにあるピエールエルメの店舗。東京駅大丸は、いつもお客さんで賑わっている。店内では、マカロン、焼き菓子の他にケーキも売ってあった。今回は帰宅まで予定があったので、ケーキのテイクアウトは厳しいと思って、マカロンを購入しようと思って訪問した。種類が多くて迷ったが、大好きなピスタチオ味を購入することに。●アンフィニマン ピスターシュ324円炒りピスタチオとビターアーモンドとの組み合わせがとても美味い。チョコ感があって美味しかった。---------今回買わなかったけど、次回買いたい味のメモ。●アンフィニマン カラメル324円フルールドセル入りカラメルクリーム。●アンフィニマン ジャスマン324円ジャスミン風味クリーム。

先日、大丸東京のピエールエルメにお伺いしたところ、な、な、なんと！ピエールエルメご本人がいらっしゃり、その日限定で、サイン入りで商品が買えると！！！！この機会逃すわけにはいかないと、大好きなピエールエルメのマカロン買ってきました！ここのは、バランスが素敵なんですよ～マカロンってお店によって全然違って、、、食べ比べもしたことがありますが、ピエールエルメは大ぶりでしっかり中のクリームがはいってて、見た目からは重そうなのに、そんなに重くない！メレンゲは軽くサクッと、中のクリームもとってもかろやかで、もたつかないんです！！マカロンは見た目もかわいいしねピエールエルメお会いできて光栄でした…✨

今年のクリスマスパーティーの主役となる、クリスマスケーキはこれ！ビュッシュイスパハン！ピエール・エルメ・パリの代名詞とも言える「イスパハン」が、2019年ノエル限定バージョン。薔薇の花びらが散りばめられ、見た目も可愛いのですが特徴はなんと言っても、バラの芳香がライチの華やいだ風味ですね。食感は、シャキッとした酸味のフランボワーズがアクセントになっています。紅茶も一緒に飲みたくなる味わいでした、ご馳走様でした^_^

大丸東京のピエールエルメさんで、お土産を買いました。店頭には魅力的な焼菓子の詰め合わせがたくさん並んでいます。そのいくつかを日頃お世話になっている方々に差し上げて、チョコレートのサブレを自宅でいただくことにしました。で、この、チョコレートのサブレですが、まあ、ものすごく美味しい‼️軽くてサクサクした食感、濃厚なチョコレート。完璧な仕上がりです。また買いたい❗

平日の夜に伺いました。個人的にはエルメはあまり再訪しないが、FETISHが栗＝多分食べた事が無いたため買ってみた。FETISH内で構成は被っていても、（言語化が難しいが）方向性で上手く差別化している印象。――――――――――――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――◇タルト　オマージュ（864円）　☆×4.0構成：マロン・生クリーム・ピュレ＋洋梨コンポート＋タルト生地上部は一般的なモンブラン等のマロンクリームではなく生クリーム、優しい洋栗の香り高さの中にアクセントとして栗そのものが入っている。洋梨コンポートの軽やかな旨みと優しく合わさる、エルメで優しいのか？と思ったがあり。内部の構成は水分多目で滑らかなのに対し、タルト生地はザクザク厚め＝この厚さが好き。◇タルト　オ　ポティロン（648円）　☆×3.7構成：かぼちゃクリーム＋タルト生地タルト台の上部は水分多目のかぼちゃクリーム、思った以上にそのままのかぼちゃの甘さ押し。内部にかぼちゃの種を使ったクリームがあるため、構成は単純ながら意外と味は単調ではない。甘さは種のチュイルで補う形になるのが面白い、エルメにしては素材の味押しで珍しいかも。◇その他サラ（756円）　☆×3.9――――――――――――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――無難に纏めて美味しかったが、価格が高い外資系（日本発祥だが）はぶっ飛んだ特徴が欲しい。昔は謎の多層構造で強くて美味しいケーキが多かったが、今は万人向け化している気がする。ただし、色々思いつつも（どの店舗かは謎だが）再訪するような気がするので好きではある。総合点：3.7→3.8（+0.1)

コロナ前はソフトクリームを売っていて、よく食べていました。もう今は売っていないのがショックです。程よいビター味で、マイルドな甘さ。店内ではイートインスペースがないので、店前の待合いスペースで食べられます。

長い行列があちこちにできるほど、話題＆人気のお店が集まるのがスイーツ大激戦区の大丸東京店さん。でも、いらち（せっかち）な大阪人、並んでまで買うのは嫌やな～、とブラブラお店を見ていて目に留まったのがPIERRE HERME（ピエール・エルメ）さん。昨年、パリのお店でもマカロンやケーキ、さらには、クロワッサンイスパハンなど憧れのヴィエノワズリーも堪能しましたが日本で見てもやっぱり惹かれてしまいます。東京には10店舗以上出店され、関西では京都や神戸にもお店がありますが、大阪には無いので久々に購入。お邪魔したのは、イベントの開催期間。夏至の前後にある、難病と闘う子供向けのチャリティーイベント「マカロンデー」は期間限定のマカロンも増える期間なのでいつもの品揃えより、さらに種類豊富な中から選べました♪丁寧にマカロンを説明して下さるスタッフさんに、フレーバーの特長を教えていただき4点チョイス。（3つまではビニール、4つ以上は箱入り）以下、全て1つ税込み302円です。■アンフィニマン　カラメル「フルールドセル入りカラメルクリーム」まずは、定番の塩キャラメルから。表面はサクッ・ホロッと儚く崩れ中はねっち～り濃厚な舌触りという、マカロンらしい食感。サンドされたカラメルクリームは粉糖を徹底的にカラメリゼして作るらしく、奥行きのある甘味とほろ苦さ。カラメルだけど甘すぎずビターな仕上がり。フルール・ド・セルのほのかな塩気が濃厚なカラメルの風味をより際立たせ、あぁ・・やっぱり塩キャラメルは王道！■ジャルダン ド ミゾール「ジャスミン風味のホワイトチョコレートガナッシュ、野苺のコンポート」鮮やかなピンク色とベージュ、異なる2色のマカロンを使ったビビッドな1品。サクッとかじると、存在感を放つのはキュッと鮮烈な甘酸っぱさの野苺のソース。そのソースを包み込むのが、重厚なホワイトチョコのガナッシュ。爽やかで華やかなジャスミンの風味がホワイトチョコを繊細に彩り、ベリーの酸味が全体を引き締めてくれます。う～ん、なんていいバランス・・好み～■アンフィニマン　ピスターシュ「ピスタチオ風味、ホワイトチョコレートガナッシュ」このピスタチオも、圧倒的な風味良さ！芳しく炒ったピスタチオにビターアーモンドも加えて作るクリームはナッティな風味と香ばしさが格別。分厚～くサンドされた、コク深く濃厚なホワイトチョコのガナッシュとピスタチオ、この組み合わせ、高貴ささえ感じるほど。芳醇で、ピスタチオ好きにとって至福～♪■ジャルダン ド コンスタンス「ココナッツ、ライムとバニラ風味のクリーム、カラメリゼしたパイナップルのコンポート」ライムやパイナップルを使った、初夏らしいトロピカルなマカロン。表面には、シャクシャクした食感のココナッツファインがまぶされていてココナッツビスキュイも香ばしくサクサク。こっくり濃厚なバニラ風味のクリームは刻んだライムの皮が練り込まれているのか、甘さの中に漂う清涼感♪甘酸っぱいパイナップルはカラメリゼしたコンポートなので、より力強い香りが広がります。フルーティーでエキゾチックな素材をバニラの風味が違和感なく繋いでいて、統一感のある美味しさ。やっぱりどのマカロンも、完成度高い！現地からの空輸ではなく日本製とのことで、食感はやや異なる気もするけどサクッと歯が沈みこんでいく食感やアーモンドプードルの贅沢な香りは、しっかり健在。何より、このクリームの分厚さ・・贅沢～1つ1つのフレーバーも風味豊か。わざとらしい香りじゃなくて、きちんと素材の香りが凝縮されています。甘味も風味もメリハリがあるけど、ベタベタしたクドさがなくキレのある味。定番のカラメルやピスターシュはもちろん「パティスリー界のピカソ」、と称されるピエール・エルメさんらしい個性的な組み合わせも、また絶妙♪ホワイトチョコと野苺に、ジャスミンの香りでアクセントを加えたりバニラにライムも、驚きのバランス。特に、限定マカロンなど種類が増えるマカロンデーの期間だったので豊富なフレーバーから選べて幸せでした。以前に比べて食べる機会は減ったけど小さな1粒1粒に、様々な香りのハーモニーをとじこめたマカロンはやっぱりすごい！もっと定期的に購入したくなりました。ごちそうさまでした！

大丸東京の1階にあるこちらのお店に訪問！高級マカロンやチョコレートを販売している超有名店です。今回はチョコレート目当てで訪問しチョコレート ボンボンショコ14個詰め合わせ¥5670を購入しました。ボンボンショコラが13種類の14個入ったチョコレートで蓋を開けた瞬間にカカオのいい香りが襲ってきます笑フランボワーズやパッションフルーツが入ったチョコレートがありそれぞれ味が全然違い個性的なチョコレートが多かったです。シンプルなチョコはなく1つ1つ手が込んでいて味わい深いチョコで美味しかったです。1箱で13種類のピエールエルメパリのボンボンショコラが味わえて幸せでした笑ごちそうさまでした。