毎年Birthdayをお祝いしてくれる友人達との集まりを、こちらで。銀座の夜景を眺められる、ゆったりした個室なので、とても贅沢な空間で焼き肉がいただけます♡この日の特選素材は、田村さんのクリを始め、栃木県のクラシタ、佐賀県のザブトン、福岡県のヒレ、イタリアのトリュフ。●季節のナムル盛り合わせゴーヤのナムル 針生姜和えトマトのナムル（静岡のアメーラトマト）丸茄子のナムル甘辛い丸茄子のナムルが特にお気に入り♪●富山産白海老と和牛の手巻き白海老の甘味と和牛を合わせ、佐賀のはしり海苔で巻いて。●生雲丹のうしごろユッケ●至高の牛丼牛出汁にさっとくぐらせたクラシタが、しっとりと艶めかしいほどのテクスチャーで、実山椒のアクセントも素晴らしい！毎回、唸る美味しさです。●サラダコチュジャンをアクセントにしたごま油ドレッシングに、韓国海苔を散らして。●牛ヒレカツサンド 青唐辛子バターソースシャトーブリアンのヒレカツに、青唐辛子バターソースが爽やかな辛さを。こちらも銀座店限定です。●究極の黒タン●厚切り 特選ハラミ●厳選赤身 塩ダレイチボで、本山葵と。●厳選和牛と大葉、茗荷の包み焼きクリの焼きしゃぶに、薬味と鬼おろしを乗せて。●特選サーロインの旨辛ダレ片面をしっかりと香ばしく焼き上げて、フォアジャオを包んでいただきます。●水キムチお米のとぎ汁で発酵させた辛くないキムチ。●特選ロースクラシタを使用。●ザブトンのすき焼き トリュフ添え徳島県の卵「あわそだち」と、贅沢に乗せたトリュフと。●和牛とトウモロコシの石焼ガーリックライス和牛と北海道のゴールドラッシュ、オイスターソースを目の前で混ぜていただきます。●バースデーケーキ♡●スイートポテトうしごろで1番好きなデザートです♡

「焼肉うしごろ」が西麻布に登場して一世を風靡したのが2011年、気付けば西麻布以外にも銀座やら恵比寿やら、ブランドも高級バージョンのS USHIGOROだったりワインとのコラボのバンビーナなど店舗と事業拡大に余念がなく、今や食べごろ百名店にも多数送り込んでくる焼肉の名店集団サング。お客さんに案内されて銀座店に、久々の「うしごろ」だったが、流石は焼肉うしごろ！味もビジュアルも色褪せることはありませんでした。銀座は中央通り、キラリトギンザの中にある。場所柄か、店内は個室多め。今宵は、銀座店限定”極み”コース 11,000円をオーダー。お店の人が全部焼いてくれたので、会食でも使いやすかった。◎ 和牛タルタルのグジェール〈キャビア・トリュフ〉◎ 季節のナムル盛り合わせ◎ 究極の黒タン厚切り◎ 厳選厚切りハラミ◎ サラダ◎ 牛ヒレカツサンド-青唐辛子バターソース◎ 玉子のスープ◎ 厳選赤身の焼きしゃぶ◎ 水キムチ◎ ザブトンのすき焼き◎ 大判サーロイン タレ◎ 厳選和牛と咖喱の石焼チーズリゾット◎ デザートこれに追加で、◎ シャトーブリアンの厚切り(タレ)をオーダー。因みに、「和牛タルタルのグジェール」と「厳選和牛と咖喱の石焼チーズリゾット」は銀座店オリジナルメニューだそうです。流石は、うしごろ！お値段も相応で満足感抜群！どれも美味しかった〜ご馳走さま！

土曜11時半に予約でお伺い。前日予約でとれましたが、このレベルの店がネットで割とサクッと予約出来ちゃうのも魅力的。コースにせずにアラカルトをチョイス。2人で以下を頂きました。・白菜キムチ　550円・韓国のりサラダ✖︎2 390円✖︎2・うしごろユッケ塩　1,700円・究極の黒タン薄切り　3,200円・イチボ(塩) 1,900円・リブ芯(タレ) 2,500円・特選ハラミ(塩) 3,400円・厚切りサーロイン　2,700円・旨辛テグタンスープ　770円・ザプレミアムモルツマスターズドリーム 生✖︎4900円✖︎4・Maker's Markハイボール　700円・とうもろこし茶　440円まず、うしごろ系列のお店はどこもオペレーションがしっかりしていて、接客がしっかりしている印象です。注文漏れや遅延もあまり記憶になく、ドリンクも待たされてイライラすることもなく、好印象ですね‍。肝心なお味は、相変わらずのハイレベル。特に薄切り肉はレベルが高い気がします。黒タンは歯がいらないくらいで、とろける柔らかさ。タンの歯応えとは一線を画します。イチボは赤身で肉の味をしっかり感じられ、控えめな塩ダレで肉の甘みも感じます。リブ芯はタレで頂きましたが、肉の脂身がこちらも丁度良いタレと合わさり美味。特選ハラミは他とは異なり、こちらはやはり噛み応えがあり、肉を感じます。テクダンスープも気に入りました。ただ、テグタンの味噌の感じというより、ジャンの醤油が強い感覚があって、自分の舌がアルコールで随分麻痺しているんでしょうか…いずれにしても総じて高い満足感。ご馳走様でした。

土曜の夜に訪問させて頂きました。さすが人気店賑わっておりました。秋の季節のコースを頼んだのですがどれも満足のいく内容でとても美味しかったです！途中であれも食べたいこれも食べたいと追加注文しましたが、コースの合間に出してくださり流石のサービスだなと実感しました。ぜひまた行きたいです！

昭和や平成の焼肉屋とは違い、「令和の焼肉」という感じで見た目も素晴らしくフレンチのようでした。お味はどれも上品で、お肉に関しては脂身の中にも旨味があります。イチローズモルトのハイボールもBARで飲んでるかのようで、グラスも口当たりが良かったと思います。一つ一つの演出が顧客目線で考えられており、素敵なお店でした。ついついカレーも追加で頼んでしまいましたね。うしごろ系列の違ったスタイルもまた伺ってみたいです。ご馳走様です。

＊待ち時間＊土曜日17:00予約のためなし＊注文&金額＊たべごろコース6100円＊お店の雰囲気＊カップルやが銀座という立地もあって外国人が多かったです。＊サービス＊焼いてくれますがお店の回転率も考えているのか、焼くスピードが速くて焦りました。食後のデザート時には温かいお茶の提供がありました。＊感想＊うしごろユッケ、極みのタンしゃぶ、ホルモン、赤身焼きしゃぶ、クラシタのすきやき、とどれも柔らかくて上品な味わいで美味しかったです。卵黄はとろとろでした。中でもタンが美味しかったです。カレーは牛すじカレーで印象的でした。冷麺は麺が太くて硬くて好みでした。また、デザートのプリンもとろとろでカラメルがビターで美味しかったです。＊期待したいこと＊女子でちょうど良いくらいの量だと思いました。正直カップル向けなお店ですが、またちょっと贅沢な気分を味わいたい時に行きたいです。

かれこれ10回ほど訪問している焼肉屋さんです。平日20時〜など、遅い時間は比較的当日電話/食べログ予約で入れることが多く、今回も直前に予約し来訪しました。銀座店限定の極みコースの青唐辛子バターソースの牛ヒレのカツサンドが絶品です。さっくりとしたパンと柔らかく揚がったヒレカツに、青唐辛子のアクセントがクセになります。これを食べに通っています！また伺います！

何回目の利用かわかりません、わかっているのは美味しいということだけ。特選厚切り牛タン、特選サーロイン、特選ハラミと特選を頂いてから上ロース、ランプ、イチボ。途中にクリ、ともう一つあったけどご愛嬌締めに至高の牛丼。牛丼の息を超えてました！

《注文したメニュー》季節の匠コース　／14,300円／1名ローランペリエブリュット／2,000円デリカート／990円おすすめワイン／2,000円ピクプール／990円《料理》ハラミ、ロースなど全てのお肉が柔らかく、脂の甘みも楽しめる。シラーなどフルボディのワインと合わせ大満足。《サービス》サービスのスタッフさんは、淡々とサービスをしており、特にサービス力やホスピタリティが高いわけではない。《空間・雰囲気》半個室に案内され、プライベート空間があり、ゆっくり食事を楽しめる。《総合》コスパが良いわけではないが、デートなどの利用であれば総合的に満足できる。

ディナーコース（極みコース）11000円季節のナムル盛り合わせ（ゴーヤ・茄子◎・トマト）和牛タルタルのグジェール （キャビア・トリュフ）◎究極の黒タン厚切り厳選厚切りハラミサラダ（メニューから選択）牛ヒレカツサンド青唐辛子バターソース◎本日のスープ厳選赤身の焼きしゃぶ水キムチザブトンのすき焼き◎本日の特選部位タレ◎厳選和牛と咖喱の石焼チーズリゾットデザート（メニューから選択）◎飲み物ザプレミアムモルツ中瓶770円黒烏龍茶440円・テーブル会計・カジュアルなお店で入りやすい・今回のコースでは全て店員が焼いてくれた（タンはひっくり返すのを忘れられて少し焦げた笑）・料理の提供に1番気を遣っているような気がしており、食事スピードを都度チェックしていた

元々は銀座一丁目にあって2014年に「うしごろ」ブランドの2店舗目としてOPEN。当時うしごろの高いサービス力と肉質の良さ、そしてコスパがとても高いことに驚いた記憶があります。移転前の「うしごろ」は黒基調でシックな店内でしたが、移転後のキラリトのうしごろは木とコンクリートを基調とした柔らかな温かみがあり、それでいて洗練された店内となっております。個室も4部屋ほどあり、その他にメインホールのテーブル席、カウンター席、そして半個室ぽくなっている円卓もあります。銀座店限定のメニューも用意されていて、そしてそれがちゃんと美味しくて、さすがうしごろグループだなという印象でした。コスパも良く1〜1.5万円程度でおしゃれな空間で美味しく焼肉を食べたい方におすすめです。【注文】＜季節の匠コース 夏＞ 14,300円◻︎和牛タルタルのグジェール（キャビア・トリュフ）◻︎季節のナムル盛り合わせ◻︎究極の黒タン厚切り◻︎厳選厚切りハラミ◻︎サラダ◻︎牛ヒレカツサンド・青唐辛子バターソース◻︎本日のスープ◻︎厳選赤身の焼きしゃぶ・クリ◻︎水キムチ◻︎ザブトンのすき焼き◻︎本日の特選部位　タレ・クラシタ◻︎厳選和牛と咖喱の石焼チーズリゾット◻︎デザート

ランチの厳選コース頼みましたが、まずユッケで感動。歯がいらないくらいに柔らかくてびっくりです。その後7種のお肉が出ますが、一皿に全部まとめて出てきて自分で焼くので、好みのペースでのんびりと味わいました♪中でもミスジとサーロインはとろけますねー。最後にクラシタのすき焼きを濃厚な黄身につけて食べた後残った黄身で卵かけご飯すればこれもまた美味いですね。5,400円でここまで満足感を得られるのはなかなかないのではないかと思います。ちなみに、適当に留めたコインパーキングが二時間で3,000円して、笑ってしまいました。追記最後に出てきたシャーベットが、凄くふわふわでびっくりしました。こんなにふんわりしたシャーベットは初めてです。味もさっぱりしていて口の中が爽やかになりました。

銀座店は初めて訪れました。祝日とあって予約で終日満席でした。コースではなく単品でお肉いろいろ、お酒、デザートもいただきました。リブ芯、究極の黒タン、特選ハラミ、とろとろ玉子スープが特に美味しかったです！一人前の量が少なく（お値段もその分安く）してあるので色々食べられるのが良いですね。

すべての料理を食べた後、人生はあまりにも幸せで完全であると言えます、それはとてもおいしいです。事前にネットでレストランと職人の定食を予約しておきました 銀座限定の定食です 天井にある一番高い定食です 14,800円は約750元に相当します！ ！ ！ さすがにこれだけの高級食材がこの値段で食べられるのは、飛洛渓酒も500元くらい、国内購入価格は650元くらいで、飲んだら終わりです。

お肉の質が最高でした。レアに焼いていただき、口に入った瞬間に溶けちゃいます。塩昆布とポン酢はお肉との相性がよく、めちゃくちゃ美味しかったです。チョレギサラダとユッケも美味しかったし、最後デザートのブランマンジェも美味しいです。また行きたい

ランチの時間帯、個室を利用しました。1つ1つ丁寧に焼いてくださり、とろけるようなお肉を堪能しました。ランプがたまらなく美味しかったです…普段頑張ってるご褒美に。もう少しリーズナブルなプランもありますが、選んでよかったです。

ランチ 厳選コース 5,400円お昼(12:50頃)近くで焼肉を探していたところ予約無しですんなり入れました。銀座の土地から海外の観光客の方が多いですね。(この日は自分達以外周りは全員外国人の方でした)厳選コースは塩ダレのユッケから始まり塩2種　タレ2種とクラシタのすき焼きで質も量もバランスの取れた内容です。※写真は2人前の量

東京都内を中心に様々な焼肉店を展開する「うしごろ」グループ❤︎・USIGORO S.・焼肉 うしごろ・CINA・肉割烹 上・焼肉と和酒 うしごろ貫・うしごろバンビーナ・焼肉ホルモン うしごろ・炭火焼肉ホルモン うしごろ最上級のお店からリーズナブルなお店まで様々な種類があり幅広い用途で使用できるのが人気のポイント。今回「焼肉 うしごろ」は初訪問。お電話にて、当日予約させていただきました♪さすがA5ランクの国産黒毛和牛なだけあってお肉はどれもとろけるほど美味しかったです☺︎サラダや冷麺、クッパなどは全ておひとり様用のジャストサイズだから頼みやすい！調子に乗ってクッパも冷麺も両方食べましたwwwクッパ激うまでした、、、たくさんのお店を持つうしごろ。行ったことがない店舗もたくさんあるので他もぜひ行ってみたいです♪ご馳走さまでした。

銀座一丁目エリアにある、美味しくてコスパが抜群に良いランチが食べられる焼肉店です。お昼だと3,200円からなのでコスパが良すぎです。どのお肉も最高に美味しく、何枚でもいけるんじゃないかと思えるレベルでした！また行きます！

うしごろ系列で銀座店に行ったことがなかったので、用事のついでにランチで立ち寄ってみました。言わずと知れた焼き肉チェーンの筆頭格です。オーダーしたランチはもちろん「厳選」。5,400円とランチとしては高いかも知れませんが、「うしごろ」の焼き肉を味わうには安い価格です。「厳選」セットの内容は以下の通り。うしごろユッケ・・・新鮮なレア感たっぷりのユッケで、玉ねぎとニンニクでしょうか、旨味が増幅されています。厚切りタン・・・サシの塊のような実に上質なタン元で、この肉質の良さはさすがだなーと痛感します。表面をカリッと焦げ目をつけて焼き上げ、口に運ぶタンは香ばしく肉厚でジューシーな旨み。厚切りハラミ・・・厚みのあるハラミで、しっかりめに火を入れて焼き上げます。噛むほどに旨味が溢れてくる大好きな部位。クリ・・・ここまでが塩ダレで味付けしたお肉で、ミスジの下隣りの腕部分にあたる部位で、赤身肉ですがサシがしっかり入っている良い肉質です。サッと焼き上げて強い肉の旨味を味わいます。カメノコ・・・ここからタレのお肉。もも肉の一部シンタマの中で一番赤身が強い部位なので、焼く前のカメノコを見てもその鮮やかに輝く赤色に目を引かれます。水分が少なくサッと炙って固くならないよう焼き上げると、網目がキレイについて美味しそう。肉本来の旨味が感じられる部位、美味いですね。ミスジ・・・塩ダレでいただいたクリの上隣りの部位で、サシが入りやすい部位でビッシリと入ったサシが焼く前から美味そうです。こちらもサッと焼き上げ卵黄にからめていただくと、極上の美味しさ。特選サーロイン・・・サシと脂身がついた焼き肉、ステーキの主役中の主役。サッと炙り、溢れ出る脂で燃え上がりながら焼き上げます。こちらも卵黄とからめていただきます。素晴らしく美味い。さすがの「うしごろ」クオリティです。クラシタのすき焼き・・・お肉の最後は文字通り牛に鞍を乗せていた部分ということで鞍下、肩の部分の部位。赤身にしっかりめにサシが入った霜降り肉。後半の3種のお肉はしっかりめにサシが入っていて、卵黄がよく合います。最後、しめに「特製うしごろカレー」をオーダー。美味しい焼き肉やさんのひき肉たっぷりのカレーは肉の切れ端で、しかし元は良い肉の旨味が溶け込んでいて、安定の美味しさです。食後のデザートのシャーベットで口の中をサッパリさせてランチセット終了です。全体として、「うしごろ」の安定したクオリティを改めて再認識させられました。肉質が良く、お肉がどれも見るからに美しい。もちろん焼き上げて口に運ぶと予想通りの、時に予想を超える美味しさを感じられます。店内は適度に客席同士が離れていて、スペースはゆったりで内装は高級感があります。うしごろ系列では「うしごろ」以上のお店はしっかりと客席のスペースと上質な肉質が確保されています。「うしごろ」は西麻布を中心に、ここ銀座の他、新宿、表参道、横浜に店舗があり、池袋にも出店予定となっております。近くに「うしごろ」があったときは、とりあえずここを使っておけば間違いはない、そんな抜群の信頼度がある焼き肉屋さんです。

銀座のランチで利用しました。うしごろの名前は知っていましたが、初めて食べに行くことができました。高級な焼肉屋さんですが、ランチだと夜よりも安く食べられるので厳選というコースにしてみました。どのお肉もとても美味しくてディナーコースも食べてみたくなりました。＊厳選コース　5,400円

銀座店は初訪問。うしごろは、店舗と季節によって、メニューが変わるから好きさすがのうしごろさん。どのお肉もお料理も申し分ない美味しさでした。特に〆のドライカレーが美味しかったコースでお願いしていて、結構満腹になり、〆はお持ち帰りにしようとしていたのですが、アツアツの石焼き釜で目の前で混ぜてくれたので、1口頂こうと食べてみたら、美味しすぎてペロリでした。笑