日本武道館でコンサートが終わり九段下から歩いて神保町へ。ライブ終了後は何となくお喋りをしたくなるので少し飲みながらの方が良いと思いランチョンへ行こうとしたら閉店。共栄堂の隣にある沖縄料理店が入れました。沖縄のクラフトビールがあるみたいですが生オリオンビールを頼んだらお通しとウコンをくれました(笑)胡瓜の島唐辛子和え、ジーマミー豆腐、海ぶどうのプチプチサラダ、アグー豚メンチ、ゴーヤチャンプルー、スパイラルポテト、沖縄焼きそばを注文。レパートリーも幅広いし全体的にも良いし店内は清潔感あって明るいから女性客が多かったです。入って良かったですね。

♪島とつくものなんでも好きで〜♫で始まる「オジー自慢のオリオンビール」という曲をご存知の方も多いと思いますが、気がつくとこの曲が頭の中をリフレインしながら流れ続けていることがあってｗそう云う時は泡盛を呑むか、沖縄料理店に行くか、沖縄に行くかです。思い立ってすぐには沖縄に行けませんから大抵沖縄料理屋に足が向くんですけど、今日はウォーキングしている最中に偶然この曲が流れて来て（いったい何処から・・・）、そのまま頭の中に棲みついてしまいましたｗ仕方がないので、神保町付近まで歩いて戻って来た際にガチマヤを覗きます。お、日曜日なのに珍しく空いてる、そう云う日もあるんだねぇ。早速店に入って、お約束の酒豪伝説もらってｗ瑞泉のロックからスタート。そういえば瑞泉で試飲の相手をしてくれたお姉さん、仕事が終わると毎晩泡盛を飲み歩くと言っていましたが元気かなぁ・・・是非地元の人が知る店に呑みに連れて行ってもらいたいものです。次回行ったら絶対ナンパしようｗワイフが沖縄料理なら私の好物も含めて全部仕切ってくれますから、泡盛のアテはお任せです。お通しはゴーヤー入りのマカロニサラダが出て来ましたので、これで2杯くらい呑めるな。島辣韮はマストでしょ、ゴーヤのお浸しもマストでしょ、島蛸の唐揚げも良いよね、島豚ミミガーとピーナッツのピリ辛葱和えは大好きだよ、ラフテー食べなきゃ始まらないでしょ、ついでに豚舌スモークも頼んでね、今日はフーチャンプルーにしようね、ゴーヤーとスパムのアヒージョは食べてないから食べてみようね、締めは沖縄そばにソーキ入れてもらおうね、なんてやっていたら泡盛をガンガン呑んじゃって・・・ｗ結構酔っ払ったので、本日のウォーキングはこれにて終了。店のマネージャーがたくさん呑んで下さってありがとうございました！とタクシー拾うところまで付き添ってくれました。最後まで歩いて帰るつもりだったけど・・・タクシーで帰宅ｗあれ、写真がミミガーまでしかないｗ言い訳ですが、ラフテーもチャンプルーもアヒージョもソーキそばもとても美味しかったですよ。ああ楽しい1日だった・・・ご馳走様でした！！でも沖縄料理の店で2人で2.7万円って、いったい何杯呑んだんだろう・・・ｗ酒豪伝説飲んでますから、お蔭様で翌朝も快調でした！！うこんって効くんだねぇ。

神保町に行ったので、こちらでランチを。がちまやそば定食、タコライス定食、うみぶどう、ジーマミー豆腐、もずく酢、バナナ揚げをいただきました。タコライスは、味は悪くなかったですが、お肉がめちゃくちゃ少なかった、、、うみぶどうやジーマミー豆腐は美味しかったです。

沖縄を感じたい。ということで神保町のガチマヤへ訪問沖縄の地ビールと料理を堪能しましたシークワーサービールに泡盛ゴーヤにそうめんチャンプル。十二分に沖縄を感じることができました。沖縄行きたいなぁ。

ガチマヤそば定食900円だったかな。ごはんをサラダに変更。これはありがたい。サラダは水菜などが中心ですが割としっかり量があり、胡麻ドレッシングで美味しくいただけます。沖縄そばは好きなんですが、麺がコシというよりモソッと硬いパターンが多く、もう少しもっちり滑らか感が欲しいところで、ここのもまさにそれ。スープは出汁がほどほどで悪くないくらいですがやはり麺の出来は物足りないのが本音です。ソーキとラフテーはなかなかの上出来です。連れのゴーヤチャンプル定食も少しいただきましたが、ジューシィは具もなく炊き込みなのかな？というかんじで、ゴーヤチャンプルはゴーヤ率かなり高く、ゴーヤをいただきたい方には良いのかも、といったところでした。

地下のこの店。向かいは名店、共栄堂。間違いなく本格派の沖縄料理店。ランチ構成はメニュー豊富。色鮮やかな気分まで明るくなるランチ。麺は沖縄の有名製麺所らしい沖縄直送のこだわり麺を使っているようで、今まで食べたことのない食感。粉感が強く残るようでいて、決してぼそぼそしていない。細目で歯応えが良いとも違う、妙に硬めの、芯のある食感。出汁がしっかり引けていて、鰹の香りだけでも味わい深く、そこに麺との相性が掛け合わさり、更にソーキの甘い脂身の旨味も加わるので全体的な旨味の相乗効果が溢れている。シーサかまぼこが沖縄のアクセント。2曲目でやっと気付いたBGMはSPEEDだった。そうか沖縄出身の代表的グループだ。世代だっつうのに。ぼーっとしていた昼休み。訪問時110人3.44

火曜日のランチは、とにかく暑いので、引き続き近場の未訪店で検討します。今回は、通勤路にありながら一度もお伺いしていない当店にしました。11:45くらいに到着しましたが、店内は3割ほどの客入りで空いています。私は入り口左側のテーブル席に案内されました。ランチメニューを眺めて、ソーキそば定食850円をオーダー。数分であっという間に提供されました。ほかのゴーヤチャンプルをお願いしていたお客さんは、結構時間がかかっていたようでした。ソーキそば定食は、炊き込みご飯的なライスと海藻的なものとチンスコウのセットです。ソーキそばは麺が程よく硬くて美味いですね。にくもゴロゴロ入っています。このセットで850円ですからお得ですね。満足しました。けど、このお店は夜に来てみたいですね。

沖縄のクラフトビールが色々あって、お酒でもお料理でも沖縄にいる気分に浸れました。お料理はほっとする味付けでどれも美味しかったのですが、特に感動したのが海ぶどうでした。沖縄に行ってもなかなか美味しい海ぶどうに出会えなかったのですが、まさか東京で出会えるとは思いもしませんでした。正直海ぶどうの味は未だによく分かってはいないのですが(笑)、食感なのかしら、、、本当にこちらの海ぶどうは私好みでした。ご馳走様でした。

Instagram:@abura_hatehttps://www.instagram.com/abura_hateご覧いただき有難うございます。フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォローもお願いできますと励みになります。インスタでは予約困難店の同行募集も行ってます。混んでいるにもかかわらず結構色々な料理が早く出てきたのは良かったですが、空いた皿の片付けがスムーズにやっていただけなかったのが残念でした。

初訪問。地下街にある沖縄料理さん。全ての料理でクオリティが高い！アグー豚の餃子がおすすめです。肉自体の旨みがしっかりしているのと、特製のタレがよく合う！クラフトビールが豊富でビール好きも楽しめると思う。

神保町の沖縄料理の『ガチマヤ』さんへ。靖国通りに面したビルの地下にあります。隣はスマトラカレーで超有名な共栄堂さん。階段を降りていくともう南国沖縄の雰囲気。店内に入るともっと沖縄感に溢れています。シンプルにソーキそばにするか大好きなゴーヤチャンプルにするか悩みます。ポークたまごも気になって仕方がありません。ということで食べたことがない『ポークたまご定食 850円』を注文しました。炒めたポークのスパムミートと玉子焼きの極めてシンプルな構成。それにミニ沖縄そばが付いてます。それに小鉢とミニちんすこう。ケチャップで味わうスパムミート。シンプルで旨い。ご飯が進みます。玉子焼きもケチャップ味。これもシンプルで美味しい。ミニ沖縄そばのお出汁が旨い。鰹出汁ですよね、しっかりとした味付け。私の好みです。よく沖縄のそばを食べると、お出汁や味付けがぼんやりしていることが多いのですが、ここのそばは旨い。麺は沖縄そばの麺そのもの。なかなか美味しかったです。これはソーキそばを食べにまた寄らなくては。ゴーヤチャンプルも味わってみたいですね！

ランチで生姜焼き定食。沖縄の定食も数多く揃えてる中であえて生姜焼きにしたが肉もたっぷりでボリュームあって、小さい沖縄そば付き。沖縄っぽさはゴーヤが入ってること。ほんのりと苦味があるが、それが甘いソースと絶妙に合ってご飯が進む。他の定食も文句なく美味しくて安くて満足できるお店。

こちら神保町交差点から靖国通りを駿台下方面に進み、ビルの地下にあります。我々本日コース。海ブドウ・ミミガー・琉球サラダ ・ラフテー・もずく天ぷら ・ゴーヤーチャンプルー・ソーキのチーズ焼き ・タコライス ・デザートがナインナップ。海ぶどうもミミガーも新鮮。もずく天ぷらはカリッと。ソーキのチーズ焼きは琉球ベースの創作料理という感じで美味い！ゴーヤチャンプル、タコライス、ヘルシーに仕上がってますねー。先月、たまたま沖縄に訪問して琉球料理をたくさん食べたばかりでしたが、それでもこの少しモダンな琉球料理、美味しいと思いクオリティでした。贅沢言えば、ドリンクのグラスがかなり小さく、おかわりすると忙しそで申し訳ないのと、料理も量が少ないでしょうか。満腹にならないので、あおさの沖縄そばを追加。ブルーシールアイスの紅芋、コクがあるけどあっさり。次のお客さんがいるようで急いで撤収、ご馳走様でした。

沖縄クラフトビール&琉球バル ガチマヤ@神保町チャンプルーが食べたいというリクエストを元に探したお店。神保町には学生時代散々通ってたのにここには入ったこと無かったなぁ。スマトラカレーで有名な共栄堂のお隣です。食事前にウコンの錠剤をサービス。飲ませる気満々ですね。お通しはごまだれのマカロニサラダ的なもの。味濃いめです。ドリンクは沖縄の酒、クラフトビールが揃っており、まずはゴーヤドライから。後味に微かにゴーヤを感じますがこの後食べるチャンプルーを食べたらもはやゴーヤは塗りつぶされます。海ぶどうは磯の香りとプチプチ感が良いですね。豆腐ようは豆腐を泡盛に漬け込んだ発酵食品でめちゃくちゃアルコールを感じます。酒が進む。ゴーヤチャンプルーはまさかの写真撮り忘れ。スパムが入った正統的なものであり素直に美味しい。ゴーヤの苦味は体に良い感じがして好き。途中でハブ酒水割。アルトというクラフトビールをそれぞれ楽しみました。ハブ酒が思ったより駄菓子屋のコーラみたいな香りで美味しかった。〆にソーキそば。久しぶりに本格的なソーキそば食べられて嬉しい。こってりとした豚の脂の旨味が響き。麺も硬めで美味しかった。お会計は一人あたり5000円を切るところ。沖縄のお酒を3杯楽しめたのでこんなものでしょう。たまには気分を変えて沖縄料理も楽しいですね。ご馳走様でした！#沖縄クラフトビール＆琉球バルガチマヤ#神保町#ディナー#沖縄料理#ゴーヤチャンプルー#ソーキそば

二軒目で伺う。残波をソーダで。島らっきょ、島唐辛子きゅうりと泡盛でいただける至福の時を体感。沖縄クラフトビールはコスパ最強！色々頼めて量も多い。神保町1の沖縄料理店ですね。次回は色々頼みたいです。ご馳走様でした。

ランチにお邪魔して沖縄そばのセットを頂きました。ラフテー（角煮）とソーキ（肋肉）が入っているのが嬉しいところ。やはり、沖縄そばにはこーれぐーすーが合いますね。少しかけすぎて咽せました。夜にお邪魔して、沖縄クラフトビールを次は味わってみたいと思います。

久しぶりにランチに行ってみたところ、大好きな限定メニューが復活していました。島豆腐入り牛すじ大根煮定食個人的にはガチマヤのランチメニューでNo.1です。いつもあったら嬉しい限りですが、冬に時々登場するようです。

沖縄クラフトビールというちょっと変わったビールを置いてある沖縄料理屋さん。クラフトビールは飲み放題プランも手軽に楽しめゴーヤビールなども楽しめる。料理はというと、THE沖縄料理がラインナップされており、コースもバッチリ沖縄感満載。コスパは良かったんだけど、味か全体的に濃かったかな。残念。

友人と。他にも写真撮ったのですが映り込みばかりで最初に｢酒豪伝説｣という薬(？)を出してくれるのが面白かったです！沢山飲めそう笑パパイヤの和え物がお気に入りに！ほかのお料理も全部美味しかったです！ただ、豚足に関しては2人だと多いなと思いました

2023年初ガチマヤ。この日は結構寒かったこともあり、ソーキそば定食にしました。箸で崩れるソーキと鰹出汁が効いた沖縄そばは年が変わっても安定の美味しさです。普段は普通の沖縄そばの方が好みですが、このお店だけはソーキそばの方が好きですね。

仕事の用向きで、ある調べものがあったので御成門にある施設に出向き、その後、神保町で電車を乗り換える際に、久しくソーキそばを食べてないなと思い、以前から目を付けていたこの店で昼食。最初、店の場所が不明だったが、カレーで有名な「共栄堂」と同じ地下にあることが判明。未だ、11時半頃だったので苦も無く座ることが出来た。隣の「共栄堂」はやはり人気のある店でかなり混んでいることが外から見えた。その昔、一度か二度訪れたことがある。その内、又、行こう。店に入り、丁度入口正面にあるに二人掛けの席に案内された。この席は丁度壁側に当たる方に座ったが店内の柱がテーブルの一部に重なるかたちでただでさえ小さいスペースがより狭く、右腕が自由に効かない様だった。沖縄料理は好きなものとそうでないものとの差が結構ある。海ぶどうはあまり味がしないのでどうということはないし、ヤギ汁は食べられない。が、ソーキそばは大好物である。組成上、そばではないとお上から言われたんものを昔からその名前で既に浸透しているものを何事かと立ち向かった方が去年亡くなったが、沖縄人でない立場から言うなら、ソーキそばでいいのである。さて、小さなジューシーが付く其れは、1,000円もしないので良心的だが、麺が細すぎて自分の好みとは大きく異なる。何やら、沖縄の有名な製麺所のものらしいが、当方の好きなのは少し平たいこわい（強い、剛い）麺である。食感に不足を感じる様である。スープは些か薄い。もう少しかつお出汁の濃いものの方が良い。ソーキそのものは其れ也の量。店内は所々に沖縄らしい装飾があるので雰囲気は悪くないが、何かもう一つ腑に落ちない感じがした。

沖縄料理と言えば？豆腐餻だね沖縄料理で飲む時に一緒にいる人に確認するのは豆腐餻苦手じゃないのか？って、こと豆腐餻が平気ならばその人は問題なくめちゃくちゃ酒が飲める人認定だからなポーク玉子も好きだがソーミンチャンプルーが1番