東京の台所、築地で大正元年に創業。宮内庁御用達の確かな技。天ぷらせんべいは甘みのある良質な天然えびをふんだんに使用し、日本三大葱の一つ「岩津ねぎ」等、5種のこだわり食材でかき揚げを表現。 サクサクの食感がいい。帆立天せんべいは北海道で水揚げされ、ぎゅっと旨味を閉じ込めた帆立を、すけとう鱈や太刀魚などの厳選した魚のすり身と合わせ、国産の米粉と一緒に練りこんだサクサク食感。泥付きごぼ天は風味豊かな国産ささがきごぼうを使用し、しっかりとした食感。

鯛の形をしたフィナンシェを頂いた話。鯛の形になったらそれはもうフィナンシェではないのでは…。餡なしの鯛焼き…？油脂分が多いので鯛焼きではないんだけど、なんともかんとも。たい焼きでもフィナンシェでもない鯛の形をした焼菓子。鯛安吉日常　温縁起の良い鯛の形をしたしっとりフィナンシェ。北海道産小豆を使用した粒あんを練り込み、バターでコクのある上品な甘さに仕上げました。築地ちとせが贈る、お祝い事にもぴったりな縁起菓子です。　賞味期限:製造日より80日　保存方法:常温。直射日光、高温多湿を避ける。https://tsukijichitose.jp/築地ちとせ羽田空港第2ターミナルビル3F店03-5757-0191東京都大田区羽田空港3-4-2羽田空港第2旅客ターミナル3Fフードプラザhttps://tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13120937/

大阪出張の手土産を探してぶらぶらしてたらみつけたお店。今日から大阪へ出張です。「天ぷらせんべい詰め合わせ」「鯛安吉日」を購入。天ぷらせんべいは試食させてくれました。おぉ〜⁈たしかに天ぷらだ。これは美味い！なんで今まで知らなかったのか。。。さて鯛安吉日はさすがに試食なし。でも名前で即決購入です。コレ、何かと思えば、鯛の形をしたフィナンシェだそうで、生地に餡が練り込まれている様です。うぅ〜、食べたい！なんだかキャンペーン中の様で、「ラムネゼリー」をサービスしてくれました！

羽田空港では　家族にお土産を買うため　毎回色々なスイーツをチェックしています売店の前で試食を進められたので　なにげなく手に取りその小さなどら焼きを食べてみると濃い柑橘系の香りが口の中に広がり　ちょっとビックリ？！この驚きは家族とともに　分かち合わなくてはいけません（笑どら焼きの間に　オレンジフロマージュのモンブランって？？いったい誰が考えだしたのでしょうねオレンジのクリームとチーズ餡を　オレンジコンポートをトッピングしています。しかし4個入りで1000円超えは　ちょっと高いと感じました