東京都台東區台東1-27-2竹善大樓1樓。最近的車站是秋葉原站和末廣町站。我看了一下 MyReviee 的評論，想要去，所以我提前預約了星期六的下午6點44分去了。一進門右手邊就有一台售票機，我買了一張900日元的鹹冷製麵和一顆100日元的味玉的食券，然後坐在吧台上，把食券交給了店員。已經有兩個家庭在包廂裡，兩個男性坐在吧台上。在我逗留期間，後來又有三個男性到來。店員有兩個男性。背景音樂是輕鬆的音樂。下午6點51分上菜了鹹冷製麵。麵條是扭曲的中細麵，有彈性且有嚼勁，非常好吃。湯是以鹹為基礎的，帶有酸味，清爽可口。雞叉燒很多汁，味道很好。番茄、紫洋蔥片帶來清涼感。豆芽、蘿蔔絲、筍絲是配料。味玉的蛋黃不是很滑嫩，但很配湯，非常美味。很好吃，謝謝招待。

味噌拉麵通常我都會選擇特性醬油，但這次嘗試了味噌口味。湯頭濃郁，雖然一般的味噌拉麵不是我的菜，但底湯非常美味，我非常喜歡。叉燒依舊美味。

終於有機會去了一生食堂，真是太精彩了！當然，我之前已經從我的評論家朋友那裡做好功課了。嗯，真的好好吃啊！真是謝謝你們的招待！

上品且精緻的鹽味拉麵。這樣的感受源自附上的半碗飯服務。那光滑閃亮的米飯，與一般的不同，不會乾巴巴。這裡的確有所不同。是一道高雅的美食，我認為女性也會喜歡，謝謝款待。

這家隱藏在角落的拉麵店，作為當地的名店存在著。我原本是那種會避開那些提供各種口味但都半吊子的多樣菜單的人。但是，當我了解到店主的熱情以及店鋪的由來後，我決定去一探究竟。踏進店內，木製的招牌給人一種溫馨感，而內部裝潢則顯得清潔整潔。平常我會選擇「醬油」口味，但這次我選擇了味噌。價格合理，只要800日圓。大約5分鐘後，端上來的拉麵看起來很簡單。但是，一吸那湯汁，便能感受到海鮮和肉類湯頭的絕妙融合，帶有豐富的層次。或許沒有什麼特別的特色，但這恰恰是這碗拉麵的魅力所在。它以絕妙的平衡，將味噌的風味發揮到了極致。麵條是由「淺草開化樓」製作的中細捲麵，稍微硬一些的煮法，與湯頭搭配得更為出色。叉燒則是用豬肉肉卷燉製而成，夾起來時軟嫩易碎。許多拉麵店都注重「個性」和「特色」，但這家店卻追求「平衡」至上。結果，每一碗都無可挑剔，是極上的一杯。下次我想試試「醬油」和「鹽」口味，但考慮到這碗「味噌拉麵」的完美程度，我知道這將是多麼高的評價。18年的歷史和成就，以及每一碗拉麵所蘊含的熱情和技術。這家店所提供的拉麵，為什麼能持續得到眾多人的支持，其中有著充分的理由。請親自品味這個理由，下次的光臨一定會讓人期待不已。

粋な一生特色沾麵，售價880日圓。麵上擺放著一塊大份量的叉燒、菠菜、切細的筍乾、碎海苔。叉燒像是豬肋排，帶有一種近乎生的口感，放進沾醬裡後，口中感受到它軟嫩的質感。菠菜則是以苦味為點綴，白色的莖部更加苦澀，有著青江菜莖的苦澀。麵條份量充足，是中細的直麵，略帶黃色，微微波浪狀，入口有彈性，散發著小麥的香氣。湯頭則是豬骨的濃郁滋味中帶著魚介的香氣，清爽的沾醬，雖然不會太黏稠，但豬骨的風味和魚介的香氣在口中交融。雖非典型的魚介風味，也不過於濃厚，卻是平衡良好的湯頭。位於秋葉原站步行5分鐘的東京都台東區台東1-27-2竹善ビル1F。#粋な一生 #特性沾麵 #沾麵 #拉麵 #麵擺拍 #秋葉原美食 #秋葉原午餐 #東京午餐 #東京美食 #午餐巡禮 #午餐 #食物擺拍 #午餐部 #食べログ

這家拉麵店位於秋葉原站步行五分鐘的地方，採用食券制度！我點了「鹽拉麵」和「叉燒丼」。兩者都很傳統美味，沒有什麼特別的味道。菜單種類很豐富，下次我打算嘗試其他菜色！

最近已經很久沒來了，但以前住在附近時偶爾會光顧的店家。這次是作為飲酒後的結尾而來。在自助點餐機上購買了鹽味拉麵（800日圓）和叉燒（300日圓），然後坐下來等。五分鐘不到就端上來了。鹽味拉麵的湯頭是濃郁的雞骨湯底，還有其他動物骨頭的味道，還有很好的海鮮風味。清爽的口感，沒有沉重的感覺，味道相當精緻。麵條是中細的扭曲麵條。略帶嚼勁的麵條和湯頭很搭，好吃又好吸。配料有叉燒、竹筍、海苔和生菜。竹筍的脆脆口感和叉燒的軟嫩口感很搭。軟嫩的叉燒和有嚼勁的麵條相互輝映，很好吃又好吃。雖然是飲酒後的結尾，但很快就吃完了。雖然已經很久沒吃了，但仍然是很好吃的拉麵。吃得很過癮，謝謝款待。

初次品嚐咸味拉麵(800元)加大碗(100元)再加一份叉燒飯(300元)，總共900元。這是一碗稍微高檔次的標準咸味拉麵。配料中的竹筍沒有搶走拉麵的風采，感覺有些缺乏個性，但若不加大碗，可能會在中途感到些許不足。幸好桌上的柚子胡椒非常搭配，讓整碗拉麵一直保持美味，直到最後一口都感到滿足。雖然量上稍微不夠，但額外再點了叉燒飯。叉燒飯上的醬汁味道很不錯，略帶一絲肝味。謝謝美食，吃得很過癮！

今天和女兒一起開車來到炎熱的東京！！決定去「粋な一生」享用涼麵當午餐。抵達餐廳是在星期六下午1:30左右，店內擁擠，但我們幸運地找到了位置，坐在吧台上。我們在點餐機上點了一份鹹味冷製麵，價格是900日元，女兒還額外加點了一個溏心蛋，100日元。不久便上菜了，首先端上來的是湯。這湯又冷又稍微油膩，帶有一絲酸味。嗯～，真是美味。麵也冰涼可口，咬上一口，口感很棒。一邊喝湯一邊吃麵，轉眼間就吃完了，差一點就連湯都喝光了（笑）。今天的粋な拉麵依然美味可口。謝謝款待。正當我們離開時，人潮開始排隊了，看來我們選擇來的時間正好。

這家餐廳自2005年12月開業至今已有18年的歷史，是一家非常受歡迎的店鋪。個人來說，我不太喜歡這種提供各種菜單的店鋪，因為菜單眾多，往往讓人感覺各種菜式都不是很出色，也不太清楚評價到底是對應哪一種料理，所以通常會避免這類店鋪。但偶然得知這家店主的心意，並了解到他們作為一家"拉麵食堂"的由來後，我認為還是值得一試，所以決定前來拜訪。這次我在平日的12:55到達，沒有排隊，店內有9個座位的吧台和2張4人座的桌子，已經有10位顧客在店內就餐了。木質招牌歷經風雨洗禮，散發著濃濃的年代風味，但店內保持著乾淨整潔的環境，一點也不覺得陳舊。店裡有4名工作人員，忙碌地處理著工作。由於菜單種類繁多，通常我會選擇"醬油"口味的拉麵，但當我看到自動售票機上的菜單時，發現菜單排序是"鹽"→"味噌"→"醬油"→"特製醬油"（豬骨海鮮）→"沾麵"，外面的告示也推薦了"鹽"口味，所以我突然決定點了"鹽拉麵"800日圓並加點了"味玉"，然後坐在吧台上等候。雖然我通常不會在"醬油"專門店點"鹽"口味的拉麵，但這是我第一次嘗試。店家提供免費的"半碗飯"服務，但我婉拒了。大約6分鐘後，"鹽拉麵"端上桌來。外觀看起來不起眼，略帶濁黃色的湯看起來很不錯。品嚐湯頭時，感覺非常柔和，但同時又能明顯感受到高湯和動物原料的層次風味，非常美味。雞豬混合的高湯和海鮮高湯完美平衡混合，雖然沒有什麼特色，但絕對不會令人感到不悅，鹽味也調得恰到好處，讓人欲罷不能地喝下去。如果是"醬油"口味，我想也會很有意思。麵條是一般中細的縮麵，煮得稍微硬一些，有著滑順和有嚼勁的口感，雖然這種麵條是我比較喜歡的類型，但也是相當美味的。很適合搭配湯一起吃，可以帶著湯一起吃下去。叉燒是傳統的豬五花肉，切得很薄，用筷子夾起來就會散開，味道絕佳。只是有點薄，有點不夠滿足，但考慮到價格，也無可厚非。切成細條的筍乾口感爽脆，味道稍微淡一些，但帶來了愉悅的口感，加上脆嫩的生菜和切碎的蔥，都很出色。味玉久違地品嚐到了流心蛋液溢出的恰到好處，非常令人滿意。雖然味道稍微淡了一些，但配上湯一起吃，味道非常出色。這次品嚐的是"鹽拉麵"，整體來說，真的是無可挑剔的美味拉麵。雖然沒有什麼"衝擊力"或"個性"，但要在整體上保持這樣的平衡，其實是一項相當困難的工作。即使作為一個"醬油派"，我也對這個味道感到非常滿意。雖然我也想試試其他口味，但我覺得最好還是不要對這家店做太多評論，因為一般人可能更喜歡能夠品嘗各種口味的店家。從店內的狀況來看，我想他們的準備工作

平日晚上七點過後，隨意造訪。毫不排隊就入座。品嚐到了童年時代的「某種懷舊」拉麵。菜單中透露著店長的真情流露，謙虛和執著時隱時現。下次想試試其他口味或限定款。我會再來的。謝謝款待。

我星期日中午去了，雖然客滿，但轉桌很快就有座位了。我點了鹽味拉麵。關於味道，大家都已經寫得很清楚了，我沒有特別要補充的。我的感想是「普通」。吃完後又想再吃鹽元帥的拉麵了。

18:00之前，是星期六，因為在食べログ的評分也很高，我原本以為會排隊，但馬上就能進去了。本來在選擇鹽味和味噌之間猶豫，但看了口碑後，我試著在味噌拉麵上加上奶油，結果超好吃的！湯汁喝得一乾二淨，真是美味。叉燒也很軟嫩，口感極佳！下次去的時候，我想試試鹽味拉麵✨

醬油拉麵 750日圓（麵稍少）加味玉100日圓。這裡的鹽味拉麵真是溫柔可口，我真的很喜歡。但偶爾也想試試其他口味，所以選擇了醬油。結果是普通的。這是那種在海邊小屋或百貨公司屋頂上可以找到的標準又有點垃圾的濃郁醬油拉麵。味玉和叉燒依然美味！果然還是鹽味拉麵是首選呢。還有涼麵也很吸引人。

平日11:30我到達時輕鬆入座，但之後很快就滿座了，大約等了5個人。味道是傳統的鹹味拉麵，雖然不至於需要排長隊，但麵條很好吃。口味樸實。

外面熱得要命，房間冷氣不夠涼。想吃點冰冰涼涼的東西。就去吃了冷麵。選了一位潮流的一生冷製鹽味拉麵，價格是900元，再加個味玉100元，還有配蕃茄，感覺有點義式風味。聽說午餐還可以加半碗飯。

很可惜，特製醬油拉麵已經賣完了，所以我選擇了醬油拉麵。雖然總是很好吃，但鹹味拉麵也是個不錯的選擇。但餃子可能就比較普通了。細麵搭配清淡但有濃厚風味的湯汁，是我的最愛。夏天的冷麵就留到下次囉。謝謝款待。

精緻一生@秋葉原再訪。我已經好久沒來了，回顧上次的評論，竟然已經是10年前了。能夠經營這麼長時間的店家真厲害。因為上次吃過味噌、鹽和醬油的經驗，我覺得這裡的味噌是我最喜歡的，所以這次點了它。●味噌拉麵￥850●瓶裝啤酒￥530●小菜鹹菜￥150●一口飯￥0陪同的朋友是第一次來，所以他點了鹽味。●鹽拉麵￥800●味玉￥100●橙汁￥160等待的時候四處觀察。桌上有蒜泥，還有柚子胡椒吧？還有一些紅色的東西之類的。重新看了看售票機，除了醬油外，還有特製醬油，聽說這是一種不同於普通醬油的魚介醬油。我原以為特製就是全部加進去的，但原來不是。還有各種沾麵可以選擇。先來一瓶啤酒和小菜鹹菜。一番搾是冰涼爽口。小菜鹹菜很細緻。相當不錯。然後上菜了。味噌味道很溫和，但卻十分美味。我有個理論，覺得味噌拉麵是絕對不會失望的。但因此，要在其他店的味噌拉麵中脫穎而出也相對困難。這家的味噌拉麵一直都很好吃。加了蒜泥和胡椒後更是美味。味噌和蒜泥加胡椒搭配得天衣無縫。麵條是中粗，稍微低水分的麵條。這個太好吃了！把這種類型的麵條和味噌拉麵搭配在一起的店家我想不出來。像是黃色的老麵或者光滑的麵條或者粗麵條。但是這種低水分的中粗麵條。太棒了。叉燒肉是五花肉。配飯絕對不會錯。飯很順口。我嘗了一口同行者的鹽拉麵，有海鮮湯的味道。很好吃。但是，配飯就沒有那麼搭。果然還是配味噌拉麵最好。如果只吃拉麵的話，可能會選擇鹽的。整體來說，我很喜歡這家的味噌拉麵。這種麵條很喜歡。味噌拉麵是★3.8，鹽拉麵是★3.5。下次想試試沾麵。但如果再次拖延訪問周期的話，可能又會選擇味噌哈哈哈。謝謝招待。2023.06

鹹味拉麵加溏心蛋，還有半碗飯的服務。雖然排了幾個人，但轉桌速度很快，大約10分鐘就進店了！果然，轉桌快的拉麵店就是好啊！價格也很合理，真是一家好的拉麵店。口味方面，鹹味拉麵的湯頭就像標準一樣，搭配著有彈性的捲麵，有濃郁的味道，湯汁與麵條相互糾纏，可以說是最適合午餐的拉麵店了。種類也很豐富，店員服務態度良好，全天營業！總之，太棒了！這碗拉麵真是讓人大滿足！謝謝款待！

鹹味拉麵點了一碗。吃得津津有味。不算新奇的口感，但是感受到了飽滿的鮮美。這碗拉麵給人的印象是精心製作，味道均衡，沒有哪一種味道特別突出，但整體搭配得很好。或許聽起來有點普通，但真的是一碗非常美味的普通鹹味拉麵。另外，菜單上的介紹文寫得非常詳細，所以吃起來就像文中描述的一樣美味，令人開心。感覺每一道菜都是用心製作，讓我想試試看所有的菜單。