無論吃幾次都非常有品味的餅乾。餅乾質地濕潤，甜度溫和，口感柔軟，棒極了。包裝非常高雅，彷彿是皇室御用般的高貴感。

安靜流淌的古典音樂，店內潔淨且時尚。服務人員細心周到。這是一家能與親朋好友共度愉快時光的美好店鋪。菜品以芹菜和香草等草本植物為主，口味可能因此而有分歧。我個人很喜歡香草，所以覺得很美味。整體而言，甜酸味的菜品比較多。我比較喜歡法式清湯，而且還另外加了豬腳火腿片，非常順口多汁，肉質鮮嫩，美味絕佳。下次我一定會再點這道菜。不僅酒水菜單豐富，軟性飲料的選擇也很多，這一點很棒。如果價格再便宜一些就更完美了。

【場景】約會/朋友/女子聚會/家庭聚會/款待※我去了銀座的哈布斯堡維爾興餐廳♡ 這家餐廳位於優雅的空間中，供應奧地利菜餚✨ 這次我們點了晚餐套餐，共有6道菜，但我們另外點了前菜的火腿和主菜的豬排♪ 坦率地說，無論吃哪道菜都很美味！！！ 食物、氛圍，一切都是我喜歡的，我一定會再來的餐廳♡ 室內裝潢也很漂亮，非常適合紀念日等重要場合！《晚餐套餐》¥17,600(含稅)*廚師的問候Vorspeise～前菜～*香脆烤鮎魚和芹菜泥油漬沙丁魚＋*維也納風豬腳 ¥1,400(額外點菜)Suppe～湯～*夏季蔬菜凍燉配夏季蔬菜湯Fisch～魚類～*煎魚配義大利麵瓜濃湯味辣椒風味蘑菇、酸豆、橄欖醬汁Sorbet～冰沙～*夏日三色堇冰沙Fleisch～肉類～*燉和牛腱肉配時令蘑菇土豆泥、起司、黑松露香氣＋*維也納炸豬排 ¥4,600(額外點菜)Nachtisch～甜點～*冷製哈密瓜湯配新鮮乳酪阿斯巴甜菜花香氣果凍*咖啡和小甜點◇◇◇------------------------------銀座 哈布斯堡維爾興@ginzahabsburgveilchen☏03-5537-3226⏰11:30-13:30/13:30-14:30/18:00-19:30(22:30結束)東京都中央區銀座7-8-7 GINZA GREEN 7F¥10,000-¥14,999/¥20,000-¥39,999----------------------------------------◇◇◇感謝您閱讀到最後♡ @tabearukino_f 在 Instagram 主要分享東京的餐廳，請務必來逛逛♪ ===========

先日去了哈布斯堡菲赫恩️，這裡的清湯太好喝了，讓我覺得想定期回訪。那天的菜色更是美味到讓我心滿意足❤️ 前菜的鱒魚料理很棒，但額外點的煙燻維也納熏火腿更是驚艷！每次都期待這裡的湯料理，但這道熏火腿也是我想再品嚐的美味！！這次的淡路島新鮮洋蔥湯和清湯都保持著穩定的美味。對於不熟悉的料理，每次都有新鮮的驚喜和學習，我太愛這家餐廳了❤️

我們在銀座一個優越位置的安靜優雅空間度過了美好時光，享受了精緻的維也納體驗和迷人的室內裝潢。這是一個特別的場合，和重要的人在一起。由奧地利國家認證的廚師精心烹製的料理，既保留了正宗的味道，又將新鮮食材加工成符合日本人口味的精緻風味。這裡的奧地利料理簡單細膩，讓人享受美好的用餐體驗。

銀座哈普斯堡·菲爾琴伊麗莎白我很喜歡❤️，所以一直對這家店很感興趣。裝潢也很漂亮，買了一些餅乾。#銀座哈普斯堡菲爾琴 #銀座哈普斯堡 #銀座午餐 #銀座美食 #銀座

【訪問次數：2次】根據《地球的步行者世界美食指南》中奧地利的頁面，第一次造訪了這家餐廳。趁機選擇了午餐套餐。餐廳的桌間相當寬敞，有華麗的吊燈和大型鋼琴，氛圍上雅致而華麗。套餐內容包括兩款小吃、櫻花魚的腌魚、花椰菜湯、鱸魚煎魚（忘了拍照）、雪葩、額外付費的維也納炸豬排、奧地利薄餅、點心、咖啡。維也納炸豬排是薄片肉的豬排，不用醬汁，而是擠上檸檬汁或者用另一盤沙拉代替醬汁享用，是特色菜品。沙拉中的黃色土豆令人難忽視其美味。套餐中的食材會根據當日進貨情況略有變化，例如前菜的三文魚就被替換成了櫻花魚。菜單會不定期更換，所以在不同時期可能會有不同的菜單。花椰菜湯可以選擇清湯或者有花椰菜慕斯（冷的）的濃湯（熱的），我認為如果喜歡濃湯的話這個更好！甜點是厚煎的奧地利薄餅。所有的葡萄酒都是奧地利葡萄酒。看了杯裝酒的菜單也完全不懂，所以選擇了三杯搭配。值得一提的是餐後咖啡的種類！可以選擇加入利口酒的維也納咖啡，太有趣了！我選擇了加入橙利口酒的維也納咖啡，有豐富的奶油和橙皮，非常豐富的口味。根據菜單上的說明，甜點的更換從兩份起，所以下次打算帶人再次光臨。

預約後進入餐廳。一開始客人不多，但一個小時後已經客滿。看來是因為有預約所以滿座了。這間餐廳好像很受歡迎。我預訂了4道菜的套餐，價格是6,400日圓。包括前菜、湯、主菜和甜點。在前菜上桌之前，店家還端上了一道歡迎菜，類似於先付。主菜可以額外加1900日圓換成奧地利的經典料理維也納 Schnitzel，我決定嘗試一下。在上前菜之前，侍者還推薦了兩道菜：煮白蘆筍和煮了很久的豬腿肉火腿 - 維也納風味，每道價格是1400日圓，我們各點了一份。不過，有個小瑕疵，明明點了一份，卻上了兩份。我們覺得拒絕有些尷尬，但這顯然超出了預算。有些失望。但白蘆筍味道非常好。然而，火腿的味道一般。口感像肉卻有點像魚肉香腸。前菜中的培根炸物、魚餅、扁豆泥非常美味。湯中的洋蔥湯非常甜美可口。雖然清湯味道很好，但可能有些不太搭配？主菜是維也納 Schnitzel，是將薄牛肉堆疊、通風後油炸而成的。看起來很大，但因為是通風的，所以看起來有些萎縮。配上底下的紫色醬汁吃起來非常美味。甜點因為已經吃得太飽了，所以沒怎麼吃。

我去買餅乾，但聽說午餐有空位，所以毫不猶豫就選擇了午餐。店員詳細介紹了菜單，但裡面的菜名我都不太熟悉。我追加了季節限定的白蘆筍。每道菜都美味又漂亮。店內氛圍舒適，服務也很周到。他們的好評無可厚非。

從很久以前就想去的地方，但一直都很難訂位（可能因為他們經常被包場）。終於和母親一起去了！這家餐廳由被認可為奧地利飲食文化傳承者的「奧地利國家認可廚師大師」擔任廚師，讓我們在日本也能品嚐到奧地利的傳統料理和甜點！不僅菜色美味，最後的甜點也非常好吃。母親點了帕拉丁克，是一種像薄煎餅一樣的麵團夾著水果果醬的甜點，而我因為貪心，點了薩赫多爾特和林茲蛋糕兩種。他們的維也納咖啡選擇很多，我選了瑪麗亞·特蕾西亞！（母親點了...是什麼來著？）有一天，如果去了真正的維也納，我一定要好好享受咖啡文化！

進入店內時，立刻感受到一種非常舒適的氛圍，比照片上的感覺還要棒！選擇了四道菜的套餐，每一道都美味極了，非常滿意！我認為這是一家非常適合紀念日等特殊場合的店家，不管是女子會、約會還是家庭聚餐，都能度過美好的時光。我一定會再來光臨的！

我很久沒有去約會了，這次決定再去試試看。上次吃了豬肉，這次打算吃牛肉。這是第二次去，我只寫下留下印象的事情。◉ Wiener Schnitzel 薄脆的外皮包裹著肉，口感柔軟。我在維也納吃的時候，肉比較多，外皮也不是那麼鬆軟，可能這就是這家店的特色吧。不過這道菜也挺好吃的。◉ 我總是覺得西餐的甜點特別好吃。雖然和食也很美味，但甜點通常不太出色。只是切了水果之類的。Kadowaki 先生的甜點也不錯，但每次都是用滿滿的杏仁蜜。至於和食的甜點，我最喜歡赤坂的帰燕。他們自家製的餡料很棒。那真是太好吃了。不好意思，我有點跑題了。這次我點了一個名叫 Salzburger Nockerln 的甜點，聽說像是薩爾茲堡的舒芙蕾，口感蓬鬆，有一點鹽味，這個鹽味是隱藏的秘密調味，非常美味。據說它主要是以蛋和少量麵粉做成，口感極其蓬鬆。這是我過去兩年吃過的甜點中最好吃的！而且他們不提供外帶，所以只能在這裡吃。但真的很好吃。◉ 考慮到這個價格，我覺得性價比還不錯。在市區，午間一個人大約花費 10,000 日元，晚上的話在 30,000 日元以內算是合理價位。我會再去嗎？當然，除了美食之外，我已經上癮於這款甜點了。

這次我們家族來享用了餐點。被引導到了舒適的沙發上。除了美味的料理外，我也對店員們親切的服務感到印象深刻。這是一家非常棒的店。我想再次帶著重要的人來品嚐。

在一個寧靜的氛圍中享用美食、美酒和服務都非常出色。奧地利料理在日本並不太有名，但它非常精緻，也很適合日本人的口味。請務必試試薩爾茨堡松餅！

我們來到了一家位於銀座的維也納餐廳，享用了一頓稍晚的午餐。晚上，我們前往日比谷的貝希施泰因音樂廳，參加了一場烏克蘭作曲家的音樂會。在這之前，我們到了銀座的維也納餐廳，打算用午餐來一場心情上的東歐之旅。這家餐廳位於一棟面向銀座中央大道的建築的七樓，從外觀看不出內裡的優雅景致。在銀座，外觀看起來普通的建築，內部卻是高雅的空間，這樣的例子頗為常見，但這家餐廳絕對足以讓同行的人感到驚訝。午餐套餐有4道菜，含稅價格為6,400日圓。無論是午餐還是晚餐，都有三種不同的菜單供選擇，這次我們選擇了中等份量的菜單。份量較少的菜單只能在前菜和湯之間選擇，但今天的四道菜套餐中兩者都有。每道菜都有多種選擇，這種固定菜單的形式。無論如何，餐點的份量都非常足，令人感覺像是在當地用餐一般。我想這是因為小麥製品含量高，容易產生飽腹感的緣故。「宮廷料理」是一些評論中提到的詞語，但我在官網上並未找到相關字眼。我認為這家餐廳不僅僅局限於宮廷菜式，而是向客人展示奧地利多樣風土和傳統的餐廳。在被吊燈和維也納華爾茲的氛圍包圍下，享用的是樸實親切的美食。○迎賓小吃廚房的問候塔斯馬尼亞鮭魚塊，像派一樣○麵包凱撒麵包和黑麥麵包，搭配打發發酵奶油兩者都非常美味，也是讓人感到飽腹的主要原因之一。○前菜煮了大山雞腿肉，搭配香脆的蔥和紅椒果凍，卷上蒂羅爾州的生火腿，搭配了烤過的大和肉雞胸肉沙拉○湯慢燉了牛腱肉和根菜的維也納清湯「林茨湯」，浮在湯面的是用數種菌類製成的香脆海綿蛋糕，真是讓人驚艷的湯品。○主菜和牛尾巴的紅椒燉菜「古拉什」，搭配了奧地利傳統的短麵條和融合了蛋黃的麵團，佔據了盤子的一半，份量十足。儘管已經飽到快爆，但還是能感受到美味。○甜點蘋果餡餅用薄薄的餅皮包裹蘋果，這是一個傳統的點心。○咖啡和小甜點維也納咖啡。這裡的咖啡有好幾種選擇。因為日本和奧地利的「維也納咖啡」含義不同，所以如果想品嘗這款特別的咖啡，最好詢問一下，以免與期待不符。這次與上次不同，他們準備了一份有名稱和解釋的菜單，這令人感到非常開心。○小點心奧地利料理並不複雜，有些味道十分懷舊親切。然而，料理的名稱對我們來說比法國料理更陌生。服務人員會用他們的知識和身邊的料理來解釋，這種詳細的解說讓人感激。不要錯過這個機會，讓他們開心地向你介紹料理，這會是一次愉快的學習體驗。謝謝款待。

初次嘗試奧地利料理，味道非常美味。餐廳內部環境舒適，令人感到放鬆。奧地利以河魚為主要食材，但廚師的烹飪技巧和調味使得河魚的特色被呈現得非常美味，堪比法國料理中的海魚。他們將食材的美味完美展現在菜品中，讓人感動不已。

最近我一直在思考想吃法式料理的濃郁口味，剛好有人介紹了這家餐廳給我♪ 第一次光顧時，我選擇了全套料理，想要好好享受一番。當然，因為料理不同，所以並不是簡單地比較哪一種料理好壞。但對我和陪同的年長者來說，這確實是一頓非常美味的餐點❗️ 我們全心全意地享受著食物和風味，甚至有一幕是我忘了拍前菜裡使用鮎魚的一道菜 (๑˃̵ᴗ˂̵) 主菜是我在過去經常前往薩爾茨堡時，每次都會品嚐到且絕不厭倦的心愛經典Wiener Schnitzel♪ 而這次端上來的Wiener Schnitzel，似乎添加了我不知道的神秘元素，使其膨脹並更加美味♬ 酒的選擇也相當出色，特別是那款不像Pinot的濃郁口感，但香氣卻是Pinot的葡萄酒，令人印象深刻。總之，這次的用餐絕對是一次完美無瑕的體驗♫ 餐廳內的克里姆特(Klimt)作品也非常出色♪ 感謝款待 ===========

這家店一直是我關注的對象！氛圍很舒適，可以悠閒地度過時間。我們選擇了套餐。湯是玉米濃湯，裡面有濃郁的玉米味！雖然是冷湯，但非常美味！！另外點了生火腿，服務生在我們面前切片！主菜是豬排！簡單但是非常好吃！甜點也很豐盛！喝著我最喜歡的葡萄酒，週末過得非常幸福！

與喜歡古典音樂的朋友一起享受午餐。當談到音樂時！我們一起品嚐了奧地利料理，度過了一個優雅的聚會。套餐價格為7500日元，含一杯飲料。我們以氣泡酒乾杯。- 用蒜蓉芥末醃製的塔斯馬尼亞鮭魚「克拉巴特拉庫茲」- 紅椒凍涼拌蔬菜湯- 野茼蒿香味南瓜籽麵疙瘩- 烤佐助豬肉「豬肉盤」配酸菜- 優格夾心蛋糕配白葡萄酒果凍- 咖啡與小甜點- 紅茶（哈布斯堡原味混合茶）份量相當豐盛，主菜的肉料理讓人有些擔心吃不完。無論如何，氣氛非常棒。明亮，天花板也比較高，還有吊燈。整體上都很精緻，還有鋼琴，似乎還可以舉辦音樂會（另外收費）。這是一個美好的午餐時光！

這間餐廳真是太棒了。雖然我不熟悉奧地利料理，但我覺得這裡的味道是獨一無二的。食材的品質和精心的手藝令人印象深刻。帶回家的曲奇餅乾和紅茶套裝也是我從未嚐過的美味。