公司下班後去買了隔天早餐的麵包。從東陽町站北口出來，向東走，過了四つ目通，深川高中後面的住宅區就有這家店。平日傍晚6:00過後，毫不等待地就買到了。我買的是「原味」(1000日元)。當時有「原味」和「巧克力」兩種口味，但因是第一次嘗試，所以選擇了比較標準的。買完後，再次乘著東西線的回家高峰期，車廂充滿了牛油的香味，完全不受控地引起了飢餓感。原本打算隔天早上當早餐吃的，但忍不住，一回到家馬上生吃了一片。麵包還微微保持著溫暖，確實感受到麵包新鮮出爐時最美味。隔天早上，按照計劃分別試了生吃和稍微烤過的兩種方式，當然都很好吃，但跟剛出爐比還是差了點。這種理所當然的結果，讓我感覺像是嚐了禁果一樣。

這家距離東陽町步行約6分鐘的店家，令人驚訝的是它是24小時營業的。您可以在工場內叫工作人員，可以用鈴聲或其他方式叫喚，然後點餐。我點了一個原味（¥1,000-）外帶。付款方式除了現金外，還可以使用PayPay支付。非常感謝。回家後立刻稍微烤了一下。牛油的香氣四溢，不加任何配料也很美味。口感既不過於柔軟也不過於硬，適中的平衡。麵包的販售方式和外觀雖然簡單，但品質非常高。

鄰近車站的麵包工坊，買了一塊丹麥風味的吐司回家。當天的菜單有原味和甘夏口味，我選擇了甘夏口味。這塊吐司好重啊！回家量了一下，竟然有780克！每100克提供365卡路里，雖然這麼寫著，但還是不禁切得厚一些（笑）。因為巴樂穆達（Balmuda）的烤箱無法烤出焦點，所以用維塔利歐（Vitantonio）的波狀烤盤稍微烤一下，嗯，正確答案。烤得更久一點，脆脆的外皮和鬆軟的內裡形成對比，甘夏的香氣也更加突出，覺得更美味。如果能用稍微小一點的模具做，減少一點內疚感就更好了...謝謝招待。

有吉散步的熱騰騰看起來好美味！好想吃熱騰騰的啊。【關於評論】這只是我個人的主觀感受。為了安排行程，我記錄了等待時間、入場時間和上菜時間。因為每個人的口味不同，所以我給予了重視服務的評分。

24小時營業的麵包店「夢舍爾」是一家全天候運作的麵包工廠。我大約在晚上10點左右到達。進入店內後，我按鈴召喚工作人員。由於店裡很忙，或者因為工廠的聲音而聽不見，我按了幾次鈴。店外有當天可購買的丹麥麵包菜單。我從中選擇了幾種，包括三根普通的和一根豆沙口味的，因為我想第二天送給朋友，所以多買了一些。回家後打開包裝，麵包的重量很足，感覺裝得很滿。直接吃也很美味，但烤過後更加好吃。豆沙餡料被充分混合在裡面。由於數量較多，我把它們切成片後冷凍了起來。能在晚上購買到美味的新鮮丹麥麵包，感覺很神奇，非常有趣。這也是一個很好的手信。對於遠方的朋友，他們似乎也提供網購服務，這是值得推薦的。麵包賣光後，我一定會再去光顧。謝謝款待，我會再來的。

丹麥吐司店。看到「丹麥」，就以為會有很多奶油，但看了成分表才發現寫著「脂肪擴展物」。啊，原來奶油並沒有那麼多呢。是啊…如果放很多奶油，這個大小絕對不可能只要1000日圓。但是‥說明書上卻寫著「使用新鮮奶油和奶油慢慢地添加」。這‥感覺不太對吧‥。嗯，雖然也不是特別好吃，但我認為是普通的丹麥吐司。同樣的丹麥吐司的「Grand Marble」使用人造奶油。而「みやび」則是使用脂肪擴展物、人造奶油和奶油。這款吐司稍微厚一點切片烤熱來吃，味道還不錯。

這是一家極為用心製作的麵包店，從醗製到烘焙全程手工製作，費時費工，以充分展現最上質的原料。他們以上等原料加上最佳條件，調整配方以應對天氣變化，確保製作出最好的麵糰。通過增加水量和使用乳製品，營造出獨特的鬆軟口感。他們將麵糰疊成54層，使得烘焙後的成品既不過於鬆軟也不過於硬。⁡ ＝使用時＝ 平日外帶，無需預約，費用約1,000日圓以下，主打商品為丹麥風味麵包。麵包外皮酥脆，內裡鬆軟濕潤，使用了大量鮮奶油和牛油，帶有濃郁的奶油香氣和甜味，非常美味。整體而言，價格合理，下次還會再來購買！

東陽町站和木場公園附近有一家名叫「モンシェール」的丹麥麵包店。在新橋站附近，他們也有一家店，從傍晚開始營業。這家店舖是與工廠合併的，全天候營業。但是，窗口並沒有常駐工作人員，你需要按鈴召喚，但如果他們在後面忙碌，可能不會馬上出來。有些人就放棄了。這時候，可以大聲叫喚一下W ◼︎純麥丹麥麵包（1條・2斤）1,000日元，保質期4天（冷凍保存約兩周）。除了原味外，還有巧克力、肉桂、楓糖、卡士達和紅豆口味，但這一天平日晚上8點左右只賣原味。使用了大量鮮奶油和牛油。烤過後，丹麥麵包外皮酥脆，增添了美味。他們花了10～12個小時製作丹麥麵包，把麵團疊成54層。由於使用了大量牛油，口感濃郁，不加任何配料直接吃也很好吃。謝謝款待(≧д≦)ゝ！

2023年8月31日下午1時30分訪問。這家位於東京都江東區的「東陽町工場」是一家連續被選為東京百大面包店的店鋪。他們主要販售丹麥風味的食品，以食材為主。工廠每天上午和下午各烤一次，限量直銷。今天購買了「丹麥風味1.5斤 ¥1,000」。這款使用奶油和鮮奶油的丹麥風味麵包帶有甜味，無論是原味還是烤過後都很美味。吃得很滿足，謝謝店家。

週六早上六點半左右來到這裡。在散步途中搜尋附近有沒有好吃的麵包店，意外地找到了！稍微繞了一下路就到了。它隱身在安靜的住宅區裡。敲響櫃檯的鈴後，一位親切的老爺爺立刻出來接待我們。我買了一個原味的，花了1000日圓。因為沒有購物袋，我有點不知道該怎麼辦，但他很貼心地把麵包放進紙袋裡遞給了我。拿起來感覺很重！而且從袋子外面就能聞到香氣。趕緊回家準備享用✌️我切了厚片，放進烤箱烤了一下。烤的時候香氣更加濃郁。外酥內軟，真是美味。甚至不用搭配任何東西也很好吃！可能是因為太早去，所以沒有其他口味了，下次想試試其他口味。在早晨就發現美味的麵包，真是讓人心情大好✌️ 這個星期六應該會過得很愉快！

東陽町位於住宅區，似乎不太適合開店。周圍幾乎找不到餐廳，除非靠著 Google 地圖找學校做標誌。而且還 24 小時營業，真是厲害。因為沒有預約，只能點原味。原味一份 1000 日圓（含稅），看起來像有兩斤那麼大和重。回家後把它切成了十份。一開始直接吃，但覺得稍微加熱應該更美味？果然！稍微加熱後，香氣四溢，麵包松軟程度剛好，味道完全不同。因為是丹麥麵包，一口氣吃下去熱量相當驚人…我決定冷凍起來慢慢享用。

釣魚通常在夜晚比較容易。我半夜12點到達東陽町。因為主人不在家，我感到抱歉，所以買了份土產帶回去。我在早上6點再次拜訪，但沒有人。這個結果不足為奇。我不怎麼吃麵包，所以不太能分辨出差異。但我的妻子每天都吃麵包，她非常興奮和高興。能讓她開心比什麼都重要。不過，我更想早點喝啤酒。

2023/7（週六）19:30左右，在接待處按了鈴後購買，因為是晚上，人潮不多。丹麥巧克力麵包，售價1,300日圓。麵團非常順滑，有適度的蓬鬆和彈性。不過甜度適中，非常好吃。

✼••┈┈┈┈••推薦重點••┈┈┈┈••✼ ◉ 24小時不打烊的麵包店 ◉ 工廠直銷的鬆軟多層丹麥麵包 ◉ 從製作到烘焙全程手工製作 ◉ 使用優質奶油和牛奶 ◉ 生地疊加達54層 ✼••┈┈┈┈••服務••┈┈┈┈••✼ 工廠裡的店員在客人到來時會親切地走出店面接待 ✼••┈┈┈┈••訂購商品••┈┈┈┈••✼ ◉ 限時推出 紅豆丹麥麵包 稅後1300日圓 ✼••┈┈┈┈••感想••┈┈┈┈••✼ 這家店以工廠直銷的丹麥麵包為主營業，曾多次在電視上播出，並在2020年和2022年登上食記百大餐廳。這家店面有種神秘的氛圍，好像是在工廠門口營業的。期間限定的甜橙和紅豆口味都很吸引人！兩種口味都有售！！據說這兩種口味可以購買到九月底。八月份還會推出限定一個月的蜂蜜檸檬口味。每個季節都有期間限定商品，這點很令人高興。普通口味是一斤裝一根1000日圓，其他口味是一斤半裝一根1300日圓。一下子買兩種口味吃不完，所以我只買了紅豆口味d(^_^o)這款Mon Chéri的丹麥麵包，採用優質原料，根據天氣情況微調配方，所以總是呈現最佳狀態！他們大量使用乳製品而不是水來製作麵團，這使得口感和風味都非常溫和。他們的麵團疊加達54層，切成小塊後編織成三股辮子狀發酵烤製，因此表面沒有凹陷，賦予了絕妙的柔軟口感！真的是吃了就知道的感動滋味ー（≧∇≦）稍微加熱一下，就像新鮮出爐一樣ー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))切片後包好保鮮膜，可以冷凍保存兩周，這點也很不錯d(^_^o)可以通過網路電話傳真預訂，也可以郵寄到全國各地，所以即使不去東陽町也可以購買到，真的超級美味所以強烈推薦ー！ ✼••┈┈┈┈••閒聊••┈┈┈┈••✼ 那天我在東陽町工作，所以特地去買了這家的麵包。然後想找個地方喝酒，結果咦，東陽町大約15點左右什麼都沒有\(//∇//)\明明這麼早還能去其他地方玩一下嘛，但找了好幾個地方都找不到，到頭來曬了一身太陽汗流浹背，都快到做晚飯的時間了，於是就回去喝酒了\(//∇//)\哈哈，一喝醉就想吃這個丹麥麵包了，結果發現自己差不多一個人吃了大部分！！真的是太好吃了ーーー！

簡單的丹麥酥餅。首先，我們先來嘗試原味。鬆軟且略帶彈性的口感，搭配著濃郁的奶油香氣，令人難以抗拒，而且甜味非常溫和。接著，我們將它放在平底鍋中烤，讓它變得像吐司一樣酥脆。這樣做除了去除水分，還能突顯出原本的奶油風味，使其更加香氣四溢。再來，我們將大蒜塗在上面，烤熱，變成了大蒜吐司。不論是正餐、小吃還是下酒菜，這款酥餅都是不錯的選擇！

在尋找美味的麵包時，我造訪了這家店！這家店竟然全天候營業，真厲害。我買了一個原味的。鬆軟有彈性，好吃！可以理解為何這麼受歡迎了。我非常喜歡它。如果有機會的話，我還想再來！

食記：在開始使用食べログ之前，我非常喜歡買東西，特別是巧克力。吃得太多了，所以停止買了一段時間。但很久沒吃了，星期六晚上十點半左右，我開始思考要點什麼吃。我看了菜單，發現有一種叫做型くずれパン的東西！我在想，它的程度如何呢？於是我問了店員，他很親切地給我看了。它只是稍微有一些凹陷，我覺得這應該沒什麼問題，因為這是自家用的。而且我買到的麵包，幾乎看不出有凹陷，比店員給我看的要好很多。當我離開時，一個看起來像常客的人問店員說，還有型くずれパン嗎？所以它可能很快就會賣完了。很久沒吃了，Mon Chéri果然很美味。雖然原味已經很好吃了，但我也可以把它放進烤箱裡，加點奶油，再來杯冰咖啡一起享用。即使沒有食慾，這樣也可以吃得下去。我還會再去買型くずれパン的。

東陽町有名的麵包店。因為是工廠店，所以24小時營業？是的。他們的食パン型デニッシュ內有很多糖和奶油，所以麵包很重。這款麵包烤過後直接吃最好。不建議搭配果醬，因為會是熱量炸彈（笑）。時間緊迫時，咖啡和麵包就很方便。

崩壞800日圓，回木場公園途中約15:00左右造訪。客人不斷湧入。原本打算買原味的，但發現有便宜的崩壞，就改變主意了。聽說是因為稍微烤焦了所以便宜。第二天，既吃了微波又吃了烤麵包，但烤麵包更脆更美味。如果再次附近經過，我會想再買的。

鐵板燒吃完後，我們漫步回家的路上，妻子指著左邊說：“這邊！”。我看到了蒙舍爾。啊，我知道了，但是這麼直接嗎（笑）。這家從我們住在八丁堀時就常去的地方！嗯，我喜歡。根據我妻子的說法，他們家的原味和楓糖口味最棒！這家真是太厲害了。好像不是24小時營業的吧。。。如果有客人的話就繼續營業...。謝謝招待！

東區考試場更新駕照，雖然午餐早在家解決，肚子不餓，但在東陽町逛逛，找到了這家店。我一直在節制小麥食品，但一解禁就開始大吃特吃（笑）。買了一根巧克力甜甜圈面包，還有一根一半的。即使冷凍也吃不完，所以拿給了孫子們，他們一定會吃得很開心。晚餐時搭配蒜味海鮮煎鍋，沒有烤過直接吃，真的很好吃(*´˘`*)♡下次會做成吐司享用。謝謝款待m(_ _)m