朝ラーを頂きました。東京駅。地下1Fフロアにある、東京駅一番街、東京ラーメンストリート。俺式 純へ初来訪です。朝8時のオープンから豚骨ラーメンが味わえるこちら。店内にはカウンターとテーブル席。オープンな雰囲気で入りやすいです。朝ラーメン (700円)半ライスと生卵が無料サービスこちらをお願いしました。オーダーから5分ほどでの着丼。オーソドックスなビジュアルの豚骨ラーメン。味わいはとてもマイルド、特有の臭みも一切感じず、飲みやすいスープですね。博多の豚骨とは少し異なるように思います。緩やかなトロミがあり、細ストレート麺とも良く絡みます。具材はチャーシュー、キクラゲ、青ネギといった構成。卓上にある紅生姜と辛味味噌ダレをトッピング。味わいがまた一層変わります。半ライスに撹拌した生卵をオン。醤油を回しかけて卵かけご飯にしました。朝食といったらやはりド定番。食べ進めていくと、気持ちがほっこり。朝ラーメンというメニューなので、スープも朝使用にあっさり寄りに仕上げてあるのでしょうか。食べ終わると活力が湧いてきました。大満足でご馳走様でした。さて、腹ごしらえに東京散歩と行きますか。

東京駅でお仕事。みんなでラーメンを食べにやってきた。並び少なめのこちらへ。食券に並んだあと、中に入るのに並ぶ。お向かいが明太子のお店で、明太子が食べたくなってしまい、明太子がのっている「豚骨デラックス」＠1300にしてしまった。普通の「ラーメン」は、きくらげ、ねぎ、チャーシュー、「デラックス」はそれに追加で、もやし、明太子、煮卵が入っている。スープはそんなに濃いタイプではないので、明太子がよいアクセントになった。もやしとキクラゲでヘルシーな感じになった。麺は思ったより多い。

久し振りに東京駅界隈に用事あり、空き時間に訪問。ここは何度か利用歴有り、「肉盛り担々麺DX 」がお気に入りだったのだが、本日はやや涼しくなったとはいえまだ少し蒸し暑く、つけ麺が食べたい、しかも現在主流の魚介豚骨系つけダレ＋太麺とは異なる、細めの麺に豚骨系のつけダレのものが食べたいという欲望にかられ、この店がピッタリ合いそうだったので、実に3年半振りの来訪となった。相変わらず「六厘舎」等の行列は凄いが、この店は数名程度。ありがたい。店頭のメニューを見てみると、お気に入りだった「肉盛り担々麺DX 」はいつの間にかなくなり、ラインナップに多少の変更が加えられている様子。残念だが、競争激しい中色々と工夫をしているのだろう。肉たっぷりの「スタミナ肉盛りつけ麵」税込1,270円を発注。価格はやはり場所なりだな。待つこと暫し、ついに着丼。メニュー写真と違わぬ、炙った肉が半熟卵が乗った麺と、マー油の浮いた豚骨ベースのつけダレの組み合わせ。麺は豚骨らーめんの細麺よりやや太め。肉は香ばしく、豚骨とマー油、少し酸味のあるつけだれの組み合わせも悪くない。場所柄値段は高いけど、期待をそれ程裏切らず、悪くないつけ麺。...しかし、折角ここに来たら、やらずに帰れないことがある。つけ麺であるにも関わらず、替玉をバリかたで注文。値段はたった60円と良心的というか、かなりのサービス価格(平日昼限定か？不明)。これにつけ麺のスープ、残してあった炙り肉、そして卓上の「ラー醤」を加えかき混ぜ、まぜそば状にする。見かけはちょっとアレだが、これは細麺のバリカタ感が遺憾なく発揮され、スープや薬味に絡み、癖になる。完全ジャンクだけど、はっきり言って1,270円のメインより、この60円のおまけの方がインパクトが凄い。これまた食べたい。店舗側も色々試行錯誤をされているようだが、このアイデア品だけでも、また来ようという気にさせる。麺があったかいため、食べている間に汗が出てきたが。御馳走様でした。またこのジャンクなおまけ目当てに伺います。

東京ラーメンストリートはいつも行列です。この日も15時頃に行きましたが、やはり満席。少し待ったら入れました。初めて来たのですが、てりやきチャーシューって名前に惹かれてノンストップで注文。ラーメンには海苔トッピングがマストです。とんこつラーメンらしく、卓上には紅しょうがもあり、濃厚なスープをしっかり楽しめました。白飯入れたら絶対美味しいと思うので次回は。

照り焼きチャーシュー、キクラゲ増量味玉トッピングを注文した照り焼きチャーシューの味付けは個人的に甘さが弱く醤油ベースで少し残念かな。甘塩っぱいが苦手な人向きの味かも。味玉自体にも味付けは薄く残念。ラーメンのスープはとろとろ

週末19:30ごろ訪問、店には行列ができていたが15-20分程度並ぶと入ることができた。黒マー油入りチャーシューメン（￥1120）を注文、価格は博多に比べると高いが味は素晴らしいものだった。替え玉（￥150）もできるので、もちろん楽しんだ。

東京駅グルメレポです(笑)東京ラーメンストリートで少し早めのランチで「とんこつらーめん 俺式 純」さんにお邪魔させて頂きました！平日10時30分頃の訪問では、空いていて直ぐに座れました！店頭の食券機で購入してから席へ着く流れでした！カウンター席とテーブル席も結構座れる感じでした！今回はこちらを購入してみました！『選べるセット￥1,100』⇒らーめん：豚骨らーめんor黒まー油らーめんご飯もの：明太子ご飯or豚骨カレー好きな組み合わせ出きるのも凄く魅力的で良いですね♪今回は、『豚骨らーめん、明太子ご飯』のコンビにしてみました！麺の固さも選べて、初訪問なので普通にしました！写真もよく撮る方は、固めでも良いかもしれませんね(笑)厨房の上のほうに、推しメニューのようで「替え玉」を注文して『俺式ラー醤唐し油そば』の作り方も紹介されていて試したくなりしたが、ご飯ものも頼んでしまったので、替え玉はまた次回にしたいと思います(笑)ちなみに追加で現金対応で替え玉注文出きるとの事です！さぁ～5分位で当時です！！おぉ～！！めちゃめちゃ旨そうな豚骨ラーメンと明太子ご飯セットは堪りませんね！！卓上には「かえし、お酢、コショウ等」や「ラー醤辛し、紅しょうが」もあって色々とカスタマイズ出きるのも楽しみですね！！先ずは、スープをひと口！！「旨いっ！！」獣臭さは感じられず、直炊きで万人ウケする美味しい豚骨スープがめちゃめちゃ良いですね！！コレは飲みやすく、何口もイッちゃいますね！！自家製麺の細麺も小麦の香りがとっても良くて、豚骨スープによく絡んでめちゃめちゃ旨いですね！！チャーシューもしっとり柔らかくやキクラゲ、ネギとシンプルながら一つひとつがめちゃめちゃ旨いですね！！紅しょうがのトッピングは外せませんよね！！そして、明太子ご飯に豚骨スープ、ラー醤辛し、紅しょうがをトッピングしちゃったら、もぉ～レンゲが止まらなくなる旨いやつです！！替え玉は、次回の楽しみにしたいと思います(笑)あっという間に美味しく完食です！！イチオシ照り焼きチャーシューも気になりますね！！大変美味しゅうございました！！ごちそうさまでした。

土曜日22時15分訪問。待ち7名ほど。店頭の券売機で食券を買って、約13分ほど待って店内へ。今日は選べるセット1,100円で、豚骨ラーメンととんこつカレーにしました。着席して約4分でラーメンが到着。スープは濃厚でとろみがあります。塩分もちょうどいい感じ♪チャーシューはしっとりしてて美味しい！大好物の辛子高菜はありませんでした。とんこつカレーのご飯はペタペタ盛りでちょうどいいサイズ。このお店は朝ラーもやってるようです。値段も手頃で行きやすい！ご馳走様でした。

ランチタイムで、黒マー油豚骨と豚骨カレーのセット（1100円）を注文しました。スープがしっかりとコッテリ系で、豚骨ラーメン好きにはたまらないと思います。また、カレーは肉が柔らかくラーメンと一緒に食べやすい味わいで、量もちょうどよかったです。

東京ラーメンストリートで開催中の旨辛ラーメンフェア。せたが屋グループの俺式　純の「濃厚 MAX 担々麺」をオーダー。ちなみに30杯限定だそうです。見た目からして辛いのですが、やはり辛い！しかし豚骨と温泉卵のまろやかさで中和されてちょうど良いバランスに仕上がってます。

朝ラーメン、半ライスと卵も付いて740円。お得です。厨房からは豚骨を砕く音が。マジメにスープ作ってますね。とろっと濃厚で最後にザラッと残る感じ。東京向けなので獣臭さは無し。濃厚でマイルドです。お安い朝メニューでもトッピングは妥協無し。チャーシューは薄いけど大きめのものが３枚。キクラゲも欠かせません。自家製ラー醤はネギや胡麻などが練り込まれており旨味が濃い。18種類の食材で作ってるらしい。個人的に、明太子乗せたラーメンをスペシャルとか言ってる豚骨ラーメン屋は嫌いなんですが、この店は嫌いじゃない。

豚骨ベースに煮干しが効いてて濃厚でした。煮卵に、チャーシューもDXだと4枚入ってて、食べ応えあり。バリカタで注文。ノーマルの豚骨も一緒に行った人からスープをもらいましたが、こちらはこちらで、純粋に豚骨楽しみたいときに絶対はまる味でした。

初めて聞いた店名でしたがせたが屋の系列なんですね。スープはかなり濃いめですが美味しくいただきました。#東京#八重洲#大手町#ラーメンストリート #ラーメン #豚骨らーめん#かため #直炊きスープ#自家製麺

東京駅のラーメンストリートにある「俺式　純」にやって来ました。しばらく海外にいた為日本食が食べたくて食べたくて…日本に帰ったらラーメン食べたい！ということでラーメンストリートへ来ました。とんこつラーメンは新潟県内には少ないのでとんこつラーメンの俺式をチョイスデラックスラーメンの麺かためを注文すっきりとしたとんこつスープと麺が絡み合ってうまい！替玉はバリカタで注文日本食は世界でトップレベルで美味しいのだと再確認。美味しく頂きました。ご馳走様でした。

土曜日は早めに戻る必要があったので、10:00を待たずに新幹線に乗ることにしました。なので、朝食は東京駅のラーメンストリートで。2泊3日で、ビーフンも入れれば4杯目の麺です。9時過ぎに開いていたのは2店舗。「六厘舎」と「俺式 純」。前者は結構並んでいたので、ここで「朝ラー」¥700をポチっとしました。朝の時間帯は生卵とライスがサービスだというが、私は遠慮して「朝ラー」に集中♪朝専用だけあって、あっさり系の豚骨スープで食べやすい。薄いけれどチャーシューが3枚これも嬉しいですね♪バリカタでお願いした麺はコリコリ、キクラゲとの良いハーモニーw。でね、何よりスタッフさんの接客が良かった！留学生を含むアルバイト2名でホールを回していました(会話でわかった)が、テキパキと、しかも能動的な接客が。俺式のお店ですが、俺俺してなくて、顧客ファーストでした(笑)

❑とんこつらーめん 俺式 純東京駅で朝食、六厘舎の行列は50分待ちを示すあたりだがこちらは余裕。ただ営業しているだけじゃなくモーニングメニューが用意されているのはありがたい。◉朝ラーメン￥７００５分程で供されました。"直炊き濃厚豚骨スープ"と謳っているが、九州の豚骨系ラーメンスープとは異なり油脂分強めのモッタリ感。バリかたでお願いした細麺が濃厚スープを拾い上げ、薄いスライスのチャーシューはともかくたっぷりのったキクラゲがいいですね。卓上には紅生姜とゴマはあるものの、辛子高菜ではなく俺式特製ラー醤というアイテムが配備されている。このメニューだけ半ライス＋生卵１個がサービスになるのでラーメン＋TKGという満足仕様になります。東京ラーメンストリートでひるがおと共にせたが屋グループのお店だけあり、ラーメン店としてのノウハウは詰まっていそうだ。（3.49）

店頭にてお見かけました、「朝から活力を」の看板に吸い寄せられました。早朝より頂戴した朝郎でしたが、太麺にライトな豚骨スープ。ヤサイの量もしっかりと申し分無し。仕事前でにんにくを入れられませんでしたが、卓上の紅生姜を重宝しました。

土曜日の11:30頃に来店。ラーメンストリートのお店では唯一待ち時間無くすぐに入れた。デラックス(¥1,190-)をいただきました。もともと自分は、とんこつはあまり好きではない。正直それを覆すような味ではなかった。濃厚(どろっとした)とんこつスープがキツかった・・・ただ、具は「のり、味玉、チャーシュー、ネギ、もやし、キクラゲ、明太子」とまさにデラックス！でもやっぱり(サービスの)紅生姜が一番⁉️デラックスでお腹いっぱいだったので、今度は替え玉で「油そば」を味わってみたい。

黒マー油ラーメン　880円替え玉　60円（ランチ限定）いわゆる博多系の細麺豚骨ラーメン平日のランチに利用させていただきましたが、東京駅という場所柄なのか外国人が半分くらいいた印象です。味は良い意味で期待通りの味で、とても美味しかったです。

朝に東京駅にいたので朝ラーメンができるお店を散策。このお店は行ったことが無かったので訪問してみました。9時頃の訪問でしたので店内は3割程度のお客さんですぐに入店できました・店内：アイランド型の向かい合うパターンのカウンター席とテーブル席が多数あります・注文：朝郎（大盛）850円・味：にんにくの効いたとんこつ醤油というような印象のスープで、麺は太めのごつごつ麺です・感想：二郎系のような感じでしたが、朝からこの系は年寄りの自分にはちときつかったかかでも、朝ラーメンは安いようでコスパには優れる感じでした

朝イチで東京駅近辺行く予定があった。いつもこのラーメンストリートって行列しているので近づくことなかったが、今日はまだマシ。ホントはもっと有名店に行けば良かったのだが、やはり博多長浜ラーメン好きとしては豚骨ラーメンやろ、ということで同店を選択。朝ラーメンというのをやっており、それをバリカタでオーダー。うん、普通に美味しいですよ。ただ私の好みはもっとあっさりサラサラ系のスープ。まあ、ここは好みですね。このタイプが万人受けなのかな。とにかくご馳走様でした。