位於寺田町的披薩店。這是一家充滿咖啡館風情的時尚店，內部裝潢也非常可愛♡ 使用柴火窯烤製正宗的那不勒斯風味披薩，店內的窯也與店面的顏色相得益彰。對待帶孩子的顧客非常友善，還為孩子們準備了高高的坐墊。而且菜單上也有讓孩子們喜歡的選擇。我點了窯烤溺愛章魚、維也納香腸、巴馬火腿沙拉、日向牧場的莫扎瑞拉芝士瑪格麗塔披薩、Achugé披薩、Espresso卡邦尼亞羅。有很多令人感興趣的選擇！ 沉浸在番茄醬和大量的起司中的溺愛章魚維也納香腸，感覺有點可愛♡ 充滿懷舊的味道，絕對會讓孩子喜歡。沙拉是以義大利醬汁和香醋汁調製，加入了番茄卡普納塔，不僅外觀時尚，味道也非常美味☆ 披薩餅底薄而有彈性。瑪格麗塔非常美味，但Achugé即使沒有番茄醬，鹹味也十分突出，非常美味。這是非常適合搭配葡萄酒的！ Espresso卡邦尼亞羅是一種特別的品種，它帶有微妙的咖啡香氣，說明中寫著，但其實咖啡味道非常濃厚，有點令人驚訝。但這種味道卻奇怪地讓人上癮。完全就是苦澀成年人的卡邦尼亞羅。如果你喜歡咖啡，這絕對是一道值得一試的佳餚。

店內雖然不大，但非常時尚！看起來可以外帶比薩！有一位男士負責烹飪，另外還有兩位女性員工。這位男士一個人做得非常快速，菜也不需要等太久，時間掌握得剛剛好！用石窯烤的比薩非常美味♪ 在吧台上，我們一直能看到他們做菜，方法也非常細緻，我們一點都不用擔心（比如用手裝盤等），吃得很放心。看來他們也有午餐，下次想試試看！酒類種類豐富，非常好喝♪

我最喜歡的店，跟朋友再次造訪。我們在午餐點了番茄醬鯷魚比薩和蛤蜊香草油義大利麵。前菜、比薩和麵都很好吃。價格真的驚人地合理，感激不盡。即使在平日午餐時間，也能理解為什麼這麼受歡迎，總是有好幾組人在等位。這家店顯然受到當地人的喜愛。我們還會再來的 (* ॑꒳ ॑*) ==========

- 備忘錄 - ・使用特製柴燒爐烤製的比薩非常美味 ・有許多不常見的特色菜單 ・座位不多，建議預約 ・只接受現金或 PayPay 付款 造訪日期：星期六晚上6:30 場景：女子會、約會、家庭、朋友聚會 服務態度：良好 這是我和青梅竹馬來大阪旅行時造訪的一家店。店內設有石爐，那裡烤出的比薩果然美味。特別是這款使用燻製摩托羅拉芝士的 Margherita Afumicata 比薩，一入口就散發出淡淡的燻味，令人回味無窮。 此外，咖啡配卡邦尼羅也相當新奇。咖啡的粗糙口感和卡邦尼羅的濃郁味道碰撞在一起，如果你喜歡苦澀味道，又喜歡卡邦尼羅的奶香和鹹味，這款料理可能會讓你有些微妙的感受。但通過這樣不同的組合，你可以了解到自己的口味偏好和相性，這也是一種好事！ 我希望你可以享受各種菜單，份量很足，性價比很高！ 請收藏起來，以後再回顧一下吧！ 【店家資訊】 店名：Pizzeria Cafe KOBERTA Instagram：@pizzeria_cafe_koberta 地址：大阪府大阪市天王寺區大道4-3-18 最近車站：從天王寺站步行8分鐘 營業時間：11:30〜14:30/18:00〜22:00 定休日：星期三 Wi-Fi：無 電源：無 可預約 付款方式：現金或 PayPay 如果你喜歡我的評論，請按讚和收藏，我會很開心的！我每個月大約旅行1〜2次，所以我會分享我的旅遊目的地的美食、咖啡館和觀光景點。請跟隨我，享受日常生活和旅行的點滴吧！

前菜拼盤兩人份，瑪格麗特披薩和鯷魚披薩的照片忘了拍，但三份義大利麵和六杯甜點飲料總共大約11000元。服務員態度很好，環境也很舒適，尤其是披薩非常好吃☺️下次還想再來✔️

JR寺田町站步行5分鐘即可抵達的「Pizzeria Cafe KOBERTA」。我記得之前約在下午1時30分左右拜訪時，他們告訴我因為麵團用完了而結束營業，這次我在上午11時45分左右造訪。店內只有一組客人。店內空間不大，但是有一種讓人感到舒適和時尚的氛圍。我坐在吧台上。他們的網站設計得很易讀，店內提供的菜單也非常清晰易懂。我點了「瑪格麗特比薩（番茄醬、羅勒、馬蘇里拉起司）」（含稅1050日圓）。這款在本地那不勒斯的柴火爐中烤製的比薩份量十足，特別是麵團酥脆的同時也能感受到美味，番茄、起司、羅勒的經典搭配做得相當高水準。我曾經走遍惠比壽周邊的比薩店，但我覺得這裡的瑪格麗特比薩非常美味。我還點了一杯「熱咖啡」（含稅200日圓）。帶有些許苦味，但相對容易入口，適合大眾口味。店員們能夠準確地掌握客人用餐的時機，服務也非常好。我很想再次光臨。謝謝款待。

週六和妻子一起去吃午餐。我們剛好在開店時到達，是第一組客人，但很快就有另外一組客人來了。我們坐在吧台，但椅子的座位感覺不太好，稍微讓腰有點痛。我們點了每日特餐的比薩套餐和意大利麵套餐（大份量），套餐還附有前菜和湯。湯的味道溫和，很美味。前菜的味道稍微濃一些，但都很好吃。我們點了辣味腸和春季白菜番茄醬意大利麵。味道很好，但可能是期待值太高，感覺只是普通好吃而已。此外，雖然是大份量，但份量並不是很多，有點令人失望。比薩是雞肉和大葉番茄醬的口味。比薩餅很好吃，但番茄醬只是普通般的味道。店員的服務態度也不算很好，雖然食物普通好吃，但我想可能不會再去了。

這是一家小巧但設備齊全的餐廳，有一個很棒的比薩爐。午餐包括前菜、湯品，還可以選擇比薩或義大利麵，價格因種類而異。我們還加點了飲料和甜點，但價格非常合理！味道非常美味。這家餐廳位於天王寺附近的寺田町，稍微走一段路也不算太遠。我們已經決定再次光顧這家店了！

這次的午餐我們選擇了在寺田町。支持這家在疫情期間仍然堅持營業的店家。我們一家人去了位於寺田町站西邊、沿玉造筋的一家店叫做「Pizzeria Cafe Koberta」。我和孩子們點了「義大利麵套餐」。我們都選擇了「肉醬意大利麵」。順帶一提，我加了大份量。妻子點了「比薩套餐」。比薩是選了「瑪格麗特」口味。午餐套餐附前菜和湯。這家「Pizzeria Cafe Koberta」內部設有一個大型的木燒窯，是一家提供美味拿坡里比薩的店。肉醬意大利麵的肉醬味道很濃厚，番茄的風味也很突出。雖然不像我最喜歡的甜味肉醬那麼甜（笑），但肉醬很豐富，是非常棒的肉醬。這裡的意大利麵套餐的特色是附上烤得酥脆的比薩。雖然是意大利麵套餐，但能品嚐到比薩真是太好了。加了大份的肉醬意大利麵真的太美味了！妻子點的「瑪格麗特」我也試了一口。吃過「瑪格麗特」就能感受到店家的實力。非常高水準的美味「瑪格麗特」(^O^)／「Pizzeria Cafe Koberta」的午餐，太好吃了～～～

石窯烤的披薩有不同種類，價格也不同。附前菜和湯的披薩，麵團QQ彈，很好吃。如果配料更均勻地分佈在上面就更好了，但因為很美味所以還是會再來。

聽說寺田町有一家出名的薪窯烤拿坡里比薩店，所以我就去了Pizzeria KOBERTA。比薩有10多種選擇，價格從950日圓到1,350日圓不等，還附有前菜和湯。店鋪位於玉造筋沿線，外觀是白色牆壁搭配清爽的藍色瓷磚，海洋風格，簡單但有品味的設計。店內明亮舒適，像咖啡館一樣的氛圍。入口處有一個大型的薪窯，面向廚房的吧台有4個座位，桌子有3個4人用和1個2人用。因為是工作日馬上就開始營業，所以我們獨享整家店。快到中午12點時，逐漸有客人進來。午餐時間是工作日和周末都是11:30～L.O.14:00（周三休息日）（請確認最新的營業時間和形式）。午餐菜單（所有價格均含稅）（附前菜和湯）：比薩A（瑪格麗塔）950日圓，比薩B 1,050日圓：瑪格麗塔、西西里風味，比薩C 1,150日圓：本日比薩、拿坡里風味、迪亞波拉：辣椒、義大利辣香腸、番茄、阿丘古：鯷魚、馬斯卡彭起司、莫扎瑞拉、不加番茄醬、白鯷魚瑪格麗塔：不加起司，比薩D 1,350日圓：帕瑪火腿和羽衣甘藍、火腿和玉米、四種起司，意面套餐 1,050日圓：花蛤和青瓜番茄醬、金槍魚和春季捲心菜油醬意大利麵柚子胡椒風味，限量供應窯烤千層麵 1,050日圓。我當然點了薪窯烤拿坡里比薩，因為本日的比薩是豬肉肚和香葉的番茄醬，聽起來有點特別，所以我點了這個。首先是前菜和湯。比薩C 1,150日圓，前菜和湯：一盤裝滿了沙拉和湯，還有蛋餅和土豆沙拉等前菜。土豆沙拉裡加了鯷魚和洋蔥，口感滑順，鯷魚的風味很突出。香脆的蛋餅裡面加了火腿，表面的粉狀起司應該很適合喝酒。溫暖的胡蘿蔔濃湯，帶著淡淡的胡蘿蔔甜味，口感濃郁滑順，非常美味！沙拉上的橄欖油和粉狀起司增添了適中的鹹味。雖然是小份量，但有火腿加入真是太棒了！前菜等待不到10分鐘，熱騰騰的比薩就上來了。豬肉肚和香葉的番茄醬比薩，哇，烤得很漂亮！相當大份量。切成6塊份。麵團有薪窯烤才有的香脆風味。原始小麥的香氣，鹽味稍微控制。中心部份較薄但有適當的嚼勁，外圈厚實有彈性，韌度足夠。番茄醬口感新鮮。番茄的甜味和酸味充滿了果香和自然的美味。莫扎瑞拉起司非常豐富，可以拉絲～主要的配料是烤得香脆的豬肉肚，非常多汁，味道很好。清新的香葉味道也非常合適。豬肉肚和香葉是比薩中不常見的組合，但吃起來非常搭配。如果把豬肉肚換成義大利風味的培根或煙肉，把香葉換成和風的羅勒，那麼這款比薩應該也會很好吃。桌上的辣椒油也很合適～辣椒的辛辣刺激和濃郁的香氣，

前菜的拼盤外加上比薩、義大利麵和自製香腸。所有的菜色都稍微或相當咸。味道令人滿意，但濃度較高。比薩和義大利麵都是普通的日本料理，但香腸則是帶有一種原創風味的留有一些腥味。前菜上還加了一些類似雞肝的配料，這種烹調方式可能是當地的吧。

午餐去了一家不太大但裝潢精緻可愛的餐廳。我點了比薩套餐B的瑪格麗特（換成日向牧場的馬蘇里拉）。前菜是肉醜？最好吃。盤子上有三種小菜，還有湯。瑪格麗特來了，第一口吃時感覺味道淡了。可能是水分比起起司的味道更早嘗到吧…番茄醬的酸味濃厚，麵團的鹹味不太明顯。口感介於Q彈和濕潤之間。或許不用換起司也不錯…午餐吃得很美味。但可能因為忙碌，氛圍有點緊張，讓人感覺不太舒適。

2020年：再訪♪ 熱切切望義大利麵！我想起了以披薩聞名的「科貝爾塔」！嗯？…開店時，那對年輕情侶好努力…但果然，味道很好～ (*^-^*)★ 義大利麵午餐，含稅990日圓♪◎ 前菜・湯♪ 雖然沒有說明是什麼湯哈哈，可鹹派和肉丸都暖暖的，很美味！◎ 高麗菜與銀魚的油醬義大利麵・披薩麵團♪ 哇～ 適度的辛辣和柑橘香氣，太棒了！(^^)! 披薩麵團也是，QQ酥脆的好啊！啊～ 真好吃(*^-^*)

大阪 寺田町的柯貝爾塔比薩研究。在寺田町有人氣的比薩店，食べログ評分為3.39。菜單豐富，還有美酒可品嘗。 ◼️前菜拼盤 1人份 1,350日圓，照片是2人份。包含鹹派、鵝肝醬、肉丸、生火腿沙拉、鯷魚馬鈴薯沙拉、番茄醬。色彩豐富，一口氣就讓用餐變得愉快。 ◼️蒜味煎烤海鮮 800日圓左右，口感好，有蒜味，很適合搭配啤酒。 ◼️薯條 450日圓，表面灑有粉狀芝士，口感鬆脆。 ◼️千層麵 1,080日圓，來這裡就要品嘗千層麵！很難找到這麼美味的千層麵。 ◼️柯貝爾塔比薩 1,480日圓，店名所冠的比薩。配料豐富，色彩鮮艷。 ◼️日向牧場瑪格麗特比薩 1,380日圓，經典中的經典。番茄醬、羅勒和乳酪，再加上餅皮，一起享受。 ◼️本日甜點 480日圓左右，下次也想嚐嚐他們的義大利麵！謝謝款待！謝謝你！！

有點擔心是否能吃得完，但完全沒問題。店裡裝飾著磚造或瓷磚，還有一個披薩爐。店主一個人就像忙碌的蜜蜂一樣，有條不紊地忙碌著，我默默地在心裡為他加油打氣。他完全不著急，連裝盤都一絲不苟，這種自豪感也展現在他的披薩上。

JR大阪環狀線・寺田町站西側，位於國道25號與玉造筋交會的寺田町交叉口往天王寺方向稍許前，就是這家名為「リストランテ・ピッツェリア」的餐廳。這次和夫人一起在晚上光顧了這家店。店內有14張桌子和4個吧台，共18個座位，廚房內還驕傲地設置了一個燃木火爐。明亮清潔的室內裝潢給人留下深刻印象。既然店裡有燃木火爐，我們決定以窯烤料理為主。點了「日向牧場Mozzarella的瑪格麗特比薩」（1,380日圓），稍等片刻比薩就被送上桌。同時，桌上彌漫著令人心動的香氣。這是一個意外地大的比薩，紅色的番茄、白色的Mozzarella和綠色的羅勒…完美地形成了義大利國旗的圖案。品嚐時，充滿著豐富的番茄醬酸味和邊緣微焦的苦味和香氣相互交融，味道十分濃郁。這種煙燻和微苦的味道真是讓人難以抗拒。窯的威力展現無遺。主菜是千層麵。由於是在高溫的火爐中烤製，所以製作速度很快。濃郁的肉醬和脆口的麵條完美結合。芝士的風味也很不錯。我還想再多吃一點比薩…於是翻看菜單，發現了一種叫做「パーネ」（500日圓）的料理，它是以比薩餅皮烤製而成，塗抹了鹹味牛油。點了這個和焗卡曼貝爾，不用等太久就上桌了。再次展現了火爐的威力。入口時，鹹味的鰓和蔥的甜味在口中交織。放上卡曼貝爾也很美味，搭配土豆沙拉也很好吃。和葡萄酒搭配也非常合適。家門口就有這麼好的餐廳真是太幸運了。

2020年1月，我到訪了這家餐廳。它位於大阪的寺田町站步行約5分鐘的地方，距離天王寺站步行約15分鐘。他們有一個比薩爐，在接受訂單後現場烘烤，所以你可以吃到熱騰騰的比薩。日曬瑪格麗特午餐1250日圓，加上200日圓的咖啡，總共1450日圓，包含稅金。午餐包括前菜拼盤、瑪格麗特比薩和咖啡。前菜都很美味。接著是令人期待的瑪格麗特比薩，熱騰騰的，起司融化了，番茄和羅勒的搭配也很好，吃起來酥脆可口。無論如何，起司的品質都很好，非常美味。最後來一杯咖啡，口感清新，以這個價格來說很划算。而且速度又快，美味可口。雖然這家餐廳的座位不多，有吧台和桌子，但我很喜歡。推薦給大家。

這家店我之前經過好幾次都很想進來試試看，終於今天來了！外觀超可愛，店內也非常乾淨整潔。點了黑醋栗汽水和黑醋栗柳橙。章魚香料煮是配著一塊叫做「帕內」的薄餅皮，烤得酥脆，超好吃的。番茄醬義大利麵和奶油義大利麵，都很濃郁好吃。披薩是用窯烤的，餅皮鬆軟濕潤，太棒了。其他菜單也都很吸引我，但吃得太飽了，下次再來試試看吧。雖然這樣說，但甜點果然另有一番胃。手工製作的甜點美味到爆，也超級棒！我一定還會再來！下次來也一定要再吃甜點。謝謝款待！

那不勒斯披薩店「PizzeriaCafeKOBERTA（科貝爾塔）」的正宗披薩是在那不勒斯的柴火窯中烘烤而成的！蓬鬆有彈性的那不勒斯麵團和甜美的番茄醬瑪格麗特，口感美妙得像是在融化一般。（實際上確實融化得很好！）披薩麵團的配方和飲料，如咖啡等，多為店家原創，味道獨特，是其他地方無法品嚐到的美味。店裡擠滿人也不足為奇。我已經好久沒吃到這麼美味的披薩了。如果店家在我家附近，我會常去的程度。午餐時間、星期五和星期六往往擠滿了客人，但今天是星期二。店內只有我們三組客人。外觀非常時尚，店內也有統一感，非常時尚。巨大的披薩窯非常引人注目。在等待了幾分鐘後，看著廚師利落的動作，我確信我們會品嚐到美味的菜餚。終於等到了前菜。前菜拼盤（兩人份）1350日元盛載了六種各種前菜。每一種看起來都非常美味。沙拉、蔬菜派、卡波納塔、培根燉番茄（？）、醃肉（醬肉）、土豆沙拉（？）生菜和豆苗沙拉淋上火腿和黑醋。適度的酸味和鹹味很好。番茄燉菜讓蔬菜入味。番茄醬本身非常美味。醬肉上面的芥末顆粒增添了美妙的口感和香氣。日向農場的瑪格麗塔1380日元日向農場的水牛芝士和羅勒披薩。剛端上來時，散發出酥脆的麵團和羅勒的香氣。麵團蓬鬆有彈性。拿起來時，會融化在嘴裡。它真的融化了。用手拿起來吃，好像會滴下來，所以我們用叉子和刀來享用。番茄醬非常甜！帶有清爽的酸味，非常配披薩。水牛芝士也有彈性，口感豐富。乍一看的印象是“好大一片”，但一個人輕鬆就能吃完一片。四重芝士1480日元戈爾貢佐拉、瑞可塔、帕馬森、水牛芝士戈爾貢佐拉散發著令人愉悅的香氣。這個披薩口感不像瑪格麗塔那樣融化，而是有點酥脆。大口吃下去，芝士會拉絲。香氣依舊令人愉悅。第二片加上了蜂蜜。甜中帶鹹，非常美味。章魚和蘑菇的蒜香煮700日元，麵包500日元蒜香煮包括章魚、番茄、西蘭花和牛肝菌。油非常美味！食材的鮮味和香氣溶入了油中。可以蘸在麵包（披薩麵團的預烤。這家店似乎使用麵包代替法棍）裡吃。它並不沉重，所以我們不知不覺地吃太多了。謝謝款待。

寺田町有一家披薩店，我一直很想去試試看。在這樣充滿古早風情的街區，很少有像披薩店這樣時尚的店面，所以我很期待著去探索它是什麼樣子。離車站步行一小段路就到了，這是一家小巧但非常整潔、溫馨的店面。晚上可以隨意走進來喝酒、享受美食。如果它在我附近，我可能會經常光顧。我當然是為了瑪格麗特披薩而來的。我點了午餐套餐B。順便一提，午餐時間無論點什麼都會附前菜。前菜沙拉是橄欖油和鹽的調味。果然橄欖油和鹽的組合是最棒的！能夠迅速享用美味。豬肉醬和芥末籽非常美味！肉質非常軟嫩，脂肪帶有清爽的甜味，柔和的美味在口中擴散。在口中留下餘韻的感覺也很好。瑪格麗特披薩整體的鹹味都比較含蓄。麵團稍微有些黏性，但口感潤澤。即使是潤澤的，也不會太水，這種質地讓人覺得奇妙。可以好好品嘗麵團和烤爐的香氣。番茄醬的酸味很強烈，相當清爽。馬蘇里拉芝士有濃郁的香氣，但同樣不帶太多鹹味，相當清淡。不過，雖然番茄醬和芝士都比較含蓄，但罌粟葉的味道相對較濃烈，並且充滿香氣。清新的香氣點綴著整個口感。潤澤型的披薩我第一次嚐試，但真的很好吃！這是一家休閒但品質穩定的精緻店面，非常美妙。我希望附近也有這樣的店面^^