週六早上11:30，等待的人數有幾位，約有9到10種麵包選擇。聽說他們的麵團裡面混入了蕃茄，但即使被告知，也難以察覺，不過麵團真的很美味。香腸搭配溶化的牛油味道絕佳。蕃茄和香腸做成的麵包被稱為「蕃腸」嗎？另外，混入了紅酒的麵團味道超級美味。麵團口感彈牙卻又濕潤，讓人感覺好像永遠都想咀嚼。蔓越莓和堅果的組合相當完美。周末限定的焦糖核桃麵包寫著內含，這家店好像喜歡把東西混進麵團裡。內餡的卡仕達口味很精緻，就像是乳酪塔和奶油麵包的中間。南瓜巧克力麵包也是一樣，說是混入了南瓜，但實際上南瓜的味道並不明顯，反而是巧克力的美味更加突出，可可粉的使用非常棒。這家店的麵包形狀不會太不規則或崩塌，包裝、擺放和說明都顯得非常用心。店員也很友善，對麵包非常瞭解，讓人感受到他們對麵包的熱愛。而且價格也很合理。這種不僅僅只有美味的味道，還有其他附加價值的麵包店，讓人在離開後自然而然地露出笑容。

這是一家可愛的麵包店，位於學藝大學站商店街後面的寧靜住宅區。店主親切地告訴我，這裡的麵包都是用全麥粉烘焙而成的，建議回家後再加熱享用。櫥窗裡陳列著各種口味的麵包，今天我選了Complete（烤過後有核桃和無花果）¥390和Cromage（黑芝麻和乳酪）¥280。這兩種麵包都有濃濃的小麥味！非常美味。還有一種包裹著整個辣椒的麵包以及其他使用蔬菜的品種。下次我一定還會來試試其他口味。謝謝招待！

在目黑區鷹番的M大小餐廳，他們的英式鬆餅以香氣撲鼻、口感酥脆美味而聞名，價格為140日圓。你可以在Instagram上搜索「つかさのラーメンtsukasan777」或Twitter上搜索「tsukasan2010」找到更多資訊。

目黑工作回家路上順道拜訪了這家店。外觀看起來不像是一家麵包店。他們有許多特色麵包，可能有點難以理解，所以請慢慢挑選，如果需要幫忙的話，他們的友好服務會讓你感到放心。我購買了6種麵包，包括名為「蔥蔥」的蔥麵包、類似可頌的黑芝士麵包、腸捲麵包、葡萄餡麵包、芝麻奶油麵包以及炸麵團。店員建議回家後再加熱食用，因為這樣可以突顯酵母的風味。確實如此，加熱前後完全不同，香氣更濃，甜味也增加了。麵包的麵團都很實在，填料只是襯托而已，可以說是以麵團為主角。吃完後口感滑順，可以好好品嚐麵粉的味道。下次我想試試買一些簡單的麵包，自己搭配各種配料。

學藝大學附近的一家麵包店，以天然酵母為特色。雖然麵包種類不多，但每款都充滿獨特風味。根據13種不同的酵母（來自無農藥水果和蔬菜）特性挑選小麥，再搭配當季美味食材，每天都推出不同口味的麵包。位置位於學藝大學站東口，步行約5分鐘，就在熱鬧的商店街右手邊。麵包陳列在櫃檯內，點餐採取面對面方式。服務態度非常親切周到，給人留下良好印象。據說使用了13種自家製酵母，每款麵包的標籤上都標註了所使用的酵母名稱。 【巴托拉】（259日元）：使用了北海道產的小麥，烤出味道濃郁的法式長棍麵包。使用了杏子酵母。麵團細緻緊實，口感獨特帶有酸味。 【香菇歐】（280日元）：將紅酒和勃艮第牛油混入麵團中，加入多汁的香菇，以藍莓酵母發酵。麵團略帶淡淡的紅色，觸感像耳垂一樣柔軟，吃起來QQ彈牙。內裡整顆香菇保持著水分，多汁爽口，香菇特有的味道不過分濃烈。非常獨特的一款麵包。 【瓦特】（280日元）：同樣是使用藍莓酵母，將紅酒混入麵團中，再加入馬德拉酒調味，搭配康帝芝士。麵團與「香菇歐」相同。康帝芝士的香氣濃郁，有著成熟的芝士苦味，適合成年人品嚐的麵包。

週六開店前10分到達，前面有一人，開店時後面有兩人在等。因為天氣炎熱，一開店就讓所有人進入店內。・苦瓜和燻鮭魚 302日圓 ☆3.4將粗粒粉混合的生麵團中加入苦瓜、燻鮭魚和蛋，再加上炸洋蔥作為配料。麵團有點彈牙，內含苦瓜的苦味，但燻鮭魚的味道不太明顯。蛋和苦瓜似乎是分開的。吃起來像吃苦瓜炒飯的感覺。沒有想像中那麼驚艷，但味道很好像燒餅。・奧里特 270日圓 ☆3.5在自製番茄醬混合的生麵團中加入綠橄欖和黑橄欖。番茄的酸味在有點黏滑的麵團中，搭配切碎的橄欖，鹹味很美味。是我買過的中最喜歡的麵團，有彈性。・范瑟爾 378日圓 ☆3.4將紅酒混入生麵團中，表面有點硬，內部緊密充實，像貝果一樣有嚼勁。沒有特別感受到酸味。裡面有榛子和蔓越莓，甜酸口感很美味。麵團和配料的平衡很好，甜度剛剛好。外觀是細長的，但吃起來像有彈性的貝果。・香菇 280日圓 ☆3.4將紅酒混入生麵團中，加入香菇和勃艮第牛油。像貝果一樣有彈性的麵團中，整個香菇入料，香菇的味道很濃，上面的勃艮第牛油量少，不太容易察覺。麵團和「范瑟爾」一樣，但因為香菇的水分，這個感覺更濕潤有彈性。

這間小而受到關注的麵包店一直吸引著我的注意，他們經營的時間相對較晚，如果麵包還有的話就會開門。這次我對以下麵包感興趣：★蔥吉士 230元，使用蒸過的馬鈴薯，並加入洋蔥、青蔥、干蔥和芝麻以及帕瑪森起司，烤製而成。這款麵包也是QQ的質地。★鷹番吐司★托瑪爾 150元，混合番茄醬和新鮮番茄，製作成QQ的麵包，吃起來相當有飽足感。★克羅馬吉 280元，充滿黑芝麻醬的巴馬干酪和格呂耶爾起司，做成可口的可頌形狀。每個麵包都相當重，令人驚訝，店主也提醒我們要小心提起。此外，店主還細心地教導我們要輕輕烤一下才食用。

在這家店逛過了一次。從車站出來，穿過了商店街，它藏在一個有點隱蔽的角落！這家麵包店很小巧，感覺很可愛！氛圍中彷彿充滿了他們的用心，以及他們的菜單！買了一款名為「トマール」的麵包，這是我很少見到的款式。口味很複雜，非常美味！如果有機會的話，我一定還會再來這裡的。

東急東橫線學藝大學站前步行約5分鐘即可抵達。星期六13:10抵達時，店內已有2組客人，店外有1組客人在等候。等待約5分鐘後進入店內。今天選購了以下商品（價格皆為未稅）： - 鷹番吐司 390日圓 使用100%北海道小麥製成的吐司，輕輕烤一下後食用更佳。 - 藍莓優格 230日圓 以卡斯比海優格製成的麵團中加入了乾藍莓，並以藍莓糖漿做為裝飾。 - 優哺樂 330日圓 使用卡斯比海優格製成的麵團，內含有有機楓糖和碎杏仁的捲餅。 以上商品皆美味可口。

有休的時候，獨自前往鷹番Madam。距離學藝大學站步行4〜5分鐘，在東口商店街內的一條住宅區中，有一家非常受歡迎的麵包店。他們使用來自無農藥蔬菜和水果中提煉的13種酵母，以精心製作的方式製作出美味的麵包。這家店已連續兩年（'20年和'22年）獲得了「百名店」的稱號。某個星期五的上午11:20，我帶著興奮的心情來到這裡，比開店時間還早了10分鐘。但是店鋪的百受門還只開了一半。等到開店時間11:30時，我是唯一的顧客。看來我有點太急躁了。當店主打開百受門，我們的目光相遇了，她害羞地笑了笑(*´艸`*)ﾃﾍ她說：“哇！您在開店前就排隊了！非常抱歉讓您久等了。請進，請進꒰ ∩´∇ `∩꒱”店內空間不算太大，以櫥窗對賣的方式，當天供應約30種不同的麵包。每種麵包都配有手寫的標籤，彰顯了店主對麵包的熱愛。當我還在猶豫挑選時，另一位顧客進來了。他選擇了番茄麵包和莓果麵包。我趕緊結完帳，準備離開時，店主說：“我覺得把它們輕輕烤個30秒到1分鐘會更美味哦！謝謝光臨！꒰ ∩´∇ `∩꒱”第二天早上，我按照店主的建議，將兩種麵包放進烤箱中加熱約30秒。番茄麵包是將番茄醬和新鮮番茄揉進麵團中，烘烤出鬆軟的麵包。烤過後，麵包更加鬆軟，微甜微酸的番茄味在麵包的尾韻中閃爍，這款麵包不僅適合單吃，也很適合搭配其他料理。而莓果麵包是將蔓越莓和藍莓混入麵團中，烘烤而成的酸甜可口的黑麥麵包。烤過後，麵包回復了鬆軟有彈性的口感，莓果的酸甜為麵包增添了風味。店主的周到服務給我留下了深刻的印象，她的溫暖也似乎融入了麵包中。這是一個讓人感到溫暖的美味麵包體驗。謝謝您，我還會再來的。

開心麵包坊的開心薄荷香蕉麵包真是美味。麵包表面有滿滿的薄荷香氣，吃起來清新怡人，裡面還有香蕉果醬，增添了層次感。整體口感柔軟，非常適合當早餐或下午茶。值得一試！

自家製的天然酵母麵包店很受歡迎。他們使用了來自無農藥水果和蔬菜的13種酵母。酵母是微生物，肉眼看不見，據說有1000多種。發酵被稱為將糖分解為酒精和二氧化碳，對於麵團的發酵是必不可少的，這被認為能讓麵包變得鬆軟。店裡有一位友好的老闆，他會介紹櫃檯上擺放的各種麵包。從硬質的簡單麵包到主食麵包和甜點麵包，這裡的麵包都充滿了獨特風味，令人目不暇給。這次我買了可頌、英式鬆餅、夏季限定的角色麵包和番茄起司麵包。他們還有每週限定的麵包，所以不會讓人厭倦。不管是當場吃的角色麵包還是回家後吃的可頌，都價格親民又美味正宗。麵包的小麥香氣非常悅鼻，讓人一直聞不夠。有這樣本土風味的麵包店，讓人更想住在這樣的城市裡。吃得很滿足，謝謝。

學藝大學附近有許多受歡迎的麵包店，但在東口商店街的深處，有一家默默營業的麵包店。據說他們使用了多達13種自家製酵母，搭配不同小麥粉，烤出多變的麵包。店內整潔，不知道是老闆娘還是店員，但他們非常耐心地解釋，讓人放心地購買。雖然我留意到今天要吃完還是要冷凍，以後再重新加熱，但最後只模糊地記得要冷凍，然後就全都吃完了，把解釋當作不存在。可惜我記性不好。 - 完整體驗：390日圓。使用了相當硬的全麥粉麵糰，混入了無花果和烤核桃。果然，冷凍後再烤，絕對不會錯。 - 瑪芝蓮番茄：270日圓。使用了配方柔軟的粗玉米粉麵糰，包裹了瑪芝蓮、半乾番茄和大葉，讓人滿足度極高。 - 優餽爾：330日圓。使用了製作咖斯比海酸奶的酸奶，做成稍硬的新食感麵糰，混入碎杏仁和楓糖。冷凍後再烤，感受到麵糰的酥脆，並帶有楓糖的香氣，讓它像烤點心一樣美味。 - 黑糖香蕉：270日圓。使用了沖繩黑糖和香蕉做成的麵糰，包裹著，但味道並沒有讓人太驚艷。椰子片的味道突出。 看著入口的黑板，他們每天都會改變麵包的種類，還有本月的特色麵包，真是不簡單的努力。店員一直都很有禮貌，讓我感到有些不好意思。

我一直很想去的店。我家經常會先吃掉或者吃了後就忘了拍照，評論就無緣了，但這家店使用了10種以上的酵母，有許多其他地方沒有的面包，所以我下定決心一定要去一次，然後一定要發文！笑店主非常親切，樂意提供各種建議，可以悠閒地挑選購買。而且他們也接受預訂。可惜的是，因為是假日的傍晚，選擇不多了...以下是我買的： ●番茄乳酪￥270 啊，好好吃！麵團裡面有番茄的味道！香腸也很美味。 ●香菇麵包￥250 香菇被麵團包得好大一個，令人驚訝的面包。但是香菇很多汁，真的很好吃。如果有其他選擇的話，我絕對不會買它，但正因為其他的選擇不多，所以很高興能遇見你。笑 ●Complice￥380 有酸味的櫻桃和奶油乳酪的硬質麵包。可以感受到淡淡的車厘子甜味，搭配葡萄酒應該很好。這個也很好吃！ ●Coco Chocolat￥250 軟綿綿的椰子味麵團裡面有很多巧克力片。這個肯定好吃♪能以實惠的價格享受到這樣獨一無二的面包真是幸福♡我喜歡甜的面包，但是鹹的面包也太好吃了，感覺很震撼。下次一定還要來，試試其他的面包。謝謝款待！

今天來到這裡～。從學藝大學站步行7〜8分鐘，經過商店街就能找到這家受歡迎的麵包店。在平日的下午2點半左右，可愛的創意麵包應有盡有。我選擇了引起我的興趣的這款麵包：黑糖香蕉 291日圓/含稅→麵團加了高含水率，有點嚼勁，裡面整根香蕉，相當有趣的麵包。椰子香氣四溢，讓人彷彿置身於熱帶氛圍！黑糖帶有優雅的甜味和香氣，搭配香蕉的濃郁口感，麵團將它們包覆在一起，呈現出完美的統一感。美味又份量十足，令人感到物超所值。謝謝款待！店裡還有各種獨特的麵包，我想再多買一些品嚐。※訪問時→評分 3.73

吃的是英式鬆餅和波平先生。兩者皆外酥內軟。咬下去越嚼越有層次，美味濃厚，真是享受。波平先生身上還有魅力的毛。它有三根以上，難道波平先生也會羨慕嗎？謝謝款待。

普通的麵包店裡，很難找到像這家這樣獨特的麵包，所以選擇起來很有趣。店員們也很友善，耐心地介紹每種麵包，讓我們在聊天中愉快地購物。而且，所有買的麵包都非常好吃！特別是黑加侖子麵包，黑加侖子的酸味剛好，清爽可口，我很喜歡。因為家離得有點遠，所以很少能來，但下次再去學大的時候一定要再來這家麵包店。

看起來可愛的哈利，吃起來鬆軟Q彈，令人無法自拔。麵糰中混入土豆，簡單而美味。一口咬下去，恰到好處的香腸味道，再加上來自巴黎的美味。麵糰和煙燻香腸的搭配恰到好處，讓人忍不住一口接一口地吃下去。其他麵包也都能感受到食材的溫柔製作，令人不會厭倦。

店裡的黑加侖子和草莓麵包的服務員非常出色，讓人感到非常舒適地購物。他們建議將麵包稍微放進烤箱加熱，這樣會更美味。這家店傍晚時常一售完，所以建議您提早來購買。

使用天然酵母的麵包店。聽說根據季節和日期會製作不同的麵包。大部分的麵包每天都會換，只有少數是固定的。我選擇的固定款是「番茄熱狗」。麵團中混入了番茄醬和新鮮番茄，再加上香腸和芥末奶油。按照店家的建議，輕輕烤一下，吃起來像番茄口味的熱狗。還有草莓饅頭，裡面包了十勝產的紅豆餡和新鮮草莓，自然的甜味很美味。我個人比起和菓子店的草莓大福更喜歡這個。還有一款普通的麵包，聽說使用了柿子酵母，看起來普通但很有技巧。還有一款普通的食パン，製作細緻，感覺很重。店裡有很多用當季水果和蔬菜做的獨特麵包。每次去都很期待今天會遇到什麼。