老牌咖啡店巡禮帶我多次來到神保町，終於有機會造訪了一家我最感興趣、也是最難進入的西點店。若沒有預約，就算運氣好也買不到。預約僅於當日早上9點至10點30分間接受電話預約。首先，當天購買前，我會登入店家的Facebook頁面，查看當日的商品陣容。商品更新時間可能是清晨4點起。由於我沒有任何社交媒體帳號，所以我要求伴侶將菜單發送給我。這一天的菜單包括11款果餡餅、2款蛋餅和1款米粉烤甜甜圈（僅限星期二販售）。在前往神保町的路上打電話，得到了一位非常友好的女士的幫助。當我告訴她溫度很高，生菓子容易受損，而我又要坐滿滿的電車回家時，她推薦了不容易變形、不容易受損、經過充分烘烤的款式，這是我第一次光顧，所以我乖乖聽從她的建議。她建議在帶保冷劑的情況下，最好在1小時內取走，所以我計劃在回家前接取，直接回千葉。我希望在下午3點取貨，好好享受午餐和茶點。店鋪的入口很窄，店內縱長，正面是櫃檯，已經有兩位預約客人在排隊。沒有預約的話，果餡餅似乎已經只剩下5個。現在想想，之前無法預約到也就合理了。這裡的兩位女性客氣又親切，跟我在電話中的印象一致。只收現金。總之，我想要直接說結論。好吃！好吃！不是說哪個特別好吃，而是全部都好吃。就我個人的口味來說，對於常見的果餡餅而言，上面擠滿鮮豔水果，色彩繽紛，看起來很華麗，但我覺得如果要享受水果，還不如去水果店買新鮮的水果。我不喜歡依賴水果的甜點。我希望品嚐到生菓子本身的味道。這次我選擇了經過充分烘烤，不容易變形的款式，外觀可能比較低調，但這才是真正的果餡餅味道。不是生果，而是烘焙技術真的很棒，他們將旬果烘烤在餅皮上，完美地結合在一起。總之，果餡餅皮本身是我品嚐過的最美味的，因此我期待著用同樣的餅皮製作的蛋餅，結果也是一樣的美味，讓我感動不已。每週都會有不同的內容，但他們將自家製的餡料和旬果結合在派皮上，烤製得絕妙。隔週，我把這個蛋餅訂了一個整個，送到女兒家和她的朋友們的燒烤聚會上。用炭火加熱的蛋餅大受好評，不僅是我女兒一家，連她的朋友們也成了這家店的常客。

沒有預約，在平日開店不久後前去了。原本是為了塔而去的，但看到外觀被吸引，於是帶走了兩種派和一個奶油蛋批。兩種派都很好吃，尤其是無花果派深受好評。菠菜培根奶油蛋批也是簡單的調味，非常美味。下次我一定要來試試塔。意外地沒有預約也能買到，但如果無法在開店時到達或者想要確保能買到的話，最好還是提前預約比較好。

STYLE'S CAKES & CO. 的季節限定 Mont Blanc 絕對不能錯過！在神保町有一家叫做 STYLE'S CAKES & CO. 的店，上次外帶後忽然想嚐各種口味，就看到他們在 Instagram 上仍有供應，於是我預訂了法國栗子 Mont Blanc Tart。好久沒吃 Mont Blanc Tart 了。STYLE'S CAKES 的 Mont Blanc Tart 根據季節不同，可以品嚐到義大利、法國，以及日本的和風栗子和櫻花，這也是他們的吸引之處。提到 Mont Blanc，人們總是想到和風栗子，但在 STYLE'S CAKES，我們可以享受到義大利和法國獨特的風味，這也是我喜愛的地方。這一天我選擇了「法國栗子 Mont Blanc Tart」。法國栗子 Mont Blanc Tart 的顏色濃郁。略帶鹹味的塔皮口感扎實，頂部的開心果提供了點綴。法國栗子餡料濃郁而紮實，擁有濃郁的栗子美味，輕盈的奶油和苦甜的可可海綿蛋糕。甜度適中，使得栗子奶油的美味更加突出，好久沒吃了，依舊美味。大概十月左右會換成和風栗子吧。今年一定要去買。

・藍莓塔・藍莓派・藍莓手工派・酸奶乳酪蛋糕・香蕉奶油塔◻︎訪問時間：平日◻︎混雜狀況：無需等待◻︎預約情況：無需事先預約◻︎訪問人數：1人◻︎食べログ評分：3.88(2023/09)◻︎類型：西點甜點◻︎備註：餅乾底部很美味，有一種好餅乾的味道。不甜但美味的那種。個人喜歡香蕉奶油塔。不甜的餅乾搭配稍微甜的奶油和稍微甜的香蕉非常好。買了各種蛋糕回家，但同住的人好像最喜歡這家店。撥了大約5次電話，約在9點10分左右接通。接通得很容易，有點失望。12點00分去取貨時好像還有貨，所以開店附近的話可能不需要預約就能買到？

電話預約後成功購買了。可以在早上9點到10點30分之間當天預訂。早上9點的時候有點難打進電話。之前兩次下午去的時候都賣完了，所以最好提早一點去或者預訂。買了四種，每一種都有自己的特色。塔爾特也是一種我很少吃到的口味。店裡的氛圍很棒，有獨特的世界觀，讓人印象深刻。這是一家我想常去的店。Facebook上會更新當天的菜單，建議看了之後打電話預訂，告訴他們你想在中午12點開門時去的時間。

我不太喜歡叫做塔的蛋糕，但因為在食べログ上評價很高，而且工作需要，我去買了。我打電話預約，從早上9點開始打，到9點半才接通。為了工作，我準備了三種葡萄塔和桃子和nectarine塔。非常受好評。我也買了香蕉奶油塔、酸奶乳酪蛋糕、新鮮水果塔和法國栗子的蒙布朗給家人。打電話時，意大利栗子的蒙布朗已經售罄了。意外的是，比預期的更美味。水果當然很好吃，而且塔的部分很酥脆好吃。我也想嘗試其他的東西。

桃和油桃的手工派夏季水果手工派（冲绳芒果（基茨品种）、菠萝、奇异果）夏季水果烤馅饼A地址　　　　　东京都千代田区神田小川町3-16-5 第二岩崎大厦 1楼电话号码　　　03-3291-6910营业时间　　　[周一至周五]12:00～19:00※售完为止休息日　　　　周六、周日、假日

我依然喜歡那些美味的塔。目前僅提供外帶服務。位於神保町的STYLE'S CAKES & CO.，上次提到過了，這是一家結合了咖啡和藝術的複合設施，位於文房堂神田店。我特別喜歡他們的塔和餡餅。我想起以前常去的日子，這次決定去店裡外帶。現在，他們在營業日的早上會在臉書上公告當日的菜單，並限定接受預訂。詳情請參考店家的臉書。記得預訂哦。我很想嘗試的檸檬奶油芝士蛋糕已經在我打電話的時候賣完了。我會再回來嘗試的。而現在我想吃的是即將結束販售的夏季特製「藍莓塔」，以及其他三款。現在只提供外帶服務。他們最後一次開放咖啡館是在2013年，已經過去了10年。根據他們的Instagram，在某些日子，如果下午還有剩餘的話，他們甚至會在晚上接受電話預訂。但我是在正午左右前往取貨，但店外已經掛上了完售的標誌。首先，讓我試試即將結束販售的夏季「藍莓塔」，頂部鋪滿了新鮮的藍莓。稍微帶有鹹味的脆塔底，搭配上香氣濃郁的杏仁，底部是濕潤的杏仁餡，上面是甜酸的藍莓果醬作為點綴，再加上清爽的藍莓優格奶油，讓人忘記了夏日的炎熱。非常輕盈的奶油口感。STYLE'S CAKES & CO.獨特的組合，脆塔底搭配輕盈奶油，依舊是我喜愛的。久違的味道讓我更加愛上了他們。當然也買了起司蛋餅！下次再分享！感謝一直以來的支持。請繼續關注我喔！

・價格：葡萄餡餅900日圓，無花果餡餅800日圓 ・內容：從御茶水站步行約8分鐘到達Styles Cakes，享受甜點時光。來自丸香的百名店巡禮。我們在開店前10分鐘到達，排隊第二個進店。 ・葡萄和無花果餡餅都是以水果為主的派，非常美味。沒有預訂卻能吃到，真是太幸運了。謝謝招待♪

12點開店，11點55分我到達時，已經有4個人在店內，入口風格是Styles Cakes & Company的，可愛極了！根據口碑，似乎需要預訂，但我不知道具體情況，於是我就隨便挑了3樣點心。⚫︎葡萄柚子塔⚫︎桃子塔⚫︎水果塔（抱歉，我不知道具體品名）。葡萄柚子塔真的太好吃了！在我吃過的所有塔點心中獲得了冠軍！首先，葡萄柚子非常甜，而奶油不會過於甜膩，塔底部分的酥皮看起來非常緊密。然而，它很完整，並且不會散開，與我以前吃過的酥皮完全不同。水果塔是經典中的經典，非常美味！最重要的是，塔底部分非常厚，幾乎可以說是一個厚餅。噢，太美味了！桃子塔桃子經過烘烤非常美味。而且，塔底部分比較薄，桃子與塔完美融合，非常易於食用，口感像餅乾一樣脆。所有的點心都非常美味。只是，我的照片拍得很糟糕哈哈。然而，即使在開店前不久去，有些口味已經售罄，甚至桃子也是我買的最後一個。如果又想吃塔點心，就去買吧！

早上9點開始打電話，35分後才在第20次嘗試時接通。食物好吃，但是否值得忍受打不通的電話壓力再來一次，還要看情況。塔托售價約600至800日元，但份量較小。有三種藍莓口味，如果想品嚐原味，無添加奶油的款式較適合。時令蔬菜蛋塔口感較柔軟，份量十足。雖然不用預訂也可以在店裡購買，但時令限定品建議還是要預訂。國產藍莓本月底就不再供應了。

甜點百名店2023,22,20。星期三13:00到訪，沒有前客。原本想要從埃塞俄比亞的咖哩百名店到烏龍麵百名店丸香享用午餐，但是遇到了20人的長龍，只好放棄，然後通過百名店搜尋找到了這家店。之前看過評論說如果不提前預約的話可能會很難，所以一直沒有去過，但是因為離丸香很近，所以決定去看看。到達店前時發現有開業的招牌。進店後並沒有問是否有預約，所以就走到櫃檯前開始挑選。店員告訴我有蛋糕架和奶油鹹派架，於是我從蛋糕架上挑了巧克力撻和栗子蒙布朗塔，從奶油鹹派架上挑了牛肉鹹派，總共花了1900日圓含稅，付款時確認只收現金，所以我就付了現金。雖然沒有預約，但我是幸運的嗎？後來進來的人都在說有預約～，所以或許最好還是提前預約比較好。蒙布朗塔有濃郁的栗子味，餅皮很扎實；巧克力撻裡面滿滿的堅果，味道很美味。但是吃巧克力撻的時候並不覺得很硬，但用叉子戳的時候卻很有抵抗力，一下子就刺透了底部，彈出來飛出了碟子，所以吃的時候要小心。鹹派也很濃郁好吃，下次有機會的話可以試試水果撻。

這裡的難度相當高，但我還是在星期一早上九點打了個電話。結果不可思議地，大約九點十分就接通了！我事先在 Facebook 上查過他們的菜單（這是必須的），但很遺憾，今天沒有藍莓派⋯。我訂了夏季水果焦糖塔和酸奶乳酪蛋糕（共 1050 元）。下午三點去取貨，回家後立刻開動。首先試吃了酸奶乳酪蛋糕。這裡的塔餅首先，餅皮非常美味。其他人也都說過，確實有點硬，但這反而挺好的。乳酪部分也清爽可口^_^。季節水果焦糖塔的水果很多，酸甜可口。另外一天再次光顧，終於得到了藍莓派。這個藍莓真的很美味。派皮也酥脆好吃。哇~這間店真的水準很高。謝謝款待。

蛋糕店總是在下午之前賣光的人氣蛋糕店，忘了拍蛋糕的照片。他們的酸奶奶油芝士蛋糕，酸奶的酸味很突出，不會太甜膩。蛋糕分為三層：頂部是芝士，中間有海綿蛋糕層，底部是塔皮，吃起來稍微有點重。

一次跳坑就去過這家只接受預約的店，但最終沒有買到。這家店在臉書上公佈當天的蛋糕，我看到後在預約時間打電話。店家非常有禮貌，讓我感到放心。雖然只接受預約，但與我心目中嚴肅的手藝人形象完全不同，他們都非常和善。從車站走過來有點遠，旁邊是我最喜歡的烏龍麵店「丸香」，這附近有很多名店，讓人眼花撩亂，不由自主就想進去品嚐。預約時間去取蛋糕，他們熱情地接待。無花果蛋糕即使在夏天也不易散開，真是太方便了。令人開心的是，這裡的蛋糕都帶有季節感。我還順便喝了冷的麥茶。順帶一提，我每天煮的麥茶也是我自豪的作品。這款蛋糕的味道令人陶醉，食材也是精選的，整體平衡非常出色。來這裡真是太值得了，感覺很幸運能巡遊這家名店。

那種清爽的甜味真是令人愛不釋手。但是，從早上九點半開始預約的系統總是電話打不進去σ(^_^;)更遑論晚了，只會聽到令人心痛的「賣完了」的回答(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)這一天，我想買的兩種藍莓口味在九點四十分就賣光了……我覺得在神保町附近，這家應該是排名第一的美味店。不過，個人覺得餅底有點太硬了(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

金曜日九點鐘打電話訂購，但要等了大約四十分鐘才接通。夏季草莓和芒果撻已經賣光了...鹽味蛋糕Ｍ鬆軟得讓人驚艷。切蛋糕時要小心，偶爾會感受到鹹味。無花果手工派無花果水分豐富。葡萄柚撻餡鬆軟帶點甜，非常搭配堅果餡？非常美味。派皮酥脆！卡布里塞風奶酪鹹派烘烤時奶油香味濃郁。撻皮酥脆！！第二天吃仍然酥脆。奶油感濃厚，質感輕柔。番茄切成一半放在內裡，但感覺不太像卡布里塞。美式櫻桃派桃子和無花果起司蛋糕夏季水果撻。

味道：好吃 份量：普通 留下深刻印象的菜品：栗子塔 菜單：普通 氛圍：普通 性價比：普通 擁擠程度：若未預訂，種類會有限制，開店前排隊或許還有機會買到 服務：普通 再訪：若有機會的話 蛋糕每日更換，當日菜單在Facebook上於當日早上9:00〜10:30間公布，只能在當日此時間段內進行電話預訂 塔皮相當硬，不易入口，但餅乾皮質帶來鬆脆口感和美味 季節水果芝士蛋糕塔，水果淡淡甜味和清爽芝士蛋糕口感搭配得宜，味道美味 栗子塔，栗子濃郁甜美，與塔皮結合後稍微中和了塔的味道，感覺不錯。

神保町有一家很受歡迎的塔餅店，我在早上9點打電話時沒有接通，直到9點40分才成功下訂單。白松子塔餅的味道，白巧克力和開心果很搭，甜美優雅。栗蛋糕很濃郁，夏季水果烤塔則帶有甜酸風味，即便是相同的塔餅，卻能帶來完全不同的享受！未來我還會繼續關注他們的菜單！

我到了位於神保町的Stiles Cakes & Company，以他們家的蛋糕聞名。基本上，我是當天早上打電話預約然後去取的。我品嚐了以下甜點：- 芒果手工派（季節性）- 香蕉奶油撻- 新鮮水果撻哇～水果多多，真是可以品嚐到時令水果的撻啊！我一定還會再來的。謝謝招待！

終於能在平日休假，早上9點開始打電話，每隔5分鐘一通，直到9點半終於預約到了。參考了大家的評論在Facebook上查看了蛋糕，點了①巧克力堅果塔②香蕉奶油塔③新鮮水果塔④週二限定的米粉烤甜甜圈。大約下午4點去取貨時，沒有排隊。①香蕉奶油塔 3.1吃了一口，咦？跟姨媽做的塔皮味道一模一樣！有點驚訝但…很好吃，但是有點硬，用叉子插不進去口中吃起來酥脆，但不會太硬吧②巧克力堅果塔 3.0更甜一點可能更合我口味吧③新鮮水果塔 3.3比香蕉塔來得柔軟一點，水果很好吃④米粉甜甜圈 2.8軟綿綿的，可能對身體好些是我期待太多了，或者是姨媽做的塔太好吃了吧。預約時確認的價格是2,100，但付款時卻是2,500，打電話問了之後，他們說下次告訴他們就會退錢，真是太好了事先確認是明智的。他們的服務態度非常好。