最後早點閉店，平日總是燈火闌珊，所以我稍微提早處理完工作就去打擾了。一開始覺得他看起來有點花花公子，不知道會怎樣，但他的料理技術出乎意料的好！他做的生魚片還燒烤過？加了香料，還有一道生麩田楽，炸得有淋漓盡致的出汁風味，表面的酥脆和內裡的彈牙口感形成了很好的對比，令人愉悅。雖然價格相較於街邊攤來說偏高，但或許這個價格是值得的。

福島有一家能品嚐到日本清酒的店。我晚上較晚才去，所以沒有預約就進去了。店內以和風為主，只有吧檯，非常漂亮。在愉快的氛圍中享受日本清酒。最後的烏龍麵非常美味。謝謝款待。

大阪 福島巡察♪⁡在二樓的洋品店輕鬆喝了一杯後，福島的第二個地方是我已經好久沒去的弘大Z❗️@hiroshidai_z⁡這是一家美味的海鮮和清酒酒吧，是名店弘大的姐妹店。因為疫情的關係，我已經近四年沒來了。⁡U型吧台明亮，服務人員笑容滿面，是一個很棒的店。走過店前時，幸運地有空位～♪⁡和牛海膽卷 780日圓，以前吃過並且喜歡的美食。適中的肉質和濃郁的海膽都讓人口中垂涎。太好吃啦❤️肉質柔軟，甜味十足。雖然這家店的海鮮非常新鮮，但肉質也相當高。⁡Swipe x 5 ⏪⁡PIC2 合盛 1,280日圓一片肉厚，絕對夠力！還有黃鯛也超棒的～♪⁡PIC3 夏酒 蒼空 純米，美山錦這裡也有不錯的品牌。現在夏季酒已經充足。還有京都伏見的蒼空也有夏季酒。回甘很好。⁡PIC4 東北泉 純米吟釀，美山錦另一個美山錦的酒，口感細膩，帶有果香。這也是非常適合用來搭配食物的酒。果然，這家日本料理店的姐妹店水準很高。真的很喜歡❤️⁡也推薦單獨前來。真的很美味。謝謝招待（╹◡╹）♡⁡⁡弘大Z⁡大阪市福島區福島5-13-3⁡☎️06-6147-5556⁡⏰16:00〜23:00⁡水曜休息⁡距離JR福島站步行2分鐘⁡⁡#弘大z#大阪美食

好幾年沒來了，這家店能品嘗到美味料理和日本清酒。這裡有很多款式的日本清酒可供選擇，是個不錯的地方。菜色以海鮮為主，每一樣都相當美味。特別推薦海膽壽司、刺身和鯖魚壽司。雖然只有吧檯位置，但每次來都能輕鬆入座，是個很不錯的店。以前他們有提供關東煮，但這次沒看到了。之前來的時候，有一位日本清酒專家兼美麗的女店長很親切地介紹了各種日本清酒，但這次卻沒看到她，有點可惜。該死的新冠病毒。

直前預約造訪。接待一般般，沒有太多熱情，工作態度也不夠積極。關鍵的菜餚讓人感到非常失望。菜單選擇太少，幾乎沒有東西可吃。吸引人的選項也相當有限。價格相當高昂，從氛圍和菜品質量來看都太貴了。曾經期待造訪的地方，但結果非常令人失望。不會再次光顧。

店內只有環狀的吧台座位，總是人潮湧動。通常是第二或第三次造訪。小菜適合搭配日本清酒，非常適合第二輪喝。日本清酒的選擇取決於時間，可以品嚐新開瓶的和底部剩餘的。通常會點風之森，還有九平次！謝謝款待。

味道：★★★★ 氛圍：★★★☆ 拍照效果：★★★☆ 服務：★★★★ 我們通過私訊預約了，最適合的人數是4人左右，因為全部都是坐在吧台，人數太多的話可能會有些難以交流的情況。不過，他們貼心地將我們安排在角落，可以稍微有些隱私。食物的味道都不錯，天婦羅尤其好吃。只是我覺得調味稍微淡了一些，但朋友們都覺得很美味，所以挺不錯的。店內的氣氛不會太吵，剛好合適。建議大家提前預約哦！我們去的時候，有幾組客人沒有預約就走了。價格等到結帳時發現有點出乎意料，哈哈。

前面一直很在意的弘大Z，星期日晚上六點預約，第一次造訪。(^^) ☆鯖魚醋飯☆春季白菜鹽蒸☆魚肉塔塔醬☆威士忌蘇打☆白葡萄酒 雖然每道菜都很美味，但性價比感覺一般(^_^;) 因為前一天在天滿區喝酒，更覺得如此(＞人＜;) 店內氛圍很好，服務員也很親切◎享受了一頓美饌(^^) ===========

週六晚上六點來店。事先預約好了。很期待品嚐新政。詢問了新政的品項，當天有No.6 X-tipe、Cosmos、Viridian、Ecru。我點了No.6 X-tipe。但是卻沒有很明顯地感受到No.6獨特的香氣。可能是因為開瓶後時間有點久了，或者儲存環境不佳。有點小失望。接著我點了明鏡止水。這杯倒是相當好喝。菜單的料理選擇稍微多一點會更好。

福島站往燒雞こくれさん的路上，途中有些時間，所以就來到了這間讓我好奇的店。看了菜單卻發現沒有「和牛海膽卷」。心裡嘆了口氣，店裡的姊姊說是的，抱歉呢～。她解釋說可能是因為供應不同，讓我有些遺憾。 ■ 炙燒盛合1680 金目鯛、鰆、伊勢海老、鹽醬油，金目鯛的油脂很豐富，配上鹽和山葵，伊勢海老則以鹽調味，鰆則用醬油和鹽兩種試了試。每一樣都烤得很好，很新鮮，味道很美味，非常適合搭配酒。 ■ 燻鮭魚片配芝士580 酥酥脆脆的，一口接一口。 ■ 芝麻油章魚780 用芝麻油炒，這個很少見。搭配芝麻油的特濃風味，一起吃章魚和洋蔥。因為還有其他安排，所以就在這裡結束。另外，這裡的酒選擇很多！有國分酒造的Flamingo Orange和Cool Mint，還有新政的四種款式。問了店裡的姊姊推薦，她說有些酒並不在菜單上，我今天喝的是第一次看到的山川光男！她說這是季節性的特別酒。下次來還有其他選擇，所以可以悠閒地享受美食和美酒。謝謝招待(*´▽｀*)

福島的午間酒場，第二家（因時差貼文）「這裡是喝日本酒的最佳選擇！」或「高水準的料理！」這樣的期待，從事前在Instagram上看到，一直都很想去的弘大Z！感覺就是這樣啊⚠️我只會直接傳遞事實，如果有人看了不開心，抱歉笑ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー我們吃了以下的東西：・刺身拼盤 ¥1,280×2・和牛海膽卷 ¥880×2・蓮藕薯片 ¥580・炸茄子配蘿蔔泥 ¥780・炸雞塊 ¥880飲品：・生啤酒 ¥580×2・風之森 ¥780・而今濁酒生 ¥？・田酒 ¥580×2・新政 Cosmos ¥？・新政 Viridian ¥1,300？・新政 No.6 Xtipe ¥1,600？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー盡管這裡的菜價格相當高，但環境只是個以長條形吧台為主的大眾酒場，價格還真是令人吃驚刺身應該是一份有5片，我們點了兩份，結果上桌的就是照片上的兩盤和牛海膽卷看起來不錯，但實際上可能去壽司店點一貫海膽也差不多這價格新政的價格單上沒有標示，讓人有點在意（雖然口頭告訴了我們，但記不太清）喝了很多日本酒，預計要花上一張諭吉的，但完全不夠↓↓↓↓結帳↓↓↓↓25,000日幣左右嗯，有點貴？？哈哈是不是算錯了？旁邊桌的帳單有沒有加錯？而今一杯要多少錢呢？？菜的味道，服務態度如何，都無所謂了，總之比預期的要貴得多！哈哈回程時已經客滿了大家，都是有錢人啊...※這只是個人的經驗笑

顧客和我在福島漫步時無特定目的地，隨意走進了弘大Z餐廳，這是我第一次來。店內整潔清新，大型吧台上擺滿了今日的菜單。大部分菜單都是當日供應的，我們點了白子醋、鱿魚烤鹽燒、刺身拼盤、炙燒拼盤和炸鯖魚。我們大約在晚上8點左右到達，但很多菜品都已經售罄，可以看出這是一家生意興隆的店！炙燒菜品的味道超乎預期的美味！鱘魚、金目鯛和鯖魚經過細火炙燒後，皮面香氣濃郁，甜味大增，與這些適合炙燒的魚種相得益彰，非常美味！

再次造訪（9月22日）輕鬆地作為小吃，四年來再度光臨。從和牛海膽捲開始，呈現了輕鬆而美味的氛圍。還有有趣的焼酎禮儀，讓喝酒變得更加有趣。 本次點的菜單如下： - 和牛海膽捲 - 玉米天婦羅 - 生田楽 - 燒酒烏賊 - 鹽胡麻油 - 燻醃醋栗 - 奶油乳酪+一杯啤酒，兩杯清酒，兩杯芋焼酎（晚上） 每人4500日元※以下是店家的基本資訊，如果與首次訪問的內容重複，僅列出。 本店的樂趣： - 美味的小吃和精選的清酒是這家新型居酒屋的招牌，日本酒 弘大（ひろしだい）的姐妹店。店名以大大超過其本店的形象為目標，以英文字母Z作為開頭。 - 點餐方式： - 單品點菜制度。飲料價格從小杯啤酒300日元起，清酒半合500日元起，焼酎500日元，威士忌蘇打500日元起，杯裝葡萄酒500日元起。 - 氛圍： - 由於氣氛輕鬆明亮，所以可以毫無壓力地進入。員工的人品也很好，笑容滿面的服務讓人感覺舒適。

氣氛輕鬆愉悅的店內，擺放了各種不同的日本清酒，非常有趣。飯菜也很美味，一邊慢慢品嚐，一邊享受日本清酒。玉米天婦羅很甜，是我最喜歡的。刺身除了醬油外，還準備了柚子醋和鹽，非常有趣。店員沒有戴口罩，而且與旁邊的距離也很近，所以對於在新冠疫情中擔心的人來說可能不太容易進入。謝謝款待。

我一直想去的弘大Z先生！終於能踏進這家店裡♡和久違的朋友一起，我們研究了一番推薦菜單～我個人最喜歡的是鯖壽司和魚排塔塔♪魚排非常美味，不僅適合當酒的配菜，也可以當主食。稍微有點遺憾的是，或許是因為座位的位置，工作人員可能沒有注意到我們的點單，而且沒有提供濕毛巾...店裡晚上7點後總是座無虛席，生意非常好！附近也有許多各式各樣的店家，福島區果然是個有趣的地方♡美味極了，謝謝招待！

辛苦啦‼️ 七月最後的晚餐是來自 Z 的美食♡ 首先，高球配上豬肉✨ ・ 毛豆・ 炸無花果，煮得剛剛好的毛豆真是棒呆了✨ 出汁真是絕佳✨ 無花果的溫柔甜味和毛豆完美搭配✨ 小小的一口，就能感受到滿滿的愉悅❣️ 一直以來夢寐以求的米飯料理出現了 —— 釜飯（鯛）※ 大約需要 40 分鐘的時間毛豆色的指甲美容師小姐輕輕地攪拌✨ 香氣撲鼻的鯛釜飯請品嘗吧( ꜆ '-' )꜆♡ 鯛魚軟嫩濕潤，剛好保留了一絲口感的炊飯，令人陶醉✨ 如此極致的一碗飯‼️ 總是羨慕著隔壁或對面桌的客人，終於輪到我了✨ 第二碗有些焦點，入口更美味❣️ 吃不完的部分就免費換成飯糰帶回家，回家後微波加熱後美美地享用⛰ 啊，喝了好多美味的日本清酒✨ 雖然有點辛苦，但辛苦了✨ 就去西天滿的「bar kinari」吧✨ 給你帶來快樂✨ 大快朵頤('□' )ま

7月下旬的熱鬧酒館‼️ 和三個人一起歡樂‼️ 我最愛的絲綢揚鰯，配上日本酒節✨️ 只有揚鰯的日本酒節✨️ 哇～我吃到了一整條太刀魚～～～ 謝謝各種酒類✨️ 開心歡樂的Z時光✨️ 最後31日實現夢想去吃釜飯❗️ 祝你快樂✨️ 饗宴('□' )ま

肉！肉！肉！吃完了再來喝串串燒~~~不過已經吃不下啦‼️想吃Z家的釜飯，結果被罵了，只好轉戰蕨餅✨聽說很好吃終於找到了 (/ ･ω･)/ 搭配甜點和清酒真是太舒服了✨春天開始、夏天炎熱的日子裡來一杯清爽的清酒真是太棒了，就像這款「九夏三伏」一樣，不過讀起來可不是「きゅうかさんぷく」呢！是「日置桜」喔！不是"CANON"，是"Kanon"呢！這款酒也太美麗了吧✨夏天的酒大多清爽爽口，很想搭配夏季蔬菜來品嚐。黑糖與黃粉的蕨餅是手工製作的甜點✨澱粉和水份的完美平衡，QQ彈彈的！撒上黑糖和黃粉✨彈性十足的蕨餅，帶有適中的甜味♡回味清爽，正好配得上清酒的收結！千萬別以為只有拉麵才是完美收官，蕨餅✨喝完之後，去西天滿吧✨為你帶來幸福✨美味享受('□' )ま

今晚在福島車站前逛大阪♫ 最近，我很熱衷於去拜訪酒吧或餐館。毕竟，没有亲自去体验，就无法真正了解。一到開業時，男性工作人員正忙著準備，打開玻璃門，室內是一個寬敞的空間，中間是一個“ㄨ”形的吧台，裡面有穿著光鮮的紅色T恤的女性工作人員♫♫♫♫♫ ＼(^o^)／ ♫♫♫♫♫ ＼(^o^)／♫♫♫♫♫「嗯嗯嗯... 這是歌劇嗎 (*^^*)」 不是古典音樂，也不是歌劇劇本的背景音樂，感覺有點奇怪♫ 悶熱的天氣，只能用生啤酒來解暑了。先來一杯生啤酒，一飲而盡，噗～喝完後心情平靜下來，看看菜單。這裡以新鮮的魚類為主要菜品。首先來一份刺身拼盤①拼盤：平政魚、鰆魚、傳助鮗魚、比目魚、劍旗烏賊都相當新鮮美味，再來一杯生啤酒②和牛海膽卷：和牛的味道很濃郁，很好奇這道久違的和牛海膽卷。最近在時髦的餐廳經常看到這道菜，但在很久以前，在東京的勝どき的『かねます』吃過的時候，哈哈～(^^)這是居酒屋的料理嗎，真讓人驚訝(*☻-☻*)③烤扇貝：用竹籤將扇貝卷起來，一口口享受美味，從頭到尾都很乾淨。邊喝著生啤酒，邊無邪地玩耍，這種休閒的活動結束後，和那位華麗的女性員工聊了一會兒，她們開朗而愉快，但似乎她即將離職，她介紹了一個未來可能會很有趣的店鋪，我又多了一家要去的店鋪，真期待啊～(*^^*)④鯖魚壽司：在魚皮上輕輕切開，讓醋充分融入，用生啤酒和一些小吃，肚子也算是適中地滿足了。話說回來，福島車站附近的居酒屋水準真的很高。對了，店名是從兩位老闆的名字來的。說起來，女性員工穿的T恤上有老闆的漫畫像呢～(*^^*)謝謝招待♫

Z的經典！強烈推薦啊✨ - 煎蛸芝麻油 780日元。簡單但美味啊！超讚❗️蛸與芝麻油、淡淡的鹽味✨ 蛸的鮮美加上芝麻香和一撮鹽的變化萬千 (/ ･ω･)/♡ 口感韌韌有嚼勁的新鮮蛸令人陶醉啊✨✨怜香小姐的清酒✨ - DATE SEVEN 宮城的七家酒藏共同合作的項目✨ 同一片田地的米分別釀造成清酒，品嚐不同風味的美妙酒品✨ 這次是七夕特別版！彦星和織姬的兩款一起...... 美麗的辛口！清爽系的兩款都能感受到各自的情感，真好味♡ 總是見不到的兩人在我的口中融為一體，蛸與清酒的完美結合也太美好了(*´ ³ `)ﾉ 在Z之後還有西天滿......？怜香小姐編織的清酒和葡萄酒✨ ☽︎‪︎.*·̩͙‬✨ 太棒了！太熱情了！期待啊‼️ 給你帶來幸福✨ 太美味了('□' )ま