暑氣消暑，我去了前輩推薦的火鍋店。從赤坂出發很近，但到了三叉路有點迷路了，但有個【docomo旁邊的大樓】作為標誌。要注意不是田中串燒哦。走著走著，陽光灼人，真熱啊…我走下三樓（接待處），進入店內，豪華奢華的裝潢讓我驚艷。每個包廂都有吊燈…！因為剛開業，人還不多，包廂的門都是開著的，透過門縫可以看到一排排的吊燈，景象相當壯觀。點菜時用的是iPad，有火鍋的介紹、食材說明，還有女演員的のん作為旁白，解說食材和吃火鍋的方法，非常有趣、新鮮。我們這次點了旬菜和米沢豬一番養成的套餐，價格是5,500日元。最後還有綠色的麵和冰淇淋作為點心。綠色的麵裡加了藻類。這款藥膳火鍋不太辣，辣度可以透過湯調整，很貼心。套餐裡的蔬菜種類多，湯的口感也很好，讓人感到幸福。完全的包廂，豪華奢華，飯菜也很美味，非常推薦。或許也適合一場豪華的女子會。很幸運能遇到這樣好的店◎

暑熱的夏天讓人不堪其擾，但這家店卻能輕鬆度過。從進入店內的電梯開始，就飄散著濃郁的異國香氣。湯頭更是令人陶醉的中藥燉湯，充滿了養生的味道。雖然菇類堆積如山，但我們全數消化了它們。店內的膠原蛋白和魚翅也讓我們著迷不已。

因為可以吃很多蘑菇，所以完全不覺得有罪惡感，而且雖然是相同的味道，但可以得到各種不同的食材，所以不太容易膩，我很喜歡！我最喜歡蒙古餐，但是作為女孩子，不用一直彼此推讓，這點也很喜歡！

赤坂サカス附近的主要街道上有一家店。空間完全是私人包廂，豪華的吊燈、大理石和玻璃裝潢，營造出老上海風情的美妙氛圍。在炎熱的日子裡來享用午餐，空調管理得很舒適，讓人在涼爽的環境中感受到從內而外的藥膳效果，並且品嚐到豐富風味的火鍋。湯頭融合了多種口味，一個是溫和的，另一個則更辣，我們把它燙得熱烈美味。以多種蘑菇為主，肉類則是兵庫縣產的但馬血統A5級三田馬塞牛肉片，非常豪華。肉質柔軟細緻，多汁美味。還供應鯊魚膠原蛋白，可以加入湯中，以及富含螺旋藻的翡翠麵也很健康，讓心情感到滿足。

上司幫忙預約的餐廳，我完全沒有任何預備知識就去了。走進去，感覺非常奢華，讓人不由自主地期待更多。我們被帶到一個寬敞的半私人包廂，點了套餐（我不是主導，所以我忘記點了什麼）。上桌的是一盤盤我從未見過也沒聽說過的豪華蘑菇（服務生詳細解釋過，但我當然也忘記了）。每一道菜都非常美味，湯更是不用說，味道絕佳。套餐還附上了一點鮑魚（雖然不是很大），更增添了奢華感。個人來說，以前我一提到火鍋就只想到市區某家知名店，但這次的體驗讓我覺得選擇變得更多了，真是令人高興。我一定會再來的，期待下次的光臨。

食物很好吃，但服務反應不佳。按了呼叫鈴也不來。點的水也沒送來。還在說話時就急著收盤子等等。可惜了美味的食物，服務令人失望。

聽說這家店口碑不錯，星期六晚上七點入座前一小時打電話確認，發現還有空位。週末的赤坂似乎比較容易訂到位子呢。他們的湯燉得營養豐富，喝了好像精神飽滿了起來。雖然我不太擅長吃辣，但他們提供了紅湯和白湯，可以自行調整辣度，味道非常好。我選擇了最便宜的5500元套餐，但吃得相當飽足。店內有包廂，可以悠閒地享用火鍋，感覺女性朋友應該會喜歡。因為全部都是包廂式的，所以無法了解整體客群。

每次服務員都會像理所當然地解釋菜單，所以大家可能都會點套餐吧？平常難得吃到的各種蘑菇豐富多彩，而且湯底裡慷慨地加入了藥膳精華，真的很美味。我個人絕對偏愛紅色的湯底，更有深度，更喜歡。可以在包廂裡悠閒享用，感覺很好，好像在進行一種身心的排毒。雖然已經有一段時間沒去了，但我真的想定期再來。希望他們能開更多分店！

當我想吃排毒鍋時，我總是會去天香回味。我真的很喜歡這裡的藥膳火鍋，每次都點5500日圓的套餐加飲料。店員會解釋吃法，所以第一次來的人一定要問問看！他們會說，湯裡會有一些東西浮出來，但那不是雜質，而是藥膳的湯底，所以不用撇去，直接吃就好。湯分為白湯和紅湯（辣），你可以按自己的口味調配。總之，可以吃到很多蔬菜和菌類，感覺身體從內到外都能變得更健康。下次我想試試看他們的午餐。

赤坂的藥膳火鍋店「天香回味」。這家店在台灣也有分店。這裡的藥膳火鍋湯頭非常美味，對美容也有功效，讓人想一再光顧。鍋料也有很多蘑菇和蔬菜，吃到飽飽飽。座位是獨立包廂，吃飯不用擔心周圍，很舒適。對於累積了疲勞或正在節食的人來說也很推薦。

赤坂的日枝神社拜訪完後，我們來到這家用餐。儘管位於赤坂，但價格非常合理，並且可以在包廂內用餐。我點了溫暖的翡翠麵，另外加點了咖啡。我們可以待到下午3點左右。翡翠麵是一種加入了藻類或蔬菜的麵條，但口感不會太特別，稍微辣一點的擔擔風味湯非常搭配。

晚餐時造訪。當電梯門在這棟大樓的樓層開啟時，迎面飄來一股令人垂涎欲滴的香氣。這是一家連鎖店，因此口味相對穩定。能享用到豐富的蔬菜和香菇也很不錯。但是，價格有些高（每人約9000日圓），相對而言，肉質普通。服務很好。

店內氣氛相當豪華！雖然牆上方有開口，隔壁的聲音還是能聽到，但感覺像是個人包廂。這是一家火鍋店，但午餐套餐是麵食。可以選擇沾麵或湯麵，我選擇了湯麵。點完後很快就上菜了。什麼？麵已煮好了？速度超快哈哈，午餐時間能這麼快上菜真是太感謝了。麵的辣度挺高！很好吃！有火鍋的風味。還有像滷肉一樣的肉塊。附上飯，份量相當足夠。甜點的果凍也清爽可口。吃完後辣辣的口腔感覺清爽了～下次想吃火鍋時再來這裡吧。

預約了套餐。下了電梯到達櫃檯，但沒有人，按了幾次鈴都沒有反應。按了幾次後店員才出現。包廂裡有著類似舊時泡沫經濟時期的奢華感，像夜店一樣熱鬧。笑 火鍋湯頭非常美味，吃完後身體暖洋洋的！店員似乎不太重視細心的服務，但點餐可以用觸控螢幕完成，AI也會提供說明。這個世界正逐漸變得更有效率，但也有些缺乏情感。對於想要藉由香料來調理胃腸的人來說，這裡值得推薦。除了套餐外，還有一些適合單人輕鬆享用的菜單。赤坂的分店和赤坂的主店在同一棟建築內。↑這可能有點微妙的分類方式。去過一次後就會知道，然後會有再次光顧的機會♬

藥膳湯火鍋專門店。菜單用插圖清楚呈現藥膳成分，很易理解。點餐方便，可透過端點設備操作。對肉品質有所疑慮，與價格有些不符。全店採用獨立包廂，很適合團體聚餐。但是，火鍋氣味會殘留在衣物上，前往需有心理準備。

10年多以來我再次造訪了。 天香回味是一家專門從事台灣藥膳火鍋的店鋪，使用數十種天然植物提取的湯汁。這湯汁能將食材的味道完全提取出來，無需醬料，只需將食材放入燉煮即可食用。而且口感極佳，吃多少都不會膩，更重要的是，藥膳成分能夠被身體吸收，有助於滋補健身和美容，完全沒有胃脹氣或胸悶等不良反應。這是理想的火鍋料理。這種能讓人恢復活力的火鍋實在是少見。由於有藥膳成分，湯汁中混合了各種具有不同功效的提取物。而且，它們非常好吃！有非常辣的天香湯和味道溫和的回味湯。我們將它們混合在一起享用。就像宣傳詞所說的，湯汁是這鍋料理的主角。而且，我想沒有其他機會能夠吃到這麼多種類的蘑菇了。而且它們非常美味，吃飽後也不會覺得膩。真是奇妙。而且，我想也沒有其他地方能夠喝酒不會醉的。也許是因為有烏梅吧？喝了也不會醉。因此，也不會感到不舒服。我們點了蒙古太陽套餐和一個名為辛蘇倫平的奇妙酥餅。這是一個非常滿意的套餐^_^謝謝款待。哎呀，太好吃了！我會再來的。

夏天有點憔悴，所以我很久沒來了，想要在這裡的藥膳火鍋中找回元氣。(受到新冠疫情影響，現在只接受當日預約，且僅接受當日中午12點至當日預約額滿為止的預約。另外，當我打電話時，似乎在12點後非常忙碌，沒有人接聽電話，直到12點半左右才接通，所以或許在這個時間段打電話預約比較容易)我和我丈夫都非常喜歡藥膳火鍋，之前去過很多知名店家，但我個人覺得這裡的藥膳火鍋，真的是與眾不同，最美味。而且，這家赤坂別館的環境很優雅，完全是高級感的私人包廂，吃飯很舒適，我們去過同系列的其他店家，但如果是藥膳火鍋的話，我最喜歡的還是這家赤坂別館，所以近年來我每次都只預約這家店。這裡的火鍋，料理當然很美味，但湯頭真的非常好喝，獨一無二的味道，所以我們是因為想喝這裡的湯才來的。笑我們可以盡情享受精選的藥材、新鮮的蔬菜和菌類，以及從米沢一番豚中提取的鮮美湯頭，這種湯喝起來真的停不下來，就像昆布茶或是辛辣咖哩一樣有著深厚的味道，隨著時間的推移味道不斷變化，非常有趣。還有，湯煮得太濃了，我們可以要求加湯，而在這個過程中湯的味道也會再次改變，這也很好。還有，這裡的菌類真的非常好吃，我個人喜歡的是金针菇和松茸，最近一次只吃套餐就已經吃飽了，但以前我非常喜歡這兩種菌類，一定會另外點來吃。笑而且，煮得軟綿綿的地瓜也非常甜美可口，我很喜歡。(蔬菜、菌類和肉類都可以額外點單，額外收費)最後的螺旋藻麵也很清爽好吃。真的，這家藥膳火鍋一旦吃過就會上癮，是我非常喜歡的火鍋店。店員大多數是中國人，但他們都非常努力工作，態度也非常好，所以我們可以很開心地享受美味的藥膳火鍋。我知道新冠疫情對大家來說都很困難，但我真的很喜歡這家店，希望他們能堅持下去。我和我丈夫會一直默默支持你們。

這家火鍋店非常符合傳統。他們的湯底含有數十種天然成分，被認為對滋補、美容和增強免疫力都很有好處。我期待著美容效果，所以喝了湯。湯分為有點像辣椒的紅湯和濃郁而溫和的白湯兩種。我最喜歡的是白湯。菌類的種類非常豐富，我很期待試試平時不常見的菌種。白色蓬鬆的松茸的口感讓我愛不釋手！我常常和朋友在這家店開女子會。我覺得女性應該會喜歡這家店的。

一直想去的"天香回味"火鍋店。這家店在銀座也有分店。店裡有三樓接待處，然後被引導到四樓的包廂。由於疫情，包廂非常好。桌上有消毒過的檢測紙。外套可以放在椅子下面的儲物處。我們只預訂了座位，看了菜單後，選擇了最便宜的套餐，但也包含了肉，五千日圓的套餐。★時令蔬菜和米沢豬的特選套餐 5,500日圓（含稅）★無限暢飲套餐 2,420日圓。包廂內的觸控面板有女演員的節目，介紹菜單。・前菜三種盛合：海蜇、芝士、堅果和小魚？海蜇冷菜很好吃，堅果和小魚像調味料一樣，有點難吃。火鍋料上桌了。菇類和蔬菜的份量非常豐富，令人驚訝。豬肉稍微少了一些。湯很好喝，保持原樣享用。味道很複雜，紅色的火鍋一點也不辣。白色的也不太辣。湯非常好喝，似乎有馬的膠原蛋白？可以選擇添加。店員是外國人，有時候解釋不太清楚。加了膠原蛋白也沒有太大的味道差別。但對身體應該有好處。朋友說如果肉不夠的話，可以另外點，但最後因為蔬菜和菇類太多，最後沒有另外點，肚子已經飽了。還有一些磨茹，但味道普通。菇類和蔬菜真的很好吃。最後的結尾是綠色的螺旋藻麵條，非常好吃。甜點是芒果冰淇淋。為了通風，開了窗，所以從中途開始包廂變得有點冷，我們決定離開。結帳時可以使用信用卡。由於我們選擇了最便宜的無限暢飲套餐，所以沒有紹興酒，大多是甜系的酒。下次如果去的話，我想選擇更高級的無限暢飲套餐。

一個人午餐花了約3000元吃了鍋物套餐。身體暖和了，味道也不錯，但店員的服務有點差。可能是因為疫情的關係，但我希望在甜點前就把吃完的餐具收走。