投宿在附近的一次偶然訪問了這家壽司店。幸運的是，大約在晚上八點左右，趕上了前一位客人離開後，我們坐到了吧台上。雖然位置普普通通，就在堺筋沿線的一個建築物裡，但全新的暖簾和明亮的白木吧台卻在外面顯得格外醒目。我們選擇了8000日元的套餐，服務生推薦。菜單從紅海參的醋味開始，然後是明石燉煮的章魚，搭配和風芥末。顯然，這裡的口味與其他店有所不同，讓人突然感到興奮起來。鮟鱇魚是在鮟鱇魚肝的煮物上桌後，跟著以聖誕樹的形式盛裝而出。頂尖的是握壽司。儘管位於大阪，但口感卻像江戶前壽司一般。店主希望我們品嚐到讓自己滿意的味道。日本清酒也是店家精心挑選的品牌。服務生推薦的清酒，喝得我有些過了頭。雖然年輕，但這份執著令人驚嘆。我問了一下，原來他兩年前還在紐約修行。雖然他很認真，但他的獨特想法讓我們享受了這份別具一格的壽司。這家店真是太棒了！

工作的慶祝和享受美食，我們選擇了一家以「赤酢」為主題的店。這家店氣氛明亮，店主給人的感覺像是從紐約回來開創新時代的工匠，所以我們預訂了。這家店非常小巧，氛圍很好，有吧台和桌子，幾乎都被預約訂滿了。或許因為店主曾在紐約工作，所以店裡也有外國客人……雖然他們的英文水平有點差哈哈哈。我們選擇了任選料理，從類似關東煮的小前菜開始。接著是新鮮的刺身、烤魚、天婦羅……各地採購的美味魚類……在品嚐壽司之前，先讓我們盡情享受。店主非常隨和，向我們傳授了很多知識，分享了他的志向和目標，讓我們感到非常愉快。或許有些人不太想要這樣的交流吧。接著是用赤酢製作的壽司，中間部分非常甜美，幾乎不需要蘸醬油就很好吃。基本上都很美味，但有些壽司的醬料可能稍微太多，掩蓋了食材的味道……關西文化的口味偏重，我理解這種風格，但或許可以再稍微節制一點。這些都是經驗的積累。我希望他們能繼續進步。因為店主給人的感覺是一個不斷進化的工匠。我們品嚐了美味的壽司和美好的時光！謝謝款待★

8800日圓的套餐再加點一些料理，兩個人就超過3萬了哈哈。這家店感覺很舒服，秋鮭前菜、鰹魚和無花果、渡蟹和海膽，這些都太好吃了！章魚天婦羅也很好吃！秋刀魚燒得剛剛好，松茸壽司、比目魚，都太美味了！炙燒的金槍魚肚甜甜的，鱸魚也很好吃！這裡又加點了漬けまぐろ，濃郁又美味！但是鰻魚可能被海苔包住了風味。穴子也很好吃！再加點海膽和金槍魚肚的熱狗==========

上次是中午套餐，這次我們來了晚上。吧台坐滿了，除了我們以外都是外國客人。真是受歡迎呢。晚餐套餐有很多小菜。對愛喝酒的人來說真是太好了。鮑魚炸得很有趣。壽司無需多言，美味極了。海膽濃郁得讓人無法抗拒。套餐裡有壽司再加上鰻魚和蝦子。日本酒也喝了很多。每一種都是我喜歡的甜口味。真是太美味了。

這家餐廳真的太好吃了(^^) 沒有預約就進去，幸運地有空位，真是太好了♪老闆人也非常親切，我一定還會再去！(*^^*) 在大阪找到這麼好的壽司店真是太棒了❤︎ 中午就喝了兩瓶瓶裝啤酒哈哈。下次還會再來光顧(^ ^) ===========

職場的同事在本町附近找到了壽司店，首先要說的是，這裡讓人感動連連。店內乾淨整潔，風格時尚。店主親切好客，溝通能力一流。而料理更是無需多言，品質一流。這次我們選擇了8000元左右的套餐，但品質絕對超值，讓人不禁懷疑「這個價格就可以了嗎？」。照片中包含了所有品項，不僅擺盤時尚，味道也是極致美味！毫無疑問，我會成為他們的忠實客人，再次光臨。非常感謝你們給我們帶來了美好的回憶！^^

店內的櫃檯和桌子大小以及這麼多的工作人員讓我感到驚訝。點了套餐料理，從一道菜到握壽司都很美味，但後來又額外點了脂肪吞拿魚，雖然一般的吞拿魚沾蘿蔔已經足夠，但加上海膽有點奢侈，有點可惜。

堺筋本町車站北邊幾分鐘路程有一家店。我們預約了，兩個人前往。有一個 L 型的吧台，10個座位，還有幾張桌子。我們坐在吧台上。當然，我們先點了啤酒。開胃菜是海蠵毛和茗荷。接著上了刺身，有甘海老、鰹魚和鯛。特別是鰹魚，非常鮮美。接下來是松葉蟹和海膽，也很美味。然後是鱧的湯引和鱒魚炸，最後是握壽司。每一樣都很好吃，但是帆立貝的握壽司格外出色。最後的握壽司是鰹魚，但是它的脂肪含量很高，也很美味。我們還額外加點了我們兩個人都喜歡的紅貝和鰻魚。我們吃得很飽。性價比高，味道美味的壽司店。

午餐時選擇了這家餐廳。店裡氛圍非常好。雖然不及高級餐廳，但考慮到性價比，真的很不錯。每道菜都很美味。特別是炙燒的部分最棒了。最後另外點了一份炙燒的比目魚，裡面還有海膽，真的是大驚喜。感覺非常幸福。

握壽司新鮮美味，中午預約前往～坐在吧檯上點了4500元的套餐。- 先付：海藻醋和酸小菜- 壽司11貝類、鮪魚、鰭刀魚、鰹魚、帆立貝、蔥芽、拖羅塔克、生白魚、鰻魚、鱸魚、鐵火捲- 茶碗蒸、煎蛋捲、湯+追加點了鱸魚此價格下的滿足度真的很高！新鮮握壽司，飯和食材的溫度都剛剛好，真是厲害。喜歡的魚種很多，感到開心！（可能每次魚種和數量都有變動？）還有第一次嚐到蔥芽壽司，哈哈。在套餐中的壽司都難以取捨，但我喜歡鱸魚、鰭刀魚、拖羅塔克（無法選擇）。炙燒的我超愛。茶碗蒸、煎蛋捲、湯都是濃郁的好湯，很符合我的口味。另外，額外點的鱸魚，非常美味。可能價格不菲，但吃得心滿意足的季節性食材，讓我想在其他季節再次光臨。店家服務親切，氛圍也很好。

壽司的食材毫無疑問是高水準的。不過，在前菜方面稍微偏向洋風的選擇比較多，個人偏好享受濃厚日式風味，希望能有更多這樣的選擇。簡單的烤魚非常美味，讓我更傾向於這樣的風格。但考慮到女性客人的多樣需求，也許需要提供更華麗的選擇以符合市場需求。壽司的食材無疑是優秀的。我點了鮭魚卵，卻端上了像是雞尾酒一樣時尚的料理。再次地，雖然個人希望享受壽司，但似乎與個人需求稍有出入。壽司師傅詳細解說食材，而客人卻只顧著拍照。本來我認為透過聆聽壽司師傅的解說可以讓味道和體驗倍增，但因為店家的態度，我只好隨便拍照了。看到壽司師傅有些失落的表情，讓我感到有些心疼。食材的質素是沒有問題的，而且套餐結束後還提供了菜單，可以點選喜歡的食材或特色菜品。相較於其他店家在套餐結束後就趕著客人離開，提供額外點菜的服務我認為非常貼心。以不到一萬元的價格享受到這樣的品質，我認為性價比相當高。附上一張是在聽完壽司師傅解說後拍攝的壽司照片。笑

店內氛圍非常好。店長細心照顧整個吧台，給人好感。魚本身的味道（新鮮度）可能有待提升。提供了各種精緻口味的建議，技巧很棒，但有些可惜。蔥壽司非常美味。

鮨慎之助的地點取代了鮨慎之助ゆうじろう。大廚非常親切，氛圍很好☺️ 如果你喜歡嚴肅的感覺，那可能不適合你，但是當你想要歡樂地享受美味的壽司時，這裡是最佳選擇！味道也無可挑剔！性價比高！！！！

味道、氛圍和性價比都無可挑剔。因為溫暖的氛圍，讓人真心感到開心，享受美食與酒精。在生日、紀念日或是有好消息時，我總是選擇來這裡。雖然對店家不太好，但我不希望這家店太紅。笑

繁華街上有一家小而溫馨的店，內部有吧台和桌子。我點了午餐套餐，價格是6000日圓。我享受了一些小菜和壽司。地理位置很好，使用起來很方便。

好吃啊！雖然當天臨時預訂，但還是入得去，太幸運了！自從改名後第一次來店！握壽司的飯和魚片大小不一，是故意的嗎？之前沒注意過，但今天因為這個特別注意到了，不過因為店裡滿座，看起來很忙，所以沒有機會問了！鰆子、鯛仔、鮪肚、鮪紅肉、螢火烏賊和某某的茶碗蒸、海膽、直接送上、鰺、三重縣、鮪拖拉鮪握壽司、鰻魚、另外加點的車蝦黑喉、海膽特製、笑容滿面的帶子、北海道。

工作夥伴一起去吃美味的壽司吧！我們去了我每天通勤路上經過時就好奇的那家店♪它位於堺筋本町站17號出口往北走幾十米。透過路邊的大玻璃窗可以看到店內，有白木吧台座位和桌子座位，整個店面明亮乾淨。我們點了店裡最受歡迎的【睦月的精選套餐】。・先付 魚的醋味噌和季節小菜 芽甘藍燒・小碟 鮑魚蒸菜花凍・刺身與金槍魚 自製海苔醬油 北海道鱒魚和梨白和え・燒烤 大劍魚 烏魚子・握壽司8貫 北海道鱘一的煮餡肝、甜鯛、帆立貝、金槍魚腹、海膽、鰺魚、金目鯛、腌製金槍魚 追加:河豚・茶碗蒸 白子入茶碗蒸・湯品 海帶味噌湯・甜點 自製起司蛋糕壽司是在我們面前握的，特別是煮餡肝、海膽、河豚都是由老闆親自遞上，非常奢侈♪在口中融化了。每樣都很美味，酒也很順暢。我想再次光臨。

這次參加了6600日圓的套餐，額外加點了各種壽司，一個人大約花了10000日圓，在這一天客人滿座，非常熱鬧。但餐點的出菜時機很好，食材新鮮美味。活力充沛的店家確實令人愉悅，環境不喧囂，感覺很好。員工和壽司師傅的服務態度非常好，讓人用餐感到舒適愉快。是一家我想再次光顧的店。

好久不見了。我點了8800日元（含稅）的套餐，除了壽司之外還包括其他料理（共6道菜），菜品豐富，令人愉快。刺身和壽司都很新鮮！結束套餐後，還可以單點額外的菜品，這一點很貼心。我點了約4到5種巻物，即使這樣，價格也很合理，考慮到海膽和金槍魚的質量，性價比很高。

初次造訪。因為是聖誕節，預訂了8800日圓的套餐。距離堺筋本町站步行即可抵達。每一道菜都非常美味，吃得很飽。本來想再加點菜，但意外地已經吃飽了呢。除了壽司以外的菜色也非常美味。不僅味道好，服務也很好，是一個非常美好的晚餐。加上飲料超過1萬日圓。請在特別的日子預訂試試看。如果有機會，我還想再來光臨。

第三次造訪。為了朋友的生日預約了套餐。店長年輕且人很好。這是我喜歡的店。這一天我們享受了美味的壽司，朋友也非常開心，我帶他來的感覺很值得。雖然我不太習慣在壽司吧坐下，有時會感到緊張，但在這裡，完全不用拘束，可以享受高品質的壽司。未來我還會抽空再來。謝謝你們。

一直以来都很想去的壽司店✨「鮨慎之介」，專注於米飯和清酒。今天終於去嚐了一下☺︎⁡ 我選擇了午餐套餐⏩ 午餐套餐NT$4,500，包括前菜、握壽司、茶碗蒸、湯品⁡ 前菜是煮得很美味的扇貝❣️ 我很喜歡的一款。握壽司總共有12個！米飯口感、醋的味道？哈哈我不太懂，但就是這感覺！⁡ 茶碗蒸和湯品中的湯豆腐味噌湯味道剛剛好❣️ 也很美味。寫到這些我又想吃了。。。哈哈⁡