親戚送禮買了不少東西，特地去了大丸梅田。在幾家店買了東西，久違地又去了馬達姆辛高買了些。買了一套切塊的包餅卷禮盒。由於之前的店鋪減少了，所以看到的機會也減少了，但我認為這是一個帶有大阪風味的送禮物品，連包裝都很有特色。我自己沒吃過，所以不給評分。

大丸的購物行程中，我順便途經了，因為想買一樣東西。那就是克拉斯特巴姆，是馬達姆辛科的樹幹蛋糕的剩餘部分。這些蛋糕片能保存一段時間，所以我打算等到7月再品嚐。它的甜味十足，性價比高，非常美味。

大阪府箕面市的Madame Cinco是一家以奶油布丁口味的千層蛋糕而聞名的店，並在梅田大丸有分店。這家店大約15年前曾風靡關西地區。大家一看就知道，這裡的奇特豹紋設計、奇特的社長信子，以及極具創意的千層蛋糕。順便一提，信子社長擁有北新地和銀座的紅磨坊女郎的不尋常經歷。久違地再次見到這家店，客人似乎相對減少了。對於曾經經歷過那股熱潮的我來說，有點感到寂寞。我和一位年輕的20多歲店員聊了起來，但他們似乎不了解當時的熱潮，讓我有點震驚！我不知為何開始向這些年輕的店員談起了當年的熱潮，哈哈。我希望大家也能了解Madame Cinco的美好。同時，也感到了一絲懷舊，所以久違地買了一些來嚐嚐。千層蛋糕約2000日圓，需冷藏保存。這個粉色和豹紋的外盒非常獨特對吧。千層蛋糕的表面淋上了大量楓糖漿，稍微凝固成奶油布丁風。這樣可以品嚐到帶有脆脆口感和溫和甜味。這就是它的真正魅力所在。素的千層蛋糕還好，冰涼的狀態可能稍微限制了千層蛋糕本身的風味，但它確實完全偏向奶油布丁的風味，這是我的印象。非常美味。與標準的千層蛋糕有所不同。請理解這是一種特殊形式的千層蛋糕，擁有與其他公司完全不同的風格和特色。外觀帶有強烈個性的包裝盒，以及獨具特色的糕點，是大阪的一個不錯的伴手禮建議。

甜甜圈形狀的我吃過，但這次試了棒布丁。大約20公分長吧？1500日圓。盒子顏色鮮豔，有著霓虹斑紋。買回來時已經解凍，就直接吃了。外表有點像粗糖，但吃起來不會太甜。不論是原味或淋上楓糖漿都好吃。不管再加糖，都不會太甜，很奇妙。微波一下，暖暖的更美味。一邊品嚐，一邊吃得津津有味。也許比甜甜圈更好吃呢！

這家位於梅田大丸的甜點店在關西地區非常受歡迎。店面位於地下一樓的甜點區一角，店面以震撼的粉紅色和豹紋圖案為特色，讓人一眼就感受到關西的氛圍。我這天買了一個「馬達姆布丁」。這是一款將泡芙蛋糕做成布丁風格的甜點。我在家裡享用了它。泡芙蛋糕表面的焦糖有著脆脆的口感，就像是真正的焦糖布丁。泡芙蛋糕本身也非常濃郁，非常甜。這絕對是因為表面的焦糖所搭配的。它們非常搭配。我認為，如果能配上紅茶等飲料一起享用會更好。

好久不見，我去了大丸百貨公司。純屬偶然，我看到了馬達姆辛科的焦糖布丁。店員告訴我，那位女老闆的丈夫（副總裁）在那裡工作。我在箕面本店見過他，感覺好懷念啊！聊了一會兒，他說只有箕面本店和大丸百貨公司的分店。不好意思說，是不是墮落了呢❓不過無所謂啦，我買了一根焦糖布丁。因為我妻子不吃馬達姆辛科的東西，所以我只買了一個，不然會剩下。我將它切成七個小塊，淋上附帶的蜂蜜，感覺像在吃糖一樣甜呀～（｡･ω･｡）雖然布丁真的很甜，但配咖啡一起吃，剛好中和了咖啡的苦味，真的很美味！

・Madame Ching Mini Mini Brulee（含稅540元）←首先，要冷藏。上面的布蕾甜脆可口，而拿破崙酥部分鬆軟美味！然後加熱。拿破崙酥部分超級鬆軟。布蕾保持著甜脆的口感，與拿破崙酥混合在一起。最後冷凍。拿破崙酥變得堅硬。就像冰淇淋一樣，可以充分感受到味道，這樣也很美味。

馬達姆辛科的馬達姆布呂雷♡手信♡收到會讓人開心的甜點♪ 將楓糖漿滲透在泡芙蛋糕的表面，然後大量灑上法國紅砂糖，一口氣燒製成焦糖，這是一道代表馬達姆辛科、深受歡迎的經典產品！

馬達姆辛克梅田大丸店。大阪土產的代表，大家都熟悉的招牌菜。向日葵布丁（1,512日圓），雖然馬達姆布丁是招牌，但一個人吃不完，所以買了這裡的小份量。外層是焦糖裹著的樹蛋糕，酥脆中帶著獨特的口感！又甜又美味！這可真是下飯啊。即使這麼甜，也是很適合當酒的小菜。不知不覺就吃光了。唉呀！這卡路里啊！果然是好土產。

早上第一件事就是拜訪大丸百貨的Madame Chingco。我找到了Baumkuchen的剩餘部分。因為上面沒有焦糖層，所以吃起來很方便。我買了3袋，分別送給朋友、同事和下週要出遊的女兒家。賞味期限到7月7日，標註著不適合給1歲以下的嬰兒，因為其中使用了蜂蜜。我家中沒有符合條件的，所以我會好好享用。

好久不見了，我又品嚐了一次馬達姆辛科（Madame Cinco）的樹蛋糕。華麗的包裝（理所當然地）依然華麗！這次我品嚐了鹽焦糖和抹茶口味的樹蛋糕。樹蛋糕盒上還有辛科小姐的留言。是關心新冠狀病毒的訊息。雖然是印刷出來的，但感覺好開心啊。而且，字是粉紅色的！鹽焦糖樹蛋糕超級甜，上面淋滿了濃濃的甜鹹焦糖醬。樹蛋糕的切面看不太出層次，非常濕潤。甜得停不下來……糟糕。抹茶樹蛋糕則伴隨著抹茶的微苦品味。這個口味比較清淡。帶來非常細緻的美味。啊。享受了辛科小姐的樹蛋糕！謝謝招待。

平日，大約 11:00。在梅田大丸地下逛著，突然眼前出現了550日圓的字樣，原來是Madame Chingco。嗯？這價格有點便宜…其他商品都超過1500日圓。仔細一看，是「切片」。記得之前吃過的Madame Brulee，好好吃～味道應該一樣吧♪ 於是決定購買。◆蛋糕切片大約550日圓…嗯？濕潤的感覺，沒有之前那麼明顯…也許是因為Madame Brulee上面有醬汁，所以比較濕潤。相較於普通的蛋糕，Madame Brulee無疑更美味。今天的下午茶就這樣結束了。吃得好飽。

大阪梅田站步行3〜5分鐘就能到達的梅田大丸內有一家名為「パティスリー マダム シンコ 梅田大丸店」的甜點專賣店。這家店以其巴恩庫肯聞名，深受大眾喜愛，在各地的百貨公司也開有分店。由於只提供外帶服務，非常適合在家享用甜點或買作伴手禮。這次我購買了人氣商品布里歐列巴恩庫肯。香脆的焦糖外皮搭配巴恩庫肯獨特的鬆軟口感和濃郁的甜味，品質確實令人滿意！如果在梅田周邊尋找美味的外帶甜點，一定要去試試看。謝謝款待！ ※Instagram美食帳號https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ ※美食部落格https://www.hitobashiratoushi.com/

自2006年11月在日本大阪府箕面市開業以來，Madame Cinco已在大丸梅田店等地開設了數家連鎖洋菓子店。店主川村信子女士是一位「前銀座的老闆娘」。她非常喜歡「豹紋」，這種黑色、粉紅色和豹紋圖案的花俏設計也出現在洋菓子的包裝上。我們這次參觀的是位於大丸梅田店地下一樓的「美食天堂」。當我們問及受歡迎的產品時，他們說，提到Madame Cinco，人們會想到蛋糕布丁的「Madame Brûlée」。它口感濕潤蓬鬆，表面則是酥脆，許多人都愛不釋手。不過，它們真的太可愛了！克拉斯特鮑魚蛋糕（540日元含稅）我個人特別喜歡那種濕潤沉甸甸、帶有份量的鮑魚蛋糕的邊緣。迷你綜合（572日元含稅）有抹茶、原味、巧克力口味的切片鮑魚蛋糕三種，包裝也非常可愛，大阪的字樣印在花俏的粉紅色和豹紋圖案包裝上。Madame Brûlée（1728日元含稅）打開盒子內側也是豹紋！店家還附上了兩個可愛的粉紅色Madame Cinco保冷劑。Madame Brûlée的鮑魚蛋糕浸透了楓糖漿，所以非常濕潤。表面經過焦糖化處理，焦糖的香氣和苦味相輔相成。甜度和苦味交織，酥脆和鬆軟的口感最棒！常溫下，焦糖會稍微融化，帶來不同的口感。放入微波爐加熱約20秒，會變得更加鬆軟，品嚐到不同的風味。鮑魚蛋糕的綜合，麵糊柔軟，層次分明，口感濕潤細緻。份量剛好一口可以吃完，真是太棒了！

大丸開幕後不久就造訪，能夠買到新鮮的切片蛋糕。今天有很多貨架上放著，相當重，應該是可以買兩個帶回名古屋吧？雖然沒有焦糖化表面，但這款泡芙蛋糕非常美味。

2019年12月。下班後我在梅田大丸買了聖誕蛋糕回家。所有店鋪都擠滿了，但Madame Shinco的排隊人數相對較少，所以我久違地決定在這裡買一個鮮奶油蛋糕。Madame Shinco以"Madame Brulee"著稱，但我想吃栗子，所以選擇了"栗栗鮮奶油蛋糕"～【秋季限定】栗栗鮮奶油蛋糕的商品描述（取自店家網站）1,800日圓（不含稅）每年深受歡迎的"栗栗鮮奶油蛋糕"。有著滿滿的栗子裝飾，讓您盡情品嚐秋天的美味，這是一款充滿高級感的秋季限定蛋糕。我把它帶回家了。蛋糕體並不是非常濕潤，但是上面有五顆栗子裝飾，這點很棒～栗子的味道也很濃郁，非常好吃♪但是，我還是更喜歡Madame Brulee呢！吃得很滿足～

馬當辛克的克拉斯特鮑姆。沒有焦糖布丁，只有簡單的碎片鮑恩蛋糕。價格實惠，甜度適中，是大受歡迎的下午茶點心。切成小塊，搭配咖啡，大家都會喜歡。在百貨公司開門同時進店就能買到。酒店下面的地下百貨店也很方便。

有名的卷餅外帶品以非常實惠的價格購買，雖然是端切的，但在家裡吃完全沒問題。吃起來濕潤，優雅的甜味在口中散發。哦，太好了♪這麼實惠的價格，應該多買一些才對。好，下次我要稍微大手筆一點。

昨晚我在梅田辦事，回程時在這家店買了伴手禮！我買了最受歡迎的馬娘布丁棒狀款式。這款式的甜點需要另外加上糖漿，跟卷狀不同。至於味道嘛，麵糰很濕潤，頂部的布丁部分則是香脆的焦糖味，兩者結合在一起非常美味，我感到非常滿足！價格也很親民，服務人員很細心地解釋商品，讓我感到滿意。如果有機會的話，我還想再來這裡！謝謝款待！

憧憬已久！一直想嚐試卻從未吃過的美食。收到了作為伴手禮帶回來的禮物〰。哇〰袋子好華麗‼超級粉紅！感覺到了濃厚的大阪風情（笑）。盒子上印有豹紋，還有貓咪的圖案…。有些廉價感，但…。帶有限定棉花糖醬的千層蛋糕被帶來了。聽說用微波爐加熱，棉花糖醬就會融化，變得更美味，所以馬上就試了。柔軟的棉花糖醬凸顯了甜味，味道真好〰。雖然微波爐也不錯，但我更喜歡用烤箱稍微烤一下，讓千層蛋糕的外圍變得酥脆。如果有機會的話，我還想再吃。謝謝招待ー。