這個主要活動，我一直想去參加，叫做Coris！在月底的營業日，可以通過電話預約次月的日期。雖然時機不合適，或者忘記打電話，但我堅持不懈地打電話，終於成功預約了！我邀請了穿著白襯衫的大兒子一起去。因為我當天只吃了一個油豆腐饅頭，所以肚子餓得咕嚕咕嚕叫！一坐下來，就看了看黑板菜單和普通菜單。和洋食おがた一樣，真的是非常猶豫不決的選擇。真的是太猶豫了...真讓人困擾笑。先來一瓶Heartland啤酒分享一下。有麵包、紅色和黑色的一點東西。紅色的是番茄，黑色的是橄欖醬，抹在麵包上吃，味道太美味了！麵包也很酥脆，聽說是DONQ的。吃得太多了會撐死，後來才意識到笑。作為小食的開胃菜。小魚、馬鈴薯泥擠在麵包上，配以日曬番茄和無花果。白襯衫大兒子根據精心挑選的菜單笑笑以下是點的菜！・扇貝刺身配辣椒醬洋式？我一開始也有點猶豫，但味道很好，沒問題。辣椒提味山椒凸顯了扇貝的甜味，配以蘿蔔、香菜和番茄，非常清爽。看起來很像沙拉。・肚內器官沙拉很少見的肚內器官沙拉，所以我想試試。搭配了酸味和橄欖油的肚內器官和蔬菜。酸味很重，肚內器官吃起來很清爽。需要注意的是，除了沙拉外，其他菜都配有沙拉！到這個時候，感覺已經吃了很多沙拉笑。・海鮮通心粉焗芝士通心粉。熱騰騰、鬆軟美味！・漢堡排和鱔魚炸物鱔魚炸物用蜂蜜芥末醬。外皮酥脆，肉質豐滿。漢堡排的肉質強烈。番茄醬汁帶有相當的苦味。有點像成年人的漢堡排。非常適合紅酒。・牛肉排三明治菜單上寫著三塊，但是他們給我們四塊，這樣我們兩個人可以分開吃。這種不經意的體貼真是太讓人感激了。麵包鬆脆，牛肉排的鮮味！絕對沒錯。蘸上一點芥末最棒了！・豬肉藍起司炸豬排據白襯衫大兒子提供的信息，這是Coris餐廳的招牌菜。換了一個麵包，沾上醬汁，吃了很多，但是...大家為了能吃到這些美食，面包要控制一下笑刀子一刺，酥脆的外皮夾著藍起司，熱騰騰。跟漢堡排一樣，醬汁中帶有苦味，藍起司和紅酒，絕配。非常美味！・提拉米蘇甜點我選了提拉米蘇。正宗的提拉米蘇，非常美味！大兒子選了巧克力。巧克力是什麼？什麼？板狀巧克力？聽到這句話時有點疑惑，但問了之後才知道是類似巧克力的組成（沒有照片）！哎呀，肚子都要爆炸了，太飽了笑從打電話預約的服務態度來看，非常友好，實際的服務也很舒適，是一次極佳的西餐廳體驗。謝謝款待！我會找機會再打電話預約，再來拜訪。和洋食おがた一樣，如果能和四個人一起去就更好了...。

看了食べログ的評價，心情很期待，但是結果令人失望。因為是平日的下午兩點左右，所以不用等位就能進店。麵包和沙拉都還好，但主菜的豬肉炸雞配甜醋醬可能不太適合，味道太濃，吃得喉嚨痛。我覺得如果再有一些配菜會更好。服務態度不錯，但是口味讓人有些失望。

念念不忘的西式餐廳。無論試了多少次都訂不到位子，所以受邀一同前往讓我非常開心。味道也非常美味。價格也非常實惠，吃得太飽還驚訝於帳單的驚人金額。我本來不喜歡吃麵包，但自己吃了三個麵包讓我感到驚訝。

夕晚，我和妻子一同造訪了京都洋食名店「科利斯」用晚餐。科利斯以極難預約聞名，我自己經歷了700多通電話後才終於成功預約。我是通過《米其林指南》認識到這家店的，而關於店鋪的資訊則是參考了食べログ（食べログ）上其他用戶的評論。當期待著沿著松原通前進時，看到那懷舊風格的外觀時，我難以言喻地感受到了興奮。就像是遇見了自己嚮往已久的名人一樣。進入店內後，被掛滿當天推薦菜單的黑板吸引住了，雖然我和妻子事先已經大致確定了點菜，但面對豐富的菜單，我們不禁猶豫不決。最終，我們點了墨西哥沙拉、肉醬炒蛋、漢堡排和鱧魚煎、牛柳肉排以及選了飲料作為第一輪點餐。然後，我們又加點了通心粉焗乳酪和牛排三明治作為第二輪點餐。每道菜都充分展現了食材的優質，手工溫暖和美味突出。此外，服務員細心的服務和家庭般的氛圍使得在科利斯用餐變得更加特別。我明白了這家餐廳難以預約的原因。美味的菜肴，溫馨的服務以及特別的用餐環境。這些組合帶來的體驗才是外出用餐的真諦。我衷心希望這家名店能在京都繼續綻放光彩。

預訂困難的餐廳。成人風味的西式料理和法式料理。第一次嘗試的德米格拉斯醬⭐️感覺有點苦（可能有巧克力？），成人味道，非常適合搭配酒。如果大阪也有這樣的餐廳就好了，我真的深有感觸。

京都一家超難預約的西式餐廳完全是「麻煩」！電話根本打不進去❗️餐牌上滿滿的菜色，份量也十足，四個人去最合適🍴點了麵包和酒後，送上的「點心」也超棒✨☟我們點的菜色包括：・章魚和芹菜沙拉 ¥1950・蘆筍沙拉 ¥1500・牛舌燉 ¥4900・漢堡排和扇貝炸 ¥2500・牛柳炸和蝦炸 ¥3500・牛肉炸三明治 ¥2500・玉米飯 ¥2900・通心粉焗烤 ¥2200・豬排 ¥1950・豬肉藍起司炸 ¥2400・沙拉・羊奶葡萄冰淇淋，布丁各 ¥600（點心）・麵包・地瓜泥點心，乾番茄~黑橄欖.鯷魚泥~

豬肉藍起司炸排骨～我們四個人分了，但希望每個人都能吃到。起司通心粉焗烤～甜甜的醬汁真是讓人上癮，只為這個料理也值得特地前去品嚐。帶辣味山椒醬的扇貝刺身～微辣的口感讓人愛不釋手，搭配清酒應該非常合適。滋賀縣木下牧場牛胸肉切片～絕對是肉食愛好者的最愛。玉米飯～米飯保留了一點硬度，口感偏硬。雖然預訂困難，但有時候還是可以即興入座。

這是一家預訂困難的餐廳，你需要在兩個月前的上午8點就打電話預訂，但往往電話難以接通。這家餐廳不接受媒體訪問，是個內行人才知道的地方。菜單上有法式料理和意大利料理，是一家歷史悠久的洋食老店。他們的菜品多樣，料理非常美味，像是絕品的漢堡排和鱔魚炸物，還有牛舌藍起司沙拉，海老通心粉焗餅以及大份的麵包。我很感激這家由媽媽和女兒主理的餐廳。餐廳只有12個座位，氛圍很溫馨。

第三次來了吧？菜單依舊充滿誘人的選擇，黃色的驚叫聲繚繞。漸漸地發現，最明智的選擇是先確保必點的菜單，再加上當季新鮮的菜式。前者的代表有藍起司炸豬排和布拉塔。葡萄酒的選擇可以放心交給美麗的服務生，配對絕對不會錯。

京都的朋友帶我去了一家餐廳。從前菜到主菜，沙拉、鵝肝醬、焗烤菜、豬排、麵包、豬排三明治，全部都很美味。店家還幫我們挑選了好喝的葡萄酒。下次我想帶家人來這裡。

日本其中一家預約困難的西式餐廳「科里斯」。我有幸能預約到座位，已經成為常客了。這裡的菜單豐富，可以單點，讓人不會膩。這次和朋友一起來，所以能品嚐到比上次更多的菜色。最推薦的是牛排三明治，其次是起司通心粉。價位在5000到10000日圓之間，性價比非常高，是我推薦的西式餐廳之一。

我一直想去的「コリスさん」終於訂到了，我們首次在午餐時間造訪。當天只有套餐供應，我們點了兩種：牛肉漢堡和鱧魚炸物豬排藍起司，另外加點了豬排三明治和甜點布丁和提拉米蘇。首先上桌的是巨大的法國麵包，搭配了黑橄欖醬和番茄醬代替了奶油。麵包和醬料搭配得很好，非常好吃。接著是蠶豆濃湯，甜味濃郁，非常濃厚。前菜有很多蔬菜，也很好吃。主菜有豬排和漢堡，鱧魚炸物。豬排的藍起司很濃郁，但外皮不厚，所以吃起來不會太油膩。鱧魚炸物很酥脆，醬料也非常美味，但最好吃的是豬排三明治，這道菜我一定要再來吃一次。提拉米蘇很好吃，但份量有點多，如果能提供一半大小的份量會更好。整體來說非常滿意，下次想嘗試晚餐時的菜色。

京都的西式料理餐廳「科利斯」，每次和大家一起享受無比愉悅的時光，感受著這家堅如磐石的名店的威風。在這個黑板前，我可以盡情地品味。菜單上的選擇實在是太多了，令人難以決定，所以我把選擇交給了主廚和常客們。『Potion Mama Blanc 2020/Complemen'Terre』，這款氣泡細膩而柔順地擴散，帶來了愉悅的口感。配上一杯啤酒作為開胃菜，真是絕配。前菜盛合上桌，其中『白醬小魚蕃茄蒜茸脆麵包』，香甜可口；另一款用蒜茸味的馬鈴薯泥搭配，帶著芝麻香氣。還有精緻的半乾番茄和葡萄乾。『墨西哥沙拉』以鮭魚、烤牛肉、法式麵包醬、扇貝、煮蛋、沙拉醬、水果番茄和苦苣搭配，濃郁的乳酪為其增添了風味。『Traminer Ouillé 2020』帶有厚重的酸度和濃郁的風味，讓人陶醉其中。接下來上桌的『烤通心粉奶酪焗』，白醬柔順搭配彈牙的通心粉，加上鮮美的蝦肉和火腿，每一口都是享受。『炸蝦』，不輸給蝦肉的蔬菜，令人驚艷。搭配上橙酒，帶著紫薯的甜美、番茄的濃郁，每一樣食材都是美味。『羊肉糜炸丸子』，鮮香十足，咸味溫和，配合了茴香和海鹽，美味無比。『豬排炸』，甜酸醬汁的絕妙配搭，讓人回味無窮。『螢火蟲魷魚燉飯』，每一粒米飯都融合了魷魚的鮮味和味噌的甜味，口感絕佳。接下來是甜點和酒水，『奇異果馬丁尼』帶有香氣，搭配酸甜的奇異果，美味難以言喻。『提拉米蘇』帶有濃濃的奶酪香氣，令人難以忘懷。『香蕉核桃奶油蛋糕』輕盈可口，層次豐富。『抹茶雪芭』濃郁的抹茶味令人驚艷。最後，『迷迭香龍蒿冰淇淋』作為完美的結尾。每道菜都充滿了堅定、真誠和充滿愛的精神。簡直讓人神魂顛倒，為「科利斯」深深著迷。

- 京都清水五条的老牌西餐名店「科里斯」✨ - 月底開始預約的日子往往難以打通電話，預約相當困難。 - 這次是被美食家邀請第一次來到這裡✨ - 每道菜都太好吃了，讓我在第一張照片上很難決定要選哪一個笑。 - 頂圖的圓圓「漢堡排」外觀得100分❣️味道得120分❣️❣️ - 多汁的漢堡排配上微苦的成人風味的黃澤醬非常棒❤️ - 第二張照片是乾番茄和鰯魚的布魯斯凱塔等美麗的前菜拼盤✨ - 這一盤前菜就能配一瓶香檳了。 - 第五張照片科里斯一定要嘗試的「馬卡羅尼起司焗烤」。 - 燙熱的奶油起司醬又濃又香，讓人嘴角流口水❤️ - 第六張照片厚厚的「牛排三明治」，美麗的粉紅色紅肉柔軟，搭配酥脆的麵包絕佳❣️ - 第三張照片是横炙卡爾帕喬，第四張照片是白花烏賊和茗加炒菜，第七張照片是燉飯，第八張照片是豬肉藍起司炸排，第九張照片是梨和柿子的克拉菲提。 - 一道道菜無法盡述，但每道菜都絕對美味無誤✨ - 這家老牌西餐名店「科里斯」吸引著真正的美食家們。 - 食物、氛圍、服務都非常出色的店家☺️✨

超級想吃美味的牛排三明治，所以特地來了！平常很難訂位，但如果在午餐結束前去，有時候會有位子。挑戰一下也無妨，試試看吧。蒸雞配花生醬香氣撲鼻，很好吃。經典的蝦子炸和漢堡肉一定要點，無法抗拒。店裡的美麗姊妹和媽媽的服務也是一流的。

每月底解封下下個月的預訂，但訂位電話總是難打進去。菜單包括：醃漬青瓜、芹菜沙拉1950元、總匯沙拉（把各種小沙拉組合成一盤）、起司通心粉2200元、漢堡排和鰻魚炸片2500元、豬肉藍起司排2400元、三片牛排三明治2500元。每道菜都很美味，特別是通心粉的醬料又濃又滑，很特別。價格稍高，但一份足夠三到四個人分享。然而，也許不至於難訂到需要這麼困擾。

清水五條站附近約500米處的老牌洋食店「科麗絲」，去年再次光臨。這是一家美味又非常棒的店，但要預約真的很難，必須努力在每月打電話預約。地點在東大路通從松原通往西走的地方。建仁寺和六道珍皇寺附近。紅磚造的古老店面充滿濃厚的老字號氛圍。充滿美味洋食風味的氛圍。店內有些狹窄。現在廚師和店員都是女性。除了我以外，所有客人都是女性哈哈。今天點了上次吃過很好吃的「仁淀川蘑菇和佩科里諾芝士」、燉菜和牛排。酒是雷司令。從開胃菜到酒的配菜，馬上就豐盛起來了。酒非常好喝。90%以上由水份製成的蘑菇生吃的方式吃起來。由仁淀川水培養的蘑菇有著清爽無雜味的香氣和美味。佩科里諾芝士非常搭。燉菜還有沙拉作為配菜...份量十足。燉菜裡有蝦和扇貝，真是典型的美味。牛排晚上在酒店吃的哈哈。#科麗絲 #京都美食 #京都洋食 #難訂位店

在一家預訂困難的店裡，我終於又來了一次。我太投入於享用美食，以至於忘了拍照，只有兩張照片... 一位親切的女店員拿著菜單來，建議了一些菜品，我們一邊點餐一邊聽她介紹。這個季節限定的玉米飯裡有很多玉米，太好吃了！我們點了許多經典菜品，像是焗烤菜、漢堡排、豬排三明治等，四個人一起分享。這絕對是一家我想再次光顧的店。

好不容易才入得去，終於能夠享用了。看來只有在月底開放預約時才能訂位。雖然價格稍微高一些，但每道菜都很美味。因為菜單很多，讓人想要挑戰全部品嚐完。

京都有一家受歡迎的洋食店，每月只開放一次預約，門檻相當高。感謝飲食伙伴邀請我一同前往，首次造訪！過去的店主突然辭世，現在由夫人和女兒共同經營。一試口味，就能感受到她們的細心工作，料理清爽卻又有深厚的風味和厚實的口感。不管點什麼都美味可口，這家餐廳實在是一個寶藏，特別是在京都這個以和食聞名的城市。

月底預訂了後後個月的預約，打電話給了叫做科里斯的地方，他們表示接待時間是從早上8點開始。剛到公司就趕緊打電話，很幸運地馬上通了。好幸運，他們的豬排三明治一點也不沉重，雖然很厚但卻很鬆軟！還有烤奶酪、漢堡和蝦仁炸醬，味道都很好，尤其是漢堡的肉汁非常棒❤️沙拉是配著烤奶酪和漢堡的！他們也有提供單點服務。因為我們是兩個人，一份料就很足夠了，我們點了三個菜就已經吃飽了。因為好好吃，所以很想試試其他的菜色！我會努力再預約的！