疲累時，吃燒肉！所以星期六晚上去了一趟！17時開門，我在17時5分到達，有兩個空桌，店主讓我坐在吧台。客人偶爾跟店主打招呼，感覺這家店有悠久的歷史，常客很多。店內密切的距離，大阪口音不時聽得到，真切感受到身在大阪。在所有經歷過時光考驗的設備中，用著黑黑的網和爐子烤肉前，先來杯生啤解渴，點了舌尖、內臟和肋肉。店主接到訂單後處理肉的場景不常見，看到電話還是轉盤式的，彷彿回到昭和時代，再搭配肉，美味倍增。每一盤的肉量都很多，最後來點白飯和大根泡菜作收，吃飽飯了。花了5300日圓，是段極樂的時光。

上次去了樂樂亭，今天選擇了這家店。這家店依然很受歡迎，有4張四人桌和7個吧台座位，所以很快就坐滿了。幸運的是我們被安排在吧台。我在細想是要喝葡萄酒還是威士忌汽水時選擇了黑牌威士忌汽水。點了小里脊、牛排肋眼和紅肉，但因為是剛開張所以等了一段時間才上肉，所以點了自家製的蘿蔔泡菜。蘿蔔很新鮮，配著它脆脆地吃著，喝了一杯接著一杯的威士忌汽水。肉上桌後，我們一邊慢慢燒烤一邊悠閒地享用。不知道是誰的手藝，但整體來說，也許樂樂亭更適合我。不過，在吧台前看著電視悠閒地享用美食，真的很愉快。謝謝款待，我想我還會再來的。

夜班後的星期五，我想在堺筋本町的一家理髮店剪頭髮後，去斯帕世界放鬆一下，但在那之前，我想吃午餐，所以我來到了我一直想去的難波的「多平」。大約在下午2點過後到達。通常很擁擠，但因為已經過了午餐時間，除了我之外只有兩組客人在桌子上。一對大概20多歲的情侶和一對40到50歲的夫妻吧。進店後，老闆問我："3點開始我們要休息一下，可以嗎？" 我不想耽擱太久，所以我說："當然可以～" ，然後坐在吧台上，吧台裡的阿姨一邊說："要點什麼？" 一邊秒速點燃爐火。我點了一大瓶啤酒和兩人份的牛排。大瓶啤酒秒速上桌，牛排也在5秒內上桌。速度很快笑。然後爐火的火勢有點強，但還好笑。先喝了一杯啤酒。好喝。迅速烤好肉，開始吃。好吃。肉質也很好呢～。配料醬也好吃。點了白飯，和肉一起吃。啤酒和燒烤也很棒，但米飯和燒烤的搭配果然是最棒的。很快就吃完了兩人份的牛排，又點了上等牛排。好吃好吃。吃得差不多飽足了，離開了店。總共結帳大概是4100日元吧。看了一下照片拍攝時間，進店時間是14:17，出來時間是14:40。整個停留時間大概23分鐘（笑）。但我非常滿意。下次還會再來的☺️

南區一家受歡迎的燒肉店。我們選擇在午間約會時光造訪。因為開店時間是11:30，我們提前20分鐘到達。雖然我們是第一批到的，但在開店前10分鐘已經排了大約15個人的隊伍。進入店內後，我們首先點了生啤酒來乾杯。上舌、特上牛肉、上五花肉、牛小腸、上牛百叶、生肚、牛百叶、內臟、上牛五花、白菜泡菜，每樣菜都美味極了。我們度過了美好的時光。

18:30左右，突然想吃燒肉，去了看看，結果沒有排隊，馬上就進去了。點了 Harami、上牛百叶、鹽燒舌，都很好吃。果然是總是人潮絡繹不絕的店家呢。這次是二次拜訪，下次想試試其他肉品。出店時已經滿身都是燒肉的味道，之後幾個小時都被燒肉包圍著。

Instagram☞airi_0802 早上起床後，午餐想吃燒肉，於是每次都來到這裡，不需預約，隨意進去。可以一直吃五花肉、米飯和醬料，這樣的美味讓我感到非常幸福。特上豬肋排因為油脂很多，所以一般等級的就足夠了。我認為在開店時馬上進去用餐，是正確的做法，這樣才不會被煙味影響。我點了上舌肉、豬肋排各一份1450元、五花肉、外圍肉各兩份1450元、特上豬肋排一份2500元、牛肚、內臟各一份800元、心臟一份600元、韓國小菜拼盤450元、泡菜拼盤750元、白飯250元。

難波的名店多平先生，我在開店前就到達了，但已經有大約3個人在排隊了。上腹、牛腩、上等肋眼，全部都令人感動的美味。那種混合了的白飯也非常好吃。我一定會再來的。謝謝款待。

兩人一起來了！被帶到吧檯，但剛乾杯完就有空桌子了，所以我們換到了桌位！肉和醬料都很美味！牛舌是現切的，第五瓶啤酒開始就沒有冷了！還有煙太多了！

第二次再訪，燒牛肉太好吃了！我和另外三個朋友一起去，我們大概總共吃了八份。天氣有點熱，但在這種氛圍下吃飯感覺很不錯。份量比我想像的要大，但我們全部吃光了。雖然沒有照片，但心情也是美味極了！四人吃了四份，喝了一些，總共花了28000日圓。非常滿足！

獨自一人用餐，白菜泡菜、上等牛百叶、魚生、牛肉腹部燒肉，加上兩瓶札幌黑啤酒，再搭配一小碗米飯，大約 5,000 日圓！非常美味！濃烈的煙味讓人眼睛無法睜開！即使不搭配任何醬料，食物本身的味道也很濃厚，但醬汁帶有類似柑橘醋的酸味！

難波有名的燒肉店！店裡煙霧繚繞，氛圍很好！店員會幫忙點火，但火力稍微強了一些，建議可以調低一點！價格普通，有些人可能會覺得有點貴！老實說，味道一般般！雖然牛小排挺好吃的，但也就還好！牛舌味道普通！肉切得可能有些粗糙，比預期的稍微差一些！

今天，我、我同事馬卡羅尼，還有後輩喬雷吉的難波攀登酒計畫～。剛剛吃了豬腳後，我們前往了一家燒烤店，名叫多平，這是一家非常有名的昭和時代風味燒烤店。一提到昭和風的燒烤，懂行的人都知道是指昭和年代出生的人。這家店以使用煤氣爐網烤肉而聞名，煙霧繚繞，但這是享受絕佳燒烤的代價，聽說可以品嚐到最美味的燒烤和燒焦的肉，所以我們前來一試。首先，我們按照他人的建議點了牛小排和牛舌。由於我們冒險精神不足，所以首先烤牛舌，切了相當厚的片。我們攀登酒團隊的吃法是......首先，在烤牛舌之前，大量擠檸檬汁在牛舌上，檸檬汁應該要擠得濕潤，讓牛舌充分浸泡。雖然店裡已經調味了，但因為我們擠了大量檸檬汁，所以調味料全都被肉吸收了。因此，重新使用鹽進行調味。在盤底已經積聚了鹽和胡椒，所以建議稍微減少一點。翻烤時，讓牛肉完全吸收已經積聚的檸檬、胡椒和鹽。這樣檸檬的風味會融入肉中，使其更加柔軟，味道也更好。好了，大功告成！試試看吧！然後，品嚐了這樣處理過的牛舌，真是太美味了！果然是最棒的吃法。片厚，口感十足。牛小排也是，我們在烤之前，向店員要了大量的蒜泥，塗滿了一面。一整瓶蒜泥，完全覆蓋！當烤的時候，蒜味煙讓我們手足無措。旁邊的桌子，對我們說「不好意思」，但牛肉真的太好吃了！又軟又嫩！然後我們全力吃光。馬卡羅尼說這很配白飯！真是最棒的週末！好久沒有吃到這樣的燒烤了，肉也好吃，心情也燃燒起來！謝謝你，多平！

焼肉王国・大阪裡有許多知名店家，我最喜歡的是多平。大約三年後再次造訪，卻發現一切都沒有改變。感謝他們的美味料理，每次都能感受到多平的風格，真的，真的非常感謝。

久違了，一個人來到難波，去了多平先生的店，點了啤酒、綜合內臟拼盤、牛小腸、牛肋排、泡菜！最後吃了白飯。內臟依然美味。牛小腸和牛肋排稍微降了點分，口感有點下降。調味料也很搭配白飯。白飯非常好吃。

我去了燒肉多平。這是位於難波高島屋附近的老字號燒肉店。店家表示週六日和假日不接受預約。平日情況不明，但有時候也需要排隊等候。店內有大約四個吧台和桌子。他們推薦吃上薄切牛舌和牛肚，所以我點了。我問他們是否有特產料理，他們說他們有特別的"特川燒"，我也點了。我點了啤酒和米飯。米飯的份量有小、中，但他們也提供大碗的。肉類每次點餐都會在吧台前現切，所以吧台位置可以近距離觀看。店內容易產生煙霧，感覺有些古老的風格。吃得很過癮。(訪問時評價3.54，評論537條)

難波地區的燒肉首選就是多平了，他們的牛小排和白米絕對是一絕！我已經去過好多次了。距離難波車站很近，營業時間是從早上11:30開始。有一天，一位飲食店老闆告訴我如何點菜才能吃得美味。我點了五份牛小排和白米，真是太好吃了！還有其他肉品當然也很美味！強烈推薦你去試試看！

知人介紹下，我來光臨了這家店。肉類的味道很普通。但就價格而言，我感覺品質有些低。我點的米飯上菜速度很慢（可能是被忘記了），這也讓我感到不滿。考慮到這家店位於難波的地段，價格可能算便宜，但回到當地，我發現有很多比這家店更好吃、更便宜、服務更好的店家。對於這家店的口碑高度，我感到有些不解。

這家小小的店鋪裡有足夠的桌椅，可以容納大約30人。一打開門就彌漫著濃濃的煙霧。我們點了烤牛肉、牛舌等各種肉類，還有泡菜、湯等。肉質外酥內嫩，十分美味。煙霧很濃，眼睛不時有些刺痛，但這就是經典的燒烤店風格！

美味程度一如往常。上薄切牛舌充滿肉質的甜味、咀嚼感和厚度都是極致！牛腩肉沒有一絲乾巴巴的感覺，像扇貝一樣在口中輕輕散開，令人無法抗拒！就連高檔燒烤店，我也沒有品嚐過比多平先生更美味的薄切牛舌和牛腩肉⋯⋯老板和老板娘，感謝您們總是提供美味的肉品。謝謝招待。

難波車站步行3分鐘的「多平」。這次我們點了單點菜品。我們點了以下內容（☆代表特別喜歡的菜單）：☆上薄切牛舌鹽味1450日圓☆豬肉片1450日圓☆牛雜900日圓☆牛雜內臟700日圓我們先點了上薄切牛舌鹽味。味道濃郁，相當風味十足。豬肉片一上桌就給人留下了深刻的印象。笑。份量雖然是普通的，但這樣的質感實在了不起。笑牛雜是我第一次見到這種切法。這個部位的筋絲被燒得剛好，口感很棒。牛雜內臟的質感也很好。我們也沾了醬汁吃。兩者搭配在一起，完全就像在吃醬汁一樣。我們是平日的中午去的。但是店裡還是坐滿了人，許多人中午就開始喝啤酒。米飯也是又白又亮，非常好吃。醬汁真的超級好吃。我還想再來。------有用的備忘錄------※訪問日期☆與店家的相遇是朋友介紹的①座位有吧台和桌子---------------------------