店名像是一家便宜的居酒屋連鎖店，但店內卻小巧精緻，氛圍舒適高雅。我點了午餐的燉菜，價格是1400日圓。沙拉上擺放了各種時髦的蔬菜。主菜是高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥，非常軟嫩甜美。到這裡為止已經很足夠了，但主菜的雞肉和香腸與湯搭配得很好，讓我覺得米飯的份量不夠，因為實在太好吃了。這將成為我在美瑛最美好的回憶。

美味的葡萄酒配上美食，真是幸福。因為店家穩定，所以能夠享受這樣的美好。每次來都能感受到幸福。可能是因為堅持白酒→紅酒的順序，所以一直沒有去過波托夫（苦笑）。我太喜歡白酒和湯的搭配了。主菜是羊肉和馬鈴薯焗烤，適合飯和酒，永遠不會膩。關於甜點，上次已經學過了，所以我選擇了香蕉蛋糕，最後配上紅茶。這家店已經開業30年了，太棒了☆彡謝謝你們提供優雅的時光 m(_ _)m

來到美瑛，當然要品嚐美味的蔬菜，所以我們來到這家店。雖然店家從早上11點開始營業，但是午餐是從11點半開始供應，我們稍早抵達，被告知可以先在座位等候。不過，有些人可能像我們一樣誤以為11點就可以進去，最後在11點半到達時發現已經客滿了，建議大家還是要事先確認好時間。店家推薦的法式燉菜非常美味，我們點了一份正常份量和一份半份，尤其是女士們可能會覺得半份更合適。前菜的沙拉份量和法式燉菜不同，需要跟主食一起搭配選擇。燉菜裡面的蔬菜被溫柔地燉煮，湯汁清澈可口，非常好吃！吃得非常滿足，感謝店家的款待！

富良野薰衣草田遊覽後，轉乘前往旭川車站的途中，有些時間，所以在美瑛車站附近找了一家餐廳用午餐。聽說這家店的招牌菜是燉菜，於是馬上點了燉菜和巧克力蛋糕套餐。所有的菜單都是套餐形式，開胃菜是沙拉，相當簡單的沙拉，但北海道的蔬菜很美味，沙拉醬是法式的。燉菜份量非常豐富，湯非常簡單，只是用水、雞肉、香腸、整顆蔬菜和月桂葉煮的。味道很溫和，讓人感到舒適。配有芥末，一起吃更美味。巧克力蛋糕套餐的巧克力蛋糕很家常，但份量很足，這讓人感到很高興☺️巧克力的味道很溫和，吃到最後也不會感到沉重。食物很美味，謝謝招待！(^^)

在某雜誌上看到的一篇餐廳評論。環境給人的感覺像是街上的小餐館，但內裝卻是自然清新，非常時尚。服務態度成熟穩重。許多當地人也紛紛光顧。點了一份蔬菜燉肉，是小份量的套餐形式，從前菜開始供應。前菜裡的蔬菜都鮮嫩多汁，能夠充分品嚐每種蔬菜的原始口感和味道。燉肉果然名不虛傳，每一口都非常軟嫩，味道也十分入味，可以感受到廚師的細心烹調。調味料使用最少，食物能夠完全融入身體。只是因為味道不夠濃郁，所以飯吃得不多，而且份量比預期的大，可能選擇半份會更好。總的來說，這是一道使用大量蔬菜製作，調味清淡的料理，非常對身體有益。

今天午餐我去了悠閑亭，點了一份1200日圓的蔬菜燉湯。餐廳裡有兩組客人。我一進去就決定要吃蔬菜燉湯，所以坐下後就直接點了，沒看菜單。但後來覺得應該多看看其他菜單，有點後悔。先上了開胃菜（沙拉）、米飯和主菜的蔬菜燉湯。開胃菜看起來色彩繽紛。吃完後上了蔬菜燉湯和米飯。蔬菜燉湯裡有高麗菜、香腸、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、雞肉、馬鈴薯等等，份量很足。所有的蔬菜和雞肉都非常軟嫩，入味十足，很好吃。你可以根據喜好添加芥末醬。溫和的芥末醬和甜甜的蔬菜和雞肉很搭。湯也很濃郁，喝到快喝完時，店員還提醒我可以加湯。湯裡還有胡椒粒，增添了不錯的風味。如果你是為了蔬菜燉湯而來，最好早點來哦。

美瑛車站附近的餐廳。這是一家以法式燉菜、焗烤和日式咖哩飯等洋食為主打的受歡迎店家。我們選擇了午餐時光造訪。天氣漸冷，該來一份燉菜，不知如何？ 點了一份「燉菜（附前菜及飯）」（1,200日幣，含稅），並在餐後點了一份「蛋糕套餐」（用餐可享用500日幣）搭配一杯熱咖啡。首先上桌的是前菜。前菜是一盤色彩繽紛的新鮮蔬菜，有四季豆、大根、萵苣、胡蘿蔔、花椰菜、蕃茄、玉米等等。每種蔬菜都很爽脆，搭配著適中酸度的醬汁，非常清爽。蔬菜的鮮美口感令人讚嘆。 接著約七到八分鐘後上來的是燉菜和飯。點餐時問了店員，確實份量頗足，真的是非常豐盛。（據說還有半份的選擇。）店員說：「湯和芥末可以無限續，隨時告訴我們喔。」我們了解後，看到搭配的「法國產芥末」，就開始享受著一邊湯一邊沾芥末的燉菜。品嚐了一口湯，雖然呈現清淡的雞湯風味，但卻能感受到蔬菜的鮮美味道。「湯裡有加入其他什麼嗎？」問店員，得知是用時間悉心燉煮而成，鮮美滋味來自於食材本身，再以鹽做調味。燉菜的配料包括雞肉、香腸、洋蔥、洋葱、洋菜等，每一樣都燉煮得軟嫩可口，尤其是雞肉，很容易就從骨頭上拆下來。而蔬菜也都切得很大塊，洋菜大約四分之一的大小，洋蔥和洋葱則是小顆的，但卻是整顆放進去的。沾上芥末的味道就像是「洋風關東煮」，雖然份量不少，但以蔬菜為主，吃得很開心。（湯和芥末我們沒有再補充，但這湯的味道，我相信有些人會想再來一碗。） 吃完主餐後，來了一份蛋糕和一杯咖啡。洋梨的克拉夫蒂......洋梨被燉得甜蜜軟嫩，裡頭的布丁和上層的奶油選用了較不甜膩的配料。這份甜點味道平衡得宜，完美展現了洋梨的美味。這家店備料精細、料理用心，是一頓令人滿意的午餐！

這家店雖然位於明顯易找的街道旁，但我卻是第一次來，有提供漢堡肉排和羊肉等菜單，但店家卻強烈推薦燉菜。嘻嘻，應該是因為簡單易做吧（笑）。我家人選擇了羊肉和馬鈴薯焗烤，我也一直很想嚐嚐，所以打算分享一下。先上來的是蔬菜前菜，就是字面上的意思。搭配的法式沙拉醬很優雅美味，如果是夏天應該會有當地產的蔬菜吧。茹野菜的火候剛剛好，非常讚。在我們品嚐前菜時，燉菜也上桌了。店家說湯可以續加，但就算湯可以續加我也不會啦（笑）。燉菜裡有大量的高麗菜，還有馬鈴薯、小洋蔥、胡蘿蔔、春筍、香腸、雞翅等等。湯吸收了蔬菜的鮮味，味道非常好。因為鹹度適中，所以我把附上的法國第戎芥末沾在配料上吃，但當它融入湯裡後，味道更棒了。中間我們還分享了羊肉焗烤，番茄醬很搭羊肉的香氣。起初我以為燉菜不太適合當主菜，但意外地搭配得很好，非常美味。

2019/9★牛肉燉肉丸 1550日元JR美瑛站附近三角屋頂的獨棟餐廳店名有點像定食屋w像是會有生薑燒或豬排飯之類的感覺吧？店內氣氛很親切平日的中午12:30情侶或女性朋友幾乎滿座這對男性來說可能會有點不舒服(^_^;)菜單有歐風家常料理的感覺好像是沒有固定量，已經有三道菜賣完了13:00過後除了燉肉以外都賣完了(^^;先來一份前菜裡面有很漂亮的色彩( *´艸)果然是美瑛！蔬菜超好吃♪蔬菜湯是溫和的味道主菜是『牛肉燉肉丸』菇類很多！香菇/杏鮑菇/舞茸/金針菇肉丸很嫩餐廳風格的醬料有點不太喜歡(>_<)有椰奶的味道......老公點的燉肉份量驚人！女性可能會吃不完吧(ﾟДﾟ;)？一個夫妻經營的輕鬆餐廳♪謝謝款待(^ω^)

休假午餐時，我一直夢想著步行到這裡，一手拿著葡萄酒享用午餐（有點小小的幻想哈哈）。我帶了傘，雖然沒下雨⋯⋯這裡的餐點分為前菜、湯品和主菜三道，用餐時間約一小時。或許不是特別追求慢食，但想要悠閒地品嚐美食的人應該會喜歡。這家餐廳的味道可以讓人慢慢品嚐、感受。一開始的部分沒有太大的變化，但當配上白葡萄酒時，世界仿佛又開闊了，或許是因為格子花紋的桌布，又或者是因為法式的音樂，我總是會陷入這樣的幻想。在選擇主菜時我有些猶豫，最後選擇了漢堡排，跟某家漢堡店的風格不太一樣。飯菜和葡萄酒都想要再續杯（笑）。配菜很好，花椰菜和馬鈴薯都很棒，馬鈴薯不是炸的，而是烤的。這樣的廚師實力堅強，不愧是Lapin Group的對手。他肯定是在默默燃燒著鬥志。點錯了甜點，結果被盛在兩個不同的盤子裡。按照店家推薦的順序品嚐，洋梨蛋糕清爽可口，巧克力蛋糕濃郁美味。我覺得再也不需要聖誕蛋糕之類的了，因為已經品嚐到這樣的滿足。我是個頑固的人，不會隨波逐流。我想我會點另一道主菜，因為菜單上的選擇其實很多。想要再來一杯葡萄酒，好的，請上。

富良野一日遊時的午餐選擇。猶豫不決之際，我選擇了店家推薦的蔬菜燉湯。從沙拉開始，接著上桌了主餐的燉湯。淡淡的調味突顯了食材的原味。店員推薦的附加芥末讓我大開眼界，帶來意想不到的美味。

北海道旅行時，因想品嚐北海道特色料理，特地前往了「おきらく亭」享用了一頓燉菜！店內裝潢宛如舊式咖啡廳，營造出溫馨舒適的氛圍。我點了沙拉和燉菜套餐！一上來的沙拉色彩繽紛，實在讓人捨不得動筷子（笑）。蔬菜都非常新鮮，令人感動！就連作為套餐附贈的沙拉，也有著不輸給單點菜的豪華感。而燉菜的份量更是驚人！！！土豆、雞翅膀堆疊得高高的，當燉菜上桌時，看到食材的巨大程度真是令人驚訝（笑）。可能因為經過長時間的燉煮，蔬菜都煮得很軟爛，非常好入口。燉菜的湯汁可以無限續杯，還可以根據喜好添加芥末！如果來到美瑛，大家一定要來這家店品嚐喔(^^)

【餐廳評論】 店名：咖啡餐廳悠閑亭 地址：美瑛町栄町1丁目 電話：0166-92-3741 價格：1200日圓 我之前聽說過這家店的風評，但這次嚐到了他們的燉菜，真是太驚艷了。各種各樣的蔬菜搭配在一起，簡直就是一道美味的珍饈。看到這麼多蔬菜經過人們的精心烹調，被充分地利用，我感到非常感動。

我吃了香蕉戚風蛋糕。我享受了它樸素的味道。

出院後馬上吃到的燉菜對身體非常溫和。

醬汁簡單卻平衡得宜，酸、鹽、油的比例絕妙。牛肉湯底散發出溫和的美味，讓食材的鮮味充分展現。香腸可能是外購的，但其他部分都非常出色。