利用最後一天在函館朝市抽到了倒楣籤，所以我一邊考慮著吃什麼（一邊睡著了），最後決定去函館國際酒店享用早餐自助餐。進入餐廳後…哇哦！有自己動手做海鮮丼的區域，鮭魚、鱆魚、蔥拌吞拿魚等各種美味海鮮！米飯還有微微溫暖的醋飯。噢耶！興奮地盛了一碗。我旁邊興奮地問：「這樣已經值三千日圓了對吧？」而我丈夫則冷靜地裝作平常心，也一樣盛了滿滿的丼。雖然是早餐，但還有牛排區和成吉思汗燒烤！飲料還有葡萄酒！吃了好多份海鮮丼，吃了好多鮭魚子。這樣子可以不吃好幾天了吧，哈哈。每道菜都很美味。入口處懸掛著很多獎狀！看來是位出色的廚師。連北海道的專家都推薦這家店。一個人的價格是3500日圓，算是花了點錢，但比那間店好百倍。函館國際酒店，浴室也很寬敞，景色也很好，浴室樓層的休息室還有無限量的冰棒（我想應該不是這個意思）。真是一家很棒的酒店。下次還想再來！還在酒店的商店買了新鮮出爐的麵包。即使是國內旅行，也應該帶個大塑膠盒來呢。我會小心地像VIP一樣帶回家，不要壓壞它。

最終一天的早餐在住宿酒店的自助餐！這也是函館之旅的主要活動之一嘛～♫函館的早餐自助餐很受關注，所以我們從選擇住宿開始就做了各種比較和考慮。早上7點左右到達會場時，能夠順利地被引導到桌子旁。（之後馬上就開始擠滿了）這樣的時候，我通常會以和食為主，但西式菜單看起來也很美味(^^)蝦子和魚類看起來也很新鮮。這就是我夢寐以求的…我的特製海鮮丼…噢～！今年一年吃了多少魚子醬呢。現場廚房有燒烤涮涮鍋，還有其他的咖哩和麵食可以享用。

函館國際飯店的自助早餐真是驚人，聽說後我決定不再去函館朝市，改去試試看。當我到達時，人潮眾多，海鮮區有酢飯，三文魚、甜蝦、鱘魚子、蔥拌刺身擺得滿滿的。還有更多料理，包括牛肉涮涮鍋、函館咖哩、函館拉麵。此外還有明太子和松前漬等，如果早上想吃碗丼（以鱘魚子為主），2500日元比起價格只要2000日元的還要划算。鱘魚子的腌漬味道也很好，真是太感謝了。現在，Lapista和國際飯店的早餐正在一較高下。對於幼兒免費的政策也讓人感激不盡。

函館國際飯店位於大手町，以早餐聞名！距離JR函館站步行7〜8分鐘，地理位置優越的飯店。儘管屬於料理旅館類型，但也非常注重美食♡（每個餐廳的菜餚都很美味）。我在一個平日造訪，感覺相當不錯☆ 我購買了函館國際飯店的原創產品♡ 我買的是「北海道松鼠餅乾」♪ 「北海道松鼠餅乾」（含稅1,200日元）是函館國際飯店的原創產品☆ 這是一種硬質的餅乾，內含各種水果乾和兩種巧克力粒子！！ 第一口確實是…酥脆的一口♪ 接著…內部帶有一點點濕潤的感覺，但毫無疑問是硬質的餅乾w 關鍵的味道是…水果乾和巧克力粒子的配合，絕妙的組合使得口感恰到好處♡ 這款餅乾可以說是相當美味〜 雖然氣氛不錯，清潔也很好，經營得很乾淨。包括服務在內的熱情待客也很高。價格可能因日期而異，但並不算太高。總的來說，這是一家值得好評的飯店♪♪ 函館國際飯店位於函館，如果有機會的話，不妨來試試看！從函館站前往非常方便，包括住宿在內都是值得推薦的一家飯店〜【食べログ評分3.49（訪問時）】

在許多不同的酒店住過並享用了早餐，但這裡在我心目中是NO.1。在這樣物價高昂的時候，可以隨心所欲地享用鮭魚子......真的嗎？！這份早餐和浴室的價值比我想的還要高，同事選擇了這家酒店，真是太厲害了！在海鮮丼區域，擺滿了海鮮冰淇淋的示例圖片......下面有鮭魚子、魷魚、甜蝦、鮭魚，還有中卷......我毫不客氣地......只把飯舀了一點點，然後盛了一盤滿滿的。這樣的料理在東京吃的話，一碗就要五千日元了呢......這讓我感到有點驚訝，但還是吃了兩碗。我因為高興而情緒高漲，臉上露出了笑容，而且味道也......果然是北海道啊。他們用的食材不僅僅是海鮮，其他的食材也毫不馬虎！比如醬油魚子......我想他們應該是使用道南的醬油魚子，有一種嚼勁，真的好吃到可以一直吃下去。我都想帶一些回去......還有麻婆豆腐，像是在本地一樣的味道......和我在廣州吃的一樣。這裡的真的好好吃。全部都太好吃了，我都想在這家酒店住一周。比某些知名酒店的自助餐高出好幾個檔次！在眼前烤的牛排和燒肉旁邊還放著酒。早上就可以無限量地喝酒......這樣怎麼工作啊......雖然這麼說，我還是拿了一杯白酒。把辣椒醬夾在肉中間吃的時候......我已經不想做任何事了......今天就是這樣一天了。平時我不喝牛奶，但是我喝了牛奶，然後吃了牛奶印芝士蛋糕作為甜點。多虧了這個，我的肚子一直飽飽的，中午就差不多省掉了。這樣真的很經濟實惠。對錢包友好......下次出差是明年三月計劃的，我一定會再次選擇這家酒店住宿。

旅行中的早餐選擇。所有料理都是自助形式，包含和式、西式和中式，可以吃到各種美食是一大亮點。整體來說味道都不錯。不過，期待的海鮮類質感稍嫌不足。比如，我希望鮭魚子能更有嚼勁，彈彈的口感更好；鮭魚的質地也不夠新鮮，有點像超市裡賣的刺身。不過，吃到無限量的鮭魚子、蔥拌魚肚等刺身還是很開心的。另外，現場燒烤的牛肉稍嫌不夠嫩。我期待肉質入口即化，但卻意外地有些咬勁，需要多嚼一下。不過，吃到麻婆豆腐、海鮮咖哩、鹹味拉麵等各種不同種類的料理，還是挺滿意的。如果想吃海鮮的話，建議去附近的早市會更好。總的來說，如果想品嚐各種不同料理，這裡的早餐自助餐還是挺推薦的。謝謝招待。

函館飯店早餐自助餐曾在某個排名中與函館灣拉維斯塔飯店和函館世紀灣飯店競爭。這裡的早餐有種自己動手做海鮮丼的感覺，當然還有許多其他各式各樣的食物可供選擇，包括牛肉涮涮鍋和現場製作的海鮮咖哩。還有葡萄酒供應，我輕輕地喝了一點。

函館之旅始於函館國際酒店的自助早餐。驚艷的多樣菜單讓人享受到超越一般早餐的樂趣。首先值得注意的是海鮮丼。豐盛的鮭魚子、鰤魚、甜蝦、鮭魚和蔥拖羅放在一起，與隔壁的拉比斯塔酒店一樣奢華，絕對令人滿意。作為海鮮愛好者，我對它的奢華和新鮮感深感驚訝。此外，還嘗試了酒店的中式料理，這也是酒店的特色之一。他們提供了麻婆豆腐和藥膳湯豆腐，對於喜歡中國菜的人來說是無法抗拒的。辣味濃郁的麻婆豆腐真的很辣。令人驚訝的是，他們竟然提供牛排和成吉思汗燒烤，這在早上也能享用真是奢侈至極。最後是函館鹽味拉麵！這真的太美味了！搭配豐富的叉燒和蔥的拉麵是絕佳的。要充分享受美食，需要一個小時的時間。甜點中有濃郁的奶味布丁，這也是一種享受，為清晨增添了優雅氛圍。函館國際酒店的自助早餐可以享用海鮮、中華，甚至豪華牛排，性價比非常高。

函館出差要選擇好的酒店，這次我住在函館國際酒店，享用了一份毫無錯誤的早餐。這已是我第三次來這裡，這次我將菜單縮小了。首先是一碗海鮮丼，裝得像是用醬油一樣多的鮭魚！第一碗是鮭魚、鮪魚和蔥拌蓉。第二碗是蔥拌蓉的雙色丼。奢華而美味！廚師現場為您烹製的牛排和煎蛋也很美味。最後以布丁和美鈴咖啡收尾。口感緊實的布丁有著溫和的味道，搭配咖啡非常合適。早餐只挑選自己喜歡的東西。非常美味！

函館的早餐場所，人潮湧動，當然是為了早餐。早餐在一樓大廳，早上5:30開始，但在2022年12月29日的早晨，開場前10分鐘已經有5-6組人在等待。飯店告知過了7點會相當擁擠。桌上有一份場地示意圖，一目了然，但沒時間仔細看。最好是先拿到目標的食物，吃著的同時考慮下一步。當然首選海鮮丼。無限供應的鮭魚子、鰤魚、甜蝦、鮭魚、蔥醬...這...和隔壁的 La Vista 完全一樣的菜單。曾在電視節目中看過，這裡的經理承認在模仿隔壁的菜單，確實如此。但這些都不重要。只要好吃、開心吃就好。所以飯拿少點，鮭魚子撒得密密麻麻，配個單點海鮮丼。今天早上還是一樣海鮮盛宴，滿足極了。哪些魚卵是北海道產的，我辨別不出來。好吃就好。這裡以中華系為特色，所以麻婆豆腐和藥膳湯豆腐。麻婆豆腐還可以，有點辣但感覺稍微平淡了些。藥膳湯豆腐雖然有藥膳味，但也不是很出色。今天可能該點更多特色菜，像是蒙古烤肉、牛排、煎蛋捲等。計劃失敗。餐飲時間寫著40-50分鐘，有點困惑。實際上，一小時都不夠用。甜點的布丁很牛奶味濃厚。布丁口味因人而異，但我認為即使是蛋奶凍派，偶爾喝點奶香系的也不錯。而且，這裡早上還有葡萄酒，如果有充裕的時間，早上喝點葡萄酒配自助餐也不錯。謝謝款待。感覺工作人員有點太多，有點讓人焦躁。看哪裡都有員工的目光，有點討厭。尤其在有時間限制的情況下，更讓人坐立不安。函館的早餐場所還有一家，剩下的世紀酒店沒有單人計劃。如果有，這次就能一次試三家了，可惜沒有。我想我和隔壁的酒店都會再來，但下一次是什麼時候呢？這三家中，這家價格最實惠，所以下次可能會先來這裡。討厭新冠肺炎，但全國旅遊支援真的很幫助。

在工作會議上享受了一頓美味的晚餐。從刺身開始，這是一頓融合了和洋中風味的豪華晚餐。因為有無限暢飲，我們喝了日本清酒和葡萄酒，搭配著不同的料理。有些人可能會一直喝同一種酒，但我喜歡享受與菜餚搭配的美酒。在函館享受了許多海鮮後，這裡的牛柳扒特別嫩，美味極了！可以一口接一口地吃！

一個人旅行的第三天早上。我在函館國際酒店住宿，享用早餐。前一天辦理入住手續時被問到早餐時間，我選擇了6:00到7:00。早上6:30拿著早餐券來到用餐場所。我聽說根據評論，早上人很多，所以做好了排隊等待的心理準備，但實際上人潮雖然不少，卻不用等待，馬上就被引導入座。食物種類很豐富，但沒有什麼特別突出的菜色。不過味道還不錯！謝謝款待！

這天從札幌到函館出差。幾年來再次入住這家國際飯店^ ^ 典雅的裝潢營造出老牌飯店的沉穩氛圍，早餐自助餐也是出了名的。幾年前還曾經排名全國第二呢。但是，早餐自助餐在函館車站附近競爭激烈，周邊新開的飯店逐漸壓過來了吧？我自己這兩年都住在世紀灣大飯店，這次只是剛好那邊訂滿了，這是真心話(^^;; 自己動手做的海鮮丼裡的鮭魚新鮮程度確實令人印象深刻，但是菜色的種類還是比不上新興的飯店。但是，果然是老牌飯店。從房間等級或整體考量，住宿費相當物有所值，我覺得對於出差或獨自旅行來說，價格實惠而且非常好用！

全國酒店早餐排行榜上有多麼出色的自助餐？首先是海鮮丼、甘海老、真魷魚、鮭魚、蔥拌金槍魚、鮭魚籽。鮭魚和甘海老像是轉盤壽司的水準，蔥拌金槍魚稍微比較上乘，真魷魚和鮭魚籽則明顯超越了轉盤壽司。醋飯的味道相當濃郁，可能是因為預期用來搭配湯汁吧，而且搭配的海苔與鹽葉可調節鹽分。從北海道的料理中使用了北大峽米，如蝦夷舞茸的炒菜、松前產海苔、道產馬鈴薯以及鹽醃辛味。這些在自助餐中幾乎見不到，而不依賴海苔湯底卻依然美味。還有廚師精選的澳洲牛肉牛排，搭配薑汁醬、甜味的鹽蔥、藥膳豆腐湯。這是北海道首次獲得藥膳相關資格，所使用的豆腐不是傳統的日式豆腐，非常有趣。此外還有八幡平的香菇，激辣麻婆豆腐、四川麻婆豆腐，這家酒店以中國菜為主，但自助餐卻不如晚餐的麻婆豆腐豐富。另外還有藥膳湯品咖喱，口感較為濃郁並帶有一點黏稠感的辣味咖喱。以及函館風味的鹽味拉麵，麵條和湯頭都不同於市內老字號的味道，加入了北大峽米後更顯海鮮風味。再來是函館的牛奶布丁和卡特康果凍，卡特康果凍是首次嚐試，味道與卡特康牛奶相同，對外地遊客而言是必吃品。函館的牛奶不知道佔據了我的日常鈣攝取量的百分之多少呢？從前送牛奶的卡車還會一邊播放著歌曲一邊行駛呢，現在在附近的超市還能買到，我和妻子都很喜歡，不過司機就免了，因為我得當司機。總的來說，海鮮是這家自助餐的招牌，中華菜系也是其特色之一，是一家不可錯過的混合式名自助餐。這家酒店裝潢精美，客房服務價格實惠，住宿費用也不貴，是性價比很高的酒店。

2021年10月，函館之旅，第三天。今天的早餐依然是在酒店享用的自助餐。為了換個角度，我們選擇了西館8樓的用餐場所。早上七點，星期日。雖然這個場地比昨天的更小，但在場外仍然有幾組人在等待。我們等了超過十分鐘才入座。坐下後，我想開始品嚐美食了。但坦白說，內容幾乎沒有變化。我覺得這裡的食物可以再多一點變化。不過，和昨天確實不同的是，這裡可以喝酒。昨天我要開車，雖然知道這裡有酒，但還是忍住了。今天是最後一天，我品嚐了一杯白酒。比昨晚在便利商店買的便宜酒好多了。考慮到接下來的計畫，我避免了像炒蛋這樣的固定食物。唯一的變化是在廚師的區域，除了牛排外，還有蒙古烤肉。即使在函館，吃飯還是很重要的。雖然我試著克制，但燉蛋和海鮮丼還是被我品嚐了一些。我盛了一點鮭魚子，但也只是適量而已。儘管如此，美味的東西還是美味的。我原本期待在八樓有美景，但坐的位置剛好被柱子擋住了，有點可惜。景色與期待不太相符。雖然今天比昨天吃得少一點，但果然還是比平常多吃了一些呢。

2021年10月，函館旅行的第二天。這次我們住在函館國際酒店。早餐據說非常美味，真是期待呢。餐廳名叫アゼリア，位於東棟1樓。一進餐廳就看到桌上有食材的配置圖。該吃什麼好呢？當然不能錯過傳統的培根、火腿、香腸和炒蛋。漢堡排和炸雞也很誘人。這邊還有海鮮類，像是鮭魚卵。我特別在飯上撒了一大堆鮭魚卵，想必在早市裡吃這樣的早餐得花上1000日元吧。還有魷魚、鮭魚、甜蝦、鱈子、蔥魚卵等，把鮭魚卵丼升級成海鮮丼。往裡走就是廚師燒牛排的區域，現場烹調牛排和蛋卷。既然有蛋卷，也許就不需要炒蛋了。旁邊還有點中華風的菜餚，有四川辣豆腐和香菇。當然兩種都要試試。其他還有沙拉、炸薯餅、煮物、烤鯖魚，還有湯豆腐看起來都很誘人。還有湯品，今天是鰤魚鍋。寫下來的時候才想到，這個鰤魚鍋真的太好吃了。裡面有很多魚肉，鮮美的味道滿溢而出。當然海鮮丼也很美味，但我覺得鰤魚鍋是最好吃的。選擇起來真是花了不少時間。從沙拉開始吃起，然後是現做的蛋卷和牛排。肉類果然美味。海鮮丼上撒了太多鮭魚卵。新鮮的刺身當然好吃，烤鯖魚也很不錯。甜點有優格和函館牛奶布丁。優格我選了藍莓口味，而牛奶布丁像軟冰淇淋一樣好吃。果然吃得太多了～現在是第二天的開始。

函館的國際酒店正在逐漸成為我的常客，今天早上參加了自助早餐。他們提前預約入場時間，因為預計會很擁擠。按時到達後，發現現場非常擁擠。昨晚，大浴場很空，所以我沒想到會這麼擁擠。因為我一個人，所以馬上就被引導到座位上，並被告知要在4到5分鐘內離開，因為人太多了。這樣擁擠的情況，我自然會盡快吃完離開。我意外地將醋飯當作白飯，還有味噌湯、燒鮭魚、南瓜炸丸子、煎蛋、炒蛋、火腿、培根、沙拉、納豆、梅干、海苔、布丁和牛奶。我一直覺得這醋飯有點酸，後來才發現是為了搭配海鮮。我在吃飯的時候去確認，味噌湯的配料是自己挑選的，我放了很多香菇、海帶和蔥。我也把一些蔥留著放在納豆上。我喜歡淡紅色的燒鮭魚，烤得剛好，稍微帶點鹹味。我不喜歡南瓜，但我喜歡南瓜炸丸子，甜而不膩。這比商務酒店的自助餐要好得多，但布丁被評為第一，牛奶也很濃很好喝。雖然住了連續幾晚都有早餐，但只去了一次，因為我想優先去午餐店。如果我能早點起床就更好了...感謝款待。

2021年4月3日，我們一家四口到函館探望我父親，住在函館國際酒店一晚。在我們家裡，這是我們使用頻率最高的酒店。在函館，函館國際酒店、函館拉維斯塔酒店以及最近加入的世紀海濱酒店，都以早餐自助餐相互較勁。令人驚訝的是，函館這三家酒店都躋身於美味早餐十強榜單。跟往常一樣，洗個澡後享用早餐，總的來說，味道依舊。以海鮮為主，並有牛排和煎蛋搭配。當然，還有其他各式各樣的料理，可以品嚐到各種美味。對於第一次來的人來說，這個早餐會讓他們大吃一驚。但對於我們家來說，因為來過很多次，已經有些習以為常了。作為一家酒店，我認為大廳的設計很時尚，房間也很寬敞，這些都很棒。但我認為在飲食方面，可以多一些創新意識。此外，關於溫泉，希望可以調整成更適中的溫度，讓人能夠更加放鬆。希望作為一個粉絲，這些設施能夠不斷進步，追求更高的境界。

改建後首次入住。期待的露天溫泉沒開啟，是解鎖失誤？還是只在夏季開放？早餐時，一位身材嬌小的姐姐在我們坐下前解釋了些什麼，但因為戴著口罩又說話很小聲，我完全聽不清楚。而且以前令人感動的自助早餐現在也沒有吸引力了。在前台，有客人因解釋不清而吵鬧，但這也許是因為新冠病毒的原因嗎？"討厭病毒，但別討厭飯店"。

【地點】從JR函館站向南走過朝市後不久即可找到這家酒店。如果搭乘市電，從市役所前下車就在附近了。 【店舖、內部】這家酒店以早餐自助餐聞名。就在南邊，與La Vista競爭著提供早餐自助餐。我以前住過La Vista，所以這次選擇了函館國際酒店。函館國際酒店分為西館、東館和本館，結構有些複雜。一樓的酒店大堂和餐廳樓層很寬敞，給人開放的感覺。 【菜式】早餐自助餐在一樓的Azalea餐廳供應。如果選擇了含早餐的住宿方案，辦理入住時會拿到早餐券，然後交給餐廳的工作人員，他們會帶你入座。在疫情期間，進店時要消毒，取自助餐時要戴口罩和手套。桌上有自助餐布置圖，你可以根據它去自己喜歡的區域取食物。開放式廚房可以為你做牛排或煎蛋，但我沒有要求煎蛋，牛排等則是現成的。這可能是因為函館在冬天是個淡季，所以酒店客房率可能只有10％左右。因此，即使是這家大型酒店，自助餐也缺乏活力，環境安靜，但對應疫情防控措施做得很好。我想在旅遊旺季，這裡的早餐應該會很熱鬧。預先烹製的牛排等食物往往不好吃。海鮮飯區也是分小碗盛放，你可以自己製作海鮮飯。以前在電視上看到的時候，是一大碗鮭魚子，可以自己盛在碗裡，但在淡季和疫情期間，這樣的體驗無法實現。 【飲品】提供了一定數量的飲料。 【服務】工作人員比客人多，服務很好。但是總體來說，缺乏活力，有些寂寞的感覺。13樓有溫泉，我們包了私人使用。本來想住在車站附近的便宜酒店，一早就去吃早餐，但發現很多店一早都沒開，也沒有活力。所以，住在這家提供溫泉和豪華早餐自助餐的酒店應該更好。五稜郭也是臨時關閉的，所以去了一下函館山。但函館山風很大，呆在外面很不舒服。我想冬天還是去溫暖的地方旅行比較適合。希望這篇評論對大家選擇餐廳有所幫助。

函館的早餐自助餐等待已久。聽說以前曾被評為全國第二的早餐。果然，豐盛且充滿北海道特色的美食，讓人非常滿足。首先是沙拉等。因為我喜歡海藻，所以我選了海藻豐富的部分。還有牛排和羊肉串，早上就能享受到美味的肉類。豆腐意外地好吃，牛奶也很好喝，一直續杯。還有我喜歡的海鮮丼，新鮮的魚子醬讓它更美味。炒蛋也很棒，煎得很漂亮。聽說他們特別注重麻婆豆腐，所以我也試了一口。嗯，挺不錯的，但我覺得這個不一定非得吃。小碗的鹽味拉麵很貼心，讓我可以嘗一口。雖然已經吃得很飽，但我還是想嚐一嚐。甜點也試了一點。有布丁和玉米奶凍。對不起，我不太喜歡玉米。可以帶回房間的咖啡也很棒，而且是當地品牌的。