2023年8月訪問時，點了580日元的小杯札幌啤酒、炒香筍300日元、鶏肉炸物C套餐（附3塊燒賣）960日元，另外再點了一瓶中瓶啤酒（札幌）630日元。總共2,470日元，用PayPay支付。下午6:41到店，前面已經排了3組8個人，18:43後面又有119:00入座，19:33結束用餐離開。本想在附近的高砂擺個一杯，但突然很想吃一頓扎實的飯，之前在午餐時間來過但因為盂蘭盆節的緣故被擋在門外。今天是夜場比賽，果然是個熱門的店家。外面已經有8個人在等待了，讓我們一起去市區的中國餐館喝一杯吧！一開始看到過幾次這家店的介紹，但好像不太記得了呢～。不過天氣太熱了，我真的想快點進去涼快一下！雖然比起白天來說應該會好一些。有不少人都是外帶。中途，有女店員告知如果要坐2樓的座位就可以進去了，但所有等位的客人都拒絕了。終於在晚上7點左右進入店內，坐在了吧台的後方。我點了生啤酒配香筍，還有附3塊燒賣的鶏肉炸物C套餐。啤酒很快就端上來了，比瓶裝的便宜，只要580日元。喝著啤酒等待時，香筍上桌了。不像是冷冰冰的香筍，而是在我面前的廚房裡看到他們正炒香筍。香筍中還有一些蔥，味道還可以吧？我撒了一些辣椒粉。價格只要300日元，份量相當可觀。店的左側有一塊招牌寫著「夫妻和睦，中國料理，布袋」，看來是一家老夫妻經營的店，不過廚房裡似乎沒有看到他們。裡面有幾個男性，在熱氣騰騰的廚房裡炸鶏肉、炒菜。但這裡也夠熱的了吧？感覺跟2樓沒什麼區別。主菜還沒上桌，實在忍不住再來一瓶啤酒～。這次請給我瓶裝的。瓶裝啤酒端上來後，接著就是主菜了。兩個大塊的鶏肉炸物，還有燒賣和麻婆豆腐，這是店裡第二受歡迎的套餐，份量相當足。不過鶏肉炸物真的好大！先吃沙拉。沙拉下面是軟爛的豆苗。份量有點少，一下子就吃完了。接下來該從哪裡下手呢～當然還是鶏肉炸物啦！用筷子夾起來有點重。咬下去...好好吃啊！味道很好，皮酥脆，內裡多汁。而且好大一塊！配上搭配的醬汁真是絕配。「隨您喜歡」，店員這麼說道，但不蘸醬汁也好，蘸了也好，都很美味。我並沒有想要加上美乃滋。這鶏肉炸物真的太有力量了！我來這裡還沒有吃過這麼好吃的鶏肉炸物，暫時排名第一！燒賣的肉味不夠濃郁，只是普通的水準，跟鶏肉炸物的強大相比有點可惜。麻婆豆腐還不錯。辣油的香氣，辣度還可以。而且有蔥花，我喜歡。還有店裡的招牌麻婆麵也要來試試看。白飯和湯都還不錯，套餐真的很值得。只是有點可惜是用塑料碗碟。最後用PayPay支付了帳單，超過了2千日元。喝了兩瓶啤酒當然會這樣啦。但真的太好吃了。

週六的開放時間前15分。沒有排隊。之後排了5個人。這家餐廳距離市電西8丁目站只有幾分鐘路程。他們的炸雞看起來像是竜田揚，外皮酥脆多汁，而且每塊都很大。沾上微酸的醬汁，瞬間變成了油淋雞。無論是原味還是沾醬都很美味。值得一提的是他們的麻辣豆腐，有著意外的好味道，帶有香辣的辣油風味。下次我想試試他們的麻婆麵。份量十足，讓人非常滿足，希望附近也有這樣的好店。謝謝款待。

來這裡必點的是炸雞和麻婆麵！麻婆麵一如既往地美味，但是炸雞有些波動呢。有時候非常好吃，有時候只是普通好吃，有些微妙的差別。炸雞的大小最近似乎有點變小了，但幾個月前又回到原來的大小，讓我開心地想著，可是現在又變小了（笑）。也許是因為物價上漲，無法避免，但我希望他們可以稍微提高價格，把以前的大小和味道帶回來！現在的炸雞也很好吃，但我還是更喜歡以前的大小和味道♪

布袋便當，580日圓。平常都是那些腹部貼近的菜單，所以今天想試試有炸雞和麻婆豆腐的布袋便當，想多吃一點。吃完後一點也不覺得內疚，味道很好。但對於食量大的人來說可能有點少啦。笑

工作回家後，突然想吃中國菜，於是去了布袋，這已經成為一個習慣了哈哈。這一天確認能在吧台坐下，就進去了。點了青椒肉絲定食。青椒和竹筍都很脆，肉也很好吃，飯很好下嚥。突然有種想要挑戰布袋所有菜單的衝動哈哈。

札幌有名的盐酥鸡店和老字号中华料理店『布袋』。这家备受电视和媒体关注的热门店的总店。我们在中午12点前到达店里。虽然几乎客满，但我们毫不费力地入座。我们点了两道招牌菜。盐酥鸡麻婆面，盐酥鸡选用了鸡胸肉，口感清爽多汁，配上店里的酱汁吃起来就像是油淋鸡一样美味！麻婆面调味浓郁，味道醇厚。面条与酱汁搭配得恰到好处……真是一家有历史底蕴的好店。不知不觉间，店门口排起了长队……这真是一家了不起的好店！

8年來的拜訪，因為暑假期間，做好了排隊的心理準備，但幸運地在沒有等待的情況下進店。可能是因為分店增加了，所以分散了人流。雖然炸雞很有名氣，但我點了招牌的麻婆拉麵，售價940日圓。這是札幌拉麵，有著獨特的彈牙麵條，而且還煮得更硬。上面滿滿的麻婆豆腐醬料，太多了，麵條幾乎完全舉不起來。稍微將麵條和醬料混合一會兒，然後再享用，如此一來就會像想像中的麻婆拉麵了。但份量實在是太多了，吃了又吃，卻感覺一點都沒減少。希望他們能提供小碗的選項。

我們一家人來到了行列の布袋さん本店，因為這次家人回來了，所以我們來拜訪了這家店。如果時間合適的話，我們就可以坐下來，而不用排隊（實際上可能因為很多人都是外帶，所以排隊的人也沒有那麼多…）。炸雞塊的價格年年上漲，但我實在是太想吃了，所以只點了一點點。主菜是麻婆麵，非常好吃，謝謝招待！這家店支持著札幌市中央區的商人，同時也為遊客提供服務，希望他們能繼續努力下去！

麻婆麵的麵條較硬，搭配豆腐的味道很不錯。份量也相當足夠，令人滿足。山雞定食的份量也很大。不過，就以「山雞」之名來說，難道是指炸雞塊？或者是炸雞排？味道平淡且油膩。就算蘸醬汁，味道也顯得淡而無味。在炎熱的天氣裡，坐在店裡的椅子上就已經讓人汗流浹背，根本不是吃拉麵的好環境。這家店雖然生意興隆，但這種情況確實有些奇怪。

言而無不知的名店，但我從未去過。下班後去，發現約有10人排隊，問了等待時間，被告知「大概不用等30分鐘」。實際上，我們只等了大約15分鐘就進去了。炸雞塊很大塊，很適合搭配酒。店內的街頭華麗氛圍也很棒。年輕人也很多，不少人在外帶，非常熱鬧。

老字號的布袋先生。以超大份量的炸雞塊和麻婆豆腐麵聞名，再加上自家製的蒸餃。炸雞塊不油膩，竟然能吃下三個。麻婆豆腐麵口味普通，但撒上胡椒和花椒油後，整體水準提升。之後加入醋攪拌，味道更上一層樓。留下深刻的印象。

酥炸雞排定食。960日圓。有兩塊酥炸雞排、燒賣和麻婆豆腐。份量剛好，讓人吃得盡興。酥炸雞排新炸的，熱騰騰的，非常美味喔。燒賣搭配了大量芥末一起吃，完食！不管何時吃，都是穩定的美味。

從以前就經常看到這家店前總是人潮絡繹不絕，心裡一直覺得應該很不錯，但重新查詢後發現麻婆麵是推薦菜，於是決定一定要去嚐嚐。前天去時卻發現店鋪打烊了，所以昨天決定再次挑戰，結果發現店家正在營業。因為是一個人，所以很快就被引導到吧台，點了麻婆麵和半炒飯套餐。豆腐的辣味十足，非常美味。下次想挑戰回鍋肉定飯或其他不同的菜色。

今天我來晚了，打擾到晚餐時間了。這次我點了麻婆麵半炒飯和炸雞定食。麻婆麵的醬汁和麵條搭配得很好，一直到最後都很美味。炒飯的味道很簡單，有一點點的鹽味和煙燻的香氣。炸雞外酥內嫩，肉質多汁，調味稍微淡一點。一塊炸雞非常大，吃完後肚子都撐得快爆了。真的很好吃，謝謝款待。

夏季限定。番茄冷麵，售價950日圓。驚訝地發現麵條份量驚人，但四塊冰藏在麵中，像座小山般高耸。儘管點了大碗，仍感覺份量充足。番茄的風味濃郁，味道美味。可惜的是，最後沒有醬汁了。有點可惜。

這家店是2023年食べログ評選的100家名店喔，我不知道耶。我在12:00左右到達，以為外面不用等待，但還是要排隊進去。裡面的等待區在樓梯下，得彎著腰才能坐下。在這裡等待真是夠辛苦的（笑）。聽說這裡以「麻婆豆腐系列」和「炸雞」聞名，確實有不少人點「炸雞」。我在12:25才入座，等待的時間比想像中長（笑）。我點了「麻婆麵(940日圓)」和「半炒飯(310日圓)」，本來也想點「炸雞」的，但算了～下次再說吧。不過，旁邊的大哥點了和我一樣的餐點，還加了5塊炸雞！(@_@)真厲害～兩份餐點一起上桌，先試了一口麻婆豆腐。咦？不辣耶，有點驚訝。看起來辣辣的，但吃起來清淡。辣度剛好，不夠辣的話，可以用桌上的花椒來補一下？那就來點花椒、南板和蒜片！咦？還是不太辣呢？炒飯不夠熱(ToT)，有點小失望。味道還可以，但有點意外，原以為會很特別，結果卻挺傳統的。這家店就在附近的分店附近，如果有機會再來這附近，還是會再來這裡吃看看。

事務室的上班族在午餐方面選擇相對有限。平日的午餐去了這家【布袋 本店】。確認了店門口排隊的人不多，就決定進去了。大約12:15進店。前面有很多客人，後面也有不少。被帶到了設有空調的涼爽房間。一共有6位工作人員在忙碌，包括廚房裡的3位男性和3位女性服務員。今天的訂單是： - 麻婆麵和小飯　980日圓 - 單點炸雞1個　　　180日圓 雖然以前的湯和麵更辣更符合我的口味，但還是選擇了穩定的布袋麻婆麵！另外又想吃點炸雞，所以單點了一個笑。麻婆麵和炸雞都很好吃！吃得很開心♪謝謝款待，下次還會再來！

西8丁目站步行3至5分鐘即可抵達的中華料理店「布袋本店」。這家中華料理店擁有懷舊的大眾中華風格，提供價格合理且份量十足的定食，吸引了眾多食客。該店曾在2021年和2023年被評為中華料理east百名店之一。雖然店內座位數眾多，但在午餐時間仍然總是排隊等候，生意興隆。由於基本上是共享座位，所以轉台速度很快，不用等待太久就能入座。這次我點了鹹酥雞B定食，並更換了炒飯，再加點了兩條春捲。首先讓我驚訝的是鹹酥雞的份量，難以從照片中傳達，但每塊大小與女性的拳頭相當，僅這四塊就已經吃得相當飽足。當然，除了份量外，味道也十分出色，每一口都充滿了多汁的雞肉汁和油脂。鹹酥雞與鬆脆的炒飯以及微辣又有黏稠感的小麻婆豆腐非常搭配，再加上可以根據喜好添加的熱氣騰騰的春捲，每道菜都美味極了！能以1000日圓左右的價格享受到這麼豐盛的中華料理，實在是物超所值。這家餐廳也因此受到上班族的喜愛，請務必前去一試。謝謝款待！ ※Instagram美食帳戶https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（粉絲突破一萬人！）

初次光臨這家總店的午間。一定要來吃麻婆麵和炸雞，所以我點了三個炸雞。果然好吃。拉麵、麻婆豆腐和炸雞都很美味，但我汗流浹背。因為是午餐時段，所以店裡人不多。一樓後面的座位區冷氣很涼爽，很不錯。

相當久違的訪問。停在對面的停車場，收了600日圓。到達時離開店只有5分鐘，前面已經排了3組人。坐下後點了麻婆麵和半份炒飯。不到10分鐘就上菜了。份量依舊十足。麻婆湯稍微辣，比起以前甜味減少了一些。但如果你喜歡辣的話，可以加些辣油或胡椒，辣度適中。麵是稍微有嚼勁的捲麵，很適合搭配麻婆。好吃！炒飯不會太濃或太淡，剛剛好。叉燒是點睛之筆，很好吃。比一般拉麵店的炒飯好吃多了。這一份已經讓我吃得很飽了。沒有點炸雞是對的，旁邊有人點的定食份量看起來很大。也許多人一起去吃再分食比較保險。外帶選擇也很豐富，真是一家名店啊。

午餐時間總是人龍絡繹不絕，11:30之前幾乎滿座。若能入座就是幸運的店家。最受歡迎的是四塊炸雞和麻婆豆腐B套餐。份量相當可觀。炸雞外皮酥脆，肉質多汁。麻婆豆腐的辣度剛剛好，搭配飯的味道絕佳。唯一令人遺憾的是價格漲了不少。