這是位於三條通的一家意大利餐廳。店主兼主廚森先生使用時令食材，提供融合了京都特色的料理。主打單點菜式，也可當作葡萄酒酒吧使用，非常方便。該店於2007年8月開業。位置距離三條站約2-3分鐘路程，距離京都市役所站約5分鐘路程。位於三條通和木屋町通的交叉口，建在三條木屋町大樓Ⅱ的3樓。晚上造訪。座位需通過LINE預約。對方的親切態度給人留下了良好的印象。期待已久。當天，走出電梯就是入口。受到笑臉迎接的服務員帶領我們入座。雖然空間不大，但氛圍很好。座位有4人座吧臺2個和4人座桌子2張。店裡有一種溫馨和諧的氛圍，地方客人支持著。我們被安排在廚房前的吧臺座位，可以看到廚房的情況，還可以與森先生交流。森先生非常平易近人，話題豐富，服務周到。店員也很開朗，給人感覺很好。菜單以單點方式（含稅價）。前菜、意大利麵、主菜、甜點種類繁多，都很合口味。（套餐（7,700日元起）需提前一天預訂。）如果告知要分享，他們會幫忙分盤，而且意大利麵的份量也可以調整，這點很棒。我們點了以下菜品（含稅價）。飲料選擇了一杯白葡萄酒（SANT'ANDREA Dune，1,200日元）。口感稍微辛辣，酸度適中。菜品是兩個人分享的，他們幫我們分開盛放了。●嬰兒菜沙拉+帕馬森芝士·蕃茄（1,820日元）沙拉下面藏著甜美的蕃茄，醋醬增添了風味。●比目魚的薄片沙拉（2,800日元）比目魚薄片、白蝦炸、義大利香菜、蛤蜊蒸酒、芽蔥、酸橘。是一道有我喜歡的食材的拼盤。比目魚有嚼勁，白蝦香氣十足。酸橘的香氣清新。在這裡，他們將昆布放入義大利麵的煮水中，這是京都的特色。●白飯魚的托蒂諾（2,400日元）煎熟的白飯魚與炸馬鈴薯片疊放在一起。配菜有秋葵、甜椒、毛豆、芽蔥。可以加酸奶油和鹽食用。馬鈴薯脆脆的，魚肉鬆軟。●番茄醬、羅勒和水牛芝士的意大利麵（1,300日元）經典的組合。我們選擇了粗麵條，有QQ的口感。●雙份濃縮咖啡（420日元）單份和雙份的價格是一樣的，這很好。我們在那裡待了約1小時20分鐘。度過了一個愉快、舒適的時光。我喜歡的是他們幫忙調整份量，並分開盛放食物。可以輕鬆享受喜歡的菜品，非常滿意。這是我想再次造訪的京都店。

昼間吃得飽飽的，所以我們選擇了單點而不是套餐，點了前菜拼盤、海膽冷盤義大利麵、煎蛋、小牛肚等，配上葡萄酒一起享用。服務人員非常細心友善地介紹每道菜的原料，讓我們感到非常開心。然後我們調整了份量，點了兩種麵食和燉飯等。整體來說，這是一個美味又愉快的夜晚。雖然不常來京都，但下次一定還會光臨！吃得好飽，謝謝招待！

室內的裝飾非常有趣，讓人感到愉悅。這家店重視服務和氛圍。每天都有賞味正月的感覺。魚料理非常出色(*´﹃｀*) Tortino第一次嘗試就讓人驚艷，絕對會再來！土豆外皮烤得酥脆，魚肉色澤明亮、多汁，其鮮美味道深深滲透出來，每一道菜都獨樹一幟。義大利麵普通。店家問你想要粗麵還是細麵，雖然區別在於Spaghetti和Spaghettoni，但後者更容易理解吧？哈哈，實際上看起來更像是Spaghettoni（粗麵）和Spaghetti的區別呢。（笑） Puttanesca搭配這種粗麵，Cacio e pepe則是手工麵——這也與生麵的感覺不同…稍微帶點日式割烹風格的概念個人認為不必要…想法很有創意但有點不適合我（值得一提，附上辣椒油是加分！在意大利，某些地區人們每天都做辣椒油，辛辣的刺激可以由不擅長辣的人自行調整。貼心的考慮。儘管如此，義大利麵只是普通的好吃，不會突破那個範疇。Tortino的美味，質量勝過數量，我完全同意，但有時候感覺「強調」不夠…氛圍很好，我注意到可以跟廚師有很好的對話。我觀察到這是熟客和喜歡割烹的人的首選。我還沒有試過鹽烤鮑魚配牛油，下次去應該試試看(；∀；)

這家店真是太棒了！今天是我第一次來這裡。我今天是因為工作來京都出差的。平常都是和客戶一起來，但今天很少一人。正好有這個機會，我入住了OKURA酒店，然後在三條街上走走，搜尋了這家店並打了電話。我之所以第一時間打這家店的電話，是因為它的名字太棒了。雖然現在滿座，但對方說晚上八點就會有位置了，於是我毫不猶豫地訂了。在三條街漫步後，我在晚上八點來到了這家店。首先看了菜單，然後問了一些問題給森廚師。他非常親切地解答了我的問題，這讓我確信來這家店是對的選擇。首先點了一瓶酒，是來自西西里的SAECULA。然後點了意大利沙拉、小鯵魚春捲、白魚和海帶的義大利麵、烤羊排，最後又想再來一份義大利麵，點了卡邦尼醬麵，最後以提拉米蘇作為結尾。店內氣氛熱鬧，充滿溫暖。我覺得這是一家非常好的店。看起來店裡的人都很開心，這也讓食客感到開心。從森廚師那裡聽到的料理故事和廚師的話都很有深度。不管什麼事情，要精通它都是需要深入的。我覺得今後來京都一定會常來這家店。

東京的朋友推薦我去試試這家餐廳，說是有著古老風格的義大利料理。他們使用京都的蔬菜等材料，做得相當精緻。菜單有白蘆筍、干貝意大利麵、以及羅勒青醬的通心粉等。食材的品質確實不錯，但整體感覺有些普通，缺乏新奇感。

京都特有的食材做成的義式料理，在【京都ネーゼ】可以品嚐到。這家人氣店因為座位有限，必須提前預約才能進店。幸運的是，聽說大約晚上8點左右會有空位，我們來到了這裡。距離京阪「三條站」步行僅3分鐘。菜單以單點形式提供，種類繁多。有嬰兒葉沙拉、生火腿、滋賀縣產淡海地雞輕煙燻、鴨肉孜然、生火腿是由店內中央一台大型機器切割而成，味道鮮美柔軟。每一道菜都恰到好處地配上葡萄酒，讓人欲罷不能。服務人員態度友善，容易溝通。臨時有個朋友約我們去酒吧，於是我們沒有點甜點，就離開了店。下次想要悠閒地點一套餐，慢慢享用2道意大利麵。

其實我在 2022 年一次也沒有去過京都。雖然在 2020 年和 2021 年時常去，但最後還是在去年年底趕緊去了一趟。果然還是喜歡京都呢。一個人晚上遲些時候去了。幾天前預約了，但店裡滿滿的。有兩個吧檯，一個是開放式廚房前，另一個是吧台，上面有個大電視，內裝感覺很奇特。還有桌子座位。我坐在電視前的吧檯。當天清晨剛好有日本對西班牙的比賽，所以播放了比賽精華，一點也不無聊。不過在這樣的店裡看世界杯還是感覺很奇怪。菜單上所有料理都可以點半份，很有彈性。菜單上的菜色感覺比較標準，沒有太多奇特的。每道菜都還算不錯，雖然沒有特別驚艷的味道。有點像是很久以前就存在的西餐廳。吃著吃著就會想定期來品嚐了。前菜點了半份，意大利麵和主菜點了整份。吃著義大利辣香腸麵的幸福。起司和胡椒組合無敵。有點不夠，又加了牛肚。我喜歡牛肚，到哪都會點。主菜是豬肉。肥肉的味道很好。酒單上有紅酒和白酒，每種都有三款。感覺有點不太平衡，但也不是酒吧嘛。女服務員的服務態度很好。不管是常客還是初次光顧的客人都能感到舒適。

我收藏在心裡的，是幾年前的事了。初次造訪是在夏天，祇園祭期間。京都的楓葉擁擠。再次來訪，真是太棒了。這家餐廳對遊客和當地人都非常受歡迎，所以預訂是必須的。我記得我大概在十月初預訂的，但即使如此，週末已經客滿，只剩下週初的位置。嗯，即使是兩個月之前的事，也已經這麼擠滿了呢。當時我完全忘記了京都在這個季節會因楓葉而變得擁擠，這真是個大意啊。回東京的那天傍晚七點半。對於晚秋的京都來說，這個傍晚真的很暖和。晚上好。今晚我被引導到了吧台的左邊。嗨，久違了。主廚來和我打招呼。先來一杯氣泡酒吧。噴啦。啊，好喝。我稍微想想今晚該點什麼。嗯嗯嗯...鮑魚、鰻魚...眼神交匯了。香魚配鹹魚醬油味牛油。炭火烤也好。不管哪個，都絕對美味。因為我是一個人，他們會給我減量。對於我這樣一個吃不了太多的人來說，這真的太好了。濃郁的肝臟和鹹魚醬油味牛油，絕配。鮑魚總給我一種神秘的感覺，它默默地黏在那裡，似乎在隱藏著它的美味。對不起，我吃光了。剩下的醬汁我用法棍吃光了。哎呀，我真的希望再多點一些小菜。當我喝著紅酒時，鰻魚上桌了。炭火烤的香氣好濃郁。肉質非常美味。咬下去的那種嚼勁讓我感受到野性。肥肉甜美可口。鰻魚，真了不起。主廚在忙著烹飪的時候，偶爾和我聊天，這真的為整個用餐體驗增添了一份樂趣。大概三十年前，原宿有一家名叫「巴**帕**」的意大利餐廳... 那是一個時尚餐廳崛起的時代，接待團隊和街頭小食餐廳都開始興起，設計師品牌紛紛進駐，比平常的餐廳更時尚一點。 「巴**帕**」也是其中一家，我經常去那裡。原來主廚在那工作過呢。真是巧合。我們從這樣的話題開始了一段非常愉快的交談。哎呀，我真的受不了了。又多了一個我常去的餐廳。真是麻煩啊。謝謝款待！

千年都市裡最受歡迎的義式名店。早就心心念念，但總是找不到機會前往...。這次終於有幸造訪。當我詢問預約時，得知當天已滿，但他們慷慨地提供了從下午五點到晚上六點半的座位，非常貼心。太好了！太好了！沒問題！我強行插隊了。從東西地鐵的三條京阪站過三條大橋，向北走一小段路。位於一棟名為「お料理 めなみ」的建築的三樓。準時抵達〜。搭電梯上三樓，看到掛著「本日已滿座」的便條。我笑了笑。晚上好〜。踏進店內，首先是用餐桌，後面是面向廚房的吧台座位...。我們被引導到右邊的座位。先來杯飲料。當然是氣泡水啦。我點了一杯杯子裡的氣泡酒。啜飲著，一邊看菜單。今晚只有一個小時，所以該怎麼點菜呢。嗯。好吧。首先是卡布里薩沙拉吧。然後...我想吃肉，所以就選了碳烤牛肉。因為我是一個人用餐，他們會將份量減少。這真是太好了。哇。在我身後，服務生正在切帶骨火腿。我不由自主地又點了一些帶火腿的卡布里薩沙拉。看到這些，你會忍不住想吃的對吧。新鮮切的火腿，非常薄，質感豐富。櫻桃番茄非常濃郁甜美。馬苏里拉奶酪清爽可口。羅勒的香氣讓人心情愉悅。太美味了。我點了一杯紅酒...碳烤牛肉有三種份量：200克、100克，甚至50克。我選擇了50克。肉事先切成一口大小，烤得剛剛好，非常嫩滑清爽。配菜的烤蔬菜也很美味。他們有套餐，但也可以單點。而且他們會根據需求調整份量，這真是太棒了。介於餐廳和小酒館之間，稍微偏向餐廳。廚師和服務人員保持適當的距離，但又能貼心地服務。不管是和誰一起，無論穿著什麼，這是一個既可以休閒又可以正式享用的成熟空間。真是太棒了。早點發現這家店就好了。在這千年古都又增添了一個絕佳的地方。謝謝招待！

三條車站步行5〜7分鐘路程的地方有一家名為"京都 ネーゼ"的義大利餐廳。氛圍很好，廚師也很親切地和客人交談，是一個讓人感到舒適的義大利餐廳。該餐廳於2021年被選為"義大利西部百大餐廳"。他們也提供半份量的菜單，所以價格並沒有想像中那麼高，是一家方便利用的餐廳。這次我們點了人氣菜單的生火腿和水牛莫扎瑞拉、山田農園的卡邦尼意大利麵、炭燒羊排。卡邦尼意大利麵使用了豐富的4顆蛋黃，火候掌握得恰到好處，不會過火，並且搭配上新鮮刨碎的起司和黑胡椒，使得口感濃郁中帶有一絲清爽的風味。炭燒羊排也非常美味，肉質鮮嫩，配上蔬菜的甜味，絕對是一道美味佳餚！這家隱藏的義大利餐廳能讓您享受到地道的義大利美食，一定要來試試看。謝謝款待！ ※Instagram 美食帳號https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1萬追隨者！）

坐在吧台位子上能與廚師交談，非常推薦。我喜歡這裡溫馨的氛圍。通常我不吃意大利麵是為了節食，但這裡例外。而且有很多美酒可供選擇。這是一家預約困難的餐廳，一定要提前預約去試試看。

下班後和晚輩一起去了這家餐廳。因為時間有點晚，他們非常樂意地幫忙建議菜色和份量。「意大利麵，60克左右就可以了」，廚師夫婦都非常親切。雖然是單點，但上菜速度很快，是一家我想再次光顧的好店。

目標的餐廳訂位不到，於是我們隨意逛逛，在附近發現了這家店✨搭電梯上去，店員熱情地迎接我們。我們點了卡奇較培培（埃希爾奶油、起司和胡椒）2300日元，還有生火腿和起司❣️酒單上有兩款白葡萄酒可選，真是我喜歡的口味。首先，生火腿是用專用機器切片的，切得非常薄，口感非常柔軟。太美味了！這種薄度絕妙！而且起司含水量豐富，有彈性，讓口腔感覺非常潤澤。新鮮又美味〜♡至於義大利麵，濃郁的埃希爾奶油風味和胡椒的辛辣感，兩種風味豐富的細碎起司，再加上煮得稍硬的義大利麵，真是美味到讓人心醉！可以根據個人口味自由調整濃郁度，這也很棒全部都好好吃♡在我吃過的義大利菜中，可以算是前三名了。我真的太喜歡了！想試試所有種類的義大利麵（笑）店內有吧台和桌子，可以滿足各種需求的店。謝謝款待！

這天我們來到了京都木屋町的「京都ネーゼ」餐廳♪ 位於三條大橋西側稍微往上走的地方☆ 這是京都一直以來都很受歡迎的意大利料理餐廳♬〜當天的菜單〜「滋賀縣產淡海地雞輕煙燻」、「牛肚燉」、「山田農園的卡邦尼義大利麵」、「卡辣培培」、「火腿拼盤」與美食搭配推薦的葡萄酒一起享用吧〜♪(///∇///) -----------------------------------------------------------------------------◇滋賀縣產淡海地雞輕煙燻這當然是最先開胃的一道料理！◇牛肚燉實在讓人難以抗拒 (o^^o)◇山田農園的卡邦尼義大利麵提到ネーゼ餐廳，當然少不了的♪̊̈♪̆̈ 蛋黃濃郁♬ 濃厚的口感 (๑>◡<๑)◇卡辣培培使用埃希爾牛奶油、起司和胡椒☆ 起司有「帕馬森」和「佩科里諾」◇火腿拼盤諾里索、意大利臘腸、羅庫達起司總是必點的♬份量也可以根據菜品和個人喜好調整，所以一個女生也完全沒問題〜 きゃ(／▽＼)♪下次也期待能再來〜 現在肚子也滿足了，可以在西木屋町散步了♬♬ ====================

我以前從未嚐過這麼新鮮的莫扎瑞拉。太好吃了。意大利麵質量也非常高，主菜也完美。他們提前把餐盤分好，很貼心。價格方面，一個人大概要花8000日元左右。預訂時通過LINE和店主溝通也很愉快，給人很好的印象。我會再來的。

這天是聖誕節，所以去享受了一頓聖誕晚餐♪ 聖誕節是我一年中最喜歡的日子，比生日還要喜歡* 我一直很好奇的京都 Neze 先生♪ Neze 先生所在的建築物一樓是京料理的「めなみ」，附近也有燒肉廣先生等美味的店家！還有美味的草餅店「本家 月餅屋直正」！走進店裡，被一位非常漂亮的女士引導。後來才知道這位是主廚的夫人…* 我們品嚐了 Caprese、Aglio e olio、Carpaccio、蛤蜊番茄燉！每一道菜都是用原料的味道調味，非常美味，讓我感動不已…就連番茄，我記得好像是從愛知縣運來的，每一個食材都非常講究（番茄的甜度就像水果一樣，我至今都記得）。主廚從年輕時就去美國留學，磨練了廚藝（他好像也去過義大利，我忘記了）。我覺得專業追求一門學問的人真的很閃亮，很帥氣♪ 從與夫人相遇到結婚的過程中，愛的培育方式也非常美好，讓我的心感到溫暖。謝謝你們給我美好的時光♪ P.S. 還有意外的聖誕盤…草莓聖誕老人，太可愛了♪

秋天來到京都。正好遇上楓紅美景。晚上，前往京阪三條的京都Neze意大利餐廳。這是一家隱藏在雜居樓的三樓的秘密小店。我們選擇了套餐。首先是哈特蘭特啤酒。店裡供應哈特蘭特啤酒總是很美味。開胃菜有生火腿和莫扎瑞拉芝士。每道菜都是小份量，但每一道都精心製作，非常美味。第一道菜是蘑菇和牛肚的燉菜，非常美味。這讓我想要喝點白葡萄酒。第一道意粉，應該是番茄醬加上了鯷魚。意粉煮得剛剛好，有著絕妙的彈牙口感！主菜是碳烤的雞肉和牛肉，搭配的蔬菜很豐富。當然，配上了紅葡萄酒。最後，來到了第二道意粉！根據我們的飽足感，細心的服務人員又為我們端來了另一道意粉，這真是貼心的安排。這一道是羅馬乳酪的意粉！有著濃郁的胡椒味，絕品之作。這讓我想要再來一份。甜點也非常美味。在京都想吃意大利菜的時候這是一個不錯的選擇。我們找到了一家很棒的餐廳。

初次見面㊗️！生火腿和馬蘇里拉起司麵包、葡萄乾核桃麵包搭配馬斯卡彭奶酪和蜂蜜，再加上三顆雞蛋的卡邦尼羅馬麵和辣椒通心粉、蘑菇焗烤、富士黑豚炭烤。這不僅美味，而且性價比高。期待下次再光臨，謝謝！

平日晚上六點半左右來到店裡。店內只有一組客人。我們等待伴侶到來，直到七點左右，吧台也滿座了。這次我們享用了從前菜到甜點共九道菜。所有的菜單和價格都在照片上展示。四周看去，每位客人都在享用著葡萄酒或香檳的整瓶。我們不怎麼喝酒，所以點了一壺烏龍茶...哈哈。從貝類到肉類，我們品嚐了各種廣泛的食材，每一種都可以享受到原材料的純淨風味。在山田農園的蛋和白松露中，可以選擇蛋包飯、炒蛋或水煮蛋，我們選擇了蛋包飯。口感不是非常濃郁，而是淡淡地感受到蛋的甜味。刷上兩種乳酪的卡喬·埃佩佩非常美味。肉類也都有適中的嫩度，味道不沉重，而且越嚼越有味道。整體感受是，每一道菜都是非常精緻的份量。對於想要大口享用的人來說可能會有點不夠，但對於喜歡一邊喝酒一邊享用美食的人來說，這是一家很合適的餐廳。這次我們預約了到21:00的客人，所以我們只能使用到20:40的條件。對於我們的時間表來說剛剛好，但如果想要更悠閒地享用美食的人，建議儘早預約。

主人說要去的那家餐廳。我們去的時候，義大利麵的味道相當淡，沒有特別好吃的印象。所以我們只去過一次…。不過，餐廳的氛圍和店員都很友善，也有教我們關於飲料的事情（所以給了兩顆星…），還有機會看到生火腿切片的情況！看起來周圍有不少人去過，所以可能我們遇到的只是偶然味道淡的情況吧？

◆ 過去紀錄 _φ(･_･ ◆在京都享受了一頓受歡迎的義大利料理晚餐。最近的地鐵站是從京阪三條站步行3分鐘，位於飲食店的三樓。＜菜單＞綠橄欖沙拉塔けのこの鹹魚奶油醬烤蘑菇格拉坦牛柳碳火燒拿坡里麵山田農場蛋卡邦尼意大利面因為太好吃了，有點吃太多了。特別是卡邦尼意大利面，真是太棒了❣️謝謝款待❣️ ===========