札幌罕見的「肉料理」居酒屋。提供豬肉、雞肉、牛肉，偶爾還有野味。豬排燒的肉厚度令人驚艷！意想不到的美味是內臟炸！推薦品。有無限暢飲，還有晚酌套餐，非常開心！

高級店雖然不錯，但我也喜歡這種氛圍。和久違的朋友約好早點見面，所以預約了17:00，但已經快客滿了。氣氛非常熱鬧。美味的啤酒和美味的燒肉……真是幸福的時刻。性價比高又便宜！下次想約在15:00左右去笑。已經決定要再來了。

15:00開門的人氣牛雜燒烤店。在札幌車站附近有第二家店。週一至週五下午15:40前往，前面已有兩組客人。後來還有一群愛好喝酒的客人紛紛入座。入座後才得知，從當天起有為期三天的12週年慶祝活動。我們點了12週年特別套餐，包括12周年紀念特別套餐(1200日元)，含三杯飲料和牛雜燒烤，通常僅含兩杯飲料和牛雜燒烤(980日元)，還可以選擇加點牛雜燴飯(330日元)，通常是點心(400日元)。燴飯不是我們想像的味噌湯底，而是像關東煮那樣的昆布湯燴飯。這種燴飯是我們第一次嚐試。這樣的燒烤算是屬於關東煮的一種吧。牛雜燒烤也有別於一般，小碟上有幾種部位以獨特的醬汁炒製，雖然沒有什麼特別感，但是很適合當小菜。服務態度也非常好。此外，在這個慶祝期間，店家贈送了威士忌罐裝飲料，但我們婉拒了。可能是廠商贊助的吧，但能回饋給顧客的做法令人讚賞。整體來說，雖然這是一家平民型的牛雜燒烤店，但有獨特風格，價格實惠，服務也很好，所以人氣很高是可以理解的。離開時(約16:30)，店裡已座無虛席。下次再來時，我想再慢慢品嚐其他菜品(牛、豬、雞肉的燒烤)。

在逛完三越的Madam Salon喝了一杯之後，想找個地方在大通り附近再來一杯，考慮過去那家主店，但還未去過的"もつ処 やまり"。我們選擇了平日下午三點半，坐在吧台上，人潮尚可。已經有的客人離開後，我們被帶到了一邊等待。我們點了一份990日圓（含稅）的小酌套餐，裡面包括了燒烤內臟和兩杯飲料，再加點了燉煮料理。首先來杯啤酒開胃！這裡的燉煮料理是以昆布湯為基底，味道高雅，主要的材料是豬肚，沒有腥味，清爽可口。通常不太喜歡燉煮牛內臟的油脂狀態，但這個真的好吃！套餐裡的燒烤內臟包括肝臟、心臟和一些不知名的彈牙部位，味道像燒烤肉，很適合搭配啤酒。第二杯還是選擇了啤酒，並且再點了我喜歡的燉煮料理。雖然想再加一杯150日圓的威士忌蘇打，但今天天還亮，決定堅定地放棄。啤酒到下午五點前只要330日圓，真是很吸引人呢。享受完這樣的小酌，真是太棒了！感謝美食，謝謝招待！

被推薦的店家，我馬上就去了。第一次造訪。大約下午4點。吧台上有常客，也有年輕客人。感覺像是大眾店，套餐也很划算。美味極了，真的。原本只是想隨便吃點，但後來還貪杯了日本酒。有種東京的氛圍。還有無限暢飲的選擇。附近居民肯定會常來這裡的。

重要的朋友和我以吃充滿牛雜的心情到訪了這家店。從開胃菜的燉品開始，氣氛就漸漸升溫了。總共有約9種不同的調味品。每一種口味都與牛雜的不同部位相搭配，而且在菜單上都有列出，建議直接按照菜單上的選擇點菜。大眾化的居酒屋真是太棒了。

周日晚上7點左右，我和公司的同事兩個人來到這家餐廳。一般來說，如果不提前預訂，是不能進去的吧？幸運地我們得以進入，但剛剛後到的兩個人卻沒有進去，只好作罷離開了。這家餐廳有無限暢飲或小酌套餐等優惠，可以讓你輕鬆享受美食。菜單上有各種各樣的料理，每一道都很美味。或許因為北海道風味的菜色比較少，我覺得這家餐廳更像是受到當地人歡迎的地方，而不是觀光客的首選。這裡也適合辦大型的聚餐活動。我會想再來的。謝謝款待！

第二次光顧了。價格實惠呢。人潮擁擠極了。適合喝酒的氛圍。不過可能不太適合活動或者活動。周日營業真是不錯。想吃的東西很多，但肚子已經滿了，沒法點了。或許還會再來試試看。

感謝您總是提供完美的鰻魚湯。和從鄉下來的朋友一起享用了美食和美酒！雖然想嘗試牆上貼的所有菜單，但這實在是太難了，所以我們精心挑選了菜單上的一些菜點。啊！我最喜歡的鯖魚壽司竟然忘了點。自從享用了山里先生的鯖魚壽司後，我才真正喜歡上了它。吃得飽飽的，心滿意足。我一定還會再來！

我平日下午五點去了這家店。櫃檯座位滿滿的，非常熱鬧。我點了"山裡的小酌"套餐，價格是990日元。聽說這套餐包括兩杯自選飲料和店家推薦的牛雜燒。我在食べログ的應用程式上顯示了優惠券，但被告知必須要打印出來才能使用。店員問我是否願意額外支付300日元換成牛雜燉，我答應了。很快就上來了一份小份的牛雜燉。第一口嚐起來，這是什麼？這到底是什麼？完全不像在東京吃的那樣。就像關西的烏龍麵一樣，湯頭非常濃厚，很好喝。湯頭濃郁，牛雜厚實，咀嚼起來非常有味道。我覺得即使單單為了這個牛雜燉來這裡也是值得的。大約10分鐘後，店員端來了推薦的牛雜燒。因為沒有解說，我不太清楚這是什麼，但上面有四種不同口感的牛雜，搭配白菜和豆芽，以甜辣醬汁調味。品嚐著不同的口感，我覺得這也很美味。接著我點了牛百葉刺身，但是醬汁有點淡，我在淺草吃的時候總是濃郁的，所以我不太習慣這麼淡的口味。最後我點了本日的串燒，這次是牛心，上面淋著像味噌醬一樣黏稠的醬汁。我不是特別去品味醬汁，而是享受口感。醬汁的味道與牛百葉相似，沒有太濃烈的感覺，更像是配菜的芥末味。總的來說，店裡的巔峰體驗是剛進店吃的牛雜燉。最後我點了一杯吉姆高球，結果竟然是150日元，直到晚上八點都是這個價格。我覺得這家店是專門供應牛雜燉和吉姆高球的店。吃得開心，謝謝款待。

☀️◼️山里小酒館 小酌套餐 990元＋燉肉 300元小酌套餐包含2杯飲料，再加300元可附燉肉這一天❤️與高中時代一同歡樂的閨蜜們歡送年末❤️與從北見來的摯友重逢，三年未見？？❤️與從北見來的朋友和一同開始串酒❤️第一站～❤️山里小酒館，下午3點開店❤️這裡有無限暢飲，也有小酌套餐哦❤️燉肉Q彈多汁，美味極了❤️因為太興奮重逢，只拍了兩張照片❤️笑容滿面❤️現在❤️這一天...❤️驚喜❣️10家串酒❤️疫情過後，首次串10家❤️❤️❤️準備前往第二站❤️❤️❤️順帶一提...次日，後天...人生首次三日醉...酒精味太重...算了，這樣的酒鬼有點可恥

這家餐廳的內臟料理很美味！我們點了一些菜單上的東西，每樣都帶給我們平時沒有的美味體驗，尤其是內臟燒和牛內臟燒，還有生牛肝刺身，真的是太美味了！好久沒有遇到這麼美味的地方了。我們一定會再來！不過無限暢飲的價格有點高，如果不喝太多的話，單點也可以。紅玉拳擊很好喝！

這裡是我第三次來了，這次我在開門後的15點多來試試。雖然覺得來得有點早，但進去後驚訝地發現雖然開門才幾分鐘，已經有兩組客人了Σ(ﾟдﾟ；)我本想點個小酌套餐，但聽說那樣就不會送小菜，所以改點了單品。看到門口招牌上的快樂時光？生啤酒只要300日圓，覺得太划算了所以毫不猶豫地點了！服務生會口頭告訴你今日推薦菜品，這點很有趣。小菜上來了，有小菜和乾杯。小菜是無限續的，真是太划算了(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))有各種部位的內臟、蘿蔔、油豆腐、莴苣，吃不膩所以真的是無限內臟！還點了砂肝醬油漬、豬腳魔芋、酒盜奶油乳酪，喝了大概兩個小時，時間過得飛快。覺得這裡的早鳥時段特別划算！下次還會來，謝謝款待m(_ _)m

這是從啤酒花園到二次會的一家店。我常來這裡之一。我通常不吃太飽，但這裡的牛雜燉湯作為開胃菜非常美味。而且烤牛雜也是招牌菜，可以選擇各種口味，很不錯。其他菜也都很好吃。謝謝款待♬〜

一個很適合獨自喝酒的地方，店裡的員工看起來也都是相當愛喝酒的（笑）。有些人的聲音聽起來像是酒喝太多的嗓音，偶爾看起來他們會舒服地入睡（笑）。當然，主打的牛肚很好吃，但每天的特別隱藏菜單也都是些讓人心動的東西，有點危險啊（笑）。

真是奇妙，可能是受到了瑪魯博的影響吧？他們正在午餐營業。今天的菜單有牛雜燒定食或牛雜咖哩，都是750日圓。好的，我要點牛雜燒定食！坐在被隔開的吧台上。原來可以在中午喝酒啊，好羨慕。先上來的是燉牛雜，接著是沙拉和泡菜，主菜的牛雜燒搭配白飯和味噌湯。白飯好大一碗啊，我也有點驚訝。味噌湯裡有油炸鬆脆的玉子和蔥，是我第一次嚐到這樣的味噌湯配料。因為我喜歡天婦羅，所以這樣也挺好的。牛雜燒好大一份，連高麗菜也很大塊，我盡力吃，但份量真的很足，而且牛雜燒也很好吃。謝謝款待！

星期日下午2點可以喝酒的內臟燒烤店！！有各種各樣的內臟，令人眼花撩亂，所以我選擇了混合內臟。一次可以品嚐多種內臟，真是明智的選擇。調味也可以選擇約6種（好像是這樣？）不同口味。最後，我選擇了山里的原味、味噌醬和香料鹽（好像是這個名字？哈哈），但我覺得山里的原味這種比較標準的口味最好吃！！店裡氣氛很好，內臟很美味，讓酒量增加了。。我平常不喝的高球，但檸檬高球非常好喝，令我驚訝。一邊吃酒盜奶酪一邊喝酒，就讓我永遠想喝酒了。

雨停了，時光流逝，天空中半月和微弱的星光閃爍著，金星明亮地閃耀著，彷彿在主張著自己的存在。原本預計到下午五點會停的小雨，卻一直持續到晚上七點。在匆忙趕路的途中，從星星的碎片中得到了一絲光明和勇氣，讓我能夠舒緩心中對於抵達目的地所可能遇到的困難和不安。這次與美食部落客們一起的宴會，規模不小，近30人參加。幾個月前的疫情期間，這樣的人數是難以想象的，但因為分成了四人一桌，所以每家餐廳看起來都類似擁擠。菜單上有牛肚火鍋、炸鱈魚配軟骨和薯條、北海道產的空心菜和香菇炒菜等等。最後上桌的拉麵雖然是結束的料理，但和風甜點也跟著端上來了。整體來說，菜色豐富，讓人感覺像是一個介於第一和第二場的宴會。喝的有生啤酒、瓶裝啤酒、檸檬高球（樂事）、後來檸檬高球一直輪流點。啤酒稍嫌平庸，但檸檬高球清爽怡人。北海道產的空心菜和香菇炒菜，讓我聯想到中國的味道，味道濃郁，香氣撲鼻。服務非常好，價格方面，三千元包含吃到飽和飲到飽的宴會價格非常實惠。