我們去了一家名叫「コロポックル」的推薦店（忘了漢字怎麼寫 笑），店裡超級寬敞！有5位店員以接力形式為我們引導，直到我們看到Nikka的招牌位置！一眼望去，似乎有15位店員！真厲害 笑！他們對呼喚的反應也很快，立刻來處理，感覺很不錯^_^ 首先是利尻的紫海膽，好甜啊！搭配鮮美的鮪魚刺身再加上海膽，超級鮮美！還有限量供應的出汁燒，份量夠大，湯汁很濃郁，好好吃。 接著是本鮪赤身和鰺魚，味道超讚！還有蠔炸、蘆筍、鱈魚、北紅燒、馬鈴薯牛油、玉米天婦羅、鐵火捲、山葵捲，每道都好好吃^_^ 還有好多想嘗試的菜色，但肚子已經撐得鼓鼓的了，下次一定再來光顧！謝謝款待(*ﾟ▽ﾟ*)

我在YouTube上看到一個北海道產地消的居酒屋，於是決定去試試。這家有150個座位的店鋪，即使在平日也是預約爆滿。北海道獨有的刺身和拉麵沙拉等美食都很好吃。這是一家需要預約的熱門店，下次我也想預約來吃。店內有吸煙區，我先生也很喜歡。付款方式可以用信用卡或PayPay。

蘇活交叉路口附近的一棟大樓三樓有家餐廳，裡面有餐桌、座位和吧台，店內寬敞，還有呼叫按鈕，點餐也很順暢。第一次嘗試鰊魚和鯊魚盛合，味道非常美味，特別是八角味噌燒絕品。除了海鮮，還有西式菜單，還可以點單一壽司。酒類種類繁多，讓人可以盡情品嚐。是一家我想再次光顧的好店，謝謝招待。

在札幌的札幌地區用餐，雖然知道這家餐廳，但這是我第一次來。首先，地理位置非常棒。你可以一邊欣賞著著名的Nikka酒廠的招牌，一邊享用美食。這裡的魅力幾乎都集中在這裡。菜單也非常道地北海道風味。份量大而且上菜速度很快。絕對不會錯的選擇。就是這樣了。謝謝款待！

在札幌的繁華地段，有一家以當地食材為主打的居酒屋。據說已經經營了47年，算是相當老字號了。這次是跟一位曾在這裡工作的朋友一起來的。被安排在窗邊的座位，可以俯瞰著札幌的街景，感覺很不錯。菜單種類豐富，可以品嚐到當地特色食材和名菜，性價比也很高。特別點了鰣魚刺身和鮭魚刺身，在東京很難吃到，尤其是鮭魚我很喜歡，所以一定要點了。還有蟹和八角等北海道特產，幾乎可以說應有盡有，菜單的多樣性令人印象深刻。我們點的干貝燻製和北海道帶子鮮刺身味道都很不錯。但其實每道菜都很出色，感覺整體水準很高，真是老字號的功勞啊。因為人氣相當旺盛，建議提前預約比較保險。如果不知道該去哪裡的話，這家居酒屋是一個放心的選擇。

札幌的Susukino地區，我去了一家名為「科羅波克爾」的居酒屋。這家居酒屋非常受歡迎，在星期四晚上8點左右我已經排隊等候，而當我排在第二位時，忽然間就湧現了一大批團體客人。最終我等了大約30分鐘。如果可能的話，最好提前預約。他們有烤鰭魚刺身、魚肉燒牡蠣和烤馬鈴薯牛油等美味菜式。個人覺得第一次嘗試的魚肉燒牡蠣味道像是魚子醬充滿了肉質，非常美味。

吃了鮭魚、三種螃蟹拼盤、花蓮貝、海膽的比較，還有章魚炸雞。每樣菜都令人滿意，價格與美味都讓我想再來！但有一點讓我有點…。當我點餐時，服務生的態度不太好，我請他給我筷子，他卻無精打采地問我要用來做什麼。雖然飯菜很好吃，但這種服務讓我有點可惜…如果再來北海道，我還是會再光顧的。

北海道旅行的夜晚，在蘇活找了很多家居酒屋，都爆滿了，終於找到了這家。店面很大，有很多團體。我們點了北海道特產的花咲蟹、鮭魚刺身、小海老和扇貝海膽。第一次吃花咲蟹，意外地有很多肉可以吃，而且肉厚，非常美味。鮭魚刺身雖然看起來淡白，但有油脂，吃起來也很好吃。

札幌的這家餐廳位置就在蘇活站附近，我選擇了這裡，想要以合理的價格品嚐到許多北海道料理。店內氛圍非常好，尤其是在星期五晚上，非常熱鬧。菜單豐富，以海鮮為主，我們品嚐到了很多美味的菜餚，感到非常滿足。他們也非常靈活地應對了我們突然的時間變更，我們非常感激。謝謝款待！

一份刺身套餐，七種美味：烏魚子、鯡魚、北寄貝、海蝦、海膽、帶子、章魚。真是美味啊！不過，蘆筍烤得有點小，難道是季節的關係？為了解膩，我又加點了紫海膽。光是這些就差不多把一瓶白酒喝光了。最後還來了一道烤銀鱈魚。下次再帶太太來！

店內的氛圍更像是一家餐廳，而不是居酒屋，讓我感到驚訝！點的每道菜都很美味，但我特別喜歡的是拉麵沙拉！即使沒有北海道獨有的食材，但卻只有在北海道才能品嚐到呢〜

在札幌的「コロポックルすすきの店」，店裡能看到尼卡威士忌的霓虹招牌，喝著清涼的高球酒，感受著北海道的氛圍，真是最棒的享受！店裡的料理有著新鮮的蘆筍、刺身和香噴噴的馬鈴薯牛油，讓你一次品味到北海道的美味。如果有猶豫的話，選擇「コロポックル」絕對不會錯。店裡的服務員都熱情活潑，讓人感覺舒適愉快，再配上美味的清酒，真是一間讓人心情愉悅的餐廳！

週六去了這家餐廳。因為預約已滿，所以只好到店裡留下電話號碼等待通知。他們非常親切地打電話通知我。我大約在下午6點左右到達，他們告訴我大約在晚上7:30左右會有空位，於是我就暫時離開了。我在附近的一家店等待著。結果約晚上7點他們打來通知有空位了。由於我已經進入了別的店，我詢問他們是否還能在7:30左右去，他們非常客氣地答應了。這家店非常寬敞，客人也很多。酒的種類很多，魚也很美味。但是，價格有點貴... 雖然方便易用，但價格偏高...

久違了的札幌。這次我在猶豫了幾家店之後選擇了『古羅普魯』先生。店裡非常寬敞（整個樓層？），人來人往，既有觀光客也有當地上班族？還是商務旅客？店內非常熱鬧。可能是從早上開始一直喝到現在，有點頭暈目眩。但我確實品嘗到了美味的酒和小吃。店員們對食物做了介紹，也幫忙選擇了酒。向有鬍子的大叔乾杯。

魚肉兩樣都看起來很美味的店選擇去的時候沒有預約是個很受歡迎的店。因為我們去的時間比較早，所以如果到七點之前的話是沒問題的，真是太幸運了！首先我們點了中午已經賣完的，鮑魚子和北海道沙拉，鮑魚子的甜味非常出色，我們直接享用而不加醬油。這是一段極致的時刻。北海道沙拉裡面還有螃蟹和魚子，是一份令人滿意的沙拉。另外點了限量十份的蛋包飯和八角炸雞。主菜是花蟹奶油可樂餅，我個人最喜歡的是八角炸雞，不僅肉很好吃，連骨頭和頭都很美味……喝了不少啤酒……仿佛在旅行支援的幫助下，我們以實惠的價格享受到了美味的食物。

這家餐廳位於著名的札幌觀光區「すすきの」，能讓遊客感受到北海道的氛圍。他們提供三種不同的蟹料理選擇，甚至可以選擇半隻蟹。酒單上有各種不同種類的酒。也許對於當地居民來說，性價比不是很高？對於吸煙者和非吸煙者來說都很友善，因為有專用的吸煙區。

先付三款螃蟹拼盤，包括毛蟹、澳門蟹刺身拼盤、牡丹蝦、鰯、鰈、帆立貝、北寄貝、鮭魚煎馬鈴薯、鮮魷魚醬汁、鐵板燒小丼飯、花咲蟹湯、冰淇淋，並且有無限暢飲。

【購買或用餐地點】在札幌的すすきの車站對面的建築物2樓，預約了一個私人包廂（約在下午4點至6點之間，可能是因為人還沒那麼多吧）。這間名為「コタン」的餐廳有像是可容納8人的桌子，我們訂的是一間有拉門的真正私人包廂，覺得有點浪費了……【購買時的時間、情況、人潮、支付方式】我們是在平日的星期一下午4點左右進去的，當時還沒多少人。等我們離開時，客人來了又走，不過因為店內空間相對較大，所以情況不太清楚（笑）。可以用信用卡支付。【所品嚐的美食】好幾年沒搭飛機了，特地來北海道！當然要去吃海鮮居酒屋！經過了不少思考，最後選擇了這裡，因為北海道色彩豐富，菜單也很多！生魚片、燒烤、炸物都很厲害，但是卻不太符合食評網的高分評價……大概是因為這裡的菜色太棒了吧（笑）。★★★本鮪赤身刺身 950日圓我媽媽是本鮪赤身的超愛好者！鮪魚的紅色濃郁！但對我來說血的味道太濃了，只吃了一點點但已經很滿足了。★★★北あかり 480日圓這個土豆啊！因為我們只有兩個人，所以服務生幫我們分成兩碟並加上了牛油。這種囲爐式的直火烤法！外酥內軟，又甜又好吃，即使只吃了一半也覺得滿足。總之，被北海道震撼到了！★★★シマホッケ半身 990日圓真的好大啊（笑）。果然名不虛傳。兩個人分享一半都很夠了。而且肉上的油脂很多，可以喝得下去。好的油脂就是要喝的！吃起來肉質濕潤多汁，皮脆口感絕佳！除了肉質鬆軟多汁，我對焦黑的部分、鱗片邊緣、魚尾等等都很喜歡，這些部位的口感都很棒。不會太鹹，直火烤得太棒了。因為有兩種魚，我也想比較一下呢。這也是我被北海道震撼到的菜色之一。★紅鮭大飯糰 400日圓好大一個飯糰。裹著海苔，滿滿的。魚肉很美味，但更讓人驚艷的是米飯。米飯好好吃。就算是我這種對米飯的味道不太敏感的人也能感受到其美味。★★花咲蟹炸丸 520日圓兩個。油炸得很好，所以再加點了油炸物。裡面除了蟹肉外，內餡本身也很好吃。而且油炸的方式和油脂都很厲害。我還想多點點油炸的食物呢。★★お酒親玉 440日圓因為我不太能喝酒，所以選了甜口的。菜單上對於酒的濃度和說明都寫得很詳細，挑選起來很方便（但也很猶豫） ===========

札幌的夜晚，我們首先去了一家有名的迴轉壽司店，所以已經吃得差不多了。接著，我們來到一家推薦的居酒屋。我們點了一些精緻的小吃。首先是一杯札幌啤酒，然後點了半身鮭魚、秋刀魚刺身、冰下魚（銀鱈魚）的烤乾、北紅薯和馬鈴薯。所有的魚都很新鮮，非常美味。中途喝了2到3杯男山清酒，總價為4,800日圓。如果點蟹或海膽等菜品，價格會上升，但如果只點一些普通的美味小吃，這家店的價格相當合理。

居酒屋的食物都很美味，而且可以品嚐到各種季節的美味食材。飲料種類豐富，可以品嚐到日本清酒和葡萄酒。圖片中的鮮魷刺身是在店員的建議下，將魷魚的觸手做成了天婦羅。非常美味。因為店員們都說店裡的料理很好吃，所以很放心。