我去了一趟八芒星拉麵店。札幌好像不太多專門賣拉麵的店。這家店應該挺熱鬧的。【午餐套餐(味噌)】880日圓【迷你炒飯】【大碗(面條370克)】加100日圓。午餐套餐可以從8種湯中選擇一種。不是套餐的時候，可以選擇標準湯再加一種自己喜歡的湯。我這次選擇了味噌湯。味噌湯非常濃郁。一開始可能會感覺有點濃，但隨著面條的水分，味道剛剛好了。面條是粗直麵，有彈性，吞嚥順滑。湯裡有豆芽、蔥、白菜、洋蔥、豬叉燒丁。豆芽脆脆的口感很好。桌上有海苔，我喜歡把它放進湯中攪爛後吃。迷你炒飯有點像是帶有一些異國風味的香料調味。裡面有豬五花肉塊。味道很好。最後喝完湯後，可以倒入提供的湯壺中的剩餘湯一起喝光。說到拉麵就要說湯剩餘湯。這樣的份量不到1000日圓。性價比太高了。我在周五的下午1點40分到達店裡。前面有5組客人，無需等待就能入座。大約10分鐘後上菜。如果開車來，可以在附近的FamilyMart停車場使用原本的20分鐘免費加上300日圓的30分鐘服務券，相當不錯。現在好像晚上不營業了。

五月初次光臨，被美味驚艷，決定再度光臨。但地點有些微妙，難以頻繁造訪。終於等到三個月後再度光臨。正值午間用餐高峰期，排隊時間還算可以。這家的沾麵很特別，有兩種沾醬供應。預設是雞湯底的「王道」，另外一種可以從多種口味中選擇。這次試了「蝦」口味，兩者都太美味了。一定會再來！

◯午餐套餐・迷你滷肉飯・濃郁（880元）◯全部加料（450元）…點了這些。（總共1,330元）上次來的時候，午餐套餐就在我眼前賣完了，所以這次平日的下午一點特地來報仇。果然，很順利地進去了。當然，我點了午餐套餐。套餐裡有我想吃的迷你滷肉飯。湯改成濃郁的了，跟上次不一樣。另外，我也不知道為什麼就點了全部加料。這次湯改成濃郁的真是對了。太好吃了！我真的很喜歡！湯太濃了，一點點麵條就讓湯消失得無影無蹤。午餐套餐的麵條份量比普通份量少，所以剛好。迷你滷肉飯的肉量真的很驚人。有八角味，真的是正宗的滷肉飯！當然啦（笑）哎呀，我吃得太多了。非常滿足！謝謝款待。

7種類的湯底中挑選1種，再加上經典的2種湯底，搭配麵條的拌麵。老實說，包含經典湯底在內共有8種湯底，讓我有點後悔只能選擇2種。不過，品嚐過經典湯底後，我馬上改變了主意。果然是經典湯底，太好吃了！雖然能品嚐到2種湯底是這款拌麵的吸引之處，但單單只有經典湯底我也覺得足夠了，因為實在太好吃了。我另外點的那一種是蝦湯底，也非常美味，是我很喜歡的口味，但總體而言，經典湯底的美味讓我都忘了蝦湯底。麵條是粗麵，份量十足，是一道令人滿足的料理。

◯全家醬油湯底涼拌麵・王道・醬辣的超辣（1,300元）…點了這個。到達時是星期日的下午1點40分，外面已經排了約5個人的隊伍，本以為馬上就輪到了，但結果等了整整1個小時才上菜。涼拌麵因為是沾麵，麵條比較粗，煮時間也比較長，這個也是無可奈何的事情吧。而且這天米飯類已經賣完了，所以最划算的午餐套餐也沒有點到，有點可惜！所以選擇了全家醬油湯底涼拌麵的王道湯底和醬辣湯底的超辣口味。嗯，真的是很傳統的沾麵呢。感覺在哪裡吃過似的…。醬辣湯底的超辣一開始覺得辣度還好…但後半段感覺到了挺辣的刺激感。超辣的應該也可以接受，但這樣的辣度也許正好。份量和味道都讓人滿意的沾麵。另外，服務態度真的非常好。這個真的很重要。如果問我是否願意等1個小時才吃飯，我的回答是NO，但如果不用等那麼久的話，我還是會考慮再來的。當然，還是選擇午餐套餐。謝謝款待。【補充資訊】看來增加湯汁的話可以加200元。

普段不太去的白天Susukino（而且還是偏僻的地方）。那裡有一個拉麵激戰區。無需多言，一幻、信玄、五丈原，這些都是眾所周知的。在這些之間，悄悄閃耀著的是芒星。終於來到這裡了。我選擇了可以選擇兩種醬汁的拌麵，最後我選擇了只有一種醬汁，但附有主食的午餐套餐。我選擇了"濃厚"的醬汁和"魯肉飯"作為主食。吃了一口後感到驚訝。這是我吃過的拌麵中最美味的之一。突然間我想試試其他的醬汁。我已經決定會再來的。

今天來到了這家八芒星拉麵，點了他們的【王道】和【藥膳】兩款口味的沾麵，再加了兩片叉燒作為配料。還因為在社群媒體上追蹤了他們，所以額外得到了一份免費的「野菜」。兩種湯頭都非常美味，謝謝招待！

來店時是在中午。我點了傳統的湯底加濃郁湯底、加大碗的麵條、再加上地雞肉的韓式生牛肉丼。麵條是粗麵條，很好地吸附了湯底的風味，可以同時享受湯的美味。傳統湯底是由雞骨、豬骨和海鮮平衡調配而成的濃郁湯底。動物肉的濃郁和海鮮的風味完美結合。每一種味道都能夠享受到，真正是「王道」的美味。濃郁湯底是用豬骨熬製而成，上面撒上了魚粉。豬骨的美味和魚粉的香氣相得益彰。喜歡豬骨味的人應該值得一試。而且，即使把麵條加大碗，湯的濃稠度也不會變薄。所謂的「湯底變淡」問題已經得到克服。保證到最後一口，都能夠享受美味。另外，湯裡面還有小塊的叉燒。如果覺得不夠，建議再加點叉燒。此外，桌上還有海苔，可以增添海苔的風味，非常適合調味。另一方面，地雞肉的韓式生牛肉丼濃縮了雞肉的美味，風味濃郁，「先吃湯麵→再吃生牛肉丼」的組合非常美味。因此，作為湯麵的陪菜，地雞肉的韓式生牛肉丼是非常有吸引力的菜單。總的來說，這次品嚐到了兩種湯底。湯麵的豐富和吸引人的湯底，讓我對其他口味也很好奇。下次我想嚐試其他口味。

這段時間我迷上了沾麵，看了評論後前往。我在平日的下午2點左右到達，但是約有10人在排隊，進店點餐前要等30分鐘以上。期待很高，但味道並未達到我的平均水準，結果令人失望。或許札幌更以正統的拉麵聞名，而不是沾麵吧⋯⋯

Twitter上看到的餐廳評論，一直都想去看看。星期六中午12點左右去，排隊大概30分鐘，然後在售票機買了食券。基本上，每份麵都附有兩碗湯，一碗是經典的湯，另外可以從6種口味中選擇。偶爾也會有新的菜單，可能會增加湯的種類。我一直以為可以自由選擇兩種湯，所以有些失望。這次點了全套，湯是經典和辣味的，1250日圓。

今天在八芒星吃了担担面。湯底有經典的和全新的『背脂』- 背脂蒜香醬油。另外，在社群媒體的服務中還有蔬菜。全新的背脂蒜香醬油非常濃郁，有很大的衝擊力，湯底也很棒。非常美味。謝謝招待♪

湯頭可選擇兩種口味，不易膩。固定是海鮮豬骨湯頭，另外可在16種口味中選擇一種。麵條有嚼勁，彈牙美味。店員服務態度良好，讓人滿意。我選擇了濃郁口味，但與王道口味幾乎相同，或許選錯了哈哈。

初次造訪。不好意思，這裡黃色招牌太多了，感覺像是在海老拉麵的路上走著走著就到了，但這裡真的好吃。這裡的特色是可以選擇兩種湯底。王道湯底（以海鮮為主）是必點的，還有大約6種其他口味可供選擇。我的太太點了最受歡迎的辣湯。我選擇了午餐套餐，可以少麵一些，只有一種湯底，但附送小碗飯。我選了滷肉飯，雖然這裡沒有什麼奇怪的配料或者湯底特色，但是味道真的好。說到拌麵，當然是以麵為主！感覺像是麵的彈性和香氣都非常好。雖然標榜是自家製麵，但不知道是不是從某個有名的地方進貨呢？湯底的辣湯真的超辣，點了辣的我都有點受不了了。但是有很濃郁的味道。不過對我來說，一旦覺得好吃，辣度就打敗我了，所以建議一般人點的時候可以選擇較溫和的辣度。湯裡的配料有點少？有點感到失望，但和滷肉飯的肉肉一起搭配還算合適。我喜歡。還有海苔可以自由加料，我們幸運地馬上加了，但轉眼之間就排起了長龍。這家真的很受歡迎。可能要等一下，或者在人潮較少的時候去比較好。

薄野附近的專門店提供沾麵。你可以選擇兩種不同的沾醬。特大碗只需額外加100日圓，相當划算，海苔可以放到飽。用清淡的豬魚烹製，非常好吃易消化。麵條也很美味。能夠品嚐到兩種口味，感覺物超所值。500克的麵條也秒殺！能理解當地年輕人為何會排長隊。我已經定期光顧了！#沾麵 #沾麵愛好者 #八芒星 #拉麵 #tsukemen

札幌一晚後回旭川。想說，在回去之前在札幌吃點東西…所以查了一下，發現有一家很受歡迎的担担麵店。好久沒吃担担麵了，所以決定去試試。但是…排隊了…11點開門，我11:05到，但前面已經排了好長的隊。第一批人進去了，還有一些人在等。不過…要等超過30分鐘我沒想到…面前的這家超受歡迎的蝦拌麵一幻總店也是早上就開始排隊。好久以前去過一次，不知為何那時候被人搭話了…那時候在北海道完全還沒有上電視呢…可能是搞錯了吧…哈哈，真是挺有趣的…去新店總是令人興奮的。希望能吃到喜歡的口味…在看過食評等資訊後。他們有7種担担麵湯底。還有一個可以加湯的選項。另外，午餐套餐還附有一份你喜歡的飯類，只要880日圓，真的讓人很猶豫。是選擇加湯底並單點飯類呢？還是點午餐套餐再加點配料呢？唉～排隊等了25分鐘，終於進到店裡。然後，還得再等5分鐘左右…被一位精神飽滿的姊姊引導著，讓我先買食券。這就是命運的時刻啊…那麼…我就這樣點了：午餐套餐880日圓+加大份100日圓+叉燒250日圓，總共1230日圓。我查了一下，據說搭配魯肉飯是最推薦的。雖然有點貴，但因為我點了好多東西，應該還可以接受吧。單點的話…担担麵（250克）850日圓+加大份100日圓+叉燒250日圓+魯肉飯350日圓，總共1550日圓。午餐套餐的麵條是200克，果然午餐套餐還是划算很多。而且，加大份份量是370克和500克同價。唉…我記錯了…我還以為是300克呢。難怪會發生這麼多事…選擇湯底的時候有7種選擇。嗯…在札幌想吃的担担麵當然是濃厚豬骨魚介湯底啦。所以我選擇了濃厚的湯底。雖然蝦、味噌和王道也很吸引人。順便一提，如果點普通的担担麵，應該可以選擇兩種湯底。2017年3月開業至今已經5年半了。在北海道很少見的担担麵專門店。他們強調湯底和麵條的品質。確實，有些店明明是標榜担担麵，但還賣拉麵的也不少。這家是純粹的担担麵店。這種店真是好。他們還介紹了湯底的種類。王道是基本款，雞骨豬骨魚介的清爽濃郁口味。濃厚則是以豬骨和味噌為主，據說味道非常濃郁。蝦則是帶有濃烈的海鮮味道。藥膳則像是湯咖哩，加了十幾種香料和番茄。雞鹽則是雞白湯配上土豆。辣味則是最受歡迎的。據說可以選擇辣度，但沒有說明味道如何。哇，這份豐盛的午餐担担麵大碗加大份370克，還有叉燒小碗魯肉飯湯底選擇了濃厚…可能點的有點多了？？平時也不太會點叉燒之類的，而且還有魯肉飯，為什麼還要點叉燒這麼多。在札幌的關係，情緒有點高漲吧？海苔是免費的配料這真是太

我們家的麵條改進了，所以我好久沒來了，但我更喜歡了❣️我通常選擇【經典】和【藥膳】，但這次很久沒來，所以我試試【味噌】。【藥膳】湯裡有很多香料，有種湯咖喱的味道。這次的【味噌】比之前吃的更好吃。它有濃郁的懷舊味道，最讓我驚訝的是最後的割湯部分。這是無敵的湯❗️我愛得太過頭了，差點暈倒。就在家附近的店，一直是我最愛的❣️我會一直支持你們，謝謝你們的招待，很好吃 ===========

初次光臨，這次點了燒肉湯麵，湯底選擇了經典和草藥兩種口味。經典口味是豬骨和海鮮湯底，非常美味！而草藥口味則像湯咖哩一樣。一次品嚐到兩種美味真是太開心了！毫無疑問，我會再來的！下次想試試辣味和蝦味^_^謝謝招待！

招牌湯底拉麵 850日元，加大碗+100日元。這家拉麵店少見地提供兩種湯底。一是傳統的魚介豬骨湯底，另一種可自行選擇，包括辣、味噌、濃郁、藥膳、雞鹽等五種口味。我試了辣口味，不僅辣度可調，而且味道相當美味。

這天選擇了A套餐，湯選擇了經典口味，另外還享有免費的Twitter追蹤服務，可以選擇蔬菜。因為平日開店就衝了過去，所以座位相當充裕。久違地品嚐了魯肉飯，肉的份量好像增加了？份量十足，讓人大滿足。下次一定還會再來！

久違地光顧。到達時已是週日上午11點5分，但客人眾多，第一圈無法找到座位。因為12點有事，稍微感到焦慮，但大約11點半找到了座位。我點了850日圓的特大份(500克)湯底選擇了經典和蝦味。大約11點40分上菜，匆忙間只花了5、6分鐘吃完就離開了。還好趕得及我有事要做(^^)雖然趕著吃，但味道確實是我個人的最愛。下次想要慢慢品嚐一番(^ ^)