西荻窪的「巴西燒烤餐廳 High Collar」提供無限暢食的15種燒烤肉品和80種飲料90分鐘無限供應(附泡芙、沙拉、咖哩飯),原價6028日圓,開幕優惠價格為5500日圓。我被帶到了位於西荻窪的這家巴西風格的燒烤餐廳,享受無限暢食的燒烤肉品。他們採用了傳統的服務方式,肉品一道道地從廚房送上桌,服務生會在桌邊將其切成小塊。我得知他們兩個月前重新裝潢成了專門的燒烤餐廳。這裡供應了東京都內最多的15種肉類和蔬菜,可以任意品嚐。如果你有特別的喜好,只需告訴服務生,他們就會為你提供所需的部位。肉質細嫩,外皮酥脆,帶有一絲香氣的「皮卡尼亞」(華梅牛肉)鹹度適中,味道濃郁,第一口吃下去就覺得非常美味,令人欲罷不能。除了這道菜,其他牛肉菜品也都非常美味,如帶有肉質感的「阿爾卡特拉」(腓力牛排)、多汁嫩滑的「烤肩肉」(安布羅狄魯)、搭配洋蔥和甜椒一起食用的「胡椒牛排」(小排骨),每一道都讓人讚不絕口。另外,我特別喜歡的「韋納腸」(香腸)質地酥脆多汁,有種高級香腸的口感。柔嫩的雞肉和香甜多汁的豬肉當然也不容忽視,而烤茄子、西葫蘆、烤起司(卡伊乔)和烤鳳梨(阿瓦卡西)等常見的配菜也烤得剛剛好。雖然原味已經很美味,但是三種醬料(應該是生薑醬油、青辣椒和檸檬醋)各有特色,搭配使用更是一絕,讓人愛不釋手。你可以盡情地品嚐所有菜品,也可以悠閒地挑選自己喜歡的部位,這都是可以接受的。通常專門的燒烤餐廳都很大,但由於這家餐廳的空間較小,所以每一道菜都經過精心烹飪,而且補充菜品的速度也很快,讓人在限定的時間內充分享受美食的樂趣。最後,他們提供的咖哩飯是我最後的美味封關,服務生會問你要大、中、小份量,但建議選擇大份,因為碗很小,一口就能吃完。至於飲料種類,不僅有氣泡酒和水果酒,還有無限暢飲。雖然這家餐廳目前還沒有太大的知名度,但我相信它很快就會成為一個熱門的去處。總之,這是一家值得推薦的餐廳。