食過的拉麵熱量就在當天的散步中燃燒啦！嗨♪ 我是「拉麵散步」。今天是烏龍麵的日子〜在谷町六丁目有一家叫做「饂飩とお酒 からほり きぬ川」的店，我點了他們的「雞蛋天噴汁烏龍麵」。天氣漸漸變熱，涼麵的季節也快到了。這時候總是會特別想吃噴汁麵，於是我找到了一家以噴汁麵聞名的店，決定前去品嚐！這家店的位置剛好適合步行。為了以後的訪問，我邊散步邊探索著沿途的名店，最終抵達了目的地♪ 到達時間是18:20。已經有其他客人了，但幸運地我們無需等候，馬上就進店了。我們點了我們想要的菜品！【點的菜】雞蛋天噴汁烏龍麵 980日圓◇◇◇◇這裡的麵分為硬麵和軟麵兩種，我們選擇了軟麵。這種麵細而軟，吃起來很有彈性，不容易斷，有一種特別的喉嚨感♪嘗起來口感也很好，非常美味。◇◇◇◇噴汁麵的湯汁既甜又辣，不僅如此，還有濃郁的海鮮味，喝湯時也非常美味！◇◇◇◇配料是雞肉天和蛋天。兩者的外皮都很脆，剛炸好的時候非常香脆。雞肉天炸得很好，但還是很多汁，非常嫩^ ^這碗麵的湯和麵條真是絕配。我吃得津津有味，喝得津津有味♪「饂飩とお酒 からほり きぬ川」，謝謝你們的款待！今天的步數 17,118步，消耗了 634卡路里。

珍奇地，這家店前沒有排隊。久違地進去後，裡頭也冷冷清清的。為什麼呢～？我點了"雞天玉子天淋麵 980元"。份量相當足，輕鬆能吃兩碗。讚岐的麵有嚼勁，很好吃呢。但略微有點冷淡，不過也許就是這樣吧。今天也吃得很開心。謝謝招待。

吃了热的觉得好像是传统的混合汤底，咸淡适中，喝得一口没剩。冷的那一款有点像日式冷面的味道，面条软绵绵的，口感很棒。烤鸡腿很大，味道也很浓郁。

大阪市中央區的「饂飩とお酒 からほり きぬ川」，我從大阪地鐵谷町筋線的谷町六丁目站4號出口出來，往南走谷町筋，再向西走空堀商店街約5分鐘就到了。這家店被選為「食べログ うどん WEST 百名店 2022」。店內乾淨整潔，有14張桌子和3個吧台，共17個座位。 今天我點了套餐的「親子丼套餐」（900日元）。其中包含「蛋蓋飯配兩塊鳥天的迷你天丼」、「淋麵」和「泡菜」。麵條是中粗的，口感有彈性，有點像軟糖（笑）。淋麵的湯稍微淡一些，能夠充分品嚐到麵的味道，整體做得很好，很好吃。 「鳥天」不是酥脆的類型，而是濕潤的類型，可能是為了突顯食材的味道，和麵一樣是淡味。前置處理做得很好，容易入口，很美味。可以感受到整個店面都在注重細節，品質非常好。特別是店內對油的講究，所以我仍然推薦「天婦羅」！ 上次來的時候，品嚐了「蝦天」「鳥天」「獅子唐辣椒天」「蓮藕天」「舞茸天」，非常美味，這次也很美味，所以「天婦羅」是絕對不會錯的！我還想再來拜訪。謝謝款待。 - 「饂飩とお酒 からほり きぬ川」 - 營業時間： - 平日 11:20～14:00，17:30～20:30 - 週六日 11:20～14:30，17:30～20:30 - 週一僅午間營業 - 定休日：週二 - 地址：大阪府大阪市中央區谷町7-6-35

先生是以前經常光顧的地方，所以午餐時他帶我去了這家店。我點了丈夫推薦的「雞肉天玉天丼」，價格為980日圓。首先是不加調味料的烏冬湯底！口感有嚼勁，但卻很容易滑入口中。然後是這裡的雞肉天！據說是雞胸肉。剛炸出來的所以外脆內嫩，雞肉的美味從中散發出來，實在太好吃了。丈夫轉眼間就吃光了。這附近很少有非連鎖店的烏冬專賣店，所以我們很久沒來了，但這家店真的不錯，店主的用心可見一斑，立刻成為了我的最愛✨看了菜單發現，酒的選擇也很多，但好像只限於喝酒的人。目前我正在懷孕中，所以等我可以喝酒的時候一定要來嚐嚐。我們這是在星期六的午餐時間去的，所以店內擠滿了人。我們很幸運地沒有排隊就進去了，但後來來的人有些需要排隊。

谷町6丁目站步行4分鐘。位於空堀商店街內的「饂飩とお酒 からほり きぬ川」（2022年烏龍麵百名店）是我今天第三次來訪。我點了親子丼套餐（淋上湯的版本）。所謂的「親子丼」就是一碗蛋飯，上面放著兩塊炸雞。烏龍麵的擺盤非常漂亮，麵條閃閃發光。看起來超滑嫩的，哈哈，感覺真是綿密光滑呢！一邊啜食著有彈性的麵條，一邊大口吃著炸雞親子丼，真是美味！一下子就吃完了，太好吃了！謝謝招待！

饂飩和酒，這是谷町六丁目的きぬ川，位於空堀商店街裡，就在那家著名的咖哩店對面。今天天氣熱，所以想吃冷的烏龍麵。最近，比起涼麵或者沾麵，我更喜歡冷的烏龍麵。雖然不知道為什麼…今天就在附近找一家麵店吃吧。所以我選擇了之前經常路過但從未光顧過的きぬ川。到達店裡時，外面沒有等位的人，我就直接進去了。幸運的是，還有位置，店員帶我去了一個人的桌子。今天我點了大碗的とり天ぶっかけ，再加一份ちくわ天。等待時，店裡播放的是我聽過的曲子。啊！這不是84年由JOURNEY的Steve Perry演唱的Oh Sherrie嗎？好懷念。等了一會兒，終於上菜了。首先是喝湯。湯也是濃郁的黑色，湯的鮮味濃厚，甜味不太重，調味也算得宜。這湯，相當符合我的口味呢。饂飩用冷水煮過，很有嚼勁，口感像果凍一樣有彈性。當然，入口滑順度也非常好。雞天可能是胸肉吧？處理得很好，肉質軟嫩多汁。ちくわ天則是越嚼越有味道，也很不錯。玉子天的蛋黃又濃又滑。辣椒天和甜椒的炸得也很好。這家店真的值得再來。飽足又滿足地離開了店。

那已經過了一個月了，最近真是忙得不可開交。像往常一樣，漫步在街道上，今天走到了人潮稀少的木津川先生店前，真是幸運。因為天氣很熱，我迫不及待地走了進去。熱烈點了一份名古屋星丘製麵所的きしめん，這家店的きしめん真是又粗又寬。對比起木津川先生的烏龍麵，星丘的看起來更粗壯。湯裡還加了一些海帶，不論是きしめん還是烏龍麵，口感都是那種滑溜溜的類型。而湯頭則是以美味的鰹魚和昆布熬製而成，除了有鰹魚的香氣外，還有其他各種風味，但絕不會覺得過於沉悶，是一種清爽而純淨的味道。烏龍麵就像是湯頭載運的工具，柔軟地包裹著濃郁的滋味。雖然讚岐烏龍麵也很不錯，但這樣的烏龍麵也同樣美味。那麼烏龍麵和きしめん哪個更好吃呢？兩者都好吃！！！

期間限定菜單：蝦天和雞天混合盛著湯麵，售價1500日圓。雖然淋醬並不是我的菜，但我覺得這碗淋醬很好吃。然而，這碗湯麵在好的方面也好，壞的方面也好，並沒有特別突出的個性。我想試試溫暖的湯麵。

谷六、空堀的烏龍麵店評價！在一個熱鬧的星期六，大家一起去了這家受歡迎的店。因為很受歡迎，稍微在外面等了一會兒後——。菜單上，晚上也有一些小菜，可以當居酒屋使用？午餐時間有冷烏龍、生醬油、熱湯烏龍等經典款式。湯底是清爽的昆布味，烏龍本身不是特別軟爛，但有適當的彈性和拉絲感。我個人對白昆布烏龍的溫和風味印象深刻。他們對油也相當講究，這樣一來，就算吃炸物也可以不用太擔心。雖然沒有什麼特別突出的印象，但給人一種安心的感覺（＾＿＾）

我星期天中午去了這家店。因為周末總是排隊，所以我一直避免去，但我發現如果在開店前約10分鐘排隊，就可以成為第一波進店的人。（可能會因日子而異）午餐也可以點晚餐時的菜單。我點了夏季限定的汁面。湯清爽並帶有鰹魚的味道，面飄浮在湯裡顯得涼爽。麵條很薄，但有適度的嚼勁。套餐裡的炸雞也清爽多汁，很好吃。我還發現，與晚上相比，上菜速度更快了。因為看到店前有人在等待，所以我們不是悠閒地度過時間，吃完就匆忙離開了。

訂購了以下的菜單☆ 雞玉天噴鼻醬汁 980日元泡在絲滑醬汁中的柔軟酥脆的雞天和溏心的蛋天上澆滿濃郁的湯汁，建議您先不要放入調味料來品嚐。謝謝款待！謝謝絲川先生！

所以我來了。這是一家有名的店。店內氛圍高雅而安靜。我點了雞蛋天婦羅烏龍麵。湯汁濃郁。首先請您不要加入調味料。烏龍麵有一種柔軟的口感。非常美味。雞肉天婦羅使用了雞胸肉，非常嫩滑，味道很棒。蛋黃是半熟的。湯汁並不濃郁，反而有些淡淡的味道。非常高雅且美味。第二口開始，我加入了調味料，味道更加均衡。謝謝款待。

在沿著からほり商店街的一家百年老店的烏龍麵店。招牌的雞天玉淋麵，麵條Q彈，湯頭搭配得天衣無縫。三片雞天和半熟蛋天的份量十足，讓人滿足極了。一定要再次光臨。

吃到了炸蛋玉天噴撒烏龍麵和山芋飯套餐～(*^^*)正值午餐時，對面的咖哩店也排起了長龍⊂( ･ω･ )⊃麵條中等粗，非常有嚼勁！嶄新的口感令人驚艷(*^^*)天婦羅都是現炸的，所以吃起來超美味～

這間店在我所知的範圍內獨一無二。近10年前我第一次嚐到時，對大阪的烏龍麵感到非常驚艷。推薦品是隔壁老店的白昆布製作的混合昆布烏龍麵。湯頭絕佳。

優質咖哩店「Yamutei」前面的店家一直引起我的興趣，這次終於去了。店內環境整潔，湯底帶有美味的鰹魚出汁。因為是夏天，我選擇了冷湯麵來享用。天婦羅也是我想嚐試的，所以我點了蝦天和雞天的冷湯麵套餐。雞天的味道濃郁，非常美味。蔬菜天也很不錯，雖然對於女性來說份量可能稍微多了些。不論是雞天還是蝦天，搭配蔬菜都很好吃。麵條的口感適中，我很喜歡。下次我想再來試試日本清酒。謝謝款待，非常美味。我一定會再來的！！！！！

獲悉當地風行的彈牙烏冬後，特地造訪了位於空堀商店街的「饂飩與清酒 からほり きぬ川」。這家店以雞蛋天噴撒烏冬為招牌，平日還提供各種優惠套餐，包括天丼、親子丼（蛋包飯配雞天）以及烏冬套餐。店鋪坐落在空堀商店街的一角，對面則是大阪著名的印度風味咖哩店「旧ヤム邸 空堀店」。我在平日的下午2點前來到店裡，並未遇到排隊情況，輕鬆進入店內。 店內環境寬敞，有三個座位的吧檯，後面有四到五張四人桌，空間比想像中深。單人客主要安排在吧檯，地面還有放置行李的空間，桌與桌之間的距離也寬敞。午餐供應時間是平日11:20至14:00（周末至14:30，週二休息），請留意店家的最新營業資訊。 這次我點了親子丼套餐，選擇了烏冬。每份套餐都附有日替天婦羅，這天的選擇是我愛的舞茸和茄子。點餐後，廚師即時炸製天婦羅，大約五分鐘後，美味的套餐上桌了。 烏冬表面光滑，口感柔軟而有彈性。雖然比較細，但厚度適中，一口下去，彈牙的感覺讓人愉悅。不同於讚岐烏冬的韌度和嚼勁，這種柔軟且彈性十足的口感令人著迷。清淡的烏冬湯底與烏冬相得益彰，淡淡的味道非常適合。雖然我個人更喜歡濃一點的湯底，但這款清爽的湯底讓人一口接一口。 烏冬上還撒著切碎的海苔，增添了風味。附帶的薬味有薑泥和蔥，稍微加點薑泥，風味又有了不同的變化。雖然份量看似不多，但這款烏冬的彈牙口感和清爽的湯底使人一口接一口，根本停不下來。 另外，還點了兩種天婦羅，舞茸和茄子各一個。天婦羅外酥內嫩，衣層酥脆可口，內裡鮮美多汁。這兩種天婦羅搭配清淡的烏冬湯底非常搭配。 親子丼是一份意外地豐富的小碗飯，米飯上放著生蛋，上面放著兩塊炸好的雞肉，雞肉炸得外酥內嫩，濃郁的湯汁讓人回味無窮。整體而言，這是一次令人滿意的用餐體驗，不僅份量足夠，而且口味讓人回味無窮。

知道在食べログ上有一家很好吃的烏龍麵店，終於去了！因為是星期六中午，所以排了一小會兒，大概15分鐘左右吧。我不太清楚，所以點了推薦的蝦天和雞天混合的盛盤烏龍麵。天婦羅剛炸好，很酥脆！可以沾鹽吃，也可以淋上蘿蔔泥吃得溫和一點，整體來說，非常滿意！下次來的時候，我想試試熱的烏龍麵。說起來，不管是舊的Yam家的咖哩還是這家烏龍麵店，空堀商店街真是美食的寶庫啊！

週六下午1點半到達，排隊等候3組客人。因為我一個人，所以跳過前面排隊的3位客人，約5分鐘後被帶進去。前面的客人也在我等待時大約遲了3分鐘就被帶進去了。我第一次來這家店，所以點了人氣菜單的「炸雞天咖喱湯烏龍麵」（980日圓）。10分鐘後，上菜了。炸雞天和蛋天都很酥脆，麵條很細，有嚼勁但感覺很軟。這是一種獨特的麵條。只是湯頭可能有點少。菜單上寫著濃郁的湯頭，但感覺沒有那麼濃。

午餐時間到了，這天我來到這家店。根據之前的文章，我知道午餐時間會很擁擠，在店外等了大約20分鐘。一邊看著店外的菜單，一邊進入店內。坐在桌邊，拿起菜單看了看。這裡不能喝酒，因為是四輪餐。稍等片刻，上菜了。這是同行者點的納豆和薯泥盛著的麵。據說這是當地產的納豆，真是美味極了！這裡還有雞肉和魷魚腳天噴上醬汁，看起來十分誘人。嚐了一口，真是太好吃了！真是太好吃了！太好吃了！我們非常享受這一餐，謝謝款待！