叡山電鐵的一乘寺站步行5-6分鐘即可抵達的一家拉麵店。我在開店大約5分鐘後到達，外面已經排了約6組人。等了大約30分鐘後終於入座。我點了最受歡迎的中華拉麵800日元，再加上燻製味玉120日元的配料和3個炸雞塊460日元。炸雞塊是這裡的招牌菜，幾乎每個客人都點。豚骨和雞骨熬製的湯汁非常濃郁滑順，是絕品湯頭。味道相當美味。炸雞塊一個非常大，讓我感到驚訝。外皮酥脆，內裡多汁，且帶有淡淡的咖哩味，也是絕品。如果吃不完，也可以打包帶走。

我已經多次光顧這家店了。11:30 開店，我大約在 11 點過到達。已經有約 5 組人排隊了。到了 11:30，我們入座了，但是大約 12 點後來的人可能得等到第二輪才能進店。這家店的美味讓我每次都感動不已，份量也很足夠！

平日下午1點，在京都的一乗寺，殘暑的天氣似乎沒有排隊的人潮，我來到這裡品嚐了一份限量的「牛筋拉麵」，售價1,190日圓。這碗拉麵裡頭有豐富的牛筋，經過慢燉讓肉質軟嫩，讓人感到滿足。湯面上浮著亮晶晶的雞油，還有白芝麻和切碎的蔥，配上充足的竹筍。清澈的白湯，口感豐富，帶有些許的濃郁感。雞肉和豬肉的雙重湯底，牛筋的甜味溶入其中，湯頭格外美味。後半部分添加了辛辣的辣椒和芝麻，增添了一種辛辣和濃郁的風味，非常適合調味。還提供免費的白飯服務，而且可以續碗。服務生主動地提供點餐，讓人感到很貼心。這碗拉麵加了湯汁後，絕對美味無比，但最近吃得有些過多，所以要節制一下。炸雞也因為同樣的原因被我克制了一下（笑）。店家依舊以對家庭和學生的重視而聞名，是一家不變的名店。

一乘寺的拉麵聚集地，以前去的時候人龍排到不行，只好打消念頭。這次是星期日下午三點左右去，沒有人龍，輕鬆入座。他們提供通宵營業的服務精神真是令人讚嘆。菜單簡單，只有兩種拉麵可以選擇，還可以搭配炸雞或飯。我只點了拉麵不加麵，馬上就端上來了。湯看起來比想像中淡，有豬骨的味道。整體上屬於清淡的白湯湯頭，雖然有一定的美味，整體平衡也還不錯。但是，就像我所說的，這種類型的味道就像是沒有特色的量產品味。或許很多客人真正目的是來吃大份量的炸雞。但總的來說，這家店主打還是拉麵。叉燒的份量很多，但稍微有些硬，是舊式的叉燒。雖然是老字號，但現在要說它是領先者可能有點勉強。

最後一個夏天，為了盡情享受，我特地來到了京都！從京橋搭上可靠的京阪特快列車，到了出町柳租了腳踏車後，便前往京都著名的拉麵戰區・一乘寺♪ 這一天我想要吃濃郁的拉麵，於是選擇了「中華そば 高安」！但是這裡的拉麵並沒有我想像中的那麼濃郁，反而有種懷舊的感覺… 對，我完全同意我的同伴的評論，這碗拉麵就像名古屋的某知名店的風格一樣♡ 當然比起那家店，這裡更加精緻，是一碗每個人都會喜歡的美味拉麵！嗯，正因如此，後半部分我覺得味道有點單調… 面量也很大，對於想吃飽的人來說應該很好♪ 不過可惜啊，最近我的胃已經變得很弱了( ・∇・) 所以第二張照片裡份量超多的炸雞（本來說是5塊但實際上有6塊）我一個人就吃一塊已經夠了w 幸好他們很樂意讓我打包帶走♡ 拉麵和啤酒吃完後，我騎著自行車去了鴨川三角洲地區♪ 在河邊喝酒果然感覺很舒服，聽著水流聲… 這次我在鴨川邊喝了兩次酒呢w 看來我真的很喜歡河啊！w 吃飽了，謝謝款待☆

一乗寺站步行約5分鐘的地方有這家店。這是我大學時代常去的店，這次大概15年後再次光顧。這個地區的拉麵店裡，這家是少數有免費停車場的，感覺很棒。（位置有點難找，可參考照片）週六的早上11:30去，可以不用等位直接進店。特殊的咖哩味道令人感到非常懷念。店裡大概一半的客人是帶著孩子的。因為吃得很慢，所以根據時間可能需要等候一段時間。中華拉麵 890日圓，叉燒拉麵 1190日圓，雞腿排3塊 550日圓，大概10分鐘就會上菜。濁白色的湯是由豬骨和雞骨熬煮22小時而成的，帶有奶香的濃郁口感。個人覺得有點甜，但可以用桌上的辣椒蔥來調整口味。雞腿排有咖哩風味，每塊份量都非常驚人，如果吃不完還可以打包帶走。很多人買3塊就已經非常飽了，看到不少人帶走剩下的。12點離開時已經有15個人在等位，所以建議早點光顧。店內的環境不像一般的拉麵店，家庭前來用餐也很安心。對於帶著孩子的家庭來說是一家不錯的選擇。

7年振り來到這裡，終於來了。一乘寺有點遠，所以點了牛筋拉麵和一塊炸雞，還有米飯。拉麵果然好吃。炸雞有濃郁的咖哩香氣，吃著拉麵時能感受到咖哩的味道，有點讓人在意。或許不需要點炸雞。謝謝招待。

在去三千院和寂光院之前，我們到修學院吃午餐。好久不見了，我想吃著名的すじ拉麵，所以我們早早就到達了。我點了炸雞定食加上すじ拉麵和小碗飯。上次去時，すじ拉麵已經賣完了，這次終於吃到了，味道真是好極了。還有一種咖哩味的炸雞，也非常好吃。只是，價格漲得有點驚人啊。。。

我去了東京介紹的日本第一拉麵店──「高安拉麵」。這次我從我住的四條高倉的飯店搭乘京都17號公車直達高安附近，非常方便。我在下午5:30抵達，幸運的是不用排隊，馬上就有座位。太幸運了！ 我點了以下的餐點： - 炸雞定食：1440日元 - 中華拉麵：880日元 - 生啤酒：560日元 首先，拉麵依舊美味！豚骨湯頭的味道令人難以忘懷！接著，炸雞也一樣美味！咖哩口味的麵衣，外酥內嫩的肉質，真是美味極了！米飯也是一樣美味！感覺是用甕煮的米飯，非常香。我把一些辣味的蒜苗放進拉麵裡一起享用，這樣吃也非常美味！我還往拉麵裡加了一些紅色罐子裝的辣味醬，也很好吃！拉麵和炸雞配生啤酒的組合也非常棒，美味極了！大啤酒杯冰涼爽口，真是太好了！ 我從2001年在京都讀大學就開始常來這裡，雖然價格比起以前上漲了，但味道卻一點都沒變，希望他們能夠一直保持這樣下去！我在回去的時候大概是6:30左右，看到已經排了大約15個人的隊伍，我來得正是時候！我一定還會再來的！

到達店面前約10分鐘，已有約30人排隊等候。第一輪排隊時未能入內，需等待約20分鐘。點了拉麵後，可以免費選擇小、中、大三種尺寸的白飯。白飯可無限續加。人氣的炸雞有一層香料，份量十足。

食過拉麵的熱量可以透過今天的散步消耗掉喔♪ 今天來分享一下我的拉麵之旅❗️ 這次我們來到了京都的一乘寺，品嚐了中華拉麵高安的「炸雞定食」。這是我們京都之旅中，特地造訪的一家人氣店家❗️ 我們在中午 12:00 抵達，外面排隊的人大約有 10 人左右，但店內空間寬敞，且拉麵的供應速度很快。我們在 12:25 進入店內，10 分鐘後就上菜了。【點了】炸雞定食 1,440 日圓◇◇◇◇拉麵湯頭是豬骨白湯系的，味道濃郁卻帶有一絲甜味。在京都的名店中，有許多個性獨特、風格強烈的拉麵店，但高安的拉麵卻以傳統的白湯味道為主，十分美味。麵條則是細直麵，稍微軟一點，但搭配湯頭吃起來十分順口。◇◇◇◇從副餐中選了炸雞、白飯、泡菜等等。我們原本以為點了炸雞定食，應該會有三塊炸雞就可以了，但上菜後看到那份炸雞有些驚訝^ ^ 每塊都很大塊，而且還有四塊？嗯？可能是弄錯了吧，但旁邊桌的炸雞看起來比點的數量還要多呢，不過即使吃不完，店家還貼心地幫我們準備了外帶袋，或許這也是一種服務吧。口感上，炸得外酥內嫩的口感很不錯，雖然是炸雞但帶有一點辣味，味道十分美味❗️ 勉強吃完了。不過，吃了那麼多炸雞後，已經飽得不行了，所以沒辦法喝完拉麵的湯^ ^ 中華拉麵高安，謝謝您的招待！今天的步數 11,457 步，消耗了 413 卡路里。

這是我第二次造訪了。大約半年前來的時候，我想念起上次吃的筋拉麵，於是又來了。他們新增了情侶套餐（之前沒有嗎？還是我當時沒發現？不太確定），雖然知道會吃得很飽，但我們還是點了這個套餐。每人可以選擇自己喜歡的拉麵，還附上五塊炸雞和白飯。當然，我選擇的是筋拉麵❤️裡面的筋肉份量超足，是只有在這裡才能吃到的美味。我超愛的‼️這次我還買了一份外帶回家，他們說提前電話訂購就不用等待了。

京都一乘寺的拉麵街道上，這家人氣店是食べログ排名前百名的店之一，常常有大約十個人排隊等候。不過，由於店內相當寬敞，轉台速度很快，所以等待的感覺不算太明顯。店內擺放著許多年代的排名百名店的表情。他們的中華拉麵（890日圓）加上特製味玉（130日圓）是這裡的特色。湯頭是所謂的溫和豬骨風味，帶有一種優雅的奶油口感。中粗直麵的小麥味道和豬骨湯的平衡非常出色。這裡受歡迎的一個原因是對孩子很友善。讓人感到奇怪的是，這裡有許多未就學兒童和小學生在享用豬骨拉麵。後來才發現，他們有兒童餐單，設有兒童座位，而且第二受歡迎的菜單是炸雞。家庭套餐也很多樣化。桌上的辣椒蔥醬非常辣，只要放一點點就會大大改變味道。而且很美味，不過，雖然炸雞和飯的套餐經常被點，但所有人都很調皮呢！一乘寺的拉麵店的服務態度也很好。這家店真是名副其實的名店！吃得好開心！

訂了牛筋拉麵和炸雞套餐。因為是兩人套餐，所以米飯是免費的，真是划算。拉麵普通美味，叉燒也普通，但牛筋很不錯。炸雞也好吃，但份量挺大，一人一個應該就夠了。

道中穿著涼鞋時，竟然兩隻鞋帶都解開了，這可真是難得一見的奇事。（如果只有一隻脫掉了還算好笑，但兩隻脫掉實在是太有趣了！）本來在買了鞋之後再去餐廳，但因為想在店開門前趕到，所以我就將一隻鞋帶綁好，一邊拖著腳一邊在開店前15分鐘趕到。幸運的是，我是前五個到達的顧客之一，所以我能坐在椅子上等待。開店前10分鐘，他們讓我們進入涼爽的店內等候，真是太感謝了。後來看到排隊的人越來越多，我感到很開心自己提早來了，即使我一邊拖著腳。我點了一份絕對超值的兩人套餐，裡面有五個菜品。我選擇了中華拉麵和筋拉麵，還有五塊炸雞、白飯和泡菜。・中華拉麵豬骨和雞骨的濃郁湯頭很美味！加入芝麻後口味更豐富，味道絕佳。・筋拉麵雖然和中華拉麵的底都一樣，但加入了筋，使得湯頭更加甜辣，口感完全不同，非常好吃！筋很多，讓人非常開心。・炸雞炸得剛剛好！非常美味。吃了飯之後肚子已經撐得滿滿的，所以我帶了兩塊回家。他們還提供袋子。無微不至的服務…即使辛苦也值得一試！謝謝款待。

奈良到京都後，我們造訪了這家餐廳。雖然已經是下午3點左右，但因為店家全天營業，所以我們還是進去了。這家店的停車場只有兩個車位，幸運的是有空位。周圍也有投幣式停車場。因為剛吃過午餐，我們放棄了炸雞，點了限定的筋拉麵。我們被告知午餐時間提供免費白飯，但我們選擇了小碗飯。湯稍微帶點甜味，可能是筋的緣故。麵條是中細麵，水分含量低，很好吃。配料的筋煮得很軟，而且很豐富。竹筍有點鹹……？在吃到一半時加入胡麻辣椒醬，增加了辛味，非常好吃。但要注意不要加太多，因為很辣。把湯和筋淋在白飯上吃，味道超棒❗️

++++++++++++++++++++++++++中華拉麵 890元外帶，炸雞塊3個 550元++++++++++++++++++++++++++配料包括叉燒肉、蔥和筍。麵條是中細直麵。湯底是豬骨雞骨基礎的醬油湯。=========================平日多雲。13:40到達。無需排隊。等待端上約5分鐘。+++++++++++++++++++++++++好久不見～京都，一乗寺❕這裡是拉麵激戰區。我自2020年以來已連續3年造訪這家百名店。現在，開始品嚐：慢慢熬煮的雞肉和豬肉湯底濃郁而奶香。雞肉和豬肉的美味在口中散開，也能感受到奶香。麵條有彈性，有咬勁，帶有小麥香氣，與湯底搭配得完美。叉燒肉切片較大，較薄，口感柔軟，可以品嚐到肉的美味。這家店以炸雞塊聞名，周圍的人經常點這個。我選擇了外帶。在午餐時間，免費提供白飯，份量可選擇大、中、小。物超所值。真好吃～謝謝招待######　店家資訊　#######從叡山電鉄本線 一乗寺站步行約5分鐘京都府京都市左京區一乗寺高槻町10●營業時間　 　11:30～26:00(隔天2:00)星期日營業定休日　　 　不定休️有免費停車場，可停3輛車。######################### ===========

滋賀縣遠征回來時，深夜仍有開放的拉麵店，所以我在晚上11點來到這家店。（白天時非常擁擠。）停車場稍微有點遠，而且車位間距有點狹窄，需要小心。幸運的是，我在停車場上得到附近店家的允許，可以停在更裡面的位置。店內空間寬敞，有個性的服務員服務周到，而且這碗拉麵的味道令人在夜晚特別想念。還可以根據個人口味加入辛味，讓味道更豐富。我很想再來一次。

鶏湯清湯湯底，讓人能夠清晰品嚐雞肉的鮮味，一口喝下去，鮮美的滋味立刻深植於心。這篇評論是為了紀錄我所去過的餐廳，以免忘記它們的美味。我會給予評分並附上一句簡短的感想，這些評分是個人主觀的，受到身體狀況和情緒的影響，請注意。

我已經來了四次。每次來一乘寺，就忍不住進去吃咖哩風味的柔軟炸雞塊…。每次都點這個價格親民的2650日圓的兩人套餐。飯還可以無限續，超級划算！！店內裝潢簡單，有吧台和圓形桌子，看起來有很多人一個人來吃。女性一個人來也感覺很安心！