京都御苑附近的料理旅館•天ぷら吉川，是一家位於洛中中心的老字號天ぷら店，自戰後開業以來一直深受歡迎，並設有住宿設施。這家店也被選為2022年的天ぷら百名店之一。距離京都市役所前站步行5至7分鐘的地方就能找到它。這座擁有歷史感的建築和店面本身就充滿了歷史魅力。這座古色古香的數奇屋建築讓人感受不到城市的喧囂，而是一種靜謐和風情。這裡可以在完全私人的包廂中品嚐懷石風格的天ぷら，但在吧台上您也可以更實惠地享用京都料理師傅現場為您炸製的天ぷら。在包廂裡用餐時，欣賞著庭園或京町家的庭院風景也很美好，但就我而言，我更喜歡在吧台前享用現炸熱騰騰的美食，而且考慮到性價比，我建議吧台。天ぷら吧台是在1964年東京奧運年間改建而成，是一個充滿風情的茶室。這一天我選擇了吧台專屬的結雁12,000日元的套餐，還有11,000日元（含稅）的套餐可供選擇。套餐包括季節前菜兩種、含魚介和蔬菜的14道天ぷら、主菜、天茶或天丼（我選擇了天茶）、季節水果。吉川的天ぷら使用「白大豆油」油炸，非常清爽。炸得酥脆的天ぷら能讓您純粹地品嚐到美味的季節食材，非常美味。最後品嚐水果時，我們移步到旅館大廳，在風情獨特的壁爐旁悠閒地度過了時光。仲居的服務非常細心周到，令人印象深刻。離開時，女將和年輕女將甚至親自送我們到了外面。這家店讓人感受到日本引以為傲的文化，是一個了不起的地方。

在吧檯上享用炸得香脆的天婦羅套餐，比起在榻榻米座位上享用更適合輕鬆的午餐。新鮮彈牙的蝦子、令人意想不到的無花果、可選擇的孕育鮎魚、湯頭濃郁的紅湯底，每樣都令人滿意。如果板場先生再多花一點心思來款待客人，那就更完美了呢〜

天婦羅的食材和油都很美味，而且口感酥脆，真的很不錯。但是，天茶的蝦天有一種濃稠的感覺，有點令人失望。我更希望有一種酥脆和鬆軟的口感。雖然份量相當多，但我更喜歡少一點，因為我想嘗試甜鯛和海膽等菜單。

坐在吧台前，看著天婦羅在眼前被炸出來，享用了一頓美味的餐點。因為太快就吃完了，所以照片不多，哈哈。吧台有點小，燈光有點暗，但是氛圍非常迷人。當然，天婦羅非常美味。甜點則是後來移到旅館另外享用的。謝謝款待！

一昨年來京都時是初夏。正值疫情肆虐，外國觀光客幾乎沒有，於是我在吉川先生的店裡享用了天婦羅晚餐。那記憶猶新的美味令我下定決心再度造訪，今年夏天我再度來到京都，在吉川先生的店裡享用了午餐，心滿意足。當時吧台上有一半的客人是外國遊客。吉川先生的店，我有一天也想住一晚。

我去吃天婦羅，所以決定不點生魚片，選擇了天婦羅套餐。首先上來的是鰻魚粽。傳遞著竹葉的香氣，口中鰻魚和竹葉跳起了舞。非常美味。他們準備了天婦羅醬、青檸、鹽、山椒鹽。可以自由取用額外的蘿蔔和青檸，這真是太棒了。因為每種料理都沒有被指定要怎麼吃，所以可以隨心所欲地品嚐。對於喜歡天婦羅醬的我來說，這是一個令人開心的環境。開始是兩隻車蝦。彈牙的車蝦非常美味。連腳部都很酥脆可口。點了梅酒，真是正確的選擇。接著是茗荷、賀茂茄子、小玉米，這就是京都啊。鱧魚在口中融化了。去骨的技巧非常完美。接下來有秋葵、香菇、蕃薯、穴子、西葫蘆，真是美味不斷。為了清口，端上了茄子和無花果。接著是帶子、車蝦，菜色已經很豐富了。額外點了甜鯛松笠揚和烏賊海膽磯邊揚。甜鯛的鱗片很脆，肉質十分優雅。磯邊揚的海膽香氣濃郁，提升了半生烏賊的甜美。這是最棒的組合。最後的天茶包括車蝦、榎茸、三葉的天婦羅。天婦羅有點油膩的感覺。我更喜歡清爽的天婦羅。香脆的椒麻小魚非常香，非常美味。甜點在大廳享用。距離祇園祭的場地有一段距離，所以可以安靜地享用。如果不在意攝取的卡路里，大量加點是這家店的正確享受方式。

這次有幸在這家餐廳設宴，打破了我以前對於天婦羅料理的偏見，我一直認為東京的天婦羅比關西的更出色。但這家餐廳的表現絕對超越了我的預期，令我刮目相看。我們這次在包廂內用餐，雖然會有一點等待天婦羅上桌的時間，但完全感受不到，品質仍然一流。他們對食材的挑選、火候的掌握、服務的細心，無一不讓我感動。我能感受到京都這家老店的匠心和驕傲，我一定會再來的。謝謝你們的款待。

圓堂先生和京星先生的餐廳，在吃天婦羅前會先上一些小菜。一位看起來是老手的服務生，在端上啤酒時先調整了杯墊，再倒入啤酒，然後才移動桌子，這場景令人印象深刻。同行者表示，比起天婦羅，最後的草莓大福更美味，給予了這樣的印象和感想。

我曾經去過一些知名的天婦羅店，但覺得其中一家是最好吃的。他們真的擅長發揮食材的優質，讓天婦羅的口感更美味。吃過之後真的會感到驚艷，覺得這些食材原來可以這麼美味，非常推薦。

每次都讓人感動，從中午開始享用天婦羅會席，即使吃飽也不會感到胃不舒服。能感受到食材上的細心，每一道湯底也都有不同風味。特別喜歡天茶，天婦羅依舊酥脆，再沾上湯底，美味無比。謝謝你們給予我這段幸福的時光。

京都市政府附近的吉川天婦羅店。在涼爽的店內享用現炸的天婦羅。店鋪整潔，客人素質高雅。每一道料理都仔細品味。抹茶鹽不見了。最後的飯可以選擇天丼或天茶。夏冬適合選擇天茶，春秋適合選擇天丼。

有個地方有禮品店的菜單，我問了，但他們說必須事先告知。職人似乎在暗示我是不是不知道，當著我的面為我炸製，這讓我感到不悅。他給人的印象是很自以為是。但送菜的女士卻非常和善。

感謝大家的關注。希望能收到大家的讚美、關注和收藏。我們今天去了被譽為"100家最佳天婦羅店"的"料理旅館・天婦羅吉川"享用午餐。這家餐廳位於距離鴨川御池站步行約6分鐘的地方。這家店原本於1952年開業作為一家旅館，隨後在東京奧運舉辦期間將部分茶室改建為吧檯式天婦羅。當時在京都，吧檯式天婦羅是相當罕見的。現在當然還提供住宿服務，並且以世界知名人士的入住而聞名。像是保羅·麥卡尼、卡梅隆·迪亞茲、萊昂納多·迪卡普里奧等等。至於服務，整體來說都很普通，沒有特別引起注意的地方。天婦羅的每一道都非常美味。而且容易訂位，也可以加點，非常方便。這一天特別享受到了"甜豆"、"小玉米"、"四季豆"、"蓮藕"、"筍子"、"粗大的蘆筍炸"等時令蔬菜，非常新鮮美味。我一定會再來的。謝謝款待。這一天我們點了"蝦×2"、"炸番茄"、"賀茂茄子"、"帶魚"、"甜豆"、"小玉米"、"南瓜"、"香菇"、"帆貝"、"四季豆"、"蝦"，另外加點了"蓮藕"、"筍子"、"粗大的蘆筍炸"、"白菜漬物和山椒絲"、"味噌湯"、"天丼"。

他曾經幾年前來過這裡，說這裡的天婦羅非常好吃，所以我們想來嚐嚐(*^^*)。終於實現了！我們先在錦市場逛了一圈，然後預約了11:30！聽說這是一家非常有名的旅館裡的天婦羅店，所以期待值很高(*^^*)。聽說保羅麥卡尼和李奧納多·迪卡普里奧曾經在這裡住過。這是日本京都的代表嗎？我們還沒進店，就感到有些緊張。店裡不大，只有兩位老闆，店裡有三組年紀較大的客人。這是一家可以容納九個人的小店。首先上來的是湯和檸檬以及鹽。桌上還有山椒鹽。我們自己帶了香檳！帶酒水的費用是3000日元。首先上來的是兩隻蝦。蝦很甜，味道濃郁！非常好吃！接著是春季的苦味山菜。意外地軟嫩(*^^*)。然後是筍。這才是正宗的！茄子。茄子果然是最好吃的！然後是蕨菜。可以輕鬆地咀嚼！非常軟嫩！南瓜。甜甜的(*^^*)。接下來是香菇。軟嫩而鮮美！接著是玉米筍。迄今為止吃過的最好吃的玉米筍！最後是帶子。內部非常嫩，但外酥內嫩！絕妙！最後是蝦。天婦羅的尾聲當然是蝦！我超愛蝦！我們另外點了鮪魚和牛油果。兩者都非常美味(*^^*)。然後我點了天丼！他點了天茶(*^^*)。我們通常會問對方要不要一口嘗嘗，但這次我們各自都吃光了！肯定他的天茶也很好吃，但我還是沒有分給他（笑）。下次我要吃天茶！我發誓！我很高興我們找到了一家絕對會再來的餐廳(*^^*)。