✴︎一直很感興趣的地方。春捲裡有穴子和鰻魚，讓人感到幸福*( ¨̮ )*最後以鱧魚炸定食做結尾，有趣味！這個套餐就足以開一家定食店。可以續飯，還可以選擇蛋汁或肉絲。吃得太飽了。想再去一次！#京都 #京都美食 #祇園 #祇園美食 #河原町 #河原町美食 #春捲 #鰻魚 #鰻 #鱧魚 #ハモ #ハモフライ #ハモフライ定食 #鱧フライ定食 #料理屋まえかわ #まえかわ #喜歡美食的人聯絡我 #喜歡美食的人聯絡我 #預約困難 #預約困難的店家 ===========

7月在京都預約困難的和食餐廳，預算為24000日圓，包場約10人前往用餐。請注意，前川先生的預約限制為4人，超過4人將會被視為10人用餐，價格稍微提高了一些，但仍然可以在稍微超過2萬日圓的預算內享用。這是一家正宗的和食餐廳，雖然在那個季節可能會省略一些高昂的食材，但通過調味，利用其他食材來進行比拼。這裡的特色之一是提供兩道刺身、兩道飯物、甜點和咖啡等。根據不同的料理，還可以續點。通過眼睛觀察食材，您會感受到比以往在其他餐廳吃過的食物更加豐富的味道。我們還想要定期光顧這家重要的店家。 半田素麵、番茄、甜椒、毛蟹、蟹味噌、番茄果凍、鮎、炭油、油泡、黃瓜、奇異果、青蘇葉蔬菜、冬瓜、賀茂茄子、白蘿蔔、傳助鰻魚、柚醋、能登甜蝦、帶子、海老味噌、甜玉米、焦糖醬油、茶碗蒸、金牌湯、鹿兒島和牛菲力、水茄子、青辣椒、甜菜根、空心菜、黃韭菜、鮎飯、鮪魚、岩海苔、水蜜桃泥、蒸鮮桃、提子、荔枝果凍、青檸檬、櫻桃、黑糖、巴薩米可醋。

半田素麵配上氣泡冷湯醬，搭配毛蟹。和歌山的鮎魚慢煮，配以奇異果、黃瓜和青紫蘇醬。湯品以各種蔬菜製成，碗裡閃閃發光，清湯看起來美麗極了。伝助鰻魚刺身來自能登，搭配玉米蒸餾的茶碗蒸，以焦糖醬油調味。鹿兒島和牛搭配烤青椒和茄子，醬汁使用了蔬菜的莖部等。甜鯛魚以清酒蒸煮，配以空心菜和黃韭菜。米飯搭配鰻魚和梅肉鮪魚的山形切片，雖然沒有照片，但蛋汁拌飯也很好吃。甜點是來自山梨的桃子和水果果凍，抹茶慕斯以黑糖漿製成。水沖咖啡一如往常地美味，期待下次再來。

定期造訪的店家，氛圍融洽，讓人感到輕鬆自在，可以輕鬆地享用美味佳餚。當然，這是一家一流的料理店。這裡的一大樂趣就是甜點。每次都有兩道，每次都讓人驚嘆不已。①蛋奶酥、海膽、甜蝦、藕、清湯啫喱②若鮎炸飯蒸③甜鯛湯④石斑、槍烏賊刺身⑤鯵魚醬⑥時令蔬菜、綠蘆筍萬願寺醬⑦白蘆筍冰淇淋、水果番茄、抹茶醬⑧淡路蛤蜊、賀茂茄子炸出汁白味噌湯⑨風乾干貝和根薑燉飯⑩金目鯛燉煮11蒸桃、椰子布丁芒果醬12伯爵茶芭斯克起司蛋糕

今年最後一次造訪了第六次的前川先生餐廳✌✨這次是和四年未見的朋友一起用餐，所以我們聊得很開心，幾乎忘了聽料理的介紹😅不過，前川先生的料理一如既往地美味可口，讓我們安心地享受著美食與交談✨ 牛肉燉菜裡放了比我想像中更多的牛腱肉，吃得有點飽，所以比平常少了一點甜點✨明年也要努力預約，再次造訪前川先生的餐廳呢( ˊᵕˋ )

観光客熙攘的京都鴨川附近，有一家靜靜矗立的料亭。這裡的料理長曾在祇園佐々木受過訓練，屬於佐々木一門。他所烹製的和食無一不是絕品，食材的質地和調味的平衡都相當出色。京都的知名店家通常價格都偏高，但這家算是比較實惠的（雖然也要兩萬）。考慮到難以預約的情況，這家店確實值得一去，有機會的話一定要去品嘗一番。

4月份在京都預訂困難的和食餐廳，我們在前川先生那裡舉辦了初次的包場聚餐！由於預訂人數需超過5人，所以我們要求包場。但由於其受歡迎，今年已滿座至年底。從開業初就一直喜歡他們的味道，現在終於預訂困難了，又誕生了一家難預訂的店。他們的筍子料理非常美味，我的美食朋友們也喜歡和風麻婆豆腐！各種美味的菜色接連不斷，最後還有兩種飯和兩種甜點，真是太令人開心了！

祝京都1800軒目。先付，香川縣的白蘆筍，一寸豆，うるい。ホタルイカ和新玉葱的燒賣。ホタルイカ的鮮味十足。湯品，炸過的甘鯛。刺身，金目鯛的燒香草拌。あん肝，鯛的白子。あん肝柔軟而美味。京都塚原的筍，用鹽煮熟。和牛的腰肉炭火燒。火鍋，和風麻婆豆腐，魚翅醬。卵豆腐非常美味。富山的極細烏龍麵。烤筍飯，春季甘藍和櫻花蝦的炒飯。第一道甜點櫻花冰淇淋。第二道甜點安穏芋烤地瓜，溶化的牛油焦糖鹽。水出咖啡。因為標榜為和食和割烹會使菜品的範圍變窄，所以作為料理店經營。這次加入了中華元素，非常美味。據說已經滿滿的預約到年底，但我還想再去一次這家餐廳。

這家餐廳提供美味又實惠的和食，如果在附近，我想大家應該會常去。因為很少有機會去京都，所以這次來是久違的。和我第一次光顧時的印象一樣，他們依舊以美味的料理吸引著客人，而且有些創意料理也很不錯。我多次要求補菜，包括炒飯，最後吃得很飽。謝謝款待！

這次是我第五次來到前川料理店，每次來都能享受到穩定又放心的美食✨ 前川先生獨特的肉燴菜太美味了\( ˆωˆ )/ 前川先生的魅力之一是可以悠閒地續碗飯，讓我能盡情地續碗，每次都吃得飽飽的。據說今年二月已經訂滿整年了，人氣實在是不可阻擋啊‼#前川料理店 #和食 #日本料理 #割烹 #創作料理 #京都和食 #京都美食 #京都晚餐 #河原町松原 #河原町 #河原町美食 #河原町晚餐 #難訂位 #美食評論 #美食評價高 #食べログ3.5以上 #食べログtop5000 #米芝蓮 #米芝蓮一星 #京都米芝蓮 #想認識美食愛好者 #想認識愛吃的人 #美食網路日記

1月份我們光臨了前川料理店✌✌這天受大雪影響，從名古屋前來的朋友們也一同參加了這次寒冷的食事會，非常愉快。這是我第四次來到前川，第一次品嚐到他們的肉料理。因為是1月份，前川的招牌春捲加了餅子，有著年糕湯的風味✨前川的菜色總是讓人驚艷，他們獨特的創意令人難以置信，每一道菜都充滿了驚喜，讓人吃得開心✌️ꕀ꙳#前川料理店 #和食 #日本料理 #割烹 #創作料理 #京都和食 #京都美食 #京都晚餐 #河原町美食 #河原町晚餐 #預約困難店 #預約困難 #食べログ #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #食べログtop5000 #米芝蓮 #米芝蓮一星 #京都米芝蓮 #美食愛好者聯繫 #喜歡吃飯的人聯繫 #美食Instagram

白子的濃湯風味，搭配著睡醒的芹菜。有如雜煮風味的春卷。有餅和含有芹菜的餅，雖然熱得讓人吃驚，但真的很好吃。長崎對馬的甜鯛和醃鱈魚。鯛？我差點以為是肉厚又大塊的肉，口感Q彈多汁，非常美味。只是簡單燒過的海老芋。笑著被解釋說。上面撒上牛油和櫻花蝦粉。我不太喜歡芋頭，但這個鬆軟的口感真的很美味。用炭火烤的鰆，上面淋上醬汁。用炭火烤的牛肉，配上大量的蔥。我的嘴裡充滿了幸福。最後是拉麵和天丼。我的肚子都快撐爆了，所以沒有要續點了（笑）。甜點是大福。當然紅豆餡也是自家製的。最後以清爽的布丁結束。下一次的預約要等到夏天，因為說是滿滿的預約了，所以我預訂了夏天和冬天兩次。價格有稍微上漲了，但真的很好吃，以後可能更難預訂了...

2022年最後一次外出用餐，我們去了我最愛的前川料理店✨ 這已是我第三次造訪了，組合和構成真的是無與倫比的好✨ 這是一家讓人感到美味和滿足的店❗️✨✨⚡ 11月份開始接受2023年的預訂，立刻就有半年的等待時間，人氣不減反增✨ #前川料理店 #和食 #日本料理 #割烹 #創作料理 #京都和食 #京都 #河原町 #京都美食 #京都晚餐 #河原町美食 #河原町晚餐 #預約困難店 #預約困難 #食べログ #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #米其林 #米其林一星 #京都米其林 #美食愛好者聯繫 #喜歡吃飯的人聯繫 #美食Instagram

12月份來過✨這次故意不選擇當季豪華食材，而是挑戰其他料理，這是第7、8次了吧。從開業初就常來這裡。他們的特色是有時會上兩道刺身，而且有些料理可以續點。甜點的煉乳冰淇淋草莓醬很受好評，想要再續點卻被告知已經沒有了，有點可惜。明年到6月左右已經爆滿且人氣持續上升。勉強訂到了座位，下次打算首次包場，請多關照。預算在2.1萬日幣左右，到2023年6月左右已滿座。下次是4月包場。#美味又有趣#前川料理店 #京都 #京都市 #京都日本料理 #京都晚餐 #京都美食 #京都觀光 #京都旅遊#美食 #想認識美食愛好者 #喜歡京都的人聯繫 #美味事物 #想認識喜歡美食的人 #吃貨攝影 #美食攝影 #京都美食遊#京都約會 #日本料理#預約困難餐廳#京都預約困難餐廳#高評價美食評論#喜歡吃飯的人聯繫 #美食探索#米其林 #京都米其林 #米其林京都

料理屋前川米其林京都2022一星獲得店這家於2020年6月在京都府河原町開業的日本料理店。預約完全預約制，接受從1人起預約，數月前就已滿座，預約相當困難。營業時間僅為晚餐。交通方便，距離京都河原町站2號出口步行約10分鐘。店內設有10個座位的一樓吧台和二樓的包廂式餐桌。菜品僅有一種套餐，全體同時開始供應。店主曾在「祇園 さゝ木」工作。他以不拘一格的自由思維和富有創意的手法提供日本料理。在細心溫暖的服務下，可以悠閒地享用美食。這是一家提供以旬菜和香草風味為主的創意料理的優秀日本料理店。謝謝你。吃得很開心。套餐價格為15,000日圓。前菜:紅蘿蔔和蟹醬汁。燻製鰤魚茄子/大黑蘑菇/土佐醋凝膠。湯:長崎對馬鱸魚芝麻豆腐/青蔥。鰤魚火鍋。炸物:甜鯛青蘇卷/南高梅粉。肉類:和牛羊肉烤菇醬/烤洋蔥。白味噌火鍋:鱈魚白子/加賀蓮藕糕/九條蔥。主食:1.炊飯甜鯛。2.新米小魚、蛋、柴魚。甜點1:梨/柿子/巨峰/閃耀葡萄杏子果凍。甜點2:餡的焦土地瓜冰淇淋/牛蒡湯。餐後飲料:冷萃咖啡。日本清酒:秀鳳。日本清酒:廣戶川。

終於來到了我一直想來的前川先生的店！等了三個月終於有機會光臨！心情興奮地先點了一杯高球。第一道菜是生鰆，搭配柿子、無花果，淋上豆腐醬和義大利黑醋，味道太美味了！接下來是松茸鍋湯，松茸又大又肥美，湯的火候也剛好，入口即化。接著是紅甘鯛的刺身，口感濕潤、滑順，聽說是先撒上鹽腌製過。試了兩種鹽，但乾腌的味道實在太迷人，後來都拿來搭配料理了（笑）。明石的鰆炙燒，搭配芥末菜和茗荷，作為調味料，剛好不過，彼此相得益彰。滋賀產的子持鮎，搭配白茄子，山椒葉，醬汁的調味也是極上美味。炸物後，送來清口的羅勒番茄冰沙，雖然看似純白，入口卻是滿滿的番茄鮮味，非常清爽。和風牛肉燉飯，以紅葡萄酒和紅味噌燉煮了蒟蒻和炸豆腐，湯汁清淡順滑，光是這個牛肉燉飯就足夠令人滿足、幸福。另一半點了米飯，我則點了紅酒，選酒的品味也是非常出色。最後是真鯖和蘿蔔的清湯，雖然已經吃得很飽，但最後來了一道香菇飯和鯖壽司，溫暖的鯖壽司油脂豐富，非常美味。甜點是自家製杏仁豆腐搭配葡萄、紅提和杏子果凍，以和栗做的最中，搭配酸奶和自家製餡料，不過甜，清爽愉悅。最後以水萃咖啡結束。詞窮無法表達美味，只能說出"美味"兩字，但老板和店員都非常友善親切，真是一家讓人愛不釋手的好店。