來了解一下「和食晴ル」，它位於烏丸車站附近，步行約5分鐘的路程♪ 這是一家只有吧台的小店，建議1〜2人前往(^^) 預約會更好◎女主人會和你親切地交流，像是「好冷啊〜」或者「天冷的話，推薦吃關東煮喔〜」，讓人感到賓至如歸的氛圍，從一開始就被吸引了！！ 【訂單內容】 ・關東煮　蛋 ×2 ・關東煮　大根 ×2 ・關東煮　牛筋 ×2 ・地雞炸雞塊 ・含鱉湯壽司蛋卷 ・馬鈴薯沙拉 ・鴨肉餅炸物 啤酒、清酒等等……所有菜品都非常高品質或獨具創意◎ 令我最驚訝的是馬鈴薯沙拉！小顆的馬鈴薯完整地放在裡面！淋上稍微帶酸味的美乃滋醬汁，充滿獨特風味！地雞炸雞塊裡面還有心臟和內臟部位！這是我第一次見到！！ 關東煮都浸透了湯汁，每一個小碟都是分別上菜的。防疫措施也做得很好◎ 清酒有十四代和九平次！！ 我們品嚐了十四代和東一。東一是女主人推薦的★ 兩者都很容易入口，很配菜品♪ 消費大約每人7,000日元左右。店裡的氛圍、服務態度、食物都令人十分滿意(^^) 謝謝款待♪

我一直聽說這家店很受好評，可以單點和食料理，所以我來了。果然很不錯，可以點單品的美味和食，份量也剛好，非常適合。女店主也非常親切，服務也很周到，讓我感到放心地享受美食。店內裝潢也很有氛圍，我也能理解為什麼這麼受歡迎了。下次來京都的時候，我一定會想再來這家店。

這次是我第二次來這裡，希望能賺到足夠的錢。上次是在新冠疫情之前來的，當時店裡的人手雖然增加了，但所有行業都在艱難地培養年輕人。我喜歡這家店的地方不僅僅是因為它的味道，還有女將和大將不經意間的周到服務。對現在的年輕人進行教育可能並不是每個人都喜歡的事情，但加油！K君！味道當然非常好。雖然像其他評論所說的，性價比可能有點低，但即使如此，我還是想常來這裡。氣氛很好，女將的服務態度很好，大將的工匠精神我也很喜歡。那些會提供清酒配菜的店不會讓人失望，這是我自己的感覺還是別的原因呢？我會再來的。

友人推薦下首次造訪。只有10個位子的吧檯。店裡有位風格像京都人的女大将，一邊指導年輕人，需要一顆寬容的心。雖然被告知是兩小時制，但坐下後一小時就宣布最後點餐。酒和食物都還可以，但氛圍不太適合悠閒。價格是京都的標準？

週末在京都，到處都滿滿的，但這家卻空蕩蕩的哈哈！難道沒有人知道它有多好吃嗎？尤其是鰆和筍的搭配，太美味了！可是可能因為價格有點高吧，所以沒有多少人。照片上的五道菜和一杯飲料，一個人要一萬多日元，有點貴吧？在性價比方面有點差，這是我的評價。

我是一位對京都不太熟悉的觀光客，但我渴望體驗真正的京都飲食文化，而不是遊客專用的。我以這份憧憬來到這裡。這家店只有十個座位，只有吧台。廚房空間也只在吧台內，是一家小店。沒有特別的套餐，我從當天的推薦菜單上點了幾樣菜。菜品並不多。我點了「生魚片拼盤」、「鰆魚筍子燉菜」、「鯖魚壽司」、「鴨肉炸丸子」、「土豆沙拉」、「生油豆腐海苔卷」等等。 「生魚片拼盤」包含高知的本鮪、淡路傳助穴子、鰹魚和鯛。淡路傳助穴子在東京不容易見到，所以從食材上就感覺到關西的特色，令人開心。「鰆魚筍子燉菜」我點了是為了享受春天的季節感，而且的確能夠品嚐到新鮮的筍子香氣和口感，甜味滿溢，而鰆魚則是肉質緊緻，每一口咀嚼都能感受到鮮美的風味，淡淡的湯頭帶來豐富的美味。「鴨肉炸丸子」內部鎖住了鴨肉的濕潤甜美和炸製部分的香脆，形成了良好的對比。「鯖魚壽司」意外地是海苔捲形狀，內部包含鯖魚和九條蔥，這樣的鯖魚壽司也不錯，是一個新的發現。對我這個喜歡QQ的人來說，「生油豆腐海苔卷」是一個大成功。在東京不太容易見到，這增加了我對京都料理的體驗感。所有的烹飪和擺盤都在吧台前進行。雖然冰箱雖然不大，但烹飪區域只有一般家庭廚房大小，但是專業的烹飪器具被巧妙地配置在狹小的空間內。此外，廚師一邊做菜一邊擺盤，從而展示了他們的技藝，這種情景如同一種由職人表演的娛樂，非常迷人。同時，享受到為自己而做的美食，增添了一份特別的重量和感激之情。我所品嚐到的美食材料和美味、寡言的廚師的技藝、狹小而可以俯瞰客人的店內設計以及其它所有的細節，都讓我感受到京都的特色，這使得我的旅程更加難忘。我一定會再次光臨的。

清潔感十足的小而友好的店面，櫃檯上擺放著大約十個座位。我們品嚐了馬鈴薯沙拉、椴魚和鱒魚的醋味噌、春季捲心菜和火山芋烤製、生麩燒、芹菜和和牛的壽喜燒、以及晴魚風味的鯖魚壽司，搭配生啤酒。驚喜不斷的馬鈴薯沙拉令人驚艷！不論選擇哪一道料理，都絕對不會錯。

食過的菜單包括了-開胃小菜（涼拌菠菜和章魚燉）-芥末菜花和鱒魚醋味噌-鴨肉餅-鯛魚三椒餅-春季蔬菜天婦羅-晴霽風味的鯖魚壽司。在廚師在你面前現場烹飪菜單上的菜品的情況下，讓人無比期待，對於喜歡透過吧檯觀賞廚師手藝的人來說，這是一家絕佳的割烹風居酒屋。

這家餐廳絕對是吃和食的好去處。店裡只有吧檯座位，而且今天當然滿座。一開始會有人為你介紹菜單和飲料，所以初次光臨的人也能安心享受。重點是菜色美味極了，而且飲料搭配也非常到位。謝謝款待！

美妙的氛圍，我當天臨時預約，但因為早到了時間，所以順利訂到位子。女主人的服務很溫柔，讓我感到放鬆，非常感謝。磯邊燒的油炸麩非常美味。酒單上的酒款都是我喜歡的，讓我感到非常幸福。謝謝招待。

一直以來都很在意，終於首次光臨。可以點單點，而且可以分開上菜，真的很不錯。份量也不多，但可以嚐到很多不同的種類。有些特別的馬鈴薯沙拉令人印象深刻。有很多適合喝酒的小菜，還有炸物、燒烤和熱菜，應有盡有。真的每一道都很好吃。店長是和久傳的出身。女店長也很親切，給人很好的印象。我一定還會再來。

#和食晴天#綾小路高倉角#和久傳出身#喜歡小巧的吧台#喜歡特色割烹料理#大家先點一份刺身拼盤吧#我覺得去壽司店吃刺身就好了#但我基本上不會在和食店點刺身#開玩笑的#鴨肉煎餅勝出#鯖壽司總是很受歡迎，常常賣光#這天奇蹟地還有，我點了一份#味道普通#但在京都的氛圍下吃就很美味#暗語是特色吧台割烹。

氛圍好，整潔乾淨，非常棒。感謝他們考慮到菜單看起來有些困難的角度，主動提供拍照幫助。以清酒為主打，小菜和料理都有著優雅的味道，非常美味，讓人能夠放鬆享受用餐時光。雖然需要預約，但我很想再次光顧。

移轉後第一次光臨這家店。以前應該是只有老板娘在廚房裡忙活，但現在有一位活潑的女將也在廚房裡忙碌，感覺很新鮮。服務態度也非常周到，雖然一個人也能輕鬆享受美食，但可惜鰺魚壽司只能點一份以上。謝謝款待。

京都的夜晚，我在猶豫不決中來到這家評價很高的店鋪。提早到了約15分鐘，卻發現店裡沒有客人……小心翼翼地探頭一看，原來是因為他們是一次性開始，所以不能太早進去。因為天氣很冷，他們讓我進去等候。我品嚐了很受歡迎的馬鈴薯沙拉、鯖魚壽司和關東煮等。關東煮有一些特別的品項，挺有趣的。他們告訴我點關東煮的時候請各自點，而不是共享，所以我和朋友各自點了一份。但其實有一些是可以共享的，建議點其他的東西。我們點了一樣的，後來覺得應該點其他的。另外，女店主和她的學徒之間的交流，讓人感覺有點尷尬。因為在我們面前發生，讓我們感到有些不自在，雖然食物還算不錯，但這樣的氛圍讓我們沒有享受到開心的時光，感覺有些可惜。

這家人氣極高的割烹料理店很難預約。但這次我挑戰了平日，終於成功預約到了！蒸肝日本酒泥棒實在太讓人難以抗拒了。晴ル特製的鯖壽司是我們的收尾菜。哎呀，海苔卷？？我本以為會是一大塊鯖，沒想到是海苔卷的形式。現場捲製，海苔又酥脆又美味。這道人氣菜要趕緊點。海老芋炸得酥脆，帶有季節感和京都風情。配上肉味噌更是美味滿足。燉大根、浅利真丈、柚子麩。若有燉菜，我會想點三種。大根是必點，再加上一些不太常見的。對於深秋來說，這是一道令人開心的燉菜。鴨肉煎肉餅，味道濃郁的鴨肉帶有明顯的山椒風味，非常多汁，肉的美味突顯。就算不沾醬汁也很有味道，但這個醬汁也很美味。這裡的日本酒可以點半合起，我們喝了一合半。記一筆，這家店嚴格要求準時到達。如果提前到達，店面還未開放，我們就得在外面等待。而二輪的預約則需在外等待，直到有座位空出。要特別注意時間喔。謝謝款待。

先生使用了彈性工作時間，下午搭乘東北新幹線到達東京車站。接著轉乘東海道新幹線，而我則從新橫濱加入。今天在京都下車一晚，明天早上前往小倉。辦理入住手續後，趕緊來到大丸百貨。我們預訂了一直想去的「和食晴ル」餐廳，告知預約名字後，被安排在吧台最裡面的座位。店家考慮到菜單不易看清，特地幫我拍了菜單照片給我的手機。這份用心讓我很高興！先喝啤酒和烏龍茶乾杯！很快就上來了開胃菜─熱騰騰的有濃郁湯汁的鴨肉團子。帶有薑味，暖到心底，胃口也跟著上來了！接下來我們一邊看手機上的菜單照片，一邊點菜：刺身（少量，有鮪魚和鯛魚）、金髮薯條、馬鈴薯沙拉、炸銀杏、手羽先牛腱肉燉菜、炸蝦片。這家簡單不做作的料理非常合我們的口味。菜餚端上來的時機剛好，丈夫也跟著喝了更多酒。不知不覺間，店裡已經滿座，一些突然想來的客人甚至無法進入。這家店的氛圍非常溫馨親切。我們一邊感嘆「下次還要再來！」一邊離開了店。美味極了！謝謝款待！

全部都很好吃！環境很舒適。小菜也很美味，薯泥也很特別喜歡。章魚燉得很軟嫩。鱧魚蛋捻蛋丼也很有新意。生魚片也好吃，但我覺得差異不大，算是還可以。肉類和魚類的烤法也還可以，美味程度中等吧。只收現金有點可惜，但服務很好，菜色也美味，是一家不錯的店。

每道菜都是真正精美的佳餚。不僅能感受到夏天的氣息，鰻鱧湯和鰻鱧烏龍麵，湯頭的味道真是絕佳。我也想再點一份鯖魚壽司。因為是完全預約制，建議提前預約！我很想再來！