最近、どっかのネットニュースで「フランセのレモンケーキ」の写真を見ました。ふんわりスポンジにレモンチョコのコーティング、お。おいしそうじゃ。。。。。その記事では、新宿の地下街にオープンしたという「レモンショップ by フランセ」のオープンを取り上げていたので、BMしていた所、東京駅構内(改札外)の東京mi+に、フランセのショップを発見。思わず購入してしまいました。■レモンケーキ(焼き菓子)8個入り 1,728円GW中、家族で食べた所、うん、やっぱり美味しい~♪コーティングはしっかりめで、スポンジはふわふわ。スポンジ部分には、オレンジピールならぬ、レモンピールの刻まれたものがちょこちょこ入ってて、ほろ甘い、美味しい3時のおやつとなりました。新宿のレモンショップでは、このレモンケーキの「生タイプ」がいただけるそうなので、機会があればぜひ立ち寄ってみたいと思いました。ところで、フランセって元はフランセって会社が展開していましたが、いつのまにかシュクレイ傘下だったんですね。シュクレイと言えば、東京ミルクチーズ工場やメープルマニアを各地の集客ゾーンに当ててくる商売上手さん。なるほど、「レモンショップ」なんていう発想も、経営母体の変更ならではかもしれませんね。ごちそうさまでした!