AZ/ビーフン東 大阪店今天結束了在梅田附近的工作，稍作休息後聯絡sige兔。「看來可以一起吃飯呢。」得到了愉快的回應。但今天真是熱啊。「我都滿身大汗了。」我在擦汗時，sige兔就已經快速地加入了。「今天汗流夾背的，要不要吃點辣的呢～比如印度菜、泰國菜、墨西哥菜？。。。不對不對，還是選擇麻辣到發麻的中國菜吧。」搜索搜索！雖然要走一段路，但sige兔曾在東京的新橋去過「AZ/ビーフン東 大阪店」，所以我們就決定去這家店。「東京的分店在新橋站前的大樓裡，總是非常受歡迎。中午時分，會有很多人外帶中國粽子（Parts An）回去。」我們一邊聊著sige兔的資訊，一邊往前走，雖然在巷弄裡有點難找，但我們終於發現了招牌。走下樓梯，我們來到了一家美妙的餐廳。基本上，餐廳的套餐需要事先預約，但今天我們是點菜制。我們確定了前菜，還未考慮其他菜品之前，我先點了一杯啤酒解渴。看了推薦菜單上的黑板，哇哈哈（笑）。竟然有麻婆豆腐啊。而且還是牛筋麻婆豆腐。毫不猶豫地點了它。自家製點心也不錯～。我們還想要一些蔬菜，於是選擇了清炒空心菜。這樣應該會吃飽吧～我們商量著，「先在這裡停一下，吃飽了再說？」sige兔提出了一個好建議。我們一邊討論著，雖然不是套餐，但卻來了一道小點心。是芹菜和章魚的微辣醬汁漬。周圍還點綴著辣椒，看起來很美。味道是芹菜和章魚絕佳的搭配，加上酸辣美味的醬汁。在肚子餓得發慌的幸福感中，我們一起「乾杯！」然後不小心就把照片給忘了，直接開始吃了起來。sige兔像往常一樣，一下子就把啤酒喝完了，然後查看了飲料菜單。菜單上有從啤酒到清酒、紹興酒、雞尾酒等各種選擇，但sige兔好像對入口處的葡萄酒櫃很感興趣，所以點了一份葡萄酒菜單。下一杯應該是要選氣泡酒吧。sige兔直覺選擇了西班牙加泰羅尼亞的「Montsarra Cava Brut N.V」。現在一切準備就緒。等待菜餚上桌。前菜迅速送達，味道真是太棒了。酒蒸哈瑪斯蛤蜊，火候掌握得恰到好處，口感鬆軟，配上生薑和紹興酒的清蒸感覺。牛肉凝乳配上芥末和花椒調製的醬汁。厚切叉燒有點甜，表面烤得香脆。豆腐條用麻辣醬調味。蔥的醃製品引導著我們進入下一道菜品。「哇～菜品的搭配真是太棒了」，餐廳播放的BGM是披頭四的翻唱曲，sige兔高興地唱著歌。接著，燒賣裡有肉和蝦，還有豐富的韭菜。配上中國的黑醋，盛在可愛的器皿中，這家店的服務細節真是令人感動。接著就是今天的主菜牛筋麻婆豆腐登場。飄著中國花椒的香氣，牛筋肉和豆腐融為一體，辣味十足但美味！美味但辣！

大阪出差的第二天午餐，在附近的「Beefun東大阪店」。這家餐廳成立於1947年，在東京的新橋站前大樓也有分店。晚上以「Bistro Az（阿茲）」的名義營業，午餐時間則以「Beefun東（東方）」的名字營業，午餐時間以Beefun和地瓜餅為主打。因為有很多員工都說這裡好吃，所以我來了。這次我點了一份B套餐，可以品嚐到Beefun和地瓜餅。我另外加了燻蛋。B套餐焗烤Beefun和地瓜餅（1,200日圓）和燻蛋（150日圓）。Beefun可以選擇湯底Beefun和炒Beefun。我選擇了熟悉的炒Beefun。套餐附的湯是簡單的雞湯，很香很美味。在Beefun上加上桌上的大蒜醬油。Beefun和配料，各自的爽脆口感令人愉悅。大蒜醬油的大蒜味不太濃烈，香氣適中，非常上品。燻蛋是半熟的，蛋黃的顏色和半熟程度很迷人，味道也很濃郁美味。接下來請點擊這裡…https://lunches.jp/west/azuma/

【西天滿的名店】#今年我最喜歡的新店。旁邊的「シーフ」已經去過！上次在「シーフ」吃的中華粽讓我念念不忘，這次去了隔壁的「ビーフン東」。雖然已經過了幾年，但店面位於地下一樓，內部環境清潔、時尚，有開放感的小酒館。氛圍適合品嚐美酒，又是中華料理，推薦喝紹興酒！服務很周到，每道菜都有詳細解說，並根據我們的飽足感調整份量，可以品嚐到許多不同的菜色。這樣的服務體貼入微，非常棒！與客人的距離掌握得恰到好處，個人空間也很好，雖然偶爾熱鬧一點也不錯，但我更喜歡這種風格！不太喜歡熱鬧的氣氛，更喜歡成熟的約會或下班後來這裡放鬆。去了「シーフ」再去「ビーフン東」！雖然很想再去「シーフ」，但也想去「AUBE」啊～～～ 【本次品嚐的菜單】因為逐一列舉可能會太長，所以只挑選部分來評論。 ⚪︎ 五種小點心 ⚪︎ 口水雞 ⚪︎ 蝦餃 ⚪︎ 黑醋糖醋豬肉 ⚪︎ 牛筋麻婆豆腐 麻婆豆腐我在外面吃過，但上桌時的擺盤和視覺效果讓人感受到這道菜的美味度。 ⚪︎ 蝦麵線湯 這個也非常好吃！ ⚪︎ 中華粽 這就是我想吃的東西！中華粽已經讓我飽到不行了，他們很貼心地把一個粽子切成兩半分別上桌，謝謝你們的用心款待。 【店鋪詳情】 Az/ビーフン東 大阪店 050-5596-4963 大阪府大阪市北区西天満4-4-8 B1F 【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27060666/ 【Instagram】https://instagram.com/bistro.az.official?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

原本聽說這家中餐館以新加坡炒米粉聞名於前輩們。我選擇了套餐，從開胃菜到甜點，所有的菜都非常美味。但值得扣分的是飲料價格偏高，即使是軟性飲料也要一千日圓以上（壺裝中國茶更要一千兩百日圓），另外，北新地似乎有些喧鬧的同伴，讓原本的氛圍一掃而光，有些可惜。

第四次拜訪。因季節而改變的菜單，無論何時去都不會膩。小小的招待，價格也實惠，伴侶都非常開心，太讚了！叉燒太美味了。特別推薦！

南森町附近有一家餐廳，藏身於小巷中。我們在送別會上選擇了 8,000 日圓的套餐。一開始，我對每道菜的份量很擔心，因為它們看起來很小，會吃飽嗎？但請放心，份量是足夠的。我吃得很飽。聽說新橋的「ビーフン東」要在大阪開店，所以我們必須品嚐他們的炒米粉和煎糰子，不過，其他菜單也都非常美味。

我突然找到了一家可以預訂的餐廳，所以很幸運。因為我曾經想去一次。當我到達餐廳時，看到許多打扮像上班族的人進出，我有些擔心是否能預約成功，但結果是可以的。餐點非常美味，非常感謝。

萄酒之類的。11:30 就到了，不用等位。B 套餐的燒炒米粉 1200 日圓。燒炒米粉比想像中清淡。雖然對店家不太好，但我加了點大蒜醬油，我喜歡濃郁的口味。飯糰內餡豐富，味道濃郁，非常美味。感謝款待。

友人3人一起來了，大概有兩年沒見面了。不知道為什麼之前沒來，有點奇怪＾＾；菜單結構也變了，很高興現在有脆皮雞＾＾我非常喜歡這種雞，當然在預訂時就點了。其他菜肴有牛筋麻婆豆腐、生菜炒、空心菜炒、燒賣、水餃子都很好吃。不變的美味還是米粉和粽子＾＾古早味的粽子大小依舊大＾＾這裡的粽子是最棒的。下次我會盡量不讓時間拉得太長再來訪。

☆彡好久不見的中華粽子·米粉午餐人氣店獲得了2021年和2022年米其林指南的米其林必比登榮譽，午餐特色是將台灣料理和廣東料理混合在一起，從燒菜到湯，可選擇的米粉和肉粽（中華粽子）都是其他地方沒有的午餐菜單。這一天，春天的限定菜單出現了✨因為前一天喝了酒，所以渴望湯的美味，於是嘗試了限定菜單中的春菜和叉燒米粉（1,500日圓），附上中華粽子。與國內常見的醬油湯相比，這湯的顏色更深，當你在廣東料理店點醬油拉麵時，你可能會得到這種口味，以清湯為基礎，但也感受到了牛骨的美味，蔬菜的鮮味融入湯中，黑胡椒（ ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。雖然是極細的米粉，但口感很好，非常適合湯。另一個招牌菜是中華粽子，份量很大，米飯的顏色是茶色的，飽含材料的風味，經過蒸煮後，豬五花肉的油脂完全溶解在糯米中，糯米封鎖了它的美味，蔬菜也像壓力鍋一樣煮得很軟，容易入口。這些米飯吸收了這些美味，口感豐富，( º∀º )ｳﾏｰ。雖然很久沒來，但我覺得比以前更好吃了，不僅僅是飽足感，米粉和中華粽子都充滿了美味，午餐後的滿足感持續很長時間，這是理想的午餐菜單水準很高，所以很受歡迎，總是滿座，(^ω^*)感謝您閱讀到最後，非常感謝您的點贊、收藏和關注，如果可以的話，請點擊一下(*･ω･)*_ _)我也在Instagram上有帳號@ginjirou.star，如果可以的話，請幫忙關注一下。

今天決定在法院後面找個地方吃午餐，我們來到了這家「Az/ビーフン東 大阪店」！這家店在地下，裝潢很漂亮，店內有很多女性客人，環境明亮愉快！我點了限定的炒牛肉米粉定食！這種類型的米粉我第一次嚐試，但非常美味！還有中華糯米滷肉飯也是料多好吃！

不常光顧的西天滿地區！走下地下樓梯後是一家時髦的店！晚上是一家名為"Bistro & 中華 Azuma"的店，中午則以"米粉東"的名稱供應米粉和晶馬。因為"東"（あずま），所以叫"Azuma"吧！我點了B套餐：¥1200，炒米粉和晶馬（中華粽）。晶馬裡有榨菜，還有紅燒肉、冬菇、花生！！！太好吃了！！！把蒜泥醬油倒在米粉上，更美味！！感覺很飽足，非常滿足！美味！！謝謝款待！！前身是一家成立於1947年的老店……歷史悠久！晚上也想去試試看。

牛肉粉東以新橋聞名，但我不曉得大阪也有一間（驚）創立於1947年？哇，這家是不是更像原店？晚上以「Az（アズー）」餐廳名義營業，午餐時則以「牛肉粉東（あずま）」名義營業，這樣啊。所以這家店超時尚的嗎？先來一杯生啤！北海道啤酒太好喝了。這天我們選擇了套餐，菜單如下： - 前菜四種拼盤 - 季節燒賣 - 扇貝與黃韮水餃 - 生菜快煮配廣東豉油 - 黑醋醬糖醋排骨 - 鰣魚粒與春捲皮XO醬煎牛肉粉 - 中式蒸點心 唔，每道菜都細心製作，充滿巧思。每一道都很漂亮，很好吃。我覺得這家水準相當高。酒單上也有相當多種類的酒，價格也挺不錯。我選擇了一瓶阿根廷的霞多丹，唔，相當美味。在套餐中最令我印象深刻的是黑醋醬糖醋排骨。個人覺得用黑醋做的醋排骨已經無所謂了，但這裡的肉質和黑醋醬汁都完美無缺。不僅有獨特之處，而且是我吃過最好的之一。有點可惜吃得太快了（笑）。最後，感受到了牛肉粉東的風格，但又有了一些創意的牛肉粉和「必點」的中式點心，嗯嗯，這樣才對！哇，太棒了，非常滿意。地點也有點遠離繁華地帶，這個地方也可以當作約會的好選擇呢。下次一定還要再來光顧。謝謝款待！

服務人員態度良好，讓我們用餐感到愉快。因為是二次會，所以沒有吃太多，但是牛肉湯米粉和炒米粉都很清淡可口！推薦台灣蛋和粽子！

友達和我們一行四人第一次透過食べログ預訂了餐廳。我們選擇了4,000日圓的酢豚主題套餐。雖然之前曾經幾次單點過這家餐廳的菜品，但這家店的套餐絕對值得一試。前菜有四種，包括了：盛合海鮮、蝦和鰾的雲吞配蔥油、鰻魚和花椒的春卷、空心菜和湯豆腐的清炒、以及黑醋酸豚。還有海鮮和叉燒的泰式炒米粉、燒麵線和中式粽子。這樣的套餐只要4,000日圓，實在是太划算了！每道菜的調味都非常用心，雖然是中式料理，但卻非常高雅。他們推薦的葡萄酒搭配也非常出色。東京新橋東的麵線和粽子讓我回憶起我台灣出生的祖母，我從小就經常吃這些。在大阪能吃到令人懷念的東方麵線，實在是太讓人高興了，我一定會再來的！

看過《甘辣手帖》後前往品嘗。每道料理都符合我的口味。因為是第二家店，很快就飽到不行了，有點可惜...。希望下次可以在第一家店好好享受，吃更多美食。店家也很樂意改變預約時間，服務人員的親切態度讓我非常滿意♡

休假的夜晚，兩人前往了位於西天滿的一家中華料理餐廳。因為之前錯過了品嚐上海蟹的機會，所以決定去找找看哪裡有！最後我們選擇了這家餐廳（^^）而我們點的是一份特別限定菜單，只在十月中旬至十二月中旬供應，名為「秋天的中華料理必點上海蟹！享受絕佳美味的上海蟹，品嚐秋天的獨特風味！」價格為12000日元！！雖然有點奢侈，但我們事先買了不少大阪的優惠餐券，所以也算是大方一下。這份套餐包括了上海蟹和豆腐燉菜、四款前菜拼盤、醉漢上海蟹（半隻）、上海蟹的餡餃、鱸魚的發酵辣椒蒸、花膠和上海蟹的燉湯北京風味炒、細切牛肉和花椒的北京風味炒、蝦仁和叉燒的泰式炒米粉、中式粽子、梨子冰沙和杏仁冰淇淋、巧克力餅乾等豐富多彩的點心。這個套餐不僅有各種使用上海蟹做的美味料理，還有花膠、細切牛肉等，非常滿足！不過，最期待的上海蟹主菜是用紹興酒腌製的醉漢上海蟹。醉漢上海蟹的蟹膏味道非常美味，但紹興酒的味道太濃了，沒能完全品嚐到上海蟹的風味！有點可惜，因為蟹腳沒有了，而且肉也不多。。飲料是各自點的，我喝了幾杯大杯子的札幌黑啤酒（700日元一杯），還有一杯售價900日元的陳年紹興大越貴酒。雖然有限制兩小時用餐時間，但後來客人不多，我們還多待了半小時，非常悠閒愉快♪♪可惜我忘記攜帶我心愛的相機，這次只能用夏普手機拍照。。菜品實物比照片更美味（^^;

吃得好飽！哈哈一直很好奇，很少有機會去，所以我點了所有種類的米粉、肉粽和甜點〜 米粉有炒米粉、湯米粉、担担米粉，我都試了，都很好吃！個人偏愛湯米粉，湯頭的美味令人驚艷！肉粽的鵪鶉蛋料理得很出色！杏仁甜品滑順可口，店家的口碑果然名不虛傳〜

西天滿。氣氛舒適的建築地下，我在「米粉東」享用了午餐。店內風格時尚，類似法式小酒館或義式風格，但不太像中華餐廳。我點了2000元的午餐套餐。先來了前菜拼盤，有木耳、蒸雞、豬肉凝膠冷盤、紹興酒浸泡的毛豆等。每一道菜都很用心，味道十分扎實。我情不自禁地又點了一杯香檳。這天的限定米粉是豬肉碎、炸蝦和香菜。米粉雖細，但口感十足，湯頭清淡上品。最後是中華粽子，據說是這家店在東京開業數十年前就有的招牌菜。雖然以前沒怎麼吃過中華粽子，但那種懷舊的味道讓人感到放鬆。這次的悠閒週末午餐很棒。下次打算來試試晚餐。

我們星期六去了午餐。我的另一半非常想吃限量供應的櫻蝦炒米粉，所以點了櫻蝦炒米粉和煎枝豆燒賣。而我則對坦坦牛肉米粉很感興趣，點了附有粽子的C套餐。等待時間不長，我們的食物就端上來了。 坦坦湯米粉…相當辣，但非常好吃。 巴掌（中國粽子）…很大一個，米飯口感Q彈，內餡豐富。 櫻蝦炒米粉…櫻蝦香氣撲鼻，蛋糊很鬆軟，湯頭清爽可口。 墨魚枝豆燒賣…美味的煎燒賣。 菜單上有很多看起來好吃的料理♪晚上的菜單也讓人期待呢。

今天和好久不见的四个姑娘一起吃午餐♡虽然我们通常都是现场集合，但这家店要怎么去呢？谷歌老师来帮忙！顺利到达啦♡■午餐套餐2000日元。前菜5种和天津面，还有细面卷。午餐依旧人气爆棚呢♡今天的肚子也满满的。这里的细面卷QQ的口感和美味，真是太好吃了。我一定会再随便进来逛逛的♡吃饱了，谢谢啦(•́✧•̀)

這天我們去了大阪西天滿的Az/Beefun東大阪店，這家店被列入了米芝蓮指南，我們選擇了日替前菜拼盤的單點套餐。每道菜都溫和可口，很容易入口，是一場美味的中餐饗宴。尤其是招牌菜中華粽，是一道非常美味的佳餚。店內環境舒適，讓人感到放鬆愉悅，是一個用餐的好地方。謝謝款待！