大阪梅田的 Sakura 串燒店。綜合現代風格，評分 4.7/5 ★★★★☆。這種口味的燒餅真是太讓人回味無窮了！讓我想起了童年的味道…麵糊的緻密度十足，口感不僅結實（但也不會太硬），而且剛好合適。麵糊中添加了豐富的蛋，能夠感受到蛋的濃郁滋味。這種麵糊與醬汁和美乃滋的甜辣味相得益彰，非常美味！雖然不太清楚這跟其他燒餅相比有什麼不同，但總之我被感動得快要哭了。我一定還要再來品嚐！其他方面，平日（年底）13:00過後，排隊人潮非常多。由於店外空間有限，排隊人數也有限，大約15人左右。在我吃完之前，一直都有這麼多人在排隊，似乎排隊時間不會太短。如果是2人以上（坐在桌子上），可能需要等待20到30分鐘甚至更長時間。這次我一個人前來，所以很快就被安排在吧台上，大約5分鐘就有位置了。一個人的話，等候時間相對較短。#梅田燒餅#大阪燒餅#大阪美食

玉子撒麵¥1000，生啤酒¥600。問了一下能不能一個人進去，結果發現吧台有空位，所以馬上就進去了。真是幸運！透過吧台向廚房下訂單。點了玉子撒麵，這是這裡的招牌菜。廚師們一邊熱炒，很快就上菜了。撒麵上的半熟蛋，這種半熟的口感在家裡是做不出來的，真是好滋味啊！謝謝招待，很好吃7.0。

新梅田食堂街裡的老字號店家。我們在店門口準時抵達，發現已經有一長串人在排隊了，難以置信地，開店後馬上進去也要等個30分鐘左右。我們是兩人組，於是就坐在吧檯位置上。這次我們點了店員推薦的混合蛋和肉筋蔥燒。肉筋蔥燒有兩種口味，我們選擇了醬汁口味和醬油口味。☆兩者都很美味！・個人覺得肉筋蔥燒的醬汁口味更上一層樓。蔥的味道不刺鼻，柔軟的肉筋和鬆軟的麵糊混合在一起非常搭配。・可能是很久沒吃煎餅了，麵糊中還保留著的甘藍脆脆的口感令人印象深刻。混合蛋裡的新鮮蝦和章魚口感也很好，鮮嫩彈牙。☆店員非常親切，熱心地介紹菜單，並且很有條理地引導我們點餐。我不清楚其他時間段的擁擠情況，但如果想在早晨吃，我建議提前到達店家。

今天也讓我對Deluxe和炒麵很感興趣，但我今天選擇了豚玉麵（一半蔥一半捲心菜的豚玉麵）和番茄燒酒。我一個人坐在吧台上，排隊也很合理。雖然前面只有約三個人，但吧台只有四個座位，所以我等了一會兒。老闆熱情地對我說：“讓你等這麼久真是抱歉。”今天的餐點依然美味，謝謝招待！

從中午開始營業的燒餅店，喝著啤酒乾杯。在大阪站周圍找尋午餐的燒餅店，步行到了這家SAKURA。由於兩側都有店鋪，座位數量較多。因為離車站很近，晚上可能會很擁擠，但我們是在下午5點左右造訪的，所以可以直接入座，不用排隊。因為是一人一份食物的制度，我點了豬肉玉和海鮮混合。燒餅非常鬆軟美味... 本來想吃更多的，但這是我們的第三站，所以與胃袋商量後就結束了。謝謝款待！

為了易於理解，以下是上述餐廳評論的繁體中文（台灣）翻譯： "炸豬排麵〜！加了大量的美乃滋，真好吃。因為推薦了炒蔥餅，所以也點了一份，雖然我不太喜歡蔥，但味道真的很好！推薦試試半份炸豬排麵和半份炒蔥餅(◜ᴗ◝ )炒豬肉丸也是穩定的好味道。我一定會再來！因為是下午4點，所以等了大概五分鐘就馬上入座了。如果是更繁忙的時候，估計會等很久呢。"

工作結束後，我和妻子在大阪站碰面，直接去逛街了。我們本來打算先吃飯，然後突然想起這家店，於是決定去試試。我們是在平日的晚上六點半左右到達，但已經有一組人在等位了。等了大約15分鐘後入座。我們點了豚玉子燒和蔥燒牛筋兩種燒餅，還點了一道豚肉泡菜。點餐時就開始等待，所以上菜速度還挺快的。豚玉子燒上的醬汁塗得有點過多，讓人感覺有些油膩。試著單單吃生地，覺得味道比較淡。相比之下，蔥燒牛筋的生地味道濃郁，醬油也增添了風味，很好吃。另外，個人感覺，店員的服務有些讓人不太舒服。像店主的人穿著私服在接待客人，所以有時候拿著盤子來收桌子的時候，會覺得是陌生人過來，讓人有點不舒服。我希望他們能統一一下服裝，而且整體來說，服務態度也不是很好。

在梅田有些事要辦，但結果取消了，於是臨時決定去吃午餐。想吃鐵板料理，所以來到新梅田美食街的"櫻花"餐廳。聽說最受歡迎的是"混合蛋"，但因為章魚、魷魚、蝦等可能對胃腸不太好，所以不情願地沒有點它。最後點了第二受歡迎的菜品！⭐️牛筋蔥燒。在燒餅中，第二受歡迎的居然是蔥燒。對喜歡牛筋的我來說只有這個了。不過牛筋對消化可能...被問到是要配醬油還是配醬汁，我選擇了醬汁。關於味道...鬆軟濕潤的麵糊非常美味！牛筋已經調味過了，燒烤得很香，讓人感到幸福。在家裡做的時候，我會用大阪的蔥燒餡料，所以不太習慣用醬油。但是，醬油不像醬汁那樣突出，可以更清楚地品嚐到蔥燒本身的味道，很美味！下次試試混合蛋吧！

我想吃燒烤了，於是去了新梅田食堂街的熱門店。午餐時間，人龍排隊等著進店，但因為有許多團體客人，所以獨自一人的我能夠快速進到吧台就座。點了受歡迎的綜合蛋燒（含稅1250日圓）。裡面有豬肉、魷魚、蝦、章魚和蛋，非常豪華。燒餅麵糊鬆軟蓬鬆，是典型的燒餅風味。配料很多，魷魚塊大且多，讓人印象深刻。考慮到這個觀光客眾多的地點，價格非常良心。

小學生時，被父母帶去過，記得那裡的鬆軟生地非常美味。這次是10年多來的再訪。我點了炒麵，配上了這道料理。來這裡的遊客和當地人大概各佔一半吧？感覺都很平均。如果有機會的話，我還是想再來這裡。

久違了的大阪燒。店內有4個吧台座位和其他桌子座位，吧台座位是為單人設計，桌子則是兩人以上，完全分區。因此，根據店內情況和等候時間，有時候可以很快進去哦( ^ω^ )點餐是排隊時進行的，所以一旦坐下，食物很快就上桌了(●´∀`)b【混合蛋】外觀美麗的圓形視覺效果。切面緊密地填滿，厚度接近2厘米，有一種厚重感！但實際品嚐時，內部是鬆軟濕潤的口感，清爽易吃，一口氣就能吃完(о´∀`о)豬肉是脆脆的，香氣撲鼻，海鮮也各自有著鮮明的存在感，甜辣醬也很美味！【蛋汁炒麵】起初以為是形狀不好的燒餅，結果是炒麵哈哈比燒餅的醬汁更辛辣，但味道不過分濃烈，有著蛋液的混合，像飲料一樣一口接一口地吃((´艸｀*))啊～這個也超適合啤酒的喔〜( ^ω^ )【章魚蒜味牛油】比外觀更能引發食慾的是牛油蒜味的香氣，章魚有彈性，而包裹的捲心菜本身也稍微帶有味道，一直能享受到最後(o^^o)雖然不能說是非常感動的獨特燒餅，但它確實把燒餅的精髓把握得很好，是典型的燒餅！其他縣市的人應該會喜歡吧！雖然單人客中女性居多，但我認為單身女性也可以輕鬆享受燒餅！謝謝款待！

甲子園的比賽持續到很晚，我差點就趕不上新幹線的末班車了。在大阪梅田站附近搜索後，找到了「櫻花燒」這家店。抵達時，排隊的人差不多有10個人，我稍微猶豫了一下，但還是走了進去。幸運的是，雖然人滿為患，但吧台上還有一個空位。當店員來確認人數時，我告訴他只有我一個人，他們就讓我先進去了，真是太幸運了！對於其他正在等待的人，我感到抱歉。我點了咖哩炒烏龍麵，價格是950日圓。雖然之前吃過烏龍麵，但很少有機會吃到咖哩炒烏龍麵，所以我決定試試看。食物很快就上桌了，因為時間很緊迫，這讓我感到很高興。我還點了蔥燒肉，價格是1300日圓。我選擇了醬油和醬汁的混合口味，而且服務生還問我是否要加上美乃滋。這道菜有很多牛筋，烤得有點焦，但是加上燒醬和美乃滋非常好吃。我還點了一杯中生啤，價格是600日圓。食物很好吃，謝謝款待。最後，我還是趕上了新幹線，而且今天的車上人不多，非常幸運！

梅田車站附近的店家。因為是午餐時間，所以在店面前的通道等了一會兒。看來是先下單再入座的制度。店員的指引很爽快，我們入座後不久就上菜了。這是典型的關西風味的軟綿綿的煎餅，味道穩定可靠。

這次和三個朋友一起來了。跟多人一起去吃飯真的很不錯，可以分享各種美食。所以我們點了蛋包麵、豬玉和混合的料理。蛋包麵的蛋炒得恰到好處，很滑嫩。燒餅依舊鬆軟，特別是混合的燒餅，鬆軟感特別好。帶朋友來真是值得。謝謝款待。

我們在星期六中午11點左右到達。有大約10人排隊等候，但是轉換速度相當快，大約20分鐘就輪到我們進店了。在入座之前就可以點餐，這樣一入座就能立刻享用餐點，這也是一個吸引人的地方。豚骨燒也很好吃。薄薄的燒烤？薄薄的煎餅也很美味，但下次我想試試正統的燒烤。

第二次拜訪〜！週日抵達時間為11:45，等待約15分即可入座。在排隊時就已經可以點餐了。喝著啤酒等候大約5分鐘。上次來的時候，坐下後等待的時間很長，所以這次以為會花比較多時間，但結果出乎意料地快，真是感激不盡！我點了蔥燒雞軟骨和混合煎餅，這邊的蔥燒雞軟骨真的太好吃了，，，煎餅很厚實，我們兩個人分享吃，但我們都吃飽了！

初め的目標是去吃鐵板燒，但因為人太多了所以作罷，轉而前往另一家鐵板燒店，但那裡也有10組人在排隊，等了大概1小時！汗流浹背，幸好買了毛巾是對的選擇！我們去的是櫻花燒烤，應該是百名店吧？這次我們忍耐著等了，熱得像在火獄裡一樣～～～～～啊～(-ω-；)被問到想吃什麼，我點了混合玉子1200日元，要生啤酒對吧哈哈(￣▽￣)終於輪到我們了，上菜只用了10分鐘嘛，雖然是在前面煎，然後端過來的，生啤酒也來了，太讚了━━━━━━(n'∀')η━━━━━━ !!!!吃粉物當然要配啤酒啦問要加美乃滋嗎，我選了開始是海苔➾鰹魚粉➾七味唷～(｡･ω･｡)用牙籤切的時候，鬆軟的感覺，一切就像刀切牛油一樣順利！果然是名店！料理裡有豬肉、章魚、魷魚、蝦和蛋，太好吃了啊(◎_◎;)生啤酒也超贊( •̀ω•́ )و✧美味到說不出話來(´>؂∂｀)❤︎汗流浹背的情況下吃飯，真是太美味了( *ˊᵕˋ*) 〜ᐝ下次還想再來！

夜晚八點過後前往。觀光客排了長長的隊伍。我排在後面，因為只有一個人，所以被引導至吧檯座位。在等待現代燒烤拌飯時，先喝了杯啤酒並吃了些醃漬辣椒小菜。食物上桌後，直接放在鐵板前，保持著溫暖的狀態。原本期待的鬆軟口感並沒有，取而代之的是稍微粗糙的口感，小麥粉的味道直接傳遞而來。沒有感受到湯汁的存在。坦白說，這並不是我願意排隊等候享用的燒烤拌飯，甚至跟街頭攤位賣的水平相仿。不明白為什麼會有這麼長的隊伍。雖然飽足了，但完全沒有滿足感。

SAKURA先生總是吸引著大批遊客排隊等候。這是我第一次來訪。從吧檯觀察廚房的景象，就像是一場表演般吸引人。將切碎的捲心菜一份份地從碗中舀到碟子裡，巧妙地拌入麵粉等原料，手勢熟練娴熟，可說是煎餅大師。我點了筋肉蛋的煎餅。這款傳統厚實的大阪煎餅烹調得相當完美。謝謝招待。

午餐時間遇到困難時，發現了這間似乎是全天營業的店，太感激了。這是星期日下午4點過後，外面排了幾組人等著。我們等了大約20分鐘左右。終於被帶到了桌子旁。在排隊等候的時候，已經被點了餐，但坐下後還是等了一會兒。豬蛋捲很厚實的麵皮，外層酥脆，非常好吃。它被標榜為本店原創，讓我很感興趣，於是就點了。平板煎餅則是麵皮稍微有點軟，裡面有滿滿的蔥，還有各種配料，同樣是外皮酥脆，味道也很美味。這樣的餐點很適合在一個不太合適的時間吃一頓美味的東西。

梅田的新梅田美食街裡，這家燒烤鐵板燒餐廳通常傍晚都排隊。喝著啤酒配鐵板燒小吃，最後吃燒餅和炒麵是固定菜單。燒餅很簡單，鬆軟的麵糊很美味！雖然大阪有很多燒餅店，但這家是值得推薦的店。