濃郁的鹽味中華麵（豬骨＋鹽 800日元）★★★★湯頭以豬骨為基礎的鹹味。麵條是中細直麵。配料包括豬肩肉叉燒和蔥。湯頭用從豬骨提取的蒜頭油增添了濃郁感，蒜香味是一大亮點，以清爽的鹽汁增添了甜味，味道中有著上等豬骨的濃郁和濃厚的層次感。麵條是使用大和製作所的切歯２０番自家製麵機製作的，有著彈性十足的咬勁和爽脆的口感，能很好地與湯頭融合。叉燒肉片雖然大塊但薄，口感柔軟，調味得宜，非常美味。另外還附有拉麵醬、胡椒、七味粉和鹽，可讓您享受不同的風味。午餐時段還提供小飯免費服務，此外，還有其他超值套餐可供選擇。（推薦湯頭和麵條）2023年08月10日，位於【主要菜單】：濃郁中華麵：800日元、濃郁叉燒麵：880日元、濃郁特製叉燒麵：1060日元、濃郁鹽味中華麵：800日元、濃郁鹽味叉燒麵：880日元、濃郁特製鹽味叉燒麵：1060日元、芳醇味噌中華麵：830日元、芳醇味噌叉燒麵：910日元、芳醇特製味噌叉燒麵：1090日元、濃郁担々麵：880日元、よし田式油麵：850日元、味玉：+110日元、叉燒肉3片：+150日元、麵加大份1.5碗：+120日元、麵特大份2碗：+240日元。

剛好是午餐時間，我和其他約五個人一起去了一家新的地方。我點了味噌拉麵，而炒飯的味道比較濃，好像使用了大阪特有的溜醤油，有點太重口了。但整體來說，味道還是不錯的。下次我可能會試試看醬油或者是鹽味的。期待下次的品嚐！

南船場的午餐時間總是排隊等候的拉麵店。我在平日晚上7點左右首次造訪。店內有大約4組6人左右的客人。店內共有20個座位。我在入口的自動售票機上點了他們自豪的套餐C，包括中華醬油/味噌/鹽味拉麵＋炸雞塊4塊＋肉醬丼，價格是1040日圓。中華醬油拉麵使用了濃郁的濃醬油湯底，從湯氣中可以嗅到淡淡的大蒜香味。濃郁的醬油完美地搭配了有著清脆口感的低水麵條。炸雞塊外皮酥脆，使用了雞腿肉，肉汁豐富多汁，一定要配飯一起享用。肉醬丼上淋有美乃滋，搭配著炸雞塊一起享用。這家價格實惠又美味的拉麵套餐店，我會定期再次光臨。

這家店的味噌拉麵特別美味，湯頭濃厚，麵條使用自家製的細麵，湯汁喝得一乾二淨。午餐時間點餐還可免費加一小碗飯，加入 LINE 好友還能累積店內點數。這次我利用了這些點數，加了三片叉燒，再利用店家的高級卡加了更多蔥，而且 LINE 會員價格只要 800 日圓，非常划算。

晚餐到了這家店拜訪。雖然位於建築物的深處，稍微有些猶豫要進去，但內部相當寬敞。由於煙管椅和桌子的高度不合，坐起來有些不太方便。重要的拉麵則是以醬油為主打，味道濃郁。帶有相當濃厚的大蒜風味。炒飯是煮過的感覺嗎？聽不到鍋子搖晃的聲音，而且蛋和蔥也不像一起炒過。像是煮入飯裡的感覺。炸雞味道很足，但麵衣相當厚，有點沉重。是相當豐盛的定食。對年輕人來說應該很不錯❗

心齋橋的熱門店家族一起衝了過去。平日正午客滿滿。轉桌速度很快，但有趣的是只見到一群上班族。被引導到後面的雙人座位，但旁邊就是一群上班族，兒子無法平靜笑了。有隔板，但被周圍人圍繞讓交談更困難。再加上基本上總是滿座，所以到了熱鬧時段可能會有些尷尬，因為可能會分開坐。但無論如何，口味真的很好所以大家還是會去...我懂的...哈哈。午餐時段有附小飯或者可以選擇大碗炒飯（而且價格便宜），非常划算。成為LINE好友後可以收集貼圖，每周還會收到LINE的優惠訊息，這樣每週都想去了解吧。醬油拉麵口味濃郁！麵條非常有彈性，美味極了...下次一定要點大碗。孩子也非常開心。下次想試試其他菜單。

我來到了隨意濃郁的中華麵，「吉田先生」！我點了叉燒麵和免費的小碗飯！麵條搭配濃郁的醬油湯頭非常合拍，叉燒肉薄而多汁，柔軟可口！對喜歡醬油味的人來說是最佳選擇！

進入一棟大樓的一樓深處，大部分都是常客吧。平日午間時段滿座，午餐套餐是800日圓，附送小碗飯。當然不能放過（^^ゞ大塊薄片的豬肩肉叉燒，覆蓋整個碗，切碎的蔥和豬油堆滿在上面，黑得發亮的湯微微帶著蒜香，濃郁的醬油湯清澈見底。店名中有「濃厚」兩個字，果然，醬油味濃郁得讓人感覺就快辣了。配上飯，真是美味啊！雖然不是辣椒控，但服務員建議，我試著放了一些黑胡椒進去，果然，味道更加濃郁了。順便加了一點辣椒粉，這條卷曲細麵真是太適合這樣的湯了。即使忙碌，服務員也能及時提供優惠券，口齒清晰，積極主動的女服務員一個人就能維持店內的熱鬧氣氛。

心齋橋站步行約5分鐘的地方有一家「濃厚中華拉麵 よし田‼️」。這裡的濃厚不是豬骨湯底，而是使用濃口醬油的濃郁醬油拉麵。他們的炒飯也是用濃口醬油，味道很有嚼勁‼️價格合理，就算是套餐也不會超過1,000日元。喜歡醬油拉麵的朋友們一定要來試試這家店喔！

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心斎橋筋商店街、南船場的一棟雜居大樓一樓裡有家店。平日從中午開始營業，我在錯過午餐時間後傍晚造訪。這次點了油乾麵和濃郁炒飯。這裡的油乾麵，感覺在哪裡見過呢，味道也很熟悉。啊，對了，是「たんろんさん」啊！就像是在阪神西宮站附近的那家店的油乾麵一樣。唉呀，能在這附近享受到這樣的美味真是太好了。下次一定會再來。炒飯也很好吃。

友人約定一起去吃拉麵，於是在食記網上搜尋。發現附近有一間評分3.54（當時）的醬油中華麵店！而且還是我喜歡的類型！於是和朋友一起首次光臨！店家位於大樓一樓，但要走進去比較深處，可能有點不太好找……我點了符合心水的中華麵，還加了叉燒！另外還點了炸雞和飯的套餐（這個很划算）。端上來後先喝了一口湯！好吃！中肯！麵條也很棒！吃了一陣子後感覺有點不夠滿足……可能是我錯覺？總之開頭表現完美！但中段到結尾的湯頭有點不夠豐富，整體來說，到最後沒有一直非常美味。由於這家店的菜單很多樣化，我想要再去挑戰其他料理。謝謝款待！

這是一碗男士愛不釋手的拉麵，醬油味濃厚，帶有濃郁的蒜香。對於想要清淡口味的人來說可能不太適合，但對於喜歡濃郁味道的人來說絕對是一大享受。照片上的份量是大碗，所以湯汁看起來稍微少了一點。店員服務態度親切熱情，讓人感到舒適愉快。客人群組完全是男性。

心齋橋站步行4分鐘即可抵達，「濃厚中華拉麵 よし田」是一家充滿活力氛圍的特色店。這裡的店內環境輕鬆舒適，提供寬敞的空間，讓您可以放鬆身心。不管是獨自一人還是與朋友一同來訪，都能輕鬆自在地享受美食。特色油炒麵（850日元）的麵條有著彈牙的口感和十足的嚼勁，每一口都能享受到食物的質感！而薄片的豪快叉燒配料更是將肉的鮮美凝聚在一起，使得油炒麵的風味更加突出。儘管簡單，但卻充滿了豐富的料理，讓人滿足度極高。

濃郁豬骨拉麵 850 日元。價格相當實惠呢。嗯，濃郁拉麵 780 日元，濃郁溏心蛋拉麵 890 日元？嗯，還不錯啦。湯頭很美味。使用了濃郁的醬油，略帶甜味，加入了大量蒜頭，有種街頭美食的風格。舌頭都在歡呼了起來。後半部份撒了一些胡椒增加了變化。雖然外表看起來像是高井田系，但味道完全不同。麵條也很棒。中細直麵有著很好的彈性和彈力。叉燒有些薄，但沒有太多的油脂，我喜歡這樣的口感。蔥的口感也很好，真的太划算了。點普通的拉麵會感覺有點虧欸。真是美味極了，謝謝款待！

大阪市中央區。心齋橋、商店街稍微偏離的建築物裡面。在「中華拉麵」上展開競爭的「吉田」。店長：「歡迎光臨〜！」非常活潑又親切的老闆娘。行動利落到200%。店內，進門左側是售票機。右手是桌子，左手是吧台。正前方是廚房。 ■中華拉麵（780日圓）配料有叉燒和蔥。湯底是豬骨醬油味。大蒜味道相當濃厚。醬油的味道很好。表面有一層厚厚的油膜，一直保持熱度。麵條是直挺挺的角麵，很好地融入湯汁。大蒜的香氣倍增了食慾。老闆娘：「試試加點胡椒！」在後半程加入。粗磨的黑胡椒，微辣。但是，可能稍微比不上醬油的味道，加得有點少了吧、、、 ■炒飯套餐（+100日圓）「拉麵店的炒飯」曾被松本家的休日推薦過的炒飯。首先，價格非常便宜。拉麵再加100日圓。到15點之前提供免費的米飯。叉燒塊、蛋、蔥。油脂度尚可，幾乎沒有炒過的感覺。調味相當不錯，但有點不夠有力。加上黑胡椒，哦，好的，這樣不錯。拉麵和炒飯都突顯了醬油的風味。它的色澤，完全是新福菜館水準。這樣的地點，880日圓的炒飯套餐真是划算。還送了更划算的折價券呢。。。下次想試試鹽味的！

這家店一直引起我的興趣，終於有了機會去參觀。因為是在心齋橋車站附近，而且是下午1點，所以如果人多的話我會有些擔心。但事實上只有大約一半的座位被佔據，反而讓我感到一絲不安。雖然評分還算高，但是為什麼會這樣呢？我點了濃厚中華拉麵（780日圓）和炸雞四塊＆肉醬丼飯套餐（210日圓）。價格看起來很划算，但這背後一定有原因。首先是拉麵，品質普通，接近連鎖店大約500日圓左右的水準。當然，它有自己的特色，比如麵條的美味和大蒜的味道，所以相比連鎖店它有附加價值，但是叉燒只有兩片，而且很薄，沒有什麼特色，當然也沒有蛋。我覺得這裡的套餐價格看起來便宜，實際上是把差價都加在上面了。接著是套餐，普通的店裡可能要收400日圓以上，但這裡只要210日圓，太划算了。只是炸雞的品質太差了。他們甚至發放免費券給常客，所以也沒辦法，但炸雞的大小和質量都很糟糕。味道也不好。肉醬丼還好，雖然有些特殊的味道，但我覺得還可以。總體來說，這裡並不算太便宜，單點中華拉麵的話價格還是挺高的。

IKR51到達時已經過了11點半，因為12點才開始營業，似乎來不及趕上下一份工作，只好改道附近的濃厚中華拉麵「よし田」。因為時間尚早，大約只有一半左右的客人。我在自動售貨機上買了一份豬肉麵850日圓，再加120日圓大碗麵。碗裡滿是薄片的生豬肉，中間放了一些蔥。蔥有一點點發臭的地方，可能是因為大量切碎後保存的關係。豬肉是用機器切的，切得超薄。吃起來並沒有很有豬肉的感覺。這是我第三次光顧這家店，感覺它變成了一家像是在商業區的拉麵店。麵條似乎比上次稍微粗一點。吃得很開心。

濃厚中華醬油拉麵和濃厚炒飯小份。大約5分鐘就上菜了。湯面上有厚厚的油，很熱所以很燙口。味道很濃郁的醬油味，稍微帶有一點酸味，很好吃。（油有點多，可能會有點胸悶…）叉燒很薄，有3片。切成粗塊的蔥很多，但不太好吃。麵煮得有點硬，我喜歡。很好吃。炒飯雖然是小份，但份量相當可觀。味道很濃郁的醬油味，但不會膩。很普通的好吃。服務員的態度也很好，有優惠券和積分累積的話，可能會有一輩子免費加料的優惠，看起來回頭客應該會很多。

濃郁的中華拉麵好田‼️正在工作中的午餐‼️在大阪南船場，下著冷雨‼️大約中午12:30左右‼️店前有著上班族的長龍‼️轉桌速度很快‼️這次點了‼️帶味玉的濃郁中華拉麵‼️清湯底配上濃郁醬油，酸辣甜味十足的湯頭‼️中通粗麵煮得有彈性，與濃郁醬油湯頭相得益彰‼️配料簡單，有切碎的青蔥和薄片叉燒，再加上味玉‼️青蔥的清爽與濃郁醬油湯頭相得益彰‼️味玉的調味恰到好處‼️叉燒也很嫩滑‼️再撒上桌上的黑胡椒，增添一點辣味‼️一碗濃郁的醬油拉麵，非常美味‼️

濃厚味玉中華拉麵 ¥890-小碗飯，午餐時段服務。意外地清爽的醬油味。不過，吃著吃著就有點習慣了，蒜味相當濃烈。麵、湯頭和配料都很美味，性價比也不錯，但對於這個蒜味，評價可能會有分歧。謝謝招待。#濃厚中華拉麵よし田#大阪市中央區#心齋橋#關西美食#大阪美食#心齋橋美食#關西拉麵#大阪拉麵#心齋橋拉麵#拉麵#ramen#拉麵愛好者聯結