◇貝料理專門店 ゑぽっく◇ 06-6252-1540 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-4 【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27065464/ 【Instagram】https://instagram.com/epoque_shinsaibashi?utm_medium=copy_link 貝料理專門店中唯一適合成人約會的用餐場所。從前菜到刺身和烤貝，可依喜好選擇烹調方式品嘗各種豐富的貝類。店內環境典雅，提供10個L字形吧台座位和桌子座位，建議預約前來用餐。午餐提供貝類拉麵，晚餐也有收尾菜單。作為開胃菜的紅鯛和蛤蠣清湯能增進食慾，在這個逐漸變冷的季節裡非常令人愉悅。 ◇本日的點餐◇ ◇ゑぽっく的前菜7種盛　1份　1650日元 - 貽貝、もずく、雲丹、鮑、平貝壽司、つぶ貝、蟹腿、魷魚、寄生蟲、蛤蜊、香菇、甜蜜蜜、大蒜醬油漬 ◇烤貝　1980日元 - 扇貝烤、白酒和和風鯷魚奶油 - 大蛤蜊烤、清湯醬油簡單的浜燒 - 貽貝烤〜Gorgonzola和白酒〜 活海膽泡菜　770日元 可自行選擇貝類的烹調方式： - 黑豬培根和時令蔬菜 - 昆布上的松前燒 - 松茸清湯料理 - 木耳和番茄壽善 - 時令蔬菜和焗烤 - 活海膽和海苔的浜燒 - 番茄醬燴白蜆 - Gorgonzola和白酒 - 清湯醬油簡單的浜燒 - 白酒和和風鯷魚奶油

夜晚造訪過的一家店。原來午餐時段也有賣拉麵！我品嚐了一碗帶貝類的鹹味拉麵和一碗牡蠣醬油拉麵。牡蠣醬油拉麵的湯頭中帶有牡蠣的鮮味，美味到讓我差點一口氣喝光它。本來就偏愛濃厚口味的我，對於鹹味拉麵感覺有些清淡。但真的好好吃。如果你嘗試過這碗拉麵，就能體會到晚上這裡的美味了。

午餐時常常光顧的店「ゑぽっくさん」。因為午餐的拉麵非常用心製作，所以我非常期待。今天再次前往，前菜的七種盛合更是完美無瑕，連器皿的可愛度都令人驚豔。建議可能要根據人數點菜。點了刺身盛合，服務生端來了一盤盛載著各種貝類的「本日的貝」，可以自行挑選，實在是太幸福了。特別是海膽和牡蠣，味道太美味了。海膽份量十足，外觀也很鮮豔，我覺得這是個很適合約會的地方。我很想多吃一些，但是時間不夠，只好作罷。要注意，吃得太多會讓價格上升哦！我還會再來的。

貝料理專門店「ゑぽっく」半年後再次光臨，點了牡蠣拉麵和日帰りごはん。牡蠣拉麵是以溫和的醬油湯底和細麵為特色，加上三葉等調味料增添風味。牡蠣肉鮮嫩彈牙，鶏肉醬油和味玉也非常美味。菇菇飯一半原味，另一半淋上湯汁食用，美味滿足。感謝大阪市中央區東心齋橋1-6-4號的貝料理專門店「ゑぽっく」，提供了如此美味的餐點。#ゑぽっく #貝料理 #貝拉麵 #拉麵 #居酒屋 #長堀橋 #長堀橋美食 #大阪 #大阪美食 #epoque #nagahoribashi #osaka

每次路過都很好奇，但從來沒來過！！正好在中午經過，發現在賣午餐，而且是拉麵！！不知不覺就被吸引進去了◆貝砂Bianco ¥1000，地雞的濃郁，乾貝和鰹魚高湯白醬油調味，散發著濃厚的浅利風味的鹹湯拉麵，今日的日替飯¥100（大碗免費）∟這天是銀魚飯Bianco就是白的意思嘛，雖然知道，但還是選了這個鹽派的我ww因為貝砂的鹹湯拉麵很好吃，所以對醬油拉麵也抱有期待(*˙ω˙*)و ｸﾞｯ！下次要試試牡蠣拉麵BLACK⭐️一家以貝類為特色的餐廳，有各種各樣的貝類，平日只提供午餐時段的拉麵。我的帳號介紹了許多其他美味的日本料理，歡迎追蹤！

久違了，我又來到了專門販賣貝類料理的「えぽっく」。這次我盡情地品嚐了貝類食材獨特的口感、風味以及湯頭。菜單上有貝類的刺身拼盤、前菜拼盤、三種貝類烤品、生牡蠣和鮑魚的「地獄燒」。尤其是鮑魚，我實在太喜歡了！接下來還有扇貝三明治風味、鮑魚和時令蔬菜的炒菜、以及牡蠣醬油拉麵。全部吃完了，真是美味極了！

這是我第二次造訪了，因為他們是專門賣貝類的店，他們一天供應的貝類種類非常多，生魚片拼盤份量十足，讓人感到滿足。烤貝類稍微有些創意，調味上有些變化，還有魚肝醬、清蒸貝類、西班牙辣味燉貝等，我們點了各種不同的方式來品嚐貝類，全部都很美味。最後點餐的時間是21:30，比周圍其他店稍微早一些，建議前往時要有時間上的寬裕。

這是我第四次光臨，但美味依舊，非常滿意！料理真的很美味，可以充分享受到貝類的風味，太棒了！同行者們也都喜歡扇貝漢堡，最後的貝類拉麵也真的很好吃，充滿貝類的風味。我一定還會再來的。

數年振翻身，再次光臨了大阪的一家我非常喜歡的拉麵店。我估計已經來過這裡20次以上了。我對拉麵的了解比以前更深，因此我非常期待能感受到和以前不同的味道。我在11:40抵達，只有一位顧客。相比以前，現在店裡的擁擠程度明顯不同了。在這個時間點，以前可能會更擁擠一些。他們的拉麵包括了限時供應的五種口味。雖然我從未嘗試過限時供應的，但其他四種口味我都吃過多次，每種口味都有其獨特之處，因此我會根據當時的心情做出選擇。我之前吃了一碗醬油拉麵，現在是第二碗了，所以我點了「牡蠣拉麵黑（醬油）¥1000」和「炊飯¥100」。等了幾分鐘，拉麵就端上桌來了。它的外觀和以前一樣，讓我心潮澎湃。免費附送的「煮蛋、叉燒和青菜」也讓我感到非常懷念。這樣的品質，這樣的價格，真是讓人感慨萬分。首先我用勺子喝了一口湯。「！！！」這湯不像典型的大阪風格，甜味很淡，帶有一絲牡蠣的味道，感覺很"和風"。不確定是否有添加柴魚和昆布，但湯裡有70%的柴魚味，30%的牡蠣和其他風味。雖然在吃遍各種拉麵之後，會發現很多湯的味道相似，但我想不出哪家店的湯和這家相似。從這個意義上說，它有獨特性，絕對有價值。喝湯的時候，小小的牡蠣浮了出來。它們的味道並不特別好，但能以這個價格吃到兩個正常大小的牡蠣，已經非常感激了。湯裡的三葉也很好吃。麵條很細，有點有嚼勁。雖然不是他們自家製的，但這種麵條和湯非常搭配，增添了拉麵的魅力。炊飯很普通，但整體來說，這是一家很優秀的拉麵店。如果他們能在桌上準備一些紙巾就更好了。謝謝招待。

氛圍△ 服務○ 美味◎ 性價比○ 重複造訪○ 這家店比較小，主要以吧台為主。有一個小包廂，但空間不大。不太適合大聲喧嘩的人群。店裡氛圍很放鬆，是帶喜歡貝類的人約會的最佳去處。雖然以貝類為主打，但味道很好。會提供各種口味的貝類。最後的拉麵有兩種口味，個人推薦醬油口味。貝類的鮮味加上甜味，非常美味。我點了一份套餐，但喜歡大份量的男性可能會感到不滿意。女性應該會吃得很飽。個人覺得最後的拉麵份量剛好。喜歡貝類的人絕對會喜歡這家店。來大阪時可以考慮一下。

堺為中心，我是「のろのり」，專門品嚐午餐。這家店我早就想去了。因為我超愛貝類，所以其實想來吃貝類的套餐，但只供午餐有麵。這家店有著成熟的氛圍，我點了一份 1,000 日幣的貝類拉麵。連碗都很時尚( ｀ー´)ノ清澈的湯裡帶有些許油脂，根本無法不美味！讓人感到身心愉悅～～～(*^-^*)我可以把配料盤的東西放進碗裡嗎？因為不太懂規矩，有點緊張。湯喝得一乾二淨。果然，我是個貝類控，吃得好飽足，謝謝大餐！

季節限定的牡蠣担担麵。再加上每日特選的雞肉燴飯。牡蠣的香氣和芝麻的濃郁美味環繞著喉嚨，細麵條的口感極佳。甜味和辣味的平衡十分美妙。盤子上的配料作為誘餌，而在碗中出現的刺客是彈牙的。真是彈牙極了。

今天的第二家是位於長堀橋的「貝料理專門店 ゑぽっく」。這裡只提供午餐，我來嚐嚐他們的貝類拉麵。噢！這裡也有冷麵的告示。那麼，我要一份「檸檬香氣的海風蛤蜊冷麵DX」。這是一種奢華的設計，配上了海膽和鮑魚，我很期待。上菜了。左下角的檸檬冰是可以自行添加的。那麼，我們先來試試湯頭。檸檬酸鹽的味道吧。冷冰冰的，很清爽。因為是「冷麵」，所以使用了類似韓式冷麵或盛岡冷麵的透明麵條。這是中等粗麵條。配料有檸檬片、蛤蜊、海膽、鮑魚、芥菜苗。另外還有另一碟叉燒肉、味付蛋、菠菜。好久沒吃鮑魚了，真好吃。我試著加入了檸檬冰做些變化。檸檬的味道更加濃烈了。我把它加在了相當早的時候，但或許在後半段加入會更能品嚐到湯頭的風味。謝謝款待。

雖然氛圍、服務和味道都很好，但性價比不佳。岩牡蠣非常大，讓人很興奮，但除此之外的菜色並不符合價格。（也許是因為沒有認識到其價值）菜單上的菜色和一瓶啤酒加兩杯威士忌共花了14500日圓。如果你注重氛圍，不在乎價格的話應該會很不錯※雖然我沒有去過，但午餐應該是物有所值的。

貝料理專門的店，因為罕見所以前來拜訪。店內一眼望去只有吧台，氛圍像是時髦的酒吧，誠實說感覺不太好進去。據說也有包廂，但座位很少，建議預約。菜單上有一般的貝類菜單，還有一長串貝類的名字，可以選擇刺身、烤的，或者是什麼來著（忘記了），看了菜單的構成讓我非常苦惱。我點了岩牡蠣、帆立貝、海膽刺身、大蛤蜊、蛤蠣烤（調味可以依照店家推薦）、帆立貝的醬汁蒜醬、蛤蜊酒蒸等等。當我點了帆立貝的醬汁蒜醬等小點心時，就已經判斷份量有點少，結果蛤蜊酒蒸的份量出乎意料地大，吃得飽飽的。喜歡貝類的人可以吃到罕見的貝類，而且對於有自己喜好的人來說，也可以按自己的口味享用。感謝款待。

在吧台點了單品。今天的推薦在招牌上，所以我從中挑選了一些刺身和燒烤作為主菜。燒烤的話，他們會在我面前用碳火烤！果然最美味的是貝刺身！貝刺身盛合裡的牡蠣真大！（笑）雖然已經被切成一半，但還是有三口那麼大w帆立貝炸漢堡也很好吃，而且這個碟子也很可愛，所以很適合拍照（笑）前菜盛合裡的鮑魚和時令蔬菜炒牛油算普通，所以我跳過了。湯品的貝湯很美味，值得推薦！拉麵的麵也很好吃，是個不錯的收尾。甜點的海水冰淇淋也很好吃，感覺可以吃好幾個！是我想再去的店！

這天我決定在這裡吃午餐。之前在其他店吃過的貝出汁拉麵太好吃了，我內心裡產生了一股小小的貝出汁拉麵熱潮♪ 晚上這家店是專營貝類料理的店，午餐時間提供貝出汁拉麵。我想如果是貝類料理專門店的拉麵，應該不會錯，所以就來嘗試了♪ 店內只有吧台座位。店內光線昏暗，氣氛成熟。 ◼️牡蠣拉麵BLACK（900日圓） ◼️今日日替飯（100日圓） ※含稅軟煮蛋、叉燒肉、青菜分開盤供應。叉燒肉煮得很嫩，口感滑順。看起來比拉麵更像蕎麥麵。名為BLACK，湯是黑色的。醬油的風味很濃。第一口並沒有像我想像中那麼強烈的牡蠣味，但後來貝類的風味逐漸在鼻子裡散發出來。湯裡還有海帶和貝殼碎片。日替飯是鰯魚飯。碗看起來比較小，但深度蠻夠的，份量還可以！吃飽了，很滿足！謝謝招待！好，下一站是哪家店的貝出汁拉麵呢♪

貝專門店牡蠣出汁黑拉麵點了。太好吃了，想換碗但菜單上沒有，於是試著問，結果店員很樂意幫我換碗。店員還親切地介紹了各種貝類，讓我度過了愉快的時光。價格稍微高一些，但感覺像是值得犒賞自己的地方。

午餐時間，因為工作附近，特地來到了一家專門販賣貝類料理的貝拉麵店！猶豫之下，點了店家推薦的貝類高湯拉麵！清爽可口的高湯！另外有烤雞肉、半熟蛋和菠菜分盤供應❗️另外加100日圓可以選擇今日特餐！這次是鰯魚蓉飯❣️店內環境整潔又舒適◎下次想要晚上再來拜訪的好店。

喜歡和討厭之間極端的人的生日，我來了這間餐廳。如果只有我一個人，我絕對會點套餐！不管吃什麼都很好吃，而且每道菜看起來都很好看。顧客群有些高檔。不一定要穿漂亮的衣服，但因為我選擇了吧檯，所以大多是情侶。雖然不是那種會去慶祝驚喜或紀念日的店，但感覺像是知名度不錯的餐廳。

鍋子想吃鍋，所以我四處逛，最後隨意走進這家店。我覺得這裡的碗很有趣。菜單也很有趣。整體來說，食物很好吃，我特別喜歡烤魷魚。謝謝款待。