年年來，我越來越喜歡在炎熱的日子裡吃熱騰騰的東西。這家店於 2021 年 8 月開業，被各種媒體介紹，現在已成為人氣店家。因為時機剛好，我決定今天吃拉麵。我提早到達，是第一位進店的客人。店內氣氛熱鬧，菜單採用掃描 QR 碼自助點餐方式，菜單也簡單明瞭。你可以選擇麵的硬度、叉燒的種類、湯頭、麵的份量等。對於第一次來的客人，我推薦先試試「鹽味」。湯頭是用新鮮的青口和香嫩的讚岐地雞慢慢熬製而成，味道濃郁清新。湯頭透明澄澈，碗中滿滿的叉燒看起來美味極了。有生叉燒和特製的燉叉燒，我首先品嚐湯頭，哇，美味且濃郁，感受到了濃厚的鮮美和溫柔，真是一碗美味可口的湯頭，讓人感到心滿意足。湯面幾乎不浮油，味道清新，真是美味極了。通常我不會喝光一碗湯，但這一次我喝光了最後一滴，簡直就是！簡單就是最好！叉燒飯碗很有嚼勁，喝湯時，它和湯的搭配非常合適。不管是用餐時還是喝完酒後，甚至是女性一人或者沒有食欲的時候，都想來一碗這樣的拉麵。店員的服務也很迅速、周到，讓人印象深刻。回想起來，這碗拉麵真是令人回味無窮。

店家不好找，對我這個方向感差的人來說有點可怕⋯⋯。他們的酒高球搭配三種小吃：醃製竹筍、炙燒叉燒、味付蛋。我點了麵少一點，叉燒多一點的口味。他們的貝殼湯鹹鹹的，可是等一下我才懂了為什麼有牛油。原來是因為牛油會慢慢融化，讓湯的味道更豐富。一開始有點挑戰，等吃完麵和配料，湯稍微冷一點、牛油完全溶化後，味道就恰到好處了，我終於明白了。如果肚子沒吃得太飽，我會想在湯裡加點白飯來收尾⋯⋯

鹽和醬油，以及限時供應的菜單，這家拉麵店有各種口味可選。上次我吃了鹽味拉麵和叉燒飯，這次則點了三蘭坦麵和醬油拉麵。上面的牛油真的超美味，讓拉麵的味道更加精緻。

貝和地雞湯的拉麵，這個名字很少見的拉麵店。位於谷町四丁目，從那裡走大約5分鐘路程。一進店裡就被熱情的招呼所感染，服務員立刻迎了上來。首先選擇了鹽味拉麵。喝了一口湯。好滋味！這湯底濃郁得讓人不禁讚嘆！貝和地雞的味道浸透其中，十分濃厚！配上直麵，再加上嫩滑的叉燒！太美味了！試著加些別碟上的牛油和桌上的山椒，完全變成了另一種拉麵！牛油的甜美和山椒的香辣交織在一起！太好吃了！下次一定要來試試醬油口味！

平日晚上九點前，我在住宿酒店附近搜尋到一家新的餐廳。這家店位於辦公樓的二樓，沒有顯眼的招牌，容易被忽略。但內部卻是昏暗而舒適，裝潢時尚。裡面有幾位穿西裝的男士和幾對情侶。還有一位身穿睡衣、戴著帽子的叔叔。我決定來突襲一下！笑容滿面的清潔男性員工迎接了我，並順利地帶我入座。他們使用了掃描QR碼點餐的方式。當我在菜單上猶豫不決時，他們很貼心地關心我是否需要口頭點餐，但我表示我要自己挑戰點餐！笑容滿面的叔叔。最終我選擇了以下兩款麵食：①「ちょろ流 すーらーたんめん」（限定）②「ちょろらぁ麺 塩 ちょろ盛」。這兩款麵食都非常美味！桌上的花椒香氣撲鼻，調味效果也非常好。第二碗也輕鬆地吃完了！桌上還放著問卷的QR碼，他們希望收集顧客的意見以便進行改進。我對他們不滿足於現狀，不斷追求更高境界的態度表示敬意！備註：由於我頭髮稀疏，所以沒有摘下帽子。笑。下次到大阪出差時，我會打扮得更時尚來造訪這家店！不，帽子是不能摘的...。感謝款待！

大阪市中央區谷町四丁目站往西北方向，位於第二層的戴亞宮殿大樓內。這是一家於2021年8月15日開業的拉麵店，以青口貝和讚岐地雞湯為特色。提供吧台和桌子座位。#今日午餐★涼拌汁拉麵-鹽味 1000日圓★特製拉麵-醬油味 1200日圓★廚師特製炙燒叉燒丼-半份 380日圓。涼拌汁拉麵可選擇＊原創燉豬肉或生叉燒＊加上北海道倉島牛油或另外盤點。我選擇了生叉燒和另外盤點。兩者都很美味，但我個人更喜歡涼拌汁拉麵♡ 冷凍番茄和柑橘的清爽口感非常適合炎熱的天氣！另外，我也對拉麵粉絲湯很感興趣。謝謝美食❤︎ ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) ===========

、、大阪　谷町四丁目　谷町四丁目駅步行6分【貝と地雞湯拉麵ちょろ】位於大阪市中央區內本町2-3-8 ダイアパレスビル 213✍️訪問時　食べログ　3.54堺筋本町駅步行7分‍使用5-10年曬乾的純國産鮮貝以及由『新得地雞』和『讃岐コーチン』兩種地雞混合製成的湯底，充滿了用心製作的一碗拉麵✨湯底採用國産鰹魚片、鯖魚片、鯛魚片、牡蠣、扇貝等食材，並用紅酒、100%蘋果汁、清酒等提取出美味成分\( ˆoˆ )/ ｽｺﾞｯ.◆涼麵ちょろらぁ麺鹽味　1000日圓數量有限的『涼麵』絕對不能錯過‼️原創雞叉燒配上凍蕃茄♡貝和地雞湯的冷湯清爽後味，非常適合炎熱的日子✨.◆特製ちょろらぁ麺醬油味　1200日圓這裡可以選擇叉燒◎◇原創嫩嫩豬肉◇生熟叉燒這次我選擇了安第斯高原豬的多汁生熟叉燒✨美味拉麵配上香川縣產讃岐コーチン的蛋面，麵條口感飽滿有彈性。.★北海道產天然「生」倉島牛油★也可以加點。北海道ニセコ的倉島牛油鹽分濃度低、脂肪含量少，加入拉麵中後，會使得湯頭味道更濃郁甘甜！！超級美味可以選擇加點或另外上盤◎.麵條份量也可以選擇‍。麵條半份　70g(減價50日圓)普通　120g 正常價ちょろ盛　140g 正常價.◆特製炙燒叉燒丼半份　380日圓再加一點半份　330日圓炙燒的蛋黃加在上面❤︎份量剛好，我個人非常推薦這個套餐(*´ω｀*).下次想嚐嚐『ちょろらぁ麺　鹽』了，非常美味，謝謝招待(๑>◡<๑).24個座位11-15時(最後點餐14:40)18-22時(最後點餐21:40)週日休息日.. . ˒˒. . . ⠜ . . ♩˒˒. . . ⠜ . . ˒˒. . . ⠜ . . ˒˒. . . ⠜♩❤️Instagram【@zenryoku_ayapan】也在更新！✏️https://instagram.com/zenryoku_ayapan故事等日常分享★. . ˒˒. . ⠜ . . ✴︎˒˒. . . ⠜ . . ✳︎˒˒. . . ⠜ . . ˒˒. . . ⠜✴︎.#拉麵ちょろ#ムール貝#貝と地雞だしのらぁ麺ちょろ#大阪午餐#ちょろ#拉麵#拉麵Instagram#拉麵愛好者#麵條愛好者#麵條活動#麵條Instagram#拉麵#拉麵女子#拉麵俱樂部#拉麵部#拉麵愛好者#拉麵超愛#全力あやぱん#喜歡拉麵的人聯絡#幾乎是網誌#ramen#ramennoodles#食べログ高評價#食べログ3點5以上#美食Instagram#大阪拉麵#關西拉麵#谷町四丁目拉麵#堺筋本町拉麵#拉麵巡迴

貝和地雞湯底的拉麵，位於大阪的辦公區，介於堺筋本町站和谷町四丁目站之間。位於Daiya Palace Building的2樓。貝和地雞湯底的拉麵有鹽味和醬油味兩種，這次選擇了夏季限定的『冷麵 ちょろ らぁ麺 鹽味』，還有一份燒烤豬肉丼。貝類和地雞湯的清淡湯底帶有深度，回味悠長，口感清爽。通常是雞肉叉燒，但已售罄，所以換成了烤煮豬肉。酥軟多汁的烤煮豬肉也很美味。小番茄先煮熟再冷凍，非常甜美可口。非常適合炎熱的天氣享用的冷麵拉麵。

麵屋齋跡地的「ちょろさん」出現了！今天決定來試試看。雖然已經有一段時間了，但冷麵看起來好好吃，可惜已經賣完了⤵️趕到晚了。既然來了，就點了預設的醬油拉麵，可以選擇叉燒，麵量也可以選擇一些。湯是雞湯加上海鮮醬汁，聽說還有使用淡菜。干貝的香味特別突出。麵條是低水分細直麵，能完美搭配湯汁，咬勁十足。醬油叉燒非常嫩滑，但有點太薄了，難以夾起來。而另一款叉燒則因為浸泡在湯裡太久，有點太硬了。整體來說，這家店的拉麵有著獨特的風格。不過，我還是想再來嘗試他們的冷麵。吃完後全身都是汗，但真的很美味。感謝招待！

【涼拌鹽味清拉麵】柔和的貝類和雞肉的甜味相得益彰，清爽的口感。即使使用了雞肉，但油脂卻極少，喝完一點也不感到沉重♥️ 切成薄片的酸橙給予清新的酸味，是一個很好的點綴。碗的邊緣配有柚子胡椒，加入後喝起來更加爽口，湯頭更加緊實美味。麵條是細麵條，口感緊實，有彈性，非常好吃✨ 冷湯的口感也很不錯，與湯一體，非常美味！ 配料中有冰凍的小番茄，剝皮後有脆脆的口感，冷湯裡吸附了一點鹽味，非常美味。雞肉叉燒保持了水潤，帶有雞肉本身的甜味。清爽！爽口！非常好吃✨ 在炎熱的日子裡享用涼拌拉麵，真是一種享受。

貝だし吸引了我，我去了本町通的一棟建築的二樓。在平日的12:30左右，排隊等候了兩組客人，等待了大約5分鐘後進入店內。我點了特製的ちょろらぁ麵，店內座位間距寬敞，感覺很乾淨。湯裡充滿了貝類的鮮味，口中充滿了鶏肉的濃郁。細麵的彈性很好，與湯汁搭配得很好，加上牛油的味道更是絕配。這碗拉麵令人非常滿足，整體評價很高。

訂單：特製燉湯拉麵（鹽味）、小菜燒叉燒飯（半份）在離谷町四丁目站步行約10分鐘的建築物二樓，有一家隱秘經營的拉麵店。大約下午6:30來訪時，店裡大約有5位客人。這是一家相當寬敞，即使是女性也能輕鬆前來的乾淨店面。服務超級細心周到，讓人感到非常感激，但說明過於詳盡，反而讓人有些不好意思。不過，對於初次訪問者來說，這樣的服務令人開心。拉麵有兩種吃法：一是將牛油分開端上，二是事先放在湯裡。這次我選擇了分開端上，因為湯很熱，所以分開端上是正確的選擇。像服務一樣溫柔的湯汁中融入濃郁的牛油，味道漸漸變化，令人愉悅。麵條是細麵，很容易吸附湯汁。口感非常好，給人留下深刻印象。叉燒可以選擇鬆軟的肉或半生不熟的叉燒，這次我點了半生不熟的。這當然也非常好吃。叉燒飯是用熱騰騰的叉燒炙燒，拌上蛋一起吃，味道超棒。即使是半份，份量也很足，滿足感也很高。整體而言，這是一家綜合實力很強的拉麵店，如果有機會去谷町四丁目附近，我絕對會推薦這家店。

平日晚上約八點來到這家餐廳。店裡並不太擁擠，我們很快就入座了。（我猜平日的午間在商業區可能會比較擁擠吧）掃描了QR碼後，整個菜單都有附上照片，可以從網上直接點餐。還可以選擇小份盤或者只要半份麵，對女士來說非常方便。湯頭清淡而美味，真的很好吃。溏心蛋也很美味。

2023/7/29中午去了貝和地雞高湯拉麵的ちょろ麵店。我選擇了基本的鹹味拉麵。湯料很好喝，我把湯全部喝光了。味道很好，店員的服務態度也很好，是一家給人好感的店。謝謝款待。#拉麵巡迴賽#大阪#堺筋本町#拉麵#貝和地雞高湯拉麵 ちょろ

【店名】貝與地雞清湯拉麵 ちょろ【帳號】【地址】大阪市中央區內本町2-3-8 Daiaparesubiru 213【聯絡方式】050-5600-4609【營業時間⏰】・午餐:11:00~15:00 ・晚餐:18:00~22:00【定休日】週日【預算】¥1000~【食べログ✍️】3.53【拜訪時間・擁擠程度】・平日12:00左右前往→約6成客人。・無需等待。【交通🚶‍♂️】・堺筋本町站：步行約6分鐘自堺筋線。・本町站：步行約15分鐘自御堂筋線。【這次品嚐的菜單】・涼拌貝與地雞清湯拉麵(鹽味)¥1000・生烤叉燒¥200・讚岐地雞溏心味付蛋¥100・小菜炙燒叉燒丼半碗¥380・涼拌貝與地雞清湯拉麵(6月至9月限定)我們品嚐了這款限定的涼拌拉麵，配有柳橙皮和冷凍小番茄，清涼怡人。湯頭融合了貝和地雞的鮮美，清淡中帶著鹹味，清爽易飲。麵條是混入讚岐地雞的細直麵條，用冷水煮過，麵條口感爽滑，與湯頭相得益彰。・小菜炙燒叉燒丼半碗搭配拉麵一起享用的小菜，碎叉燒上面鋪著蛋黃，經過炙燒處理。碎叉燒入口即化，搭配醬汁、青蔥和濃郁的讚岐地雞生蛋黃，美味無需多言。如果胃口還有餘裕，絕對要試試這道美食。・生烤叉燒・讚岐地雞溏心味付蛋加料的兩道小菜。叉燒口感鬆軟多汁。溏心蛋蛋黃部分流動。【店內氛圍】・以白色為主調，像咖啡館般明亮的氛圍。・女性一人也能輕鬆前往的空間。【客群・使用場景】・我們在平日中午拜訪，印象中大部分是在午休時間前來的上班族。・也有年輕情侶或單身男士前來用餐。單身:⚪︎帶孩子(家庭):△朋友:⚪︎約會:⚪︎【其他】・限定的涼拌拉麵據說每天僅供應約15份。如果提前向店家詢問，可能會確保供應。・詳細信息，請向店家Instagram查詢。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆此帳號是一名普通上班族以午餐為主探索美食的紀錄。我們將努力向大家提供新的探索和新店的信息。我們也在Instagram以外的食べログ、Google、Twitter等平台上發布。歡迎大家多多關注‍♂️☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

堺本和谷4之間有一家名為「拉麵ちょろ」的店@ramen.choro#今天是好久不見了。從中津開始就很喜歡這家拉麵店。●特製ちょろ拉麵 鹽味/1200據說從5月份開始推出了羅勒醬，這次也放了一些進去!烹調得很好，味道美味(*^^*)它的特色是放了倉島牛油，可能有人會覺得奇怪，為什麼不是味噌而是鹽味呢？但這個牛油搭配得很好！溶化後味道更不一樣●自家燒烤叉燒飯半份/380有讚岐雞蛋黃放在上面。和拉麵一起剛好的份量！烤過的香氣很香！他們也開始賣冷麵了。晚上的營業時間也延長了，更方便了！下次想去試試他們的冷麵。

堺筋本町站走路約6分鐘的地方，有一家名叫「貝と地鶏だしのらぁ麺ちょろ」的店我去了！這家店位於一棟不太容易發現的建築物的二樓。我吃的是: - 冷沾拉麵（鹽味）1000日元 - 特製拉麵（鹽味）1300日元特製的部分是叉燒雙倍份量，還附有味付蛋和倉島牛油。因為想嚐試不同的口味，所以我們兩個人一起去並分享了這些料理(^^)最近經常這樣做(・∀・)冷沾拉麵清爽的湯頭配上滑溜溜的直麵。雞胸叉燒很嫩口○特製拉麵則是地雞和貝的高湯平衡地混合在一起◎叉燒也非常鬆軟美味♥如果像我這樣貪心地分享食物的話，建議先吃冷沾再吃熱的，這樣冷沾拉麵會更好吃喔✨謝謝款待！

週末晚上去了這家店。我們立刻進去，不需要排隊。店內很乾淨，服務也很周到。點餐是通過掃描QR碼進行的，你可以通過查看照片來選擇。我本來想點醬油味的，但由於它像招牌菜，我改點了鹽味。免費的配料中有奶油，而且你可以選擇是直接放在拉麵上還是另外提供一個碟子。我選擇了另外提供一個碟子，因為我想一開始就品嚐原味。食物上桌時，先是叉燒飯，然後才是拉麵，每端菜都會提醒碗很熱的細節，這讓人感到更貼心。試吃了一口拉麵，鹽味的味道太清淡，給人感覺有點不足，但這家店的鹽味拉麵雖然清淡，但味道豐富，一點也不會讓人感到不滿足，非常好吃。麵條是細麵，我個人很喜歡，也很好吃。中途加入奶油後，風味又有所改變，再加上服務人員推薦的桌上山椒，讓你可以進行兩次口味的轉變，吃得不會厭倦。另外，叉燒飯是用鬆軟的叉燒搭配濃郁的調味，加上蛋讓口感更加滑順，很快就吃光了。味道和服務讓我想再次光顧這家店。下次我想試試他們的醬油拉麵。・特製鹽拉麵 1200日圓・叉燒飯（半份）380日圓

醬油、味噌、豚骨、鹽這幾種拉麵口味中，如果要選擇的話，鹽味可能會是最後的選擇喔＾＾這天我來到了一家在谷四區的拉麵店，一直很想去的地方♪ 雖然在谷四區，但離車站有點遠喔？？這家店不在路邊，而是在雜居大樓的二樓，所以有點隱藏。從外面看不太清楚裡面的情況，但一進去，店內感覺空曠且寬敞，有吧台座位和桌子座位。店主非常有禮貌地招待我們。在菜單上猶豫了一下，但最後選擇了店家推薦的鹽味拉麵。・細麵（鹽味）900日圓含稅→麵條可以選擇標準（120克）或加量（140克），但價格都一樣♪ 豬叉燒可以選擇軟嫩或半生，我選擇了軟嫩。麵條口感好，細緻滑順。湯頭味道高雅，沒有雜味，超美味♡ 好久沒有覺得鹽味拉麵這麼好吃了＾＾ 符合名字的軟嫩豬叉燒也棒極了！・特製炙燒豬叉燒丼 380日圓→因為豬叉燒這麼好吃，丼飯肯定也好吃♪ 雖然位置有點偏遠，但非常棒^ ^ 感謝招待！！

食べログ3.54本町的一家拉麵店【貝與地雞湯拉麵店ちょろ】，我來了☺️聞到了期間限定拉麵和店面改版的傳聞，就來回訪一下。可惜冷食ちょろ拉麵已經賣光了，果然夏天很受歡迎嘛。還有另一款限定酸辣湯麵，當然也點了。特製ちょろ拉麵也不能錯過，所以也點了。我是ちょろ先生的鹽派，一如既往地清澈湯底，淡淡的鹹味與麵條完美結合。還可以選擇自己喜歡的叉燒，有1.元祖嫩嫩的叉燒、2.燉豬肉、3.半生叉燒，選擇多樣化真讓人讚賞呢。味道溫和但絕對不會感到不足，這種奇妙的拉麵口感真是讓人著迷。加上牛油的風味變化依舊令人陶醉。酸辣湯麵1050日元，雖然是第一次嘗試酸辣拉麵，但...真好吃啊！雖然有一點酸，但不是令人討厭的酸味，而是美味的酸味，然後是辣椒油的味道吧？酸辣味和辣味，再加上鹹味和美味，五大味覺要素中的四種味道都在這了，應該好吃到沒話說吧。加上蛋和其他配料，口感更是一流，如果有人能把這樣的拉麵做成速食麵就好了。雖然有點普通，但是我定期都會想要吃一下的。這是個鮮為人知的拉麵店，大家一定要試試看哦！地址：大阪市中央區內本町2丁目3-8 2樓213號室。交通：從堺筋線堺筋本町站步行5分鐘⌚營業時間：11:00〜15:00、18:00〜22:00。休息日：星期日。人均預算：¥1,000〜1,999。☎080-3457-4477※營業時間、價格或菜單等可能會有所更改，敬請留意。

貝和雞湯拉麵 ちょろ＠大阪市中央區內本町的部落格⇒河內的老翁平常吃飯，偶爾喝酒。這是位於大阪市地鐵中央線谷町四丁目站步行約8分鐘的【貝和雞湯拉麵 ちょろ】。今年2月我去過的拉麵店進行了更新。『嘿！那家店真好吃，我又想去吃了〜(｡•ㅅ•｡)♡』這是我相方少有地說的話，所以我們在星期六的午餐時光光顧了一下喔～♬«٩(*^∀^*)۶»♬【過去記錄】貝和雞湯拉麵 ちょろ⇒【特製ちょろ拉麵(醬油)】(2023/02/07)在前往大阪巨蛋的路上，位於大阪市中央區內本町的戴亞宮殿大樓二樓就是這家店。其實這座大樓有著很多高評價的美食店，例如豬排店「ニューベイブ」，中華麵食店「亀吉」以及咖啡店「ボンユー」等等……( ˙0˙)ｵｵｫｫ！我們在開店前5分鐘，也就是上午10點55分到達，已經有一位等候的客人了。『馬上就要開店了，請稍等片刻』店主親切地宣布了一聲。11點準時拉開了簾幕，店面正式開張♪哇哦！之前是7個座位的L型吧台變成了桌子，原本的桌子位置變成了吧台，我好像記得……“φ(･ω･。)ﾌﾑﾌﾑ...唔嗯唔嗯，這次新增了之前沒有的「ちょろ流酸辣湯麵」，還有「冷やしちょろ拉麵(鹽味)」從6月1日開始提供。啊！？還有叉燒可以選擇了〜ﾜｸ(*'▽'*)♪ﾜｸ原來是這樣，店內布局、新菜單，還有特製叉燒，都經過了相當大的改版呢。點餐方式有兩種。可以直接跟店員點，也可以從自己的手機上點。因為可以慢慢考慮，所以我是支持使用手機點餐的派別…(^o^)v◆只有ちょろ的套餐 1,000日元雖然還是中午，但是之後沒有開車的計畫……哈哈・比利時啤酒(小瓶) 600日元・札幌拉格啤酒(中瓶) 590日元・用「秩父蒸餾所一路士威士忌」調製的威士忌蘇打 650日元飲料可以從3種中選擇。雖然對威士忌蘇打也很感興趣，但是這裡當然是選紅星啤酒啦♪香川縣的讚岐雞蛋、竹筍、叉燒。叉燒是熱騰騰的，每一樣都是濃郁的味道，和啤酒絕配呢〜(・.̫・)bｲｲｯｽﾈｪｰ◆特製ちょろ拉麵 鹽味 1,200日元相方喜歡清淡口味，這次也點了與上次一樣的特製ちょろ拉麵鹽味。可以選擇加點或者另外放一碟的奶油。他想要在吃的過程中享受味道的變化♪原味半熟溏心蛋或者特製叉燒的選擇是特製叉燒。麵量選擇了比較多一點的ちょろ盛(140g)。◆特製ちょろ拉麵 醬油味 1,200日元我也點了和上次一樣的特製ちょろ拉麵醬油味，選擇了特製叉燒＆ちょろ盛♪一開始就加了奶油。以北海道十勝平原培育的新得地雞和香川縣的讚岐雞蛋為基底。混合了兩種地雞的豐富湯頭。湯頭裡加了牡蠣、扇貝、風乾的青口貝、鰹魚節、鯖