ロルキデ ブランシュ
Rorukideburanshu
3.77
宗像・福津・古賀
「法式」
15,000-19,999円
--
營業時間:11:30-15:00(最後階段休息) 17:00-20:00(最後站) 週日開放
休息時間:直達的 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
福岡県宗像市神湊600 ホテル グレージュ
照片
(20)
1/20
詳細信息
獎項
預訂信息
僅限預約
付款方式
接受信用卡 (AMEX、JCB)
個人包廂
有
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
有
評價
(21)
ファイブペンギンズ
4.10
「白蘭花」是法語中的「ロルキデ・ブランシュ」,這家餐廳的形象正如高貴的白蘭花一般。它位於愛琴海的白色建築物「Hotel Greige」內,是一家法式料理餐廳。從這裡可以俯瞰到玄界灘的浩瀚大海,景色浪漫迷人。該餐廳的行政總廚是被譽為實力派的兵頭賢馬先生。他曾在法國香檳地區的三星級餐廳積累經驗,後來回國。在2015年,他在第49屆Le Taittinger國際烹飪大賽日本區獲得亞軍,在2017年的「Hiramatsu Cup」中獲得亞軍和奈良縣知事獎,以及在2019年的「Paté Croûte世界大賽2019亞洲區」中獲得第三名等等,擁有眾多獎項。他擅長利用時令食材創作法式料理,菜色美觀,可以說是正統的法式料理。許多菜色都需要花費時間與心思,雖然有些稍顯濃烈,但整體來說無可挑剔。可惜的是,主廚並未出現在客人的桌邊。尤其是對於一家小型的旅館來說,有著如此實力的主廚,若能親自向客人介紹菜品會更加完美。此外,我們也希望有菜單可以參考。現在幾乎所有的餐廳都會提供菜單,單靠口頭介紹可能無法完整傳達菜品的特色。在這美麗的店內,一邊欣賞海景,一邊享受優雅的晚餐,實在是一種享受。穿著黑色制服的服務人員恭敬地為客人提供服務,處處展現著正統法式料理的風采。每道菜上都蓋著銀色的蓋子,由兩名服務人員同時打開,以經典的方式呈現給客人,讓人情緒高漲。共九道菜的套餐從湯品開始。以鱈魚子、法國魚子醬和雪莉酒果凍點綴的比斯克湯泡沫,豪華而美味。接著是車海老,搭配扇貝和松露的塔塔,加上柿子做成的沙拉。搭配的生火腿經過主廚十年的研究和努力而成。一道名為「卡爾博納德・弗拉芒」的菜品,是用比利時啤酒慢煮了四個小時的和牛頰肉,搭配着百合根泥,口感柔軟美味。接下來是主廚的招牌菜「帕特安魯特」,是阿爾薩斯地區的特色菜品,因為需要耗費大量時間和心思,所以在日本製作的人很少。主廚以這道菜獲得亞洲區的第三名。它的內餡包括鹽漬豬肉、牛舌、鵝肝、砂鍋燉菜、時令蔬菜,包在酥皮裡,放入烤箱中烘烤,然後倒入清湯果凍,再靜置四個小時。淋上香醋醬汁後,呈現出美麗的一道菜,就像是主廚的心血之作。另外一道菜是烤鮟鱇魚,以奶油煎炸後,搭配海鮮清湯、馬鈴薯、茄子等。接著是使用牛肉的菜品,配以黑松露醬汁和鵝肝。這系列的法式料理非常正統和豐富,對我來說稍微有些沉重,但對於平時接觸不多法式料理的年輕情侶來說,這將是一場感動的豪華晚餐。對於度假或求婚的情侶,或是慶祝紀念日的客人來說,這裡無疑是一個絕佳的選擇。作為一家旅館,能在這裡悠閒地享用美食,然後在優雅的客房中度過一個晚上,無疑是一
つぶれ肉まん
3.90
家族一同前去拜訪。這是一場全方位的演示,展現了策劃者和員工們的強烈意願,從位置、建築、外觀、內飾、餐廳、服務、美食到飲料,無所不包,讓人感受到他們的熱情。餐點不僅美味可口,而且令人眼睛和嘴巴都無法停止微笑。醬料的精心調配,不華麗但恰到好處,與食材相得益彰,讓人印象深刻。服務也恰到好處,不過分甜膩也不冷淡,即使是正式的待客方式,也能輕鬆自如,面對問題也能迅速且順利地解決,展現出智慧和靈活性。這些都使人更加享受美食的過程。這家位於世界遺產之一的海島上,環境寧靜優美的法式餐廳,為我們和家人留下了美好的回憶。謝謝款待,我們一定會再來的。
しょたろ2929
4.00
主魚最令人印象深刻。他們使用了河豚,口感彈牙,吃起來非常有嚼勁,雖然調味稍微濃郁了一些,但我很滿意。肉也很嫩,搭配的醬汁很合適,讓人想用麵包沾醬汁一起吃。從前菜到甜點,每道菜的擺盤都很漂亮,服務人員對料理的解說也很細致,讓人感覺很輕鬆地享受美食。從座位上望出去,可以看到廣闊的海景,地理位置也是最棒的。這是我想再次光顧的餐廳。
palka26
4.20
參加了婚禮,享受了一頓美味的法式料理。果然,醬汁很美味^ ^用鹽麴調味的貝類醬汁,以及熬製了8天的自家製紅酒醬。甜點選用了充滿夏日氣息的食材和色彩。每一口都充滿了幸福。白葡萄酒也是最佳的選擇,與菜品搭配得很好。非常感謝你們。
辛いならGATSBY
3.90
羅爾基德·布蘭施奧特爾格雷日內的創意法國餐廳✨由屢獲殊榮的料理師兵頭賢馬先生負責,每次來都讓人感動。今天因為住宿的緣故,我們選擇在晚餐時品嚐。每道菜的盤子搭配都非常精美,味道也令人驚艷。搭配的葡萄酒更是一絕,讓我們吃得非常滿足。回到房間後還有甜點等著我們,我們打算再享受一杯。我認為這是非常適合約會的地方,環境氛圍和菜品都一流。#成熟的休憩#自由生活#工作風格#轉變思維#假期#福岡美食#創意法國料理
カフェモカ男
4.20
我們前往了位於日本海的完全預約制法式餐廳「羅爾奇德布蘭什」。這家餐廳位於格雷茨酒店內,從JR鹿兒島本線的東郷站開車約15分鐘即可抵達。蔚藍的天空、蔚藍的海洋和白色的建築物,讓人聯想到愛琴海的景色。餐廳內部也是一個時尚的空間,以與窗外景色相配的白色為主調。提供了6間全海景包廂。這是由世界知名的法國設計師設計的餐廳。室內裝飾使用的是意大利家具品牌Cassina Ixcu。菜單由三星主廚兵頭賢馬先生製作。這是一家需要正式服裝的餐廳。以下是我們今天享用的菜單: - 前菜:法國魚子醬和橄欖油/西班牙雪莉酒果凍的驚喜小吃 - 長崎縣產鯖魚和鹿兒島車海老海膽慕斯/山藥慕斯/鱒魚子/煙熏蘆筍/香檳醋 - 帆立貝和茄子的牛油醬烤法國香菜/大蒜/番茄 - 法國小牛和土耳其牛肝菌/鴨肝和干邑酒肉汁 - 魚料理:松鼠魚和青芥藍炒春捲和蒜炒白菜/意大利西西里檸檬醬 - 肉料理:山形牛柳烤肉肉湯/藍紋乳酪醬和玉米麵包/豆芽/帶皮嫩玉米 - 草莓拼盤:開心果布朗尼/奶油芝士冰淇淋/白巧克力 - 甜點:奇異果和白巧克力/英式甜醬/抹茶 - 點心:草莓曲奇/小餅乾/黑豆 - 咖啡 食物被端到潔淨的白色桌布上,以白色器具為主。從餐具、杯子等可以看出對細節的重視。廚師的精湛技藝體現在器具中。海景和迷人的空間一起,讓我們度過了奢華的時刻。我們一定會再次光臨。謝謝款待。
phili204
4.00
羅爾基德·布蘭什米雲 福岡2019年 獲獎餐廳 美麗的海景餐廳這裡是“HOTEL GREGES:奧特爾·格雷吉”的一部分,這家餐廳是世界知名設計師卡特琳·梅米首次在日本製作的酒店之一。需提前預約。提供午餐和晚餐。位於東郷站車程15分鐘的小山上,美麗的藍天和海洋與白色酒店形成對比,營造出夢幻般的景色。菜單包括多種不同的套餐,主廚在法國米其林星級餐廳和巴黎餐廳積累了豐富的經驗。他曾在福岡西中洲的“Le Zand'or”擔任主廚,2012年起擔任“Hotel Greges”的總廚,擁有眾多獎項。菜式以時令食材製作法式料理,美觀且雅致。這是一個在美麗的海景中享用法式料理的絕佳餐廳。感謝您的閱讀,祝您用餐愉快。特選晚餐套餐¥16500前菜:法國魚子醬和橄欖油/西班牙雪莉酒凝膠前菜①:長崎鯖和鹿兒島車海老海膽慕斯/山藥慕斯/酪梨/鱒魚卵/煙燻蘆筍/香檳醋前菜②:扇貝和西葫蘆牛油汁烤香菜/大蒜/番茄前菜③:法國小牛鳥冠明膠/土耳其蘑菇/干邑和肉醬魚:青江菜春季包心菜和韭黃炒/意大利西西里檸檬汁這裡的魚蒸烤,皮脆肉嫩。肉:山形牛腰眼肉烤牛肉湯/藍紋奶酪醬玉米鬆餅/豆芽/帶皮嫩玉米用時一小時精心燜烤。甜點①:草莓拿鐵冰淇淋布朗尼/奶油乳酪冰淇淋/白巧克力甜點②:奇異果和白巧克力/安格雷醬/抹茶茶點木莓/餅乾/黑豆食後飲料:咖啡
マロンクラブ
4.00
我一直想來,但一直沒找到合適的時機,終於來了。可以一邊看海一邊享受法式料理。午餐套餐大概是5000日圓吧?菜量剛剛好,每道菜都非常美味。我打算定期來光顧。
瑠衣るい
3.80
午餐時光愉快,享受著悠閒的下午茶,背景是玄界灘,實在是奢華的時刻。雖然我不是美食家,但第一次對「做飯的人」產生了興趣。有新推出的美味鰈魚料理,附上精美的照片。宗像牛的紅肉牛排也很美味。風景優美,料理美味,非常適合用於會面或求婚。我想再次光臨這裡。
口福ヤマトモ
5.00
●從上一次訪問到現在,我一直聽說這家餐廳的名聲,但由於距離遠,一直沒有機會前往。這一次終於有機會來了。這家白色時尚的酒店建在宗像海岸旁邊。剛好在傍晚時分用餐,一邊慢慢欣賞夕陽西沉,一邊感受著迷人的氛圍。這家餐廳據說是根據顧客的預算和口味來調整菜單的。這次我們點了一位常客預訂的特製菜品,搭配了五種不同的葡萄酒。開胃菜是主廚的招牌菜之一,用蠔汁做的慕斯配上蛋清凍和魚子醬,口感輕盈而出色。土豆的風味也很濃郁,是一道絕佳的開胃菜。接下來是第一道前菜:伊勢蝦的低溫燉煮配上海老腦醬和羅勒風味的小麥丸子,生海膽和魚子醬。伊勢蝦的質地很好,味道與味噌醬相得益彰。下面鋪著羅勒風味的小麥丸子,也很美味。搭配的葡萄酒是康托法尼的蘇維翁白葡萄酒,香氣與羅勒相得益彰,而橡木桶的香氣與伊勢蝦搭配得很好。第二道前菜是鵝肝和蔬菜餡餅,這也是主廚的特色菜之一,用13種肉類和蔬菜配上蛋清凍包裹在酥皮中。搭配的是自製生火腿和豬肉泥,各種味道在口中交織著,讓人感受到無窮的美味。搭配的葡萄酒是加依耶爾的奧圖克多尼,這是一款經典的勃艮第葡萄酒。它的厚重口感與食材搭配得很好。麵包也非常美味。接著是低溫煮的寶魚配上牛油和大蒜、春季番茄和墨魚醬以及螢火烏賊醬。魚的質地很好,醬汁也很複雜。使用了春季的包心菜和番茄,展現了季節的味道。搭配的葡萄酒是隆河的白葡萄酒,這款酒的複雜度與菜品相得益彰。九州產的沙朗牛排低溫烹調,搭配牛肝菌醬和山葵、玉米筍和夏季松露。牛肉質地非常嫩滑,醬汁也十分完美。搭配的葡萄酒是波爾多右岸的夏朗德城堡的第二紅酒,這與牛肉和醬汁的搭配非常合適。最後是白玉米、大納言豆蓉、甜草莓醬和抹茶冰淇淋。將所有食材放入口中,彷彿品嚐到了草莓大福的美味。抹茶和紅豆的結合也很好。還有一種檸檬蛋白餅,其中混合了甜草莓,馬斯卡彭冰淇淋和慕斯,草莓醬中帶有檸檬的香氣,非常美味。菜品展現了主廚兵頭的高超技藝,完美無缺。而葡萄酒的搭配由主廚挑選,充滿了品味。地點和氛圍都非常棒,菜品和葡萄酒也都很出色,如果你喜歡的話,只能前去一趟了!我認為這是約會的絕佳地點。我由衷地羨慕那些能來到這裡的情侶。
オリーブleaf
4.00
三個女生一起去吃午餐。這頓午餐雖然價格為5,000日圓,但相當豪華,讓我們的期待值也相對高。一開始或許有點「期待過度?」的疑慮,但第一口就完全打消了這樣的疑慮,因為第一道菜實在太棒了!像慕斯一樣蓬鬆的冷湯以輕盈的口感令人食慾大增。搭配在中間的新鮮魚肉腌料?單吃已經很美味,但沾著周圍的醬汁品嚐,更加清爽,展現了法式料理特有的醬汁風味。魚肉煎烤?焗?肉質蓬鬆,皮脆口感極佳,口感柔和,清爽的風味彷彿透明一般。肉類柔嫩而深邃,讓人想要細細品味。雖然價格為5,000日圓,但份量十足,絲毫不覺得是午餐!最後的甜點是秋季特色的栗子蛋糕,以玻璃杯盛裝,不僅美味更有觀賞價值。栗子蛋糕在甜點中給人一種沉重的印象,但上面的果露清爽可口,使其作為餐點的結尾更加完美!下次一定要再來兼顧住宿,品嚐晚餐!
三度の飯よりメシが好き・瞳とココロ
5.00
洛爾基德布朗席夫,位於日本福岡縣宗像市神湊兵頭,2019年世界帕特克魯特料理錦標賽亞洲賽季季軍,他的努力不可置疑。他的料理像寶石一樣打動人心,味道絕佳。幾年前來訪時已經很美味了,但如今的菜式進化驚人。精湛的製作技巧讓人感受到時代的飛躍。每道菜都受到了極高的評價,只能用「超級好吃」來形容。想起了曾經贏得世界錦標賽的壺中天川村席夫的帕特克魯特,但兵頭席夫的料理可以毫不遜色。酥皮中散發的酒香刺激著食慾。其他菜品看起來也很漂亮,味道講究法國料理的基本功。絕對是一家想要馬上再次光顧的餐廳。太棒了!
ぽにょにょん行進曲
3.50
初次光臨,因為是夜晚,燈光照明很美,讓人期待不已。每道菜都很精緻,味道自然是美味。服務人員根據菜式搭配了不同的葡萄酒,非常美味。由於身體狀況不佳,還提供了烏龍茶。而且他們還貼心地給了吸管,讓我喝飲料時不必擔心唇膏沾杯子上。非常感謝您的照顧。下次我會確保身體狀況良好再來拜訪。謝謝款待。
ジェームズオオクボ
5.00
《在白色的飯店享用高水準的法式料理》羅爾奇德·布蘭什@福岡縣宗像市 這大概是在聖誕節前,我從同窗時代的鰻魚店老闆那裡收到了一個邀請,他說:“想像地中海度假飯店的設計風格。在充滿奢華感的海景客房中聆聽海浪聲,享用正宗的法式美食,度過奢華的假期。”這個飯店的概念就是如此。既然這麼難得,我決定接受這個邀請。這個地方就是兵頭賢馬先生的《羅爾奇·德·布蘭什》。 首先,讓我們從兵頭先生的獲獎歷史開始... 2014年4月:第7屆艾斯科菲爾法國料理大賽,第三名 2015年9月:第49屆黎塔南國際料理獎日本區,準冠軍 2015年10月:博庫茲多爾2021日本代表選拔賽,準冠軍&奈良縣知事獎 2018年6月:選為2018年達內爾俱樂部次世代16位重點廚師之一 2019年10月:鵝肝世界冠軍賽2019亞洲區,第三名 2019年10月:博庫茲多爾2021日本代表選拔賽,準冠軍 今天的菜單價格為1萬日圓。首先,廚師從這些比賽中熟悉的TAITTINGER酒莊開始... 首先是兵頭先生的招牌菜“帕里蘇瓦爾伴北海道海膽”。這道菜是1960年代著名廚師志度藤雄的招牌菜。原版是將清湯和牛肉凍涼冷後倒入玻璃杯中,這裡則是將清湯泡沫化,搭配馬鈴薯泥,並添上北海道的海膽和魚子醬,非常華麗。清湯和馬鈴薯的平衡絕妙,味道極其鮮美。海膽和魚子醬就像是附加服務一樣,讓這道菜更加奢華。 接下來是由宗像產的蘿蔔和玄界灘的比目魚製成的卡爾巴喬。配以宗像的草莓、甜酒和香檳醬,比目魚和草莓的酸甜搭配非常出色。 較下一步是2016年的Domaine BOTT GEYL Riesling Les Elements。接下來是煎大蔥裹蝦的卡達伊夫,蝦子沾滿了干邑濃湯,加上卡達伊夫的口感,非常豐富且風味濃郁。 再來是炸秋刀魚的三種風味,搭配三色花椰菜和白酒奶油芥末醬,再加上榛果油和墨魚粉,風味十足。 接下來是鮟鱇魚料理,以鮟鱇魚鍋為靈感,搭配生海苔湯底和迷你白菜以及宮崎的巨型牛肝菌,味道非常美味。 主菜是以勃艮第地區的鴿胸為基底,再加上鴿腿和巨型牛肝菌的碎片,低溫慢煮而成。搭配以黑胡椒和鴿子汁為基底的醬汁,配上烤蔬菜和塗有肝醬的麵包,煮得非常入味,味道極佳。 最後是時令水果的桑格利亞塔,以柠檬為靈感的檸檬撻,酸甜的味道令人回味無窮。再搭配巧克力冰淇淋和柠檬餅乾,酸味的點綴使得味道更加豐富。 總的來說,這餐食物非常出色,兵頭先生的料理技藝令人印象深刻。我一定會再來這家餐廳的。哦對了,下次我想帶著我的鴿子來。羅爾奇·布蘭什 地址:福岡縣宗像
akii
4.50
福岡縣宗像市神湊600號,L'Orchidée Blanche(白蘭花)。位於象徵高級度假的白色飯店HOTEL GREGES(格雷日酒店)內的法式餐廳。行政主廚是兵頭賢馬先生。距離JR東郷站車程15分鐘。位於世界遺產宗像・沖之島及相關遺產群內。晚餐需提前預約。僅限13歲以上的兒童使用。裝扮規定為智能休閒。午餐套餐5000日元(不含稅),晚餐套餐10000日元(不含稅)。另有特別菜單。詳情請查看官網https://www.greges.jp/restaurant/。營業時間為11:30〜14:30(最後點餐),17:00〜20:00(最後點餐)。週二和週三休息(公眾假期除外)。2019年福岡・佐賀・長崎米其林指南特別版中收錄了米其林盤。去年的聖誕節。雖然是平日,但我自己卻放假了。雖然想要遠行,但我決定在附近享受一下。HOTEL GREGES的住宿方案非常吸引人,其中包括晚餐。這晚餐引起了我的極大興趣!在酒店餐廳「白蘭花」舉辦的限時聖誕節晚餐。在2019年10月2日舉行的「法式餐點世界選手樣大賽亞洲大會」上,兵頭主廚獲得了第三名。該獲獎作品“法式餐點”也包含在菜單中。同年,主廚在「ひらまつ杯2019」及「Boque's Doll 2021」日本代表選拔賽中獲得亞軍。我迫不及待要品嚐兵頭行政主廚的聖誕節晚餐,於是預訂了。當天。客房還提供了聖誕節套餐的香檳和水果服務。之後,我們來到了餐廳。牆壁是象牙色的,地毯是灰色的。桌子上鋪著雪白的桌布。桌上的花是一枝蝴蝶蘭。餐具也非常講究,來自世界上歷史最悠久的瓷器製造商Villeroy & Boch,法國皇室的指定品牌Bernard,老字號的銀器最高級品牌Christof,以及手工吹製的玻璃製品Riedel等等。服務人員手上戴著絲絨手套,保證不留下一點指紋。菜品注重地道食材的選用,採用了良產良銷的理念。將古典的法式料理提升到現代風格。◆聖誕節晚餐「2019年聖誕節美食盛宴」・特製 3 種開胃菜(法式烤麵包、鮭魚和紅座海老、自製生火腿)・蛋黃漬製和干邑醬燉的野菌和真魚・法式餐點阿夫爾尼風味(2019年法式餐點世界選手樣大賽亞洲大會第三名作品)・法國布列塔尼產鱘龍蝦的炸餅和冬季蔬菜的佐濾汁(使用宗像まるよし醬油的波爾多風味醬汁)・當地野生石首魚的烤肉,配生海苔和香橙汁燉菜・和牛菲力的低溫烹飪,根菜和菇類,香檳風味的醋汁(或)・布雷斯產小鴿的麵包糠炸丸子和配有黑醋栗香氣的醬汁・餐前甜點・2019年柠檬塔 配濃郁朱古力雪糕・聖誕節小甜點客房內準備了一瓶香檳,但還提供了限定的配酒選擇。讓客人可以享受各種不同的香檳和美食。◆聖誕節限定香檳配對7000日元(不含稅和服務費)1. Taittinger Brut Reserve2. Taittinger Prestige Rosé3. Juv
akii
4.50
福岡縣宗像市神湊600號,L'Orchidée Blanche(白蘭花)位於高級度假村風格的白色飯店HOTEL GREGES(格雷吉飯店)內的法式餐廳。執行主廚是兵頭賢馬先生。距離JR東郷站車程15分鐘。位於世界遺產宗像・沖之島及相關遺產群內。晚餐僅接受完全預約,13歲以上的兒童才能使用。服裝規定為智慧休閒。午餐套餐5000日圓(不含稅),晚餐套餐10000日圓(不含稅)。另有特別菜單可供選擇。詳情請參閱官方網站https://www.greges.jp/restaurant/營業時間為11:30~14:30(最後點餐),17:00~20:00(最後點餐)。逢星期二休息(公眾假期除外)。兵頭主廚,恭喜您上個月在Boque's Doll 2021日本代表選拔大賽中獲得2019年度亞軍。還有,今年您的飯店和餐廳都被收錄在《米其林指南福岡・佐賀・長崎2019》中。同時也恭喜您。這是由世界知名的凱蒂琳·梅米首次在日本製作的,並由卡西納·艾克西(Cassina IXC)設計的家具,是日本唯一的設計師酒店及其餐廳。在欣賞玄界灘的美景中,這裡也是許多人選擇舉行婚禮的地方。料理是令人期待的創意法式料理,提供一流的服務,這種反差令人感到有趣,但我希望更多人知道它...然後,米其林的收錄出現了。在與好友品嚐美食的那一天,我提前將葡萄酒放在了那裡。他們接受攜帶葡萄酒並只需支付開瓶費,因此我們可以安心。我們選擇了能看到玄界灘日落的時間。餐廳裝潢統一採用白色,氛圍高雅。背景音樂是古典音樂。我們被安排進包廂,享受著以當季食材為主題的創意法式美食。桌上鋪著粘貼的桌布,還有迎賓小吃。對於過敏或不擅長的食材,他們會逐一確認,甚至安排代步車。這次預約是為了期間限定的「燕窩」特別晚餐。我們還攜帶了一瓶紅酒。由於是老酒,軟木塞已經有些損壞。他們非常細心地為我們處理,並向我們解釋了情況,這非常棒。・開胃菜:主廚的特色小吃。巴黎風味的為。將清湯凍裹在薄薄的魚鬆上。北海道的活海膽和意大利的魚子醬。・五感〜前菜〜:宗像的扇貝卡爾巴喜瑞切片。搭配鹽和香檳醬汁。放在紅蘿蔔和番茄上,看起來像尼斯風格的沙拉。視覺上像蛋黃的是米莫萊特芝士。底下還有橄欖醬。・麵包:一個小法式麵包和一個方形的黑麥麵包。他們建議我們先享用較容易變硬的法式麵包。旁邊還有牛油。・季節蔬菜〜湯〜:紅蘿蔔濃湯。中間放了乾燥黑橄欖和麵包屑作為口感的點綴。魚和肉菜都是在溫暖的盤子上上菜。上菜時,餐具和場景都很整潔,服務生每個動作都戴著手套。・地方特產〜魚料理〜:黑鯛。皮烤得很酥脆,內部鬆軟。搭配季節的朝鮮薊泥。以小葉羅勒點綴。醬汁以油為基礎,並
信楽の置物
4.10
宗像的沖之島相關遺產群被列入世界遺產的年份,北九州的忘年會就在宗像舉辦了。(這是什麼時候的故事呢?)這一天是平安神宮陛下的生日,也就是X'mas前夕的前一天。在這個場景中,我們租下了一個可以看到玄界灘夕陽的大窗宴會廳,恰好在夕陽下沉的時候開始,是一場奢華的忘年會。嘛,如果我計畫了這樣的活動,那麼根據我的過去經驗,恐怕會下起大雨,根本無法看到夕陽。(¬.¬)這一天,從前往宗像的火車上看到的西方天空是多雲的。( ̄□ ̄;)雖然稍微有些擔憂,但因為是北九州的活動,而且主辦者是最強的晴天女神,所以像皇帝一樣的好天氣出現在地平線上!\(@.@)/正好在玄界灘上看到夕陽落下的景象。(゚ー゚*)(*゚ー゚)而且,真是太神奇了,正好在「乾杯」的時候太陽落山了!(ΦωΦ)スゲー...然後就是宴會的時間了。(當然啦。)菜單是正統的法式套餐,但是以圓桌方式提供,每個人自己取用,所以得注意不要取太多。(f(^.^))雖然預設了數量,但也得注意不要取太多啊...(-_-;)(;-_-)(↑即使注意了也可能取太多?)(´・ω・`)以法式套餐的形式,我原本以為會是一種莊重的「用餐」氛圍,但事實上大多數的人都穿著隨意,根本不在乎穿著。(^^)/中途還有抽獎活動等,氣氛非常熱鬧。(^^)/順帶一提,這次抽獎活動的中獎號碼,竟然是[1]( ̄▽ ̄;)雖然從一開始就以放棄為前提,但竟然中了!1等獎就是[1]號!(。☉౪ ⊙。)エーッ!..感謝這樣,我們得以品嚐美味的酒。(≧∇≦)嗯嗯嗯。像我這樣,幸運似乎並不常見的普通人,也能得到宗像神明的微笑。<(_ _)>究竟是何等慷慨的神明呢。。。(*゚ー゚)一邊這樣想著,一邊享受著奢華的「宴會」。( ^.^)/嗯?好像漏了什麼?(´・ω・`)啊啊,對了。還有食物的部分,對吧。f(^.^)這天的菜單包括:・前菜三種拼盤(小雞烤肉串、鰤魚薄片、鮪魚魚肉塔塔)・特製沙拉・花椰菜濃湯・眼鯛煎烤配瑪利尼爾醬・牛頰肉啤酒燉飯・栗子蒙布朗杯甜品・咖啡。這一天,我們感謝主辦者(和神明),度過了美好的時光。<(_ _)>
minappu
4.00
一昨年參加了【2017年北九州評論家年末聚會】,大家的評論都太棒了,以至於我覺得自己的評論都不好意思發出來,一直都放在那裡沒有動靜(笑)。在我還沒有機會發出來之前,就被現場的氛圍給完全淹沒了,所以實際上我幾乎沒有寫什麼評論(汗)。但是一直讓它沉睡也有點可憐,所以就算內容有點一般,我還是要發出來啦。這次聚會在福岡縣宗像市的神湊的「Hotel Orage」的宴會廳「ORB」舉行。參加的人數包括食べログ辦公室的工作人員,總共大概有20多人。主辦者為我們安排了這個地點,還加上了minappu,非常感謝。聚會剛好在夕陽西下的最美時刻開始,所以大家都拿著相機紛紛拍攝。現場環境絕佳,美味的菜餚和娛樂節目,讓這次聚會成為了非常美好的回憶。而且還有食べログ的周邊商品送來,真是太開心了☆☆也見到了好幾位想見面的評論家朋友,度過了愉快的時光♪。.+:。(*´ω`*)゚.+:。 前菜、特製沙拉、湯品、煎目鯛、牛肉飯、甜點,所有飲品都很好喝,非常感謝♪
palka26
4.10
二次聚會的紀錄。這裡的義大利麵真是太讚了!雖然已經吃飽了,但內心真的非常渴望。肉的味道十足,讓人心滿意足。其他的小食和起司都很美味,香氣撲鼻,相當不錯。非常感謝你們。
avent717
5.00
love美味
5.00
1/11
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