年末に日本橋に行った際に、正月用に縁起いいかなと思って、金箔ののった抹茶ケーキと、金箔いり最中おしるこを買いました。抹茶ケーキはシートを剥がしたら金箔も剥がれちゃいました。これ、包装でもう少しどうにかならないですかね。こういうものは味よりも見た目が重要だと思うので。味はフツーに美味しかったです。最中おしるこはお湯を注いだらキレイに金箔が浮いてきました。味はさておき、ビジュアル的にはなかなか良いと思いました。

マンダリンオリエンタルのピッツァバーへ行った後、買い物をして休憩でこちらの金箔カフェに寄りました。コロナの影響で、週末のコレド室町はガラガラ。こちらの金箔カフェも先客ゼロでした。オーダーは抹茶とお菓子一品（1,100円）。お菓子はこの日、3品しかないとの事だったのでパパは限定の山桜を、私は花こおりにしました。こちらで用意されているお菓子は、石川県山中温泉にある老舗菓子店「山海堂」のお菓子です。オーダーが終わると、まずは冷たい加賀棒茶が出されました。加賀棒茶とは、茶の茎の部分だけを焙煎した石川県発祥のほうじ茶の事。飲んでみると、芳ばしい香りがして美味しい。ちなみに加賀棒茶が注がれている金箔が埋められているタンブラーは、併設されている物販で販売しています。見てみたら、5,000円ぐらいだったかな。そして、茶釜の横で、お茶を淹れるパフォーマンスを見せてくれました。ひとりひとり淹れてくれるので、まずはパパのが出てきてから、私のが提供されました。お菓子にはそれぞれ金箔がトッピングされています。私が食べた花こおりは、ぷるっぷるでみずみずしいお菓子でした。夏に食べると涼しげで良かったかも。お抹茶にも金箔がトッピングされています。飲んでみると、結構薄い(>_<)旨味も香りも薄く、ふんわりとしていません。お抹茶に関してはちょっと残念でした。まぁ、こちらのカフェはお抹茶の専門ではなく金箔を利用したカフェですから、お抹茶を楽しむより、金箔で楽しんだほうがいいですね。あと、こちらのカフェは物販と併設されているカフェなのでちょっとゆっくりするには、落ち着かない空間。それもちょっと残念でした。ごちそうさまでした。

金箔が貼られたカステラでその名も黄金の焼き菓子。日本橋のCOREDO室町に入っています。甘過ぎずとても上品なお味です。なかなか自分でカステラを買うことが無いのですがお客様に手土産で頂戴しました。たまには昔ながらの和菓子も良いものです。

クッキーの予約が半年前から埋まるというミッシェルバッハさん。神戸まで行く機会がなかなかないため、今回箔座日本橋店さんでケーキが頂けると知り、予約開始時間にスタンバイ。※クッキーに関しては、今は電話予約ではなく、当日列に並び、限定数で販売されているそうです。カウンターは予約席で６席分、当日席として、掘りごたつの席（相席）もありました。カウンターでは、シェフが目の前で作っている姿を近くで見ることができます。当日席の場合、店員さんに名前を告げると、大体の待ち時間を教えてくれます。待ち席等はないので、近くで時間を潰す感じです。席利用が１時間制なので、最大１時間待ちです。・スイーツ＋ドリンク　2100円３つのセットから好きなものを１つ選ぶスタイルです。ケーキによっては、品切れになっているものもありました。今回注文したものは、チョコレートケーキ＆チーズケーキに加賀坊茶。飲み物もこの加賀坊茶か抹茶からか選ぶことができます。チョコレートケーキ注文してから、クッキー生地にとろっとろのチョコレートをかけてくれます。一番上には、贅沢にも金箔があしらわれています。クッキーの中には、ラズベリーソースとほんのりとした甘さのミルクチョコレートムース。酸味と甘味、どちらかが強すぎることなく、表面のビター風味のチョコレートソース、甘いクッキー生地とよくあいます。チーズケーキ酸味が抑えられていて、厚いタルト生地の甘味が引き立つお味のチーズケーキです。しっとりとした食感、小ぶりながら食べ応えがあります。加賀坊茶渋味がないので、飲みやすかったです。急須で提供されるので、何杯か楽しむこととができました。こちらも、金箔がちりばめられています。

東京メトロ銀座線三越前駅の三越側改札から出て左手に連絡通路をすすみコレド室町１に入りエスカレーターで１階に上がると降りたところのすぐ左手にお店があります。箔製品を取り扱うお店の一角でお茶を提供しており、意外にあまり人が来ないのでゆっくりとできました。期間限定のメニューがあったので『金のコーヒーゼリーとお茶のセット』というのがあったのでお茶は冷たい茎茶にしてもらってお願いしました。コーヒーゼリーはすぐ近くにあるソフトクリームで有名なミカドコーヒーの「コーヒーゼリー」で上に金箔で涼しげな装飾がしてありました。ゼリーは喫茶店自慢のモカの風味があり美味しかったです。

はい、この歌を知っている世代は間違いなく’老人’ですっ！！日本橋へ映画を見に行ったある日。『うたかたの恋ーマイヤリングー@英国ロイヤル・オペラ・ハウスシネマシーズン2022/2023』冬休みラストは映画館へ♪ 『英国ロイヤル・オペラ・ハウスシネマシーズン2022/23』、開幕は平野亮一主演「うたかたの恋—マイヤリング—」-ladol…ameblo.jpおついでながら風水LOVERな私は金運UPを狙ってこんな緊迫じゃなくて金箔専門店でパウンドケーキをGET。しかも映画の半券サービスで金箔あぶらとり紙、お正月ってなことで金箔昆布茶もプレゼントしていただきました。パウンドケーキは大人の優しい甘さで美味しかったです。保護フィルムと共に金箔も剥がれてしまいますが、なんかおめでたい感じ♪純金茶【金箔入り梅昆布茶】12袋Amazon（アマゾン）864円【金沢金箔の箔一】かなざわ　金箔入　梅こぶ茶Amazon（アマゾン）432円昆布茶ならぬ金布茶はストロークされるお味でした。これ、次回に行く機会があればMUSTBUYです。【金沢金箔の箔一】金箔入あぶらとり紙「KINKA」５冊セットAmazon（アマゾン）1,580〜1,980円あぶらとり紙がまだ使っていませんが・・・昔読んだ漫画で中年先輩に旅行先のあぶらとり紙をお土産にプレゼントしたら「あぶらとり紙じゃなくてあぶらつけ紙が欲しい」と返されたエピソードが鮮烈でした。はい、乾いた私も油田は枯渇しておりまして痛いほど理解できます。箔座　チョコレートケーキ　黄金の焼菓子Amazon（アマゾン）1,890円箔座　大納言入抹茶ケーキ黄金の焼菓子Amazon（アマゾン）1,998円箔座　黄金の焼菓子セット（チョコレートケーキ＆大納言入抹茶ケーキ）Amazon（アマゾン）4,104円

お料理用の金箔を使った商品がたくさんあります。どれもオシャレで上品なパッケージ。贈り物に最適！

再訪　201809こちらは穴場的なお店のせいか？お客様少な目（これまで同席者皆無！）で、お店の方もお茶を入れる作業の後は放っておいてくれますので、マ～～～ッタリ出来て大好きなお店であります（笑マイレビ様のしゃぼんだま様から期間限定（8月1日～9月24日）で加賀のジェラートを頂けるとの情報を頂きましたので、再訪させて頂きました！平日の13:00頃の訪店ですが、先客後客共になしで相変わらずの快適状態であります。今回で3回目ですが、毎回別の女性スタッフさんが対応して下さりスタッフさんの数の多さに・・・(^_^;抹茶と野菜ジェラート　1080円今回のジェラート、 石川県能登のジェラート専門店マルガージェラート 能登本店さんと、“ かぶら寿し “ で有名な加賀の老舗漬物店四十萬谷本舗 本店さんが共同開発したモノですが、味噌絡みのジェラート未食ですので、加賀金城味噌を選択させて頂きました！サービスの冷たい加賀棒茶を頂ながら待つ事7～8分で着盆です。こちらは丁寧に御抹茶を点てて下さいますのでその間にジェラートが室温でいい感じに柔らかくなっており♡♡軽～い味噌の風味は有りますが、味噌が自己主張し過ぎる訳でもなく卵の濃厚さが感じられる美味しいジェラートですね(^^)/マイレビ様のレビューで気になっていた兜（金箔を貼ったモノ？）、スタッフさんに伺うと今はもう被れないとの事で・・・（泣こちら期間限定イベントお好きな様ですので、それを楽しみに再訪させて頂きますね！ご馳走様でした。

写真撮ったら金ピカ過ぎて（笑）金運アップしそうなお店^o^2018年8月1日から9月24日の期間限定で、石川県能登のジェラート専門店『マルガージェラート』さんと、『かぶら寿し』で有名な加賀老舗漬物店『四十萬谷本舗』さんが共同開発して作った野菜ジェラートが頂ける、という。こちらは『箔座』という金箔製品のお店の奥にあるイートインスペース。カウンター席6席のみではあるが、この存在を知る人がほとんどいらっしゃらないのか、日曜日の午後でも先客後客ゼロ。店員さんが丁寧にメニューについて説明をくださる。定番のメニューは、抹茶または加賀棒茶とお菓子のセット。期間限定メニューには、抹茶または加賀棒茶と先述の野菜ジェラート、ミカド珈琲さんの珈琲ゼリー（金爆入り）のセット、があった。暑い日だったので、ジェラートを頂くことに。お茶は加賀棒茶に。提供を待つ間に、と、サービスで冷たい加賀棒茶を頂いた。きらびやかなコースターと金箔が埋め込まれた上品で華やかなグラスで。冷たいのにしっかりした香ばしい味。サービス品で、すでに加賀棒茶の美味しさを堪能してしまった。●加賀棒茶と花きんじょ 972円（税込）花きんじょは、細かく刻んだ金城漬（大根・茄子・胡瓜・生姜）がミルクベースのジェラートに入っている。時々、コリッとした食感が口の中に入ってくる。ピリリとした生姜の味、しょっぱく酸味のある漬物の味が、まろやかなジェラートに加わって、とってもさっぱりした後味だ。漬物とお茶って、相性がいい。よって、金城漬の入ったジェラートとお茶の相性もいいのだ。時々、漬物をつまみながらお茶を飲んでいるような感覚に。このジェラートは面白い。甘いものが苦手な方でも美味しく召し上がって頂けるかも。お茶には金箔が浮いている！なんてゴージャス。しっかりしたほうじ茶の香ばしさがありながら、軽やかな飲み心地。ポットにはお代わり分のお茶が入っており、長く楽しめる。ジェラートで冷えがちだが、温かいお茶のおかげで冷えずに済む。強いて言うなら、ジェラートはちゃんとした器に入っていたら、より雰囲気を味わえるのになぁ、と。お茶のポットや茶碗、お盆など、とてもシックで素敵な品なのに、プラスチックのカップだけが浮いている感じがして。カップ入りのものをグラスに移すのは難しいと思われるので、そこまで求めるべきではないか(^_^;)店員さんは、ごゆっくりお過ごしください、と席を外してくださり、ひとりでもほっこり落ち着いた時間を過ごせる。店内には黄金のドームがあって、金箔が内側にびっしり貼られたかまくらみたいなオブジェ？に入ってみたり、兜をかぶってみたり（→こちらは未体験）、結構楽しめるものもある。アクセサリーや食品、化粧品の金箔製品もあって、思わず買いたくなってしまう。意外とリーズナブルな商品も多数だし。この辺りに来た際は、ふらりと寄るのも楽しいと思う。着物着用で来店するとちょっとしたサービスがあるらしい。浴衣でも大丈夫だそう。着物を着て日本橋散策もいいなぁ。お茶席は穴場。季節ごとに訪ねてみたい。

再訪　201805こちらのお店、先月伺ったばかりですがま～～～ったり出来ますのでパフェを頂いた直後ながら、相方同伴で再訪させて頂きました（笑本日もこのコーナーには人影なく貸し切り状態です（嬉前回とは違うお嬢さん（関東出身）が対応して下さいましたが、この方もイイ感じの接客をされますね>^_^<前回の訪店時に柱と思った代物、実際には中が空洞で内部に金箔が貼られたカマクラの様な構造のオブジェ？（ “黄金の天空 “と言う名称）だったんですが、これのお陰でま～～～ったり出来ますので・・・(*^^)v加賀棒茶とお菓子一品　972円本日の加賀棒茶、やや濃い目ですが金箔は多めです（笑榮太樓さんの金箔付きのお菓子もありましたが、加賀のお菓子（加賀山中温泉の山海堂） を頂くべく金箔ののったわらび餅を選択させて頂きました！やや食感しっかり目の甘さ程々の美味しいお菓子であります。抹茶とお菓子一品　1080円今回初めて金箔の浮いた御抹茶（茶筅は80本を使用）を頂きましたが、立て方が上手いので泡のキメも細かくて美味しい御抹茶です（笑お菓子は同じお店の2色の羊羹の周りに金箔が貼られたモノですが、オブジェと同じ “黄金の天空” と言う名称であります（笑また、ま～ったりするために伺わせて頂きます。ご馳走様でした。

初訪　201804（No.1080）こちらの社名であり、ブランド名でもある「箔座」は、1696年（元禄9年）に徳川幕府が設けた金銀箔類の統制機関の「箔座」に由来しているそうです！お店自体は既訪でしたが、お茶を頂ける場所があるとは全く知らずで・・・(/ω＼)それもそのはずでお店の奥の大きな柱の裏側（影？）にありますので、殆どの方は気がつかないのが普通かもしれませんね（笑平日の12:40分頃の訪店ですが、先客なしの後客なしで御席の前にも看板？ありで実際にお茶が頂けそうな雰囲気皆無状態・・・（泣キャッシャーの所の女性スタッフさんにお聞きすると大丈夫との事（嬉加賀棒茶とお菓子一品　972円メニュー写真を見て頂くと分かりますが二択ですので、上記を選択！！！加賀棒茶、実の処未飲で調べてみると【茎茶（棒茶）をほうじたもので石川県で主に生産される。石川県では「棒茶」、「番茶」といえばこれを指すことが多い。金沢が発祥の地とされ、石川県ふるさと食品認証食品に登録されている。なお、茎ほうじ茶はお茶の生産地であれば日本各地で生産されているが、特に過去石川県のある製茶場が加賀棒茶を昭和天皇に献上したという経緯から「献上加賀棒茶」を製品化したため、加賀棒茶がより一般に名前が知られるようになった。ただ、「献上加賀棒茶」は焙煎の度合いが浅いため、香りが甘く柔らかではあるが、一般的な焙じ茶に比べ渋みがやや強いという特徴を有する。】（Wikiよりの抜粋）6席のイートインのコーナーって感じですが、右端の茶釜でお湯が静か～に沸いており不思議と落ち着く空間ですね(>_<)サービスの冷たい加賀棒茶をグラスで出して頂いてからお茶を入れて下さるのですが、器を温めたり、お茶のお湯を少し冷ましたりと結構細やかなお仕事振りで◎◎今回お願いしなかった御抹茶も期待出来そうな感じですね!(^^)!加賀棒茶、湯飲み3杯分をポット？（急須？）で提供ですので、量的には十分でしょうね。肝心のお味ですが、ほうじ茶の割には焦げた？感じがなくて美味しいお茶です。湯飲みに金箔が浮いているのは、流石金箔を扱うお店ですね（笑当日のお菓子は1897年（明治38年）創業の加賀山中温泉の御菓子調進所 山海堂さんの“ 山桜 ” >^_^<白餡を桜色の丸芋の練切りで包んで桜の花の形にした甘さ控え目の生菓子ですが、ここにも金箔のトッピングが・・・（笑お茶を入れるとスタッフさんは通常の業務に戻られますので、一人でま～ったりとお茶を楽しませて頂きました（嬉お店の扱っている商品のせいもあるのでしょうが、非常に静かでここが日本橋とは思えない落ち着ける空間でここは穴場ですね。次回はほうじ茶＆抹茶大好きの相方同伴で再訪させて頂きますね<(_ _)>ご馳走様でした。

ジュエリーではなくても華やかな気分になれる金の専門店。いつもお正月用に金箔を買うのだけれど今回は結婚祝いのプレゼントにお菓子とお茶のセットも購入。ラッピングがかわいいので自宅用も箱代プラスして買いました。金粉入りのおせんべいも輝きが眩しいマカロンも美味しそう。食べもの以外にも金粉入りボディクリーム等々、欲しくなっちゃうものばかり。期間限定でお吸物をサービスで下さいました。買うなら今。

抹茶とお菓子一品セット ¥1080 2016/10/1210度目の訪問。この日もランチタイムに訪問。この日のお菓子はまんじゅうです。白ベースのきんとんに淡い赤色のきんとんで円を描いたものです。今回違うのは、これまで食べてきた和菓子が金粉を使うことが多かったのに対して、今回は金粉ではなく金箔です。…まあ、素材は同じなんですが、点か面かの違いですかね(^^;でも、やっぱり生菓子には加賀棒茶（ほうじ茶）より抹茶の渋みの方が合うかな。ほうじ茶の方にはほんの少しですが、発酵した酸味がありますからね。新たな発見をした今日この頃(^^;

抹茶と季節のお菓子一品 ¥1080 2016/09/309度目の訪問。ランチ難民化してしまい、こちらに漂着(^^;この日のお菓子は若芽という生菓子。これと抹茶のセットをオーダー。若芽は、北海道産小豆の餡を3種類のネタのきんとんで覆ったもの。きんとんのフルーティな甘みと粒餡のコクのある甘みが合わさって、複層的な甘みが楽しめます。色合い的に金箔が目立たないのは誤算かな？(^^;いつもより比較的大人しい生菓子でした。

加賀棒茶とお菓子一品 ¥972 2016/09/238度目の訪問。…昨日、1週間に渡る沖縄旅行から東京に帰って来ました。やはり、純和風なお菓子が食べたいところです(^^;ということで、こちらを訪問。この日の和菓子は2週間前にも食べた練り切りです。沖縄のリゾートテイスト、郷土料理的なテイストも味がありますが、伝統的な和菓子の洗練された味わい，見た目は心が落ち着きます。

加賀棒茶とお菓子一品 ¥1080 2016/09/147度目の訪問。ランチタイムにもゆったりした雰囲気が味わえることに快感を覚え、こちらへの訪問頻度が急上昇している自分。ということで、今日もこちらでランチ。今日のお菓子は金鍔。日本橋で金鍔といえば榮太棲総本舗ですが、こちらも負けてません。何しろ、金鍔の表面に金箔が貼られてますから。これぞまさに金鍔(^^;しかも、お得なことに金鍔が２つのセットです。もう片方の金鍔は金箔ではなく、黒胡麻ですが(^^;こちらの金鍔は厚みがあるタイプです。厚さ3cmくらいあり、金鍔というよりまんじゅうのような形です。そして、表面を覆う皮が薄くて柔らかいのが特徴です。たしかに、まんじゅうっぽい。それでも、小豆の炊き加減は適当なもので、小豆の粒感を味わえる程度です。今日も金の魔力でやたら美味しく感じてしまいました。

抹茶とお菓子一品 ¥10802016/09/086度目の訪問。この日オーダーしたのは抹茶とお菓子一品。加賀棒茶が1番好きですが、味変も必要かなと。この日の和菓子は練り切り。トッピングには茹でた小豆が使用されて、クリーム色の練り切りに良い彩りを与えています。しかし、やはり一番のアクセントは金粉。少量でもここまでインパクトを出せるのは金しかないと思います。不思議と味にもアクセントが加わっているように感じるのも金の魔力。ランチをゆったり過ごすならここかな？

加賀棒茶とお菓子一品 ¥972 2016/09/015度目の訪問。この日の和菓子のラインナップには水羊羹が加わっていたため、それをオーダー。飲み物は加賀棒茶を。もういつものことなので、当然のように受け止めますが、やはり、この水羊羹にも金箔がふりかけてあります。また、お皿ではなくお盆にダイレクトにお菓子、それも水羊羹が載っているのもこのお店の特徴。ちょうど満月をあしらったような模様のお盆に青白い水羊羹が映えます。今日も周囲のランチ激戦に巻き込まれることなく、ゆったりとした時間を過ごせました。

加賀棒茶とお菓子一品 ¥972 2016/08/254度目の訪問。前回は抹茶をいただきましたが、加賀棒茶が気に入ったので、今回は加賀棒茶とお菓子一品をオーダー。お菓子一品は、金箔で巻いた羊羹を選択。前見た時に気になっていたものの温存していました(^^;;その金箔で巻いた羊羹。羊羹自体も芋羊羹を小豆羊羹で巻いています。内部と周囲が金色の華やかな羊羹です。ツルっとした感じではなく、小豆そのもののモソッとした食感で、小豆の風味をダイレクトに味わえます。そして、いつもながら、金の魔力でやけにおいしく感じる…(^^;;