今年夏天還沒有好好吃過鰻魚，所以我決定在出差到福岡時品嚐一番。福岡也有很多知名的鰻魚店♪ 我從幾家店中挑選了這家來試試看。雖然我沒有預約，但我們順利地被安排了位置( ＾∀＾) 店內非常時尚且乾淨。也許這家店是比較新的吧。◾️鰻魚重（5,000日圓 稅後）我們先享用了魚骨烘餅、鰻魚茶碗蒸、鰻魚豬肉捲以及涼拌蔬菜等小菜。此外，湯品可以選擇肝吸或蝦仁湯，我們選擇了肝吸。當我們吃完前菜時，主打的鰻魚重登場啦( ＾∀＾) 打開蓋子時總是讓人興奮哈哈 鰻魚排列在飯盒中，共有6片♪ 口感鬆軟，醬汁的甜度也很合我們的口味。吃的時候還撒了些花椒。因為店員問了我們飯的份量，我們要了比較多的，但吃完後感覺已經非常飽足了( ´∀｀) 或許點普通份量就夠了。店員的服務非常周到，茶水一空就立刻補充。整個氛圍也非常舒適。今年的鰻魚祭又一次圓滿結束，我們感到非常滿意。謝謝招待！ ===========

友人通過考試慶祝，我們去吃了鰻魚。這家店好像是直營店，我們期待著美味！我們點了鰻魚丼、烤鰻魚、啤酒、無酒精飲料和日本清酒，總共大約是13,500元。鰻魚丼單點價格是5,000元。烤鰻魚的味道非常絕妙！醬料給得比較少，但這樣可以更能品味到鰻魚的美味！鰻魚的彈性等等，讓我想起了美鶴先生，但是在博多，能以這個價格吃到這麼美味的鰻魚，我了解為什麼這家店這麼受歡迎了。

工作結束後，我想去的地方提前在LINE上預訂是非常方便的，不用通過電話預訂，而是可以在LINE上預訂。我經常去吉塚鰻魚店，在博多，但這家店我是第一次光臨。它有一個安靜的氛圍，有桌子和座位，可以悠閒地吃鰻魚，喝酒。鰻魚重 5,000日圓，鰻魚肝穗倉千德純米酒 杯裝 680日圓，服務員的服務也很好，鰻魚也符合我的口味，皮脆肉嫩。地點有點遠是一個缺點，但這是一家我願意特地搭計程車或搭電車去的店。謝謝款待！

我受到您的指引，去了那家店。它比我想象中的現代化。那裡有榻榻米，但因為有個掘地式的炬燵，所以坐起來很舒服。我想先試試口味，所以點了三塊鰻魚飯。我選擇了肝吸。在等待飯碗端上來時，鰻魚的骨頭很好吃，還附有小菜和茶碗蒸等。好像是一套的，每一件都有一點鰻魚，味道都很濃郁，湯也很美味。鰻魚飯有一點點臭味，但只是輕微的，吃到後來感覺肉有點硬，但這可能是個人喜好。我吃得很開心。前幾天我也吃過鰻魚，所以這次是重新評價的印象，有些謎。我理解了那些一直在品嚐各種鰻魚的人的感受。下次我想試試整條鰻魚和另外盛著飯的套餐。謝謝款待！

炎熱的天氣令人感覺精力逐漸流失。為了恢復活力，我決定晚上來吃鰻魚。沒有預約，等待了30分鐘。比我們後到的客人要等上1小時。我點了鰻魚蓋飯。鋪滿的鰻魚，配上清爽微甜的醬汁，吃起來很清爽。第二碗我加了調味料，淋上湯汁，更加爽口滑嫩。

工作繁忙，因此錯過了牛之日吃鰻魚的機會，所以在福岡出差時，在網上搜尋了福岡的鰻魚店，根據時間和價格選擇了這家。為了安全起見，提前預訂了，然後從博多站乘坐出租車前往，但店外看起來非常時尚... 進入店內，內部裝潢嶄新明亮。我想要清爽的口感，所以點了白燒定食和鰻魚切片。很快就有冷茶和魚骨脆餅... 7、8分鐘後，鰻魚和蘑菇的油炸卷，茶碗蒸出現了。然後很快就有白燒等等... 白燒外酥內嫩... 我們以鹽和山葵享用。味道很美味。謝謝款待。後來才知道這家是養殖場直營店。

我第一次光臨位於宮崎縣本店的福岡直營店。我從未往西天神方向吃飯，但這次特地前往一探究竟。雖然有點難找，但店面設計很時尚，建築也很氣派！燒烤區也是透明玻璃，可以看到烤鰻的全程，給人一種現場感，燒烤區也很乾淨，期待美味。我點了鰻魚重 5000 日元，配菜是湯和茶碗蒸，另外加點了冷盤小菜（鰻魚豬肉捲、茄子、番茄涼拌），還加點了鰻魚肝和鰻魚酢。菜單上強調使用宮崎的食材，連水都是特別選的！醬汁是先浸泡後燒烤，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，能做到這樣細緻的烤制技術令人讚嘆。鰻魚重的味道清爽但醬汁味道濃郁，非常有特色。九州地區的醬汁稍微甜一點，我很喜歡！額外點的鰻魚酢和鰻魚肝的醬汁和醋的平衡都很好！非常美味！他們也有宮崎的清酒、烏龍茶和啤酒，可以吃飯也可以喝酒，非常滿足！對我來說，這是福岡的一家優秀鰻魚店！謝謝招待！

福岡來了就一定要去吃的是鰻魚店。特別是在7月中旬的炎熱天氣，必須要補充一些體力。於是我來到了這家名為「山道」的店。在星期六的下午5點多到達。我沒有預約。停車場可以停5輛車，就在店子旁邊。停好車進入店鋪大樓後，2樓是接待處。上了2樓店員就會來了。我告訴他們我沒有預約，稍等一下。過了一會兒就被帶到座位上。太好了，進來了～。順便提一句，和我一起來的人都有預約。如果可以的話，最好還是提前預約。坐到座位上，看了一下菜單，有鰻魚重、鰻魚丼、各種小菜和單點。雖然也有酒，但吃鰻魚時我不喝酒。我點了鰻魚重和鰻魚薄煎餅。這家店的鰻魚重附有湯、蒸蛋、小菜和骨脆餅。湯可以選擇肝湯或季節湯。我選擇了肝湯。一上來的是骨脆餅，我一邊吃著它一邊等著鰻魚薄煎餅。鰻魚薄煎餅上桌時，鬆軟的鰻魚配上醋非常美味。接著是蒸蛋，湯頭也很美味，非常上品。還有一道小菜燉菜也非常好吃。然後是主菜鰻魚重和湯。打開鰻魚重的蓋子，滿滿的鰻魚。先吃了一口，鰻魚肉鬆軟，皮酥脆，非常美味。鰻魚重的醬汁也不會太濃，很適中。米飯偏硬，但絕對配得上鰻魚重。肝湯一點也不腥，非常上等。店員也很友善，店內氛圍也非常好。最重要的是，這個5000日圓的鰻魚重搭配這麼多菜，性價比太高了！這絕對是一家值得再次光顧的店。吃得很滿足，謝謝招待。

養殖鰻魚店內清潔，能看到烹調過程，令人垂涎欲滴的多汁鬆軟鰻魚讓人食指大動。養殖鰻魚丼售價5000元，或許是因為養殖所以價格偏高，但考量性價比，無可挑剔。但就口味而言，天然鰻魚或許更勝一籌。

平日沒有預約直接去，等了大約一個小時才進店！如果是兩個人的話應該可以馬上進去。我們是六個人，所以等了一下。但等待是值得的，味道太好了！外皮酥脆內裡鬆軟的烤得剛剛好。午餐還附有小菜、茶碗蒸、湯，感覺很划算喔♪

請問薬院的山道鰻屋。這是宮崎山道養鰻直營的店。在食べログ上評分是3.73。這家店位於薬院一棟亮麗的大樓裡。幸運的是，可以在LINE上預約，所以我提前幾天預約了並前往。我點了鰻魚飯（6片），附帶的湯可以選擇肝湯或當季湯。還有茶碗蒸和鰻魚的骨頭。鰻魚飯的醬汁比較淡雅，味道很上等。鰻魚外皮酥脆，內裡鬆軟，可以好好品嚐到關西風格，而且鰻魚的原味十分突出，我點了大份飯，但很快就吃完了。福岡有幾家知名的店，如吉塚うなぎ和うな善，但我覺得這家店也是相當水準高的。我很想再次在福岡吃鰻魚。謝謝招待。#鰻魚 #鰻魚 #愛吃鰻魚的人聯繫 #鰻魚飯 #鰻魚飯 #鰻魚丼 #薬院山道 #福岡美食 #博多美食 #米芝蓮指南 #米芝蓮星級 #食べログ3.5以上 #食べログ高評價 #米芝蓮星 #排隊名店 #難訂位的店 #想要訂位的人聯繫 #薬院美食 #福岡軟銀鷹 #鰻魚 #土用の丑の日 #鰻すたぐらむ #鰻魚店 #eaaats #美食家 #福岡觀光 #福岡午餐 #食べログ百名店 #福岡美食

平日的午餐，感覺有些疲憊，所以決定到山道先生那兒悠閒地享受午餐，重新振作精神。鰻重是個小型的套餐。再加上燒鰻肝和稍微奢侈一點的啤酒。肝臟烤得恰到好處，沒有難聞的味道，非常美味。鰻重是九州風格的地烤鰻魚，稍微帶點甜味的醬汁。鰻魚經過均勻的烹調，表面烤得金黃酥脆，口感獨特，非常美味。個人偏愛關東風格的蒸鰻魚，所以下次打算去另一家關東烤鰻魚店試試看。

九州有個朋友帶我去了一家不太容易被觀光客發現的店，但店內卻擠滿了似乎是觀光客的人。因為有預約，我們無需等待就直接入座了。烤鰻魚的外皮很酥脆，這樣的口感我以前從未嚐過。醬汁也不會太甜，很好吃。只是飯的份量有點少，如果早點多點飯應該會更好。

提供絕品自家品牌鰻魚的福岡頂級鰻魚店！無需預約即可入內，使用起來也非常方便！這家店是這樣的！ 【店舖概要】 於2021年4月開業。這是第二家分店，第一家分店於2015年開業，但似乎已經倒閉了。到了2023年6月，在福岡的春吉也開設了一家名為「鰻料理山道」的店，可以品嚐蒸鰻，是一家系列店，可以品嚐到關西風格和關東風格的鰻魚，這是全新的體驗！在這家店裡，您可以品嚐到自家品牌的鰻魚。「ひむか山道うなぎ」，這是在宮崎縣川南町養殖的鰻魚，為了重現天然鰻魚的味道，鰻魚被飼養在一個盡可能接近自然環境的池塘中，飼料主要由以白肉魚為主的原始配方組成！這樣一來，鰻魚不僅沒有怪味，而且有一種微甜和適量的油脂！我們在平日的12點多時沒有預約，到店等候了大約40分鐘。由於可以從官方LINE預約，因此建議您前往時預先預約！ 【食物】 我點了鰻魚重(6片)5000日圓！點餐後等待約20分鐘！炭火使用的是宮崎美郷的「宇納間(うなま)備長炭」，被譽為日本三大備長炭之一。皮有點厚，但烤得很脆！肉的部分表面酥脆，中間鬆軟。而且肉和皮之間也充滿了油脂，非常美味！鰻魚本身就有豐富的風味，所以醬汁比較甜且稀釋！雖然鰻魚本身非常美味，所以醬汁相對保守，但這款醬汁非常適合米飯和鰻魚，所以我又加了一些醬汁哈哈。易於預約，美味可口，是一家非常不錯的鰻魚店！

鰻處 山道 - 這家店內環境幽靜，地點優美，氣氛佳，鰻魚味道美味，價格合理。雖然有點後悔酒醉時去的，但鰻魚的美味讓我忘記了後悔。不知不覺間還點了迎酒。

非常蓬鬆美味的鰻魚店，雖然地點有點難找，稍微迷路了一下，但人很多，容易進去！看起來像是遊客？的人也很多。小菜和茶碗蒸都很好吃，是個想推薦給朋友的地方！如果在福岡吃鰻魚，我絕對會來這裡！

品牌鰻魚「日向山道」的山道養鰻負責的市營店。我點了鰻魚鰻、白燒、蒲燒配飯。首先，讓我對鰻魚鰻的水準感到驚訝。肉厚的四片。以這個價格來說，很難找到像這樣精緻的鰻魚鰻。從這個時候開始，我已經知道了這家店的水準有多高。無論是白燒還是蒲燒，肉厚得令人驚歎，風味也十分濃郁。不愧是「日向山道」啊。考慮到鰻魚的水準，這個性價比相當高。太棒了。

剛下了新開的七隈線，在薬院站下車。從那裡步行約10分鐘，來到一個寧靜的住宅區，那棟建築就在那裡。這座新建的建築物位於二樓，一打開電梯門，就被一位親切的女士迎接了，告訴了預約的名字後，被引導到了桌子旁。那天我和另一個人來開會，天花板很高，和旁邊的座位之間有足夠的空間，感覺非常舒適。點了一份5,000日圓的鰻魚飯，魚皮是酥脆的關西風格，我很喜歡。醬汁有點甜。因為當晚還有宴會，所以我請他們把飯分成一半，但米飯依然很美味。我很想再來這個漂亮的店裡開會。

我毫不猶豫地品嚐了福岡最美味的鰻魚重。我星期日中午去，發現在一座非常漂亮的建築的二樓有接待處。被問及是否預約，我回答說沒有，然後被告知需要等待約30分鐘，我點頭同意了。目前排隊的只有一人。從等候區透過玻璃可以看到烤鰻魚的地方。他們將三條鰻魚串在約十個金串上，然後在炭火上烤。他們同時烤兩套或三套這樣的組合。有些已經烤得金黃色，有些則是中等程度，還有些則是生的。他們不停地翻轉，用扇子吹風，用手拿取，並快速地旋轉金串。他們忙碌地翻轉著，讓人看得目不轉睛，食慾大增。大約10分鐘後，我被帶到了二樓的座位。那裡有四張桌子和三個稍高的座位。據服務員說，三樓也有座位。我點了鰻魚重（六片）（5,000日元）和一瓶啤酒 - キリンラガー（900日元）。湯是肝吸湯或季節湯，我選擇了肝吸湯。米飯的份量也可以選擇。我選擇了普通的份量。店員都非常有禮貌。啤酒和骨頭上來了。骨頭並不是作為酒的開胃菜，而是作為鰻魚重的一部分。然後迅速上來了當天的一道菜和蒸蛋。當天的一道菜是用味噌燉製的菜花。味噌燉製得很軟，帶有薑味。這讓啤酒更好喝。蒸蛋裡有鰻魚和銀杏。喝完啤酒後，我被精準地問到是否要再點飲料，我點了一瓶ハートランド啤酒（900日元）。喝了一半的ハートランド後，前菜吃完了，這時鰻魚魚重終於上來了。打開蓋子，看到了均勻烤得很好的鰻魚。即使打開蓋子也不會冒出蒸汽。鰻魚很彈牙，表面酥脆，醬汁則是剛好。皮下的脂肪仍然保留，這就是鰻魚的美味所在。醬汁稍微甜，但不濃。米飯的醬汁量很少，剛好。米飯的份量比較少，但是完全發揮了食材的價值！美味的鰻魚重！肝吸湯非常香脆，泡菜是紅蘿蔔和白菜。非常美味。一下子就吃完了，非常滿足！下次也許試試白烤的。謝謝款待。2023年4月9日。3.73

我最喜歡的鰻魚店！在東京吃過很多家鰻魚，但我個人最喜歡的是山道！而且可以帶孩子去的鰻魚宮很寬敞，有停車場，即使帶孩子去，店內也很寬敞，不會太吵。早上去的話，即使當天也有機會。最好先預約。坐地毯座位很適合孩子，我推薦。我總是吃河豚鰻飯！他們會給你很多美味的醬料和湯！

從主要街道轉進一條稍微安靜的小巷，發現了一處美麗的燈光。這棟有著五層樓的建築散發著迷人的氛圍。親切的店員引導我們到了坐有炬燵的座位。白焼實在是太美味了！！！！我們點了白焼、鰻魚丼、鰭燒和兜燒。吃得好滿足，謝謝款待。