非常感謝您一直支持閱讀✨ 如果覺得不錯，請嘗試用"保存店鋪"按鈕收藏一下♪ 這是一家位於福岡博多站前3丁目的店。我和朋友一起去了♪ 平日晚上8:30去，幾乎都坐滿了，這家店很受歡迎！幸運地當天能訂到位子，真是太好了(*'▽'*) 店員們都很活潑、熱情，氣氛很好✨ 味道好，氛圍好，有小上座位可以放鬆，還有套餐和無限暢飲的菜單，非常推薦的店(*^▽^*) 我們點了以下菜品： ・沙拉(小菜) ※盤子很大，份量很足♪ ・醋盛盛 ※美味的牛筋和昆布絲，調味很好✨ ・芝麻鯖魚 ※博多名物芝麻鯖魚♪ 味噌醬汁很好，很新鮮好吃✨ ・博多明太子 ※說到博多就想到明太子♪ 有點辣，很適合下酒✨ ・魷魚刺身 ※魷魚子甜甜的，很好吃✨ 身體有彈性，有嚼勁，很好吃✨ 腳微微動，粘在口裡，很好吃✨ ・牛筋鍋白味噌 ※奶油味，味道濃郁的湯♪ 有蘿蔔和入味的蔬菜♪ 新鮮有彈性的牛筋♪ 可以品嚐到博多名物牛筋鍋✨ ・麒麟經典拉格啤酒2瓶 ・烏龍茶2杯_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 非常感謝您閱讀到最後✨ 如果留下評論，我會回覆的♪ 希望能稍微為大家的美食提供一些參考。▽ 我也在Instagram上更新。Hide Gourmand【@hide06_21】

摩奇諾網具體的鍋鍋本店，我終於又來了一次。這家店真是無論吃什麼都超美味的特別店，上次來的時候就深受感動，但這裡雖然是個鍋鍋店，但卻提供了呼子的活活魷魚、鯖魚刺身、熊本的馬刺等九州各地的料理，不僅美味，而且有兩種鍋底可選，一個是鹽味，一個是白味噌，而且還有選擇四道小菜、三道主菜、甜點以及無限暢飲的超值套餐，只要5500日圓，真是太划算了，必須預訂才能確保有座位。這次我吃得太過火了，幾乎每道菜都點了。 首先是開胃的沙拉，味道濃郁美味。雲仙火腿和蛋的土豆沙拉，裡面有雲仙火腿、煮蛋和土豆，非常美味。一根黃瓜醃製得恰到好處，讓人停不下來。 中津炸雞，外皮酥脆多汁，帶有適量的大蒜味，非常美味。誠實說，跟在中津吃的炸雞一樣好吃，而且現炸的，有些店可能比這還要好。 博多煮鍋，是一道傳統的博多燉菜，裡面有雞肉、蓮藕、牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、馬鈴薯等，調味稍微甜一點。清爽優雅的味道中夾雜著牛蒡和蓮藕等根菜的樸實味道，非常美味。 呼子活魷魚刺身，這是可以在呼子買到的活魷魚，除了享受到清甜多汁的魷魚刺身外，還可以用剪刀剪掉其中的兩根長觸腕來品嚐魷魚的腳，這是在呼子很難得的服務。魷魚刺身清爽透明，咀嚼時帶有甜味，而後來可以選擇烤或者天婦羅做成，我毫不猶豫地選擇了天婦羅，享受了魷魚天婦羅。能在這裡享受到呼子的美食而不必真的去呼子是多麼幸福啊。 鯖魚盛合（活鯖刺身、炙燒鯖、鯖腹刺身、胡麻鯖），這裡的鯖魚非常新鮮美味！一般來說，能吃到鯖魚刺身的店在全國有多少呢？在這裡可以享受到新鮮而美味的鯖魚。這份鯖魚盛合，連鯖腹刺身都很美味，最美味的還是刺身，這證明了鯖魚本身的實力。我真心建議你一定要試試。 宮崎南蠻雞，雞肉沾上甘酢醬汁和大量的塔塔醬，非常美味。 博多地雞腿烤，這是用大塊的地雞腿烤出來的，火候和鹽的用量恰到好處。原本應該很硬的地雞肉，卻被烤得很容易咬動，讓人可以品嚐到肉汁。 熊本馬刺，簡單直接，這麼多肉質這麼高品質的，1900日圓真的很便宜。呼子魷魚燒賣，用醬油和芥末一起享用，味道很不錯。 大分天婦羅，鹹中帶甜的天婦羅內部是剛剛好的熟雞肉，非常嫩滑多汁。沾上醬油和芥末，非常開胃。 唐津魚丸，魚漿裹上麵包糠炸成的魚丸，以唐津命名，與其他地區的魚丸不同，這裡的魚丸很簡單，只有魚漿裹上麵包糠炸過，現炸的只要加上美乃滋和辣椒一起享用，就非常美

食べログ的預約滿了，我打電話試試看。他們說如果只要待50分的話，他們可以安排。我先點了火鍋（選擇鹽或白味噌，我選擇了鹽）、魷魚刺身（價格在2,000日元至4,000日元之間）並加點了推薦的胡麻鯖。據說他們會讓我們坐下後馬上端上食物。最後點餐時間是下午5點20分，飲料時間則沒問題。真是太棒了。但是離開飯店時，下了一場大雨。淋得濕透的我們走向「博多本店」。因為有幾家分店，所以要注意別走錯。雖然我們一直靠著Google導航，但因為雨的關係一直找不到。終於到了店裡，一鍋完美的火鍋已經等著我們了。火鍋（鹽味）1,815日元×2。鹽的味道很棒，非常適合夏天。肉片又大又有彈性，咬勁十足。仔細一看，還有青椒在裡面，增添了味道的層次感。蔥也很美味。雖然份量很足，但我想再加點也不錯。生啤酒583日元。梅酒冰塊462日元。小菜350日元×2。雖然單子上寫著「小菜」，但是送上來的是放在碗裡的大根沙拉吧？份量非常豐富，這些就夠我吃飽了。稍後再吃。活魷魚刺身2,000日元。上菜時，他們會立即為你剁一條魷魚腳，然後說「馬上可以蘸醬油了」。是的，很新鮮，太棒了。刺身很透明，腳還蠻活潑的。吃完後他們會問你是想吃天婦羅還是烤鹽魚，我們選擇了天婦羅。胡麻鯖1,100日元。我第一次吃，但鯖魚很新鮮，而且大量的芝麻味道很好。看起來也對健康有益哈哈。再來一杯生啤酒583日元。總共9,058日元。快速品嚐名菜，美酒佳餚，50分鐘的美好時光。服務員都是年輕帥哥呢。

烏賊活造～博多もつ鍋ながま～。這是博多もつ鍋ながま的評價。他們以"內臟鍋"、"新鮮魚"和"款待"為理念，是一家很棒的店。雖然以吃內臟鍋聞名，但桌上也設有爐灶。這次我們忍住了內臟鍋，特地來品嚐他們推薦的鮮魚，尤其是活魷魚！從"烏賊活造"的菜單中，可以感受到他們的用心！他們會根據人數挑選適合的魷魚大小。透明的魷魚當然還在動。咬著QQ的口感，充滿了魷魚的鮮美。還有後來端上的刺身。他們甚至把魷魚的頭部也做成了刺身。吸盤黏在嘴裡～～～啊～～～，自從10年前吃過呼子的魷魚（這個 ）後，這是再次品嚐到如此美味的魷魚。果然，呼子的魷魚是一流的。

好想吃牛腸火鍋‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬但又想嚐嚐其他博多美食‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬找到一家能單點牛腸火鍋的地方(*´`)好貪心但超值得⋈*.。那家店真的太棒了(●´꒳ `●)＊*店家推薦以鹽味為主，這是我第一次嚐試鹽味‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬湯底是用鹽調味的，但從牛腸中散發出的濃郁美味，吃起來既有飽足感又不膩⸝⸝> ̫ <⸝⸝ ︎牛腸也非常美味，QQ彈牙又有膠原蛋白的好處~♩♩還有，芝麻鯖!!!!!我特地去吃了~♩♩新鮮多油的鯖魚‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬雖然調了很多不同的醬料，但口感卻非常統一而美味‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬喜歡到想查查京都有沒有可以吃到的地方‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬真是太愛了‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬好多好吃的東西‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬而且還配得上酒‪♡⸝‪⸝‬‪⸝‬博多真是太棒了(*´﹃｀*)

店裡總是滿滿的，很熱鬧。感覺很受當地人歡迎？？所有的食物都很高級，很好吃！點了馬刺、明太子、胡麻鯖、白味噌燉飯。捲心菜小菜很好吃，一直都可以吃（笑）。馬刺和鯖的新鮮度很好，完全沒有腥味，這個品質在都內也很難找到。想再去！！

接待服務親切，食物味道也令人滿意(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"特別推薦芝麻鯖(*`･ω･)ゞ位置在博多站附近，交通方便(*｀ω´)b即使在平日也滿座，表示受歡迎度高(๑•̀ㅂ•́)و✧

初次造訪福岡，我對長政先生的店做了許多調查。這裡的牛肚鍋美味到讓我覺得以前吃過的牛肚鍋是什麼味道呢。牛肚彈牙Q彈，又大塊又咬一口就越嚼越甜美好吃。魷魚的味道沒有我期待的那麼好，但可以用眼睛欣賞，最後還用天婦羅吃。還有芝麻鯖魚，初次見面。鯖魚居然這麼新鮮，沒有一點腥味。美味到令我驚訝。如果再去福岡，我一定會再去的。

這家餐廳提供了各種美味的博多美食，包括牛肚鍋、鯖魚拼盤、醋牛肚、馬刺身、呼子鮮魷等。鮮魷是活的，用剪刀剪開後吃時，吸盤會吸在口腔裡，令人驚訝。主菜可以選擇炸天婦羅或烤鹽燒，我選擇了天婦羅。很美味，謝謝款待。

我覺得服務確實如評論所言很好。但說實話，點的菜味道並不比其他博多店好，而且份量相對較少。也許他們的目標是觀光客，可以一次吃到各種當地美食，這倒是夠了。

福岡來了，必須吃這家『もつ鍋ながまさ博多本店』的牛雜鍋。牛雜鍋的口味有白味噌和鹽兩種？我一直以為牛雜鍋是醬油味的，但是當我問店裡沒有醬油味的人時，他說「味噌和鹽是本地的口味嗎？」原來牛雜鍋本來是醬油味的，但是從味噌和鹽開始出現後，情況一下子就改變了！現在在博多點牛雜鍋基本上是默認「味噌味」了，甚至可以說是主流！雖然我本來想吃當地的醬油味牛雜鍋！對於拉麵，我絕對是『醬油派』，不會吃味噌！雖然這與主題無關，但笑而言之，這種地方的店家比有名的店家更受當地人歡迎吧！看著滋滋作響、美味的牛雜鍋上桌，我情緒高漲！因為中午走路累了，肚子也餓了，所以很快就吃完了，太好吃了！調味的味噌非常絕妙，越吃越欲罷不能！本來想點麵，但因為接下來還有其他地方要去，所以忍著沒點。接下來出場的是『ごまさば』，也是博多的代表性地方料理。新鮮的鯖配上九州醬油、味醂、芝麻和調味料，這根本不可能不好吃！即使這樣吃，也非常美味，但把它放在飯上應該也很好吃吧？這種略帶甜味的芝麻醬感覺像是『鯛茶漬』！接下來是『活け作り』的魷魚，剛才還在水池中游泳的魷魚非常新鮮！肉質清晰可見，有彈性，甜美美味。其實也很配九州醬油呢！魷魚的軟骨和內臟可以做天婦羅！經過烹煮後，質感更好，甜味更濃，非常美味！牛雜鍋、胡麻鯖和魷魚，全部都太好吃了，謝謝款待！

鮮嫩滑爽又濃郁！不過分油膩，但味道中能清楚感受到味噌的美味。雖然不太喜歡烤肉等內臟料理，但這裡的內臟鍋沒有沉悶感或難以嚼咬的問題，非常美味。下次想跟朋友一起來，品嘗更多不同的料理。

東京吃過的牛肚鍋真是美味到令人難以置信…我選擇了味噌口味！除了牛肚鍋外，芝麻鯖和魷魚也很好吃。魷魚可以炸成天婦羅或烤魷魚（我猶豫不決，服務人員就幫我一半一半地處理了！）。即使是不太熟練的新人服務人員也非常努力地服務，而在繁忙的情況下，前輩們也經常細心指導和建議，這真是太棒了。在機場買了冷凍的回去試了鹽口味，也很美味，但味噌口味還是更棒！我一定還要再去一次。

初次造訪福岡，透過Instagram得知這家店，並預約了。我帶著小孩來了，店家準備了兒童餐具和杯子。他們還給了我們一個獨立包廂，非常貼心。所有的菜都很美味，特別是牛雜鍋、芝麻鯖魚和鮮魷刺身，太棒了！我一定會再來的！

這是第二次造訪了。來這裡就可以品嚐到九州的各種美味！真的就是這種感覺。單點無限暢飲也有，性價比非常高。還有柚子胡椒！據說是店內自製的。相當美味。想要帶回家呢。下次再去博多的時候一定會再光顧。謝謝你們。

活體烏賊刺身和牛雜燴的套餐預約了，但因海波浪而未能遇到烏賊，不過代替的馬刺和芝麻鯖刺身非常美味，配料多樣不令人厭倦。前菜小碟每一道都細緻入微，美味可口。重要的雜燴鍋也十分美味，最後的收尾也相當滿足。飲料的速度也沒話說，下次一定還想再來。

福岡旅行好開心！第一次來福岡！一想到福岡就想到牛肚火鍋！我超愛吃牛肚火鍋！！但是店家實在太多了，不知道該去哪一家。這是個常見的問題，因為食評網的評分有時候不太準確。所以我在食評網和Instagram上查了好久，又想離車站近一點，所以選了牛肚火鍋長政！我們提早訂位了，但是當天還是滿座！他們的牛肚火鍋上面還有店名呢！正宗的牛肚火鍋太好吃了！！而且我被芝麻鯖感動到了！一點腥味都沒有，超級好吃！除了牛肚火鍋以外，還有很多其他好吃的小菜！

事前預約了晚上8:30的座位。到了當天，發現現場非常擁擠，必須預約才能入座，深感預約的重要性。涮涮鍋的美味無需多言，尤其是新鮮的魷魚令人難以忘懷！店內氛圍也十分好，讓人想再次光臨！

福岡的老字號牛肚鍋店。每道菜都很美味。包含無限暢飲的套餐價格是5500日圓。魷魚比起呼子的稍微小一些，但依然很新鮮好吃。稍微讓人在意的是，雖然菜單上標明是有瓶裝無限暢飲，但上桌的卻是紅啤酒。

第二次去了長政的鍋物店！這次選了4500元的套餐！上次吃了5500元的套餐，吃得太飽了，所以這次選了4500元的，但是份量依舊很多！又吃得太多了哈哈哈。這次點了芝麻鯖和雞腿肉、烏賊燒賣！把烏賊燒賣沾醬汁和芥末一起吃真是贏了！這次又玩得超開心，朋友也非常高興☺️選擇這家店真的太對了！雖然喝了有點多，但真的是太棒了！謝謝你們♪

這是我第一次來店，一開始心情非常緊張。但一進去就感受到了店內的熱鬧氛圍，讓我感到很舒暢。有各種各樣的菜單，讓我眼花撩亂，難以抉擇。店員推薦了芝麻鯖和活魚刺身，聽起來很不錯。白味噌鍋是甜味的鍋底，很美味。最後選擇了雜炊，暖胃又美味。馬肉刺身是無腥味的，很好吃。份量很足，物超所值。芝麻鯖沒有腥味，很好吃。活魚刺身是透明且有嚼勁，非常美味。最後選擇了天婦羅，魷魚燒質感不錯，雖然不太能感受到魷魚的味道，但很有飽足感。紅牛肉炙燒是無腥味的，又甜又美味。飲料方面，啤酒很冰涼好喝，知多威士忌搭配也很順口，黑醋蘋果燒酎配搭起來酸甜開胃，令人回味無窮。即使忙碌，食物也很快上桌，不用久等，這點讓人非常開心。到最後，服務人員也非常細心地送別，真是謝謝您的招待。

店內氣氛熱鬧，環境宜人。料理美味，尤其是味噌味的牛雜鍋，非常棒！我們預約時還一起預約了鮮魚刺身，吃完刺身後可以選擇用天婦羅或者煎烤的方式處理剩下的部分，我們選擇了天婦羅，也很美味！