必須預訂的燒鳥店。距離博多站步行約2分鐘。每次去都很熱鬧，從未衝進店裡過。這次預約前往。點的甜點來得非常晚，差不多過了兩個小時，"下一組客人已經到了..."被告知，於是我在一分鐘內吃完了甜點。如果能給預約多一點時間餘裕就更好了...不過味道真的很好，不論吃什麼都很美味。特別是鳥肉串，非常推薦。比起筑紫通店，這裡的氛圍更加安靜。很美味，下次還會再來。

久違了的博多之旅，來到這裡一定要品嚐的是網膜串燒，所以提前打電話預訂（^^）雖然原本計畫好了第二家店，所以點了比較保守的菜，但份量意外地十足。所有點的菜都美味可口，特別是三瀬鳥的網膜串燒，雖然價格稍貴有點像高級店，但真的每樣都好吃，一定會再來的✨

日曜晚上，原本想去的餐廳都滿滿的，所以我們來到了酒店附近的這家店。雞肉本身的味道很好。但是，醬汁有點太甜（是九州醬油特有的甜味嗎？）讓我覺得有點可惜。我們三個人吃了一些食物，喝了一些酒，總共花了差不多兩萬元，價格還算可以接受。

不知怎麼的，這裡有各種各樣的手工啤酒。前菜也有芝麻油的肝和胡瓜醃漬起司等適合喝酒的小吃。燒烤雞串有相當多的種類，每一種都很大塊又Q彈，非常美味。但是招牌的雞肉丸子並不是那麼蓬鬆，更像是漢堡肉餅。謝謝款待！

二軒目拜訪了這家店。外觀和內部都散發著高級感，但價格不算太高，串燒起價195日圓，燒酎410日圓起，相當划算。聽說他們使用了三瀨雞。店內氛圍很好，服務員的服務態度也很好。

職場的六人聚會去了這家店。有個能解決有老闆在場時預約困難的私人包廂。燒烤串的份量相當大，味道不錯。包廂還有無限暢飲，而且離博多車站很近。當聚會的組織者遇到困難時可以考慮來這裡。我們選擇的是5500日元的套餐，但份量很足夠，吃得飽飽的。

本日我造訪了博多的炭寅，這是一家非常受歡迎的店家。炭寅以三元雞串燒聞名，坐在吧檯上，品嚐串燒和啤酒，簡直是絕配。串燒的烤得恰到好處，基本上每樣都很美味！甜點的布丁也很好吃！而且離車站很近，適合小型聚餐。我一定會再來的，謝謝款待！

2022年3月28日，我有事情要辦，晚餐去了初次拜訪的炭寅さん。雖然是平日，但即使解除了防疫限制，博多附近的人潮仍然相當多。這家燒烤店的價格稍微有點高，但氛圍還不錯。我們可以在吧台前觀賞到用碳火烤製的燒烤，非常有趣。其中的つくね卵黃給我留下了最深刻的印象。謝謝款待！

密瀨鳥的稀有部位點了肉厚份量十足一根就有飽足感因為去得晚有些菜品已經賣完但我們品嘗到的部分都很美味如果早點去，三四個人也可以享受火鍋等料理酒類種類也很多樣，從九州獨特的燒酒到葡萄酒都可以品嘗感染防護做得很好，店裡有清晰的隔板，讓人感到安心店家的服務態度也很好。

ν高達大哥和炭寅先生好久不見了…上次是在吧台，但今天沒有預訂，服務生卻帶我們到了一個非常寬敞的桌子座位，感覺比我們兩個人的份量還多。我們點了簡單的串燒套餐，開始了我們的乾杯。由於我有點消化不良，所以一旁的白菜成了很好的伴菜。開胃菜的關東煮也有著溫和的風味…豆腐和黃瓜拌和的和風涼拌也有著適中的風味，非常美味。 服務生很負責地解釋著每一種串燒。通常我不吃肉，對於串燒的種類一無所知，但ν高達大哥在間隙中給予了解說，真是幫了大忙。有知識真是一大優勢呢，對食物來說，除了饅頭我什麼都不懂呢…但串燒裡的肉無論是哪種都又熱又多汁，非常美味。即使是一個對於飲食挑剔得很極端的人，我也能明白這串燒的美味程度絕對會得到大眾的喜愛。 最後送上的肉團子像是賞月一樣可愛。最後點了自家製的烘培茶布丁。這真是布丁愛好者的一大福音啊！一大塊布丁上桌，它的美味真是令人驚嘆。茶的香氣和味道非常濃郁，加了牛奶、糖、明膠和香草…口感滑順，甜度適中，滑入喉嚨時，茶香和味道清新怡人，回味無窮。雖然樸素，但印象深刻，這樣的後味真是令人愉悅驚喜。在居酒屋裡享用到這樣美味的布丁，而且僅僅200日元，實在太美好了，太有日本風情了。 我們一邊相互稱讚著這美味的料理，一邊分著吃。可能只吃了一半，甚至只有四分之一吧，因為回家後還有蛋糕、布丁和饅頭呢，得節制一點…但因為實在太好吃了，內心其實是想再吃一個的。感謝炭寅先生提供如此美味的料理，並與我們共度美好時光的ν高達大哥，誠心感謝！真是大餐一頓！明明是去了燒鳥屋，卻將大半篇幅寫給了一道布丁，稍微有些反省自己的想法，帶著苦笑。

認識的朋友預訂了這家餐廳。這家比我經常去的店稍微高級一點。一根燒烤串的價格比我習慣的店要貴50至100日圓。但確實物有所值，肉質十分多汁。最令人印象深刻的是一道不是燒烤串的菜品，是沾有甜醋的輕炸肉料理。名字我忘了，但這個料理外酥內嫩，非常符合我的口味。在博多車站附近，這家店算是一個不錯的款待之地。吃得很開心，謝謝款待。

博多站附近的飯店地下，有個氛圍優雅的燒鳥餐酒館。我記得以前在神樂坂也去過。我出差到福岡，晚上九點多到達，和當地的分公司成員會合後前往。除了有鶏皮和飛魚等地方特色菜單，我在神樂坂也感受到過的美味，就是這裡的三瀬雞球燒，它與濃厚的蛋黃結合得絕妙。而且芋焼酎也很順暢。在輕鬆聊天的氛圍中用餐真是太棒了。

久違了的燒鳥店。我去了炭寅。因為只有兩個人，所以坐在吧台上用餐，可以看到烤肉的情況，也能看到工作人員忙碌地調製飲料，店裡充滿了生氣。在這樣熱鬧的環境中享用美味的燒鳥，感覺真好。我本來是為了吃炭燒鳥心和鳥肉醬而來的，但因為肚子已經有些撐了，所以只點了炭燒鳥心，有點可惜。但我會把其他美食留到下次再來品嚐。

與部落客朋友相約來到福岡站筑紫口附近的燒鳥店。我們委託當地的部落客朋友預約，這家店使用了三瀬雞，口碑也不錯，期待值較高。我們坐在吧台上。店內燈光較暗，氛圍高雅，但價格又合理，感覺適合各種場合。除了燒鳥外，我們還點了幾道小菜來乾杯。三瀬雞肉多汁，不會被甜味的醬汁蓋過。感謝介紹這家好店的部落客朋友。謝謝款待。我們下次還會再來。

鶏肉料理如烤肉丼鶏肉串非常美味，但豬五花肉300元有點貴。

跟女兒一起去吃晚餐，無論是服務態度還是細節都相當貼心。從倒飲料到送客，都感受到他們的用心。當然，菜色也處處顯露細緻品味。真是太棒了！

我嚐了一些燒烤，整體來說，雖然味道比較淡，但食材很不錯，所以鹽燒的很美味。但醬料類的就有點像醬燒湯圓的味道，不太喜歡。

鳥和魚，連蛋都美味可口！店家服務態度親切，價格也不貴，真的非常滿意！