(2014.10.10) 剛剛在"丹志"吃得飽飽的，但是...我的伴侶非要再帶我去另一家店，我只好順勢而為。雖然不是不能走路，但由於有些沉重的行李，我們選擇搭計程車前往。我們告訴計程車司機目的地的電話號碼，然後設定導航，但不知何故卻到了錯誤的地方...重新輸入地址後，終於到達目的地。司機說只需支付從電話號碼導航到達的地點的費用，讓我對博多人的友善印象深刻。這家店以石窯披薩聞名，雖然位於祇園町的一條小巷內，但吸引了許多顧客，特別是女性。店外飄著美味的大蒜油香氣，讓人一進門就感覺到這裡一定很棒。儘管這是一家只有30個座位的小店，但有大約5個員工，他們開朗可愛的笑容令人印象深刻。客座相對寬敞，也能理解為什麼女性客戶會比較多。我們先點了一道前菜拼盤，然後再次乾杯...雖然我依然喝著我喜歡的薑汁汽水，但那前菜中的烤鴨很扎實，這絕對是與葡萄酒相得益彰的。有點驚訝的是，這裡也供應鯖魚，但它是燻製的，散發出迷人的香氣...試了一下他們家的披薩...驚訝於它美麗的焦色，品嚐後感受到它的軟綿和豐富，這樣的麵團肯定經過了精心的揉搓和充分的發酵。雖然有一點小小的不足是麵團上還留有一些粉末，但它足以讓人感受到美味。這裡最受歡迎的意大利麵應該是"烤鯖魚撒滿的蒜辣意大利麵"，但因為我不太喜歡使用的麵條是細麵條，所以我選擇了用意大利寬麵的"青醬意大利麵"。寬麵條的口感非常好，香味與羅勒緊密相連...然後輕輕地飄來蒜香...這也是一道相當美味的菜品。雖然這是一家酒吧風格的餐廳，但提供了正宗的料理和美妙的服務，這家店已成為我非常喜歡的地方。

日替義大利麵套餐 1150日元A套餐 配料有 150 克義大利麵、沙拉和飲料。 牛肉碎和空心菜的黑胡椒風味 這次也很好吃，如果把義大利麵加大份量會更好。 結帳時還送了小點心。 這裡的店員們總是非常友善，服務態度很好。 可以使用PayPay支付。

午餐和晚餐都去了✨ 午餐時在離開時收到了烘焙點心和優惠券，竟然是一張免費披薩券！晚上帶著這張券再次來店（那個烘焙點心也很好吃）。一直在關注的晚間菜單上，「肉塔塔」非常能品味到肉的鮮美，非常配葡萄酒♡！一直在想，免費披薩是小份的嗎？或者是價格便宜的？但幾乎都OK，！！四種起司口味的披薩，超級超級好吃✨！和孩子一起去的，店內氣氛比午間更加溫馨，所以擔心會不會吵鬧，但店員也非常友善。離開時收到烘焙點心和優惠券，所以一定會再來✨

進入這家店是因為它的外觀吸引了我，原來是一家義大利餐廳。午間時段是當地上班族的經常光顧的地方，人潮湧動。我選擇了C套餐，點了稍微大份的義大利麵。但份量有些太多了，下次我打算換成A套餐，有100克義大利麵和甜點。茄子和莫扎瑞拉奶酪的番茄醬...嗯，一般般吧，沒有特別讓人印象深刻。下次想試試其他口味。

又去了吃午餐～細麵很好吃，熱騰騰的！是番茄、茄子和義大利馬蘇里拉起司的酸酸麵，前菜沙拉、餐後咖啡、回家的禮物點心都很貼心。點心中抽到了披薩～哈哈 😄

今天的餐廳評論： 「每日特選義大利麵套餐（150克）1100日元，培根和菠菜黑胡椒風味義大利麵大碗（+50克）100日元。這次的義大利麵非常美味。店員大哥非常親切，細心周到。」

第5-6次發文。我喜歡細麵條。這次我點了150克的鐵板肉醬意大利麵！邊吃邊擦汗，很美味〜蒜味十足，很好吃。我還吃了沙拉和咖啡，感覺滿足。加油，下午也要努力。

我不太常去意大利餐廳，但被海鮮吸引進去了。雖然以前就對這家店有些好奇，也不免想要感受一下聖誕節的氛圍。我跟著服務生的建議（笑）開始品嘗菜餚，整個胡蘿蔔都是他們推薦的，確實非常美味！雖然龍蝦有點瘦小，但味道卻非常好！色彩豐富，讓我感受到了十二月的休閒氛圍！謝謝款待！

女子聚餐。想喝點葡萄酒。果然，大部分客人都是女性。酒單上有各種選擇。第一瓶是氣泡酒，第二瓶是白酒，第三瓶是紅酒……喝著喝著，菜一直上，前菜、義大利麵、披薩，味道都有點濃郁，但非常好吃。謝謝款待！

食過幾次美食活動後，對這家餐廳印象不錯，所以決定來這裡吃午餐。他們有提供義大利麵套餐和比薩套餐，每種套餐都可以從三種選擇中挑選。這次我點了自家製培根和蘑菇番茄醬義大利麵，以及鰹魚片和蘑菇比薩。義大利麵是細麵，番茄的酸味清爽而清淡美味。比薩餅也很酥脆，與塔巴斯科醬絕配。其實我們還點了一份奶油義大利麵來分享，店員非常貼心地提供了專用的碟子和叉子，服務態度令人印象深刻。果然是A&Un Group的水準呢。

本日再度造訪 Canal。午餐時間已接近下午2點，選擇這家午餐時間較長的餐廳。餐廳位於博多町家鄉土館附近。我在下午2點進入店內，內部主要是桌子座位。由於這個時間點，我一個人進入，後來有兩人組進來。店內牆壁上有直接簽名。午餐菜單以每日不同的義大利麵為主，可以選擇麵條的克數，超大份則需額外加100日元，評論者說義大利麵很美味。店家的招牌是在料理500°C的石窯中烘烤的『正宗比薩』，而且還有限量4份。我確認後還有供應，所以我選擇了這個。我點了豬肉燉飯和香菇比薩（1200日元）。附有沙拉、飲料和湯。首先是一口生葡萄汁。沙拉很小。湯是清湯。主菜的比薩因使用正宗的爐灶烤製而香氣四溢。飲料是冰咖啡。後來進來的客人點了義大利麵套餐。果然這裡的義大利麵很受歡迎。

A套餐：意大利面150克，附沙拉和飲料的日替意粉套餐，1100日元。意大利面可加50克，每100日元。意面可選擇三種口味，如章魚與金針菇的辣椒炒麵。餐前還提供超迷你的檸檬汽水。沙拉輕爽，但醬汁美味。主菜的意大利面比預期中更美味。店員服務非常好，讓人感到非常滿意。這是一家讓人想再來的店。

櫛田神社附近的意大利餐廳。雖然今年的活動被取消了，但博多夏天的特色活動「祇園山笠」被認為是奉獻給櫛田神社的神事。時間已經過了下午2點。因為忙著沒有吃午餐，當我考慮進入附近的烏龍麵店時，這家餐廳引起了我的注意，他們直到下午4點都提供午餐服務（最後點餐時間為下午3:30）。從內部裝潢來看，它給人的印象像是一家有歷史的老店。他們有基本的防疫措施。 - 午餐菜單... 雖然價格相同，但隨著選擇的義大利麵份量不同，附餐也會變化，這個系統很有趣。 - 我選擇了「C套餐（1000日圓）」，這包括3道主菜，還有甜點和飲料。這樣很划算。 - 我選擇了「自製火腿和菠菜黑胡椒風味的義大利麵」。雖然我不知道100克的份量是多少，但量上應該跟其他店的正常份量差不多，對女性來說這樣就夠了。義大利麵煮得剛剛好，有嚼勁。自製火腿的味道有些微妙，但醬汁裡有很多切碎的大蒜，帶有適中的辣椒辛味，很美味。雖然這是一道美味的油醬義大利麵，但因為大蒜的份量很多，所以如果有與人約會的計劃，也許最好選擇其他菜品。 - 最初上來的一口大小的「檸檬汽水」很好喝。 - 沙拉主要是高麗菜。 - 麵包是類似超市的法式長棍麵包，上桌前會加熱。 - 甜點是「堅果蛋糕」，口感不錯，我喜歡。 - 飲料可以選擇，我選了「冰咖啡」。雖然份量比較少，但這個價格可以附上這個就很開心了。義大利麵的口味也很合我的口味，甜點和飲料都包含在1000日圓內，很划算。

在櫛田神社參道旁的ぬくぬく店內！點了義大利麵午餐套餐。一開始送上暖暖的檸檬熱飲，這個服務令人愉悅。接著上來的是法式麵包和沙拉。點了黑胡椒義大利麵，麵條細緻，煮得剛剛好的彈牙口感。醬料以蔥、火腿和黑胡椒簡單調味。最後送上咖啡，悠閒地享受了一段時間。美食盛宴，謝謝款待。

此間的店家位於餐廳對面的數米處，一直以來都很想嘗試，這次終於有機會來到了！（*^^）v我們抵達時只有一對情侶在內，這裡提供外帶服務，我們可以在外面的菜單上選擇，這樣可以避免人群密集，是一個很貼心的設計。（*⌒▽⌒*）結帳處就在敞開的門旁，讓人感到很安心。(^-^)我們點了✰ Bistro 風味的馬鈴薯沙拉 ¥580-✰ 巴馬火腿 ¥680-我們使用 PayPay 付款。(^^♪回到家後打開馬鈴薯沙拉，發現里面還附上了煙燻鮭魚、鴨肉和鵝肝醬！這種小小的驚喜對於愛喝酒的人來說真是太棒了！٩(ˊᗜˋ*)و心情興奮地將食物盛裝在盤子上♪（我選擇盤子的時候選錯了，抱歉看得不太清楚！）品嚐起來，馬鈴薯沙拉有著香氣四溢的香醋口味，非常滑順美味，雖然蛋黃醬稍微少了些，但味道真的很好！(๑•̀⌄ｰ́๑)b店主的品味真是一流✧︎火腿的味道也很不錯，一點也不膩口，滑順而鮮美。這是久違的美味火腿，讓我喝了太多紅酒！(^◇^;)最近我越來越覺得，外帶食物可以展現出廚師的手藝和食材的質量，因為你無法即時享用，所以一切都顯得更真實。我認為那些外帶也很美味的餐廳，如果在店內用餐，味道會好上五倍呢(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪一旦自我隔離解除，我一定會來這家美味的 Bistro 享用美食！非常感謝您m(_ _)m電話號碼為 092-263-7575，晚餐時間從下午 5:30 到晚上 12 點，但建議您事先確認。・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ回家的路上，我很好奇其他餐廳的情況，於是我一路走向了另外兩家餐廳。大多數餐廳都提供外帶服務或者自我隔離，但我注意到兩家特別引人注目的店。其中一家，連門都沒有打開，店內卻擁擠著一些辦公室上班族，他們坐得很近，一邊喝著酒一邊聊天。這就是所謂的三密……另外一家是一家我曾經多次光顧的美味烏龍麵居酒屋，門口雖然敞開，但店主沒戴口罩，店內也依然熱鬧，椅子都擺得很擁擠。我心想即使自我隔離解除了，我也不會再來了……雖然價格實惠、味道美味，但這樣的情況實在令人遺憾。大家明明都在努力面對困難……這兩家店共同之處就是他們的座右銘都是「價格實惠、味道美味」，而且大部分客人都是中年男士穿著西裝。（｡´-д-)ﾊｧ-就算評分再高，也不一定是真正的優質店。這讓我有些心酸地回家了( ´•௰•`) ===========

今天參加了福岡的巴爾步行活動！這是一個探索新鮮事物的絕佳機會，可以品嘗店家推薦的招牌菜和一杯酒。今天計劃走訪10家店！哈哈，這已經是第16次參加這個活動了，已經參加了10次以上…！早已經熟悉了，在開始前30分鐘就開始排隊（活動從下午3點開始）。小酒館或鵝肝料理通常不會輕易進入，因此經驗告訴我這時候排隊很容易…哈哈！現在，活動開始了！下午3點時，約有8個人在排隊…！店內播放著爵士樂，營造出一種成熟大人的氛圍。店裡有6張桌子和一個吧台，大小剛剛好。首先是第一家店！這裡的招牌菜是…！前菜拼盤南京的南瓜慕斯鵝肝卡納普青海苔沙拉自製火腿・白葡萄酒首先從左邊的南瓜慕斯開始…開動！像棉花糖般軟綿綿的口感，南瓜的甜味突顯出來…可以感受到細緻的搗碎過程…！鵝肝慕斯完全沒有腥味，而且很濕潤…是因為巧妙地使用了香草和奶油嗎？下面的酥脆法國麵包和稍微甜一點的紅酒醬汁（？）恰到好處地搭配了葡萄酒…！沙拉是用油炸的披薩麵團做的。裡面又綿又軟，外面又脆…口感真是令人愉悅…！青海苔的風味和淡淡的鹹味也是太棒了！最後，火腿很清淡，鹹味不濃！一撒胡椒成為了點綴，使清爽更加突出…。整體上是一道精緻美味的料理！下次來的時候，我想嘗試這裡的披薩…。下次一定要來試試…！謝謝招待！！

博多町屋鄉土館附近的一家小酒館。這天我們利用這家餐廳舉辦了每月一次的同業者晚宴。每人5000日圓，包括無限暢飲，由活動幹事負責籌辦。這家餐廳有一塊大黑板上寫著菜單，散發出小酒館的氛圍。首先是四種小吃拼盤，配上起泡酒，作為開胃餐。食物是以每四人一份的方式提供在大盤子上。沙拉是用新鮮番茄做的，配上起司，非常適合搭配葡萄酒。麵包搭配自家製的奶油一起享用。披薩有瑪格麗特和四種起司口味，是烤爐熱騰騰的。主菜是糸島豬的烤肉，配上香醋，非常搭配。意大利麵是用鍋裡煮的白鯧魚和番茄做的。最後是甜點奶酪布丁和咖啡，結束了這個愉快的晚餐會。這家餐廳位於櫛田神社參道和上西町通交界處。如果可以的話，請點擊這裡參加評比。窯烤小酒館博多NUKUNUKU（ヌクヌク）地址：福岡市博多区冷泉町3-12-1F電話：092-263-7575休息日：星期日營業時間【午餐】週二至週五 11:30～14:00（最後點餐13:30）※不定休【晚餐】17:30～24:00（最後點餐23:30）星期五、星期六、祝前日 17:30～24:00（最後點餐23:00）

料理不但性價比高，連皮檸檬汁都好喝！

選擇了120克的B套餐。起初以為會太多，但其實也還好，或許A套餐也可以。菜單很多樣，而且麵食也很好吃！我是平日中午去的，但店裡已經客滿了。

2023年2月1日的特色意粉A套餐（意大利香腸和菠菜黑胡椒風味）（1,100日圓）。

友人和我妻子一共四人去了，朋友們也都很滿意。不僅味道好，服務人員的照顧也非常周到。