博多一來就不能不吃的店♪ Part 2 ○訂購＊牛雜鍋3000元套餐＊冷炙雞翅膀 我們選擇了味噌口味₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎這款味噌鍋用的是白味噌，味道溫和，很能理解為什麼是最受歡迎的啦！馬刺身…搭配甜甜的醬汁和新鮮的馬肉還有生薑♪ 真是太好吃啦！:*:・(*´ω`pq゛ 冷炙雞翅膀…有骨頭呢 笑咬下去的時候，還以為會斷牙了這點比起名古屋的手羽先稍微遜色一些最後來一碗雜炊收尾吧 肚子都快撐爆了(๑´ڡ`๑)※這家店就在我們住的地方後面，所以就決定來這裡了 但聽說這家店很受歡迎，所以提前預約了 這一步可謂是正確無誤的啦(๑•̀ㅂ•́)و✧我們18:15到達時，看到有些客人是臨時進來的，但已經滿座了，只能等到21:30才有位子 沒有預約真的不行啊！謝謝大家的款待:*:・(*´ω`pq゛

平日下午5點來店。可能是因為平日，所以客人不算太多，但後來也有因為預約而無法入座的情況。點了醋盡和芝麻鰺魚還有味噌的雞內臟鍋。醋盡和芝麻鰺魚都很好吃（醋盡還在猶豫要不要外帶）。重點的雞內臟鍋，湯頭濃郁，內臟有彈性，非常美味。最後點了炒麵作收。價格也很親民。如果家附近有這樣的店就好了呢。

福岡必吃的當然是牛腸鍋！因此我去了後輩推薦的店預約，結果真的太值得了！在去福岡之前當地人就告訴我，芝麻鯖也很推薦，所以我一直很期待能吃到。結果那天限定的店裡竟然有芝麻鯖！我超愛鯖魚，而這裡的芝麻鯖，生薑味道濃郁但一點腥味都沒有，而且和海苔的香氣超級搭配，真的超美味！然後就是重頭戲的牛腸鍋了。坐下後在桌上煮沸，整個房間飄散出誘人的香味。吃起來，牛腸在口中就像融化一樣柔軟。我選了味噌口味，濃郁香氣超讚！不過我有幾個小心得：首先是飲料，我喝了幾杯酒，整體來說有點淡...另外是座位，旁邊的距離有點近，旁人的對話全部都聽得一清二楚，感覺沒那麼自在。最後是服務人員的態度。在福岡觀光時發現外國遊客非常多，所以我能理解店裡也會有不少外國客人。但是，服務人員用英語和他們溝通時，有些內容與事實不符，我旁邊的外國客人就因此誤會了一些情況。我認為店裡應該多加強英語能力。總的來說，味道真的很好吃！

福岡漫遊記。接下來會有一連串的福岡美食分享！這次暑假到福岡過了個短短的兩天三夜小假。這次旅途品嘗了不少美食，現在就和大家分享一下吧。※我也在Instagram的亮點功能中分享了，如果方便的話，歡迎來看看！第二天晚上，我們打算吃牛肚鍋。在網上搜尋了一下，但意外地找不到很合我們口味的餐廳，最後選擇了附近飯店評價不錯的這家店。提前打電話訂了晚上八點左右的位置。店內幾乎座無虛席。儘管外觀是在雜居樓裡，但內部非常整潔。我們主要點了福岡的招牌菜。開胃菜是枝豆和牛肚醬汁。✔︎醋牛肚（750日圓）✔︎芝麻鰤魚（1078日圓）✔︎馬肝刺身（1815日圓）我們點了三道酒菜。除了馬肝刺身外，其他都是店家推薦的招牌菜。馬肝刺身雖然讓我想到了熊本，但我對肉類刺身特別是肝臟刺身還是情有獨鍾的。配上鹽和芝麻油，味道絕佳(*´﹃｀*)而且醋牛肚和芝麻鰤魚也非常美味✨特別是醋牛肚，薄切的程度讓我都忘了它是牛肚了，口感軟嫩♩你能感受到這是自創業以來就非常受歡迎的招牌菜(^^)來這裡一定要品嚐這道菜。醋牛肚也有外帶的選擇。✔︎牛肚鍋醬油味（1518日圓/2人份）雖然店家推薦是味噌口味，我們選擇了醬油口味。使用淡淡和濃郁口味的醬油調味。配料有牛肚、韭菜、豆腐、大蒜、高麗菜等。這是經典的傳統牛肚鍋。牛肚果然美味啊〜ヾ(●´∀｀●)最後用雜炊收尾。服務人員還貼心地送上了冰淇淋。感覺很清爽( ^ω^ )※為了表示道歉，他們還給了我們一些甜點。我們完全沒有在意，但這讓我們感到很開心。前來用餐的客人、服務、以及料理都非常棒，沒有什麼可以挑剔的。我認為這是一家穩定的牛肚鍋店。如果在博多想吃牛肚鍋，我認為這裡是一個不錯的選擇✨謝謝款待！！

(店名)牛雜鍋 一藤 天神西通店 (所在地)距離天神站步行4分鐘/距離西鐵福岡（天神）站步行6分鐘 (概要)以精心挑選的極上牛雜鍋聞名，人氣NO.1的「味噌」鍋是以白味噌烹調，口感上雅致，搭配肉質豐厚的牛雜，呈現出絕妙的平衡。 (預算)3000〜4000日圓 (混擠)平日晚上7點左右入店，未預約的情況下，需在外等待約10分鐘。店內座位滿檯。 (菜單)開胃小菜、薯條、涼拌黃瓜、牛雜鍋（味噌） (感想)牛雜鍋的味噌湯濃郁，確實讓人感受到正宗的鍋物風味。份量足夠，讓人吃得飽足。薯條是一道以薯條沙拉搭配日式泡菜的菜單，混合食用時，薯條沙拉美味，且與日式泡菜的口感相襯，令人感到滿意。 (總結)店員的服務態度良好。在外等待時也照顧周到，允許使用洗手間，引導入座時態度友善，並提供詳細的解說。地理位置靠近車站，店內氛圍愉悅，若造訪博多天神一帶，不妨來此一試。 (SNS)Instagram：yu_ta06miya120.kitchen

4人一起用餐。每人4000日圓套餐，飲料另計。前菜拼盤的醋燉內臟非常軟嫩，調味也很好，非常美味。辣明太子也很好吃，但我們不喝酒，所以單點而不附米飯讓我們感到困惑。馬刺也相當豐盛。比起內臟鍋來說似乎更貴。因為鍋料理很受歡迎，所以我們選擇了味噌味道。最後是柚子雪酪。所有菜品都很美味，服務態度也非常好。

從白天開始就享受豪華的鰻魚料理。一天的結尾是豬雜鍋。盡情享受博多的美味（笑）。這家店的豬雜鍋外觀比普通的豬雜鍋更漂亮。真的是藝術品。綠色的韭菜令人垂涎欲滴。吃完後感覺是，我喜歡這家店的味道♪ 和常見的豬雜鍋不同的是，不僅味道好，而且豬雜的肉質鮮嫩多汁。再加上這家店的甜味味噌，非常搭配。還有當地人推薦的大量添加的辣椒。一點也不辣。相反，加多一些更美味♪ 豬雜鍋的包心菜豆腐也很好吃，馬上又加點了一份。然後是最後的麵條，這也搭配得很好味噌。如果有這種味道的拉麵店，應該會很受歡迎呢〜想著一邊吃完。雖然肚子已經非常飽了，但還是吃了最後的冰淇淋。這款冰淇淋令口腔清爽，最後終於吃完了。博多最棒了。如果在這裡的話，錢包可能會變空，但保持健康可能會有點困難（笑）。即使是不喜歡吃的人也推薦豬雜鍋（味噌）♪

這家店推薦味噌牛雜鍋，超好吃的！收尾的章魚雜麵有化學反應級的美味。還有推薦的馬刺也超新鮮好吃，看起來也漂亮。酢牛雜也不錯，真的好吃。這間店的牛雜鍋絕對不會讓你失望！

味噌風味的牛肚火鍋是我第一次嚐試。湯頭帶有濃厚的大蒜味，非常美味。牛肚質地鬆軟。剛進店時，店家問我是否第一次來，我回答是，他們就細心地告訴我各種注意事項，包括吃法、火候和點餐時的份量等。特別是他們詳細解說了收尾時的拉麵和雜炊的份量，讓我感到非常開心。鍋裡完全清空的感覺真是舒爽！

本日是一年中僅有兩次的集會。平常分散在北海道至九州各地的15位成員，這次聚集在福岡。我們預約了福岡的「一藤天神西通店」，點了不限量暢飲。雖然在乐天地這家店，他們的醬油味火鍋也很受歡迎，但一藤的味噌味才是最棒的。湯底裡有豐富的內臟，除了火鍋，其他菜品也非常美味。更棒的是，15人同時點生啤酒，飲料一下子就端上來了！肯定是有超厲害的飲料機在後面支援。謝謝招待！

我之前在福岡吃過幾家"牛肚鍋"，但這家一藤是最好吃的！店員的服務也很好，這次我點了有無限暢飲的套餐，飲料很快就上桌，副菜（醋牛肚、馬刺）也很好吃！我決定再來！

本地的牛肚火鍋真的超好吃！套餐裡的明太子、芝麻鯖魚、馬肉都太美味了！第一次吃味噌口味的牛肚鍋，真的超級好吃！讓人想起白飯的味道！哈哈醬油口味也很好吃！最後的章魚燴麵也是絕佳之選！

在福岡試過了大山、田州、山中，但最喜歡這裡的一藤！！只喝湯的時候，感覺芝麻的味道很濃郁，但是配上牛肚和蔬菜一起吃的時候，味道絕妙美味，太棒了！相比其他地方，大蒜的味道稍微淡一些，反而更凸顯了牛肚鍋的美味。還點了招牌的芝麻醬沙丁魚，但我還是更喜歡用醬油吃（笑）。一藤的牛肚鍋，真的太好吃了！謝謝款待！

摩西鍋是以蔬菜為主的。來福岡旅行就來到了一藤鍋店品嚐摩西鍋。一走進店裡，就馬上聞到滿滿的摩西鍋香氣！讓人食指大動。點了味噌底的摩西鍋。幾乎就是馬上端上桌了，所以可以立刻開動。這碗摩西鍋又濃又滑，肥肉和蔬菜完美結合。真是美味極了！！再加點摩西，吃到飽完美結束。個人建議，最後可以選擇吃麵來收尾，因為吸收了肥油，味道更是絕佳！

我去了福岡一位朋友推薦的牛肚鍋店。據說福岡有大約三家分店。除了牛肚鍋外，菜單還有很多適合搭配酒類的菜色，像是馬刺身和芝麻鯖等等。我點了馬肝刺身、芝麻鰆和明太子等副菜！雖然都是副菜，但質量非常高，非常美味！主菜的牛肚鍋以醬油味湯頭清爽，與牛肚的油脂非常搭，讓人忍不住吃了太多！

與朋友會合，沒有提前預約，在17:00的幾分鐘前抵達。店家表示可以等到18:30，我們欣然同意進去。店員非常親切地向我們解釋，讓我們選擇是要選擇套餐還是單點，以及是否要點飲料無限暢飲。我們在猶豫之後選擇了點幾道料理並附上無限暢飲的方案！無限暢飲通常為2小時，但由於我們時間較短，他們特地送上一道小菜，非常感謝。他們推薦的味噌味燒烤內臟鍋和馬刺非常美味。喝著清酒，享用著最後的雜炊，我們愉快地結束了福岡的第一站。這是一家很受歡迎的店，建議提前預約。感謝美食款待！

從大阪過來拜訪女兒，我們稍微遲到了因為在阿蘇開車回來遇到了交通堵塞，但店家非常友善地接待了我們。根據店家的推薦，我們點了①味噌牛雜鍋②頂級霜降馬刺③胡麻鮪魚刺身。最後來碗雜錦麵作為收尾。女兒大讚這裡的牛雜鍋比她在大阪吃過的還要好吃。

天神的牛腸火鍋店。我在福岡的朋友帶我去，我們選擇了六道基本套餐。我們品嚐了醬油和味噌口味的和牛腸火鍋。味噌湯底味道濃郁，很濃厚，味道很足。醬油湯底則清爽，容易入口，讓人欲罷不能。特別推薦的醋燒烤牛腸也非常美味。無限暢飲還有福岡八女的日本清酒「喜多屋」，更是令人開心。我以前沒怎麼吃過牛腸，但在這家店裡品嚐到了許多美味的料理，是一次非常棒的體驗。<訂單>基本的六道菜套餐 4,500日圓：前菜、醋燒烤牛腸、生馬刺、可選擇三種口味的和牛腸火鍋（味噌、醬油或柑橘醋）、收尾的炒麵、甜點。

這家被大大標榜在指南書上的牛雜鍋店「一藤」，湯底可選擇三種口味，我選了最受歡迎的味噌口味。湯底稍微帶甜，非常優雅，美味極了！一起吃的豆腐也很棒。最重要的是，牛雜很彈牙，肉質鮮美，卻一點多餘的油脂都沒有！這絕對值得一試。

白味噌底鍋的鮮嫩牛雜，煮在濃郁湯頭中，滋味滿溢。白菜、牛蒡、韭菜、豆腐經燉煮後，更添風味。還有咖哩口味的「炸薯條」也是不錯的啤酒小菜。這是一間在眾多牛雜鍋名店中挑選的佳店，位於天神地區。在福岡觀光的第一天，就選擇來享用牛雜鍋是明智的選擇。我們準時在預約的時間抵達，點了生啤酒來開胃。除了牛雜鍋外，還有其他美味的菜單，我們點了溫泉蛋凱撒沙拉和炸薯條。炸薯條的咖哩風味和泡菜搭配得絕妙，配上極上檸檬汽水，清新甘甜，口感宜人。牛雜鍋以味噌口味煮得十分入味，加點了兩人份量。上桌時，青蔥被美美地擺放在上面。把青蔥浸在湯裡，等它軟化後就開始享用。濃郁的味噌湯頭充滿豐富的風味，豆腐的柔滑口感和新牛蒡的軟嫩也很印象深刻。而且，這裡的牛雜肉質鮮嫩，有一種清爽的甜味，讓人欲罷不能。最後加了一份單人份量的配料組合，再放入拉麵，飽足至極。這裡還接受全國旅遊支援券，非常划算。這次的博多牛雜鍋體驗讓人十分滿意，真希望能多留一會，去品嘗更多不同店家的牛雜鍋和水炊鍋。