まぐろ人別庵 日本橋店 COREDO日本橋に行きました。お昼の限定メニューの刺身定食！！1600円！！٩(ˊᗜˋ*)و職人の技と匠が随所に散りばめられた刺身達が脂豊かに舞っていました！！一つ一つネタが超絶美味い！！品質を裏切らないお店ですね！！( ⸝⸝⸝•_•⸝⸝⸝ )♡︎♡︎

何かランチを…と探してここへ刺身定食…丼…迷いましたが、どんぶりに！早いですね。すぐに出て来ました。ありがたい。スタッフの対応もいいです。さて、お味は…お、なかなかネタがしっかりしてて、食べ応えあり！鮪、とびっこ、イクラ、きゅうりなど。美味しい。ご飯も結構入ってます。ありがたいです。美味しい。1300円でこれならいいですね。もう少しお客様さんが入っていてもいいかな？と思ったんですが、あまり人が入ってなかったような…少し早い時間だったからかな？とりあえず、ランチはおすすめです。ごちそうさまでした

ランチで裏メニュー丼、ご飯少なめ。裏メニュー丼の具材は、ねぎとろ、まぐろ、山芋、いくら、とびっこ、たくあん、きゅうり、ガリ、玉子、紫蘇、つま。色とりどりで、いくらととびっこがキラキラしているので、見栄えはとても綺麗。ただ、紫蘇の裏側はつまで、やや嵩上げ感があり、思ったよりも具材が少ないかもと感じる。いざ食べてみると、きゅうりやたくあんのコリコリ食感、とびっこといくらのそれぞれ異なるぷちぷち感が適度にまぶされており、ねぎとろの塩味と山芋のまろやかさが、なんとも絶妙に絡み合う。醤油はかけなくても、ねぎとろの塩味で十分で、ご飯が進みます。お椀はお吸い物。ゆずがとても効いていて、後味がさわやかだから、お口直しにもってこい。デザートは、わらび餅一切れ。これは気持ち程度という印象。お値段1,300円と、具材を考えるとやや割高感はあるが、場所代を踏まえるとやむなし。カウンターなら大将が目の前で作っているところを見れるし、ハキハキしていて気持ち良いのだが、テーブルにところどころ店員さんの落とし物なのか、前客の忘れ物なのかがあったのが残念。

✶---------<印象、感想>---------✶今日はコレド日本橋にテナントされているまぐろ人別庵さんにお伺いしました。Instagramを見て気になっていた店舗限定の裏メニュー丼が目当てです。平日のランチ時で店内は団体様の予約もありほぼ満席の盛況ぶり。カウンターに数席空きがあり、待ちなく入店しました。もちろん注文したのは裏メニュー丼。注文後、カウンターの目の前で手際よく調理いただき、3〜4分ほどで着丼しました。お椀とお口直しのデザートが付いてきます。丼は彩りが鮮やかで、・いくら・とびっこ・まぐろたたき・玉子・たくあん・きゅうり・大葉・とろろがぎっしりと詰まっております。とろろがかなり特徴的ですが、ばくだんのようなおつまみを思い返してみると、納得の組み合わせです。ネタはよく冷えていて口当たりがよく、プチッと弾ける魚卵からまぐろのたたきが口いっぱいに広がります。酢飯の加減もよく、とろろのアクセントがさらにご飯を進ませてくれます。かなりボリューミーでお腹いっぱいになること間違いなしの食べ応えでした！再訪確定！✶----------<オーダー>----------✶✤裏メニュー丼 1,300円✶--------<おすすめ来店>--------✶・友達　◎・デート◎・一人　◎（ランチ）※カウンター有

日本橋でランチしようとウロウロコレド日本橋の４Fに「まぐろ人」が入っていた！まぐろ食べたい！まぐろの中落ち丼にしたかったが、入荷しなかったとのことで裏メニューのネギトロ丼も気になったのだけどせっかくなので、「海鮮丼」にしてみました。穴子や、鮪の赤身と、中トロ、いくらや飛びっこも入って、飽きずに最後までいただけました。お吸い物と一口デザートはわらび餅忙しいお昼には丁度よいランチでした。ご馳走様でした。

ランチの時間がお尻があるそんな日に、喧騒を逃れ空いてる店を探しにこのフロアへ。流石にトンカツの名店は貸切状態なのでその隣のこの店の前に来ると、店内はかなり席が空いてるので案内待ちの席に座ること10分。先に並んでた八重洲OL二人組も待てども案内されない状態に困惑している様子が窺えた。正義感を盾に、店員を呼び立て、あとどれくらい待つのか、そんなに待たせるなら帰るぞと檄を入れると、少しお待ちくださいと引っ込んだ。それから5分は経過した頃、外に並ぶ我々全員を通し始めた。なるほど、吉村家よろしく、入替制なのだなと。

美味しいお鮨を楽しめるお店。休日12時前に訪問し、そのまま入店。注文したもの裏メニュー丼（1,300円）お椀とデザートがつきます。ご飯少なめで注文しています。都内の色んな場所にあるまぐろ人さんですが、日本橋店には裏メニュー丼があります。具材はねぎとろ、まぐろ、山芋、いくら、とびこ、たくあん、きゅうり、がりと具沢山！この価格でこのボリュームはとっても嬉しい！ぶつ切りのまぐろ、たくあん、きゅうりの食感がたまらない！ネタも新鮮で美味しい〜！平日限定の日替わり丼（900円）も気になりました。東京・日本橋界隈の高CP休日ランチにオススメ！ランチ帯から予約もできるよ！ごちそうさまでした！よかったら他の投稿も見てください！Instagram(@ranko_foodie)もやってます。よろしくお願いします！

今年も本日で仕事納め。この面子では最後のランチ。ちょっと贅沢しましょう。・特上握り　2,500円中トロ2巻、はまち、鯛、鯵、ほたて、たまご、海老、雲丹、いくら、烏賊、穴子美味しゅうございました。

こんにちは！ねろろろぐ。のねろです！https://nerororoblog.com/nihonbashi_sushi/本日は女性・OLのための情報サイト「OZmallオズモール」から予約できる日本橋のお得なお寿司ランチを楽しんできましたのでご紹介いたします(*^-^*)今回予約して訪れたのはコレド日本橋４Fのレストランエリアにある寿司・海鮮料理のお店「まぐろ人別庵日本橋店」です！こちらのお店は2018年6月1日にオープンしたお店です。今回はオズモール経由での予約限定プラン「【ＯＺ限定★2500円】日本橋駅直結！茶碗蒸し・江戸前寿司・お椀など全5皿×選べる乾杯ドリンクのプチご褒美ランチ」を事前に予約してから訪問しました！12/24（土）のクリスマスイブ！12:30に予約して彼氏と訪問しました！店員さんに予約したこととと名前を伝えるとスムーズにテーブル席にご案内していただきました(^^)/そしてコースメニューであることを確認していただいた後、どんどんとお料理が運ばれてきました！▼乾杯スパークリングワインとサラダまずは乾杯のスパークリングワインです！ビールに変更することも可能です(^^)/すっきりとして飲みやすいスパークリングワインでした！お酒が苦手な方でも飲みやすいかと！※オズモールでの口コミにて、お酒を飲めない方には別のドリンクを頼むことができると書いていた方がいたので、お酒が苦手な方はぜひ一度店員さんに聞いてみてください。そしてサラダ！トマトとレタスのキュウリが入ったさっぱりとしたサラダです。和風のドレッシングが良いお味。▼お椀ゆずの風味が効いたほっとするお吸い物。お出しの味が美味しい…。▼寿司10貫席についてからすぐにお寿司も運ばれてきました！ネタは中トロ、マグロ、ハマチ、イカ、ホタテ、タマゴ、海老、いくら、こはだ、アナゴでした！（まちがってたらすみません）どれから食べるか迷っちゃう！私も彼氏も一番に美味しいと思ったのが「アナゴ」でした。タレの量も丁度良く、何よりふっっっくらとしていて、小骨もまったく気にならずとても美味しかったです！！！もはやアナゴだけで5貫くらい食べたい。▼茶碗蒸しこちらもお出しが美味しく、あったかくホッとするお味…中に入っていた銀杏がとっても食べやすくて柔らかい栗を食べているようでした。▼甘味とアイスコーヒー食後には甘味とアイスコーヒーが付いてきます！アイスコーヒーの付いているコースはオズモール限定らしいです。（オズモール公式ページのコース説明より）甘味はわらび餅と、抹茶餡が入った水まんじゅうかな？一口サイズで食べやすく、大人の胃にはちょうど良いです(^^)甘味と一緒に冷たいアイスコーヒーでお口をスッキリとさせ…ごちそうさまでした！…これだけ色々とついて2500円ってコスパ良すぎないですか？？？今回私が提案してこちらのコースを予約したのですが、一緒に行った彼氏も値段を聞いてびっくりしてました！(笑)私たちの今回のお料理のおすすめは　１位：アナゴのお寿司、２位：茶碗蒸し　です！特別な日のランチやご褒美ランチなんかで予約＆訪れてみてはいかがでしょうか？(^^♪私たち以外にも男女ペアで来ていたお客さんが多かったので、デートにもおすすめですよ☆

日本橋に行った際にランチで寄ってみました昨年まで隣のビルで働いてたので地下のテイクアウトでよく食べていましたがお店に来るのは初めてまずは赤星で喉を潤してお寿司を待ちます今回は特上握りを注文写真にありませんが、あら汁とデザートも付きます一貫一貫美味しくいただきました

13:55入店。裏メニュー丼（1,300円）をご飯大盛りで注文。お店の方が、お得だと思います。一番人気ですと、教えてくれた。そして、本日最後ラス１の品であった。わくわく。14:01到着。ファーストインパクトは、量が結構あり、色が鮮やかだなぁ〜である。裏メニュー丼の具材は、いくら、ネギトロ、とびこ、玉子焼き、たくわん、きゅうり、とろろ、がりなどで、ネギトロの量は、かなり多い。その食感は、ねっとりしていて、正直中落ちを削ぎ落とした100%マグロでは無いと思うけど、それでもこの量は凄い！そして食べていて気がついたのだけど、マグロのブツが混ぜられていた。マグロブツだということは、お会計時に店員さんに聞いたのだけど、ネギトロにまみれているからか、食事中はとろと思い食べていた。とびこは、ネギトロやとろろ、何と食べてもプチプチ食感と味がアクセントとなり、良い仕事をしている。ご飯は、ほんのり酢飯で、柔らかさや酸味、甘味は私の好みであった。お吸い物は、柚子が香りほんのり甘めである。わらび餅は、ねっとりとろ〜とした食感で、きな粉と黒蜜が少しかかっている。まずい訳がない！笑完食。３分の２位でお腹が一杯になると同時に飽きがきたのだけれど、このネギトロを残したらバチが当たると、涙を堪えながら完食した。1,300円でイジメか！！と、思える量のネギトロが食べられるなら、個々の感じ方だと思うけど、お得ではないだろうか。別添えで、焼き海苔が付いてたら、飽きがきても美味しく食べられ、更に高得点だったかもしれない。そうそう、お会計時に店員さんにもう一つ聞いたことがある。それは、ご飯大盛りにしたから上も増えたの？と…。そんな事をしたら大変ですとの返答だった。ご飯、大盛りなのに、すごい量のネギトロだと感じたのに、普通盛りのご飯であの量のネギトロを皆さん食べてるのは、ある意味すごいなぁ〜。笑これは、ネギトロ好きには堪らないだろぉ〜な〜と、そんな事を考えながらお会計を済ませ店を後にするのであった。ごちそうさまでした。

さっぱりとしたお昼ご飯が食べたくなりお寿司に。平日のお昼12時頃に伺いました。店内は広く席は半分ぐらい空いていて、すぐにお寿司も出てきました。今回は初来店。特上握り2500円を頂きました。12貫+お味噌汁+わらび餅1つがついてきます。味は、、普通かそれ以下です。雲丹が粒々ではなく、溶けた液体状のものでガッカリでした、、またワサビが全部に付きすぎていて、シャリをかなり残してしまいました。このお値段には見合っていないかと。。わらび餅も硬いです。握りはもう大丈夫ですが、メニューを見ながら、裏メニュー丼か日替わり丼が気になってきたので、次はそちらにしたいと思います。

裏メニュー丼 ¥1300ひゃ〜うつくし〜！！綺麗〜！キラッキラ✩裏といいつつメニューに載ってるよ♡分厚く盛られたトロはもったり、沢庵と一緒に頬張ればトロたく。ぷちぷちとびっこと合わせて食べても幸せ♡イクラと合わせても幸せ♡マグロの山かけになってる部分もあるし、食べる場所ごとに楽しい、贅沢丼なの。まぐろ人さんの別業態。カウンターもあって広々、おひとり様はそちらに案内されるケースが多かったな。主にビルで働いてると思われるオフィスワーカ〜の方はそう。明らかに買い物の途中だろ、的な人はテーブル席に案内されてていいオペレーションだったなぁ。これなら、休み時間も時間に焦ることなくこれるね。このフロアの中では、毎日のご飯代としては高い印象だけど、それなりにお客さんはどしどし来て入れないくらい。人気店だったなぁ。コスパいいもん、おいしかったな。お椀とわらび餅 付き ¥1300女性には一口デザートがつきます。お店インスタ ☞ @magurobitonihonbashitenわたしインスタ ☞ @sanpocorner

コレド日本橋でランチの時、ます候補にあがるのは『まぐろ人』さん。清潔感がある明るい店内、広めのテーブルもお気に入り。中落ち丼(￥1.500)や海鮮丼(￥1,500)、上握り(￥1.600)、日替わり(￥900)をオーダーしている人が多いけど、私は断然『穴子丼(￥1.200)』。ランチはなるべく￥1,000-ぐらいでと思っているので、正直、１番初めは値段にひかれてオーダーしましたが、ふっくら上品な穴子と、丁度いい甘辛いタレが美味しい～オーダーが入ってから作ってくれるので、ネタが新鮮なのも大きな魅力⤴️⤴️⤴️(どのメニューも混雑しているときは時間がかかる時もあります)すっかり穴子丼のファン✨一口デザートを食べる頃は、少し贅沢したような満足感を感じます✨以前はデザートが杏仁豆腐でさらに満足でした‥懐かしいなぁ‥また伺います (^∇^)ごちそうさまでした✨ (o^－^o)

コロナが明けたというのに、たまたまなのかお客さんは我々以外二組だけ、でした。テーブルは広めですが、テーブル同士の間隔が狭くて、小上がりの席からトイレに行こうとすると、何処をどう通って良いのか分かりません。またコートかけが奥に一つしかなくて、いちいち不便です。少し高めに振ってるのに勿体無いですね。料理はまずまず。悪くはありません。サラダはドレッシングが少し変わっていて美味しいです。魚はどれもプリプリ。まぐろは力が入ってますね。白身は然程ではありませんでした。お寿司は普通。ネタの鮮度が今一歩でした。ま、日本橋でこの値段ならこんなものかも知れませんが…。飲み放題にしましたが、日本酒は一種類のみと残念。和だから、日本酒と焼酎の種類は豊富にして欲しかったです。ハイボールと酎ハイは何種類もあるのに残念です。マグロの刺身一皿を追加して一人7千円。コスパは普通でしょうか。少しの改善で評価して高くなりそうなだけに残念でした。

コレド日本橋の4階に位置する「まぐろ人別庵」…熟練の職人が豊洲直送の厳選食材を使用して握る本格的な江戸前寿司が絶品…旬の食材を活かしたお寿司だけではない創作料理にも注目…江戸時代から続く老舗マグロ仲卸より厳選して仕入れた「生本マグロ」をメインに使用したこだわりのまぐろをいただく贅沢なひとときを…【住所】東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋 4F【到着日】 金耀日【並んで人数】0【待ち時間】0分【注文したのは下記になります】✪本日のオススメ刺身盛り合わせ 2380円(税込)✪銀鱈の西京焼き 800円(税込)✪白御飯 300円(税込)✪玉露茶　350円(税込)

平日ランチで初訪問です。日本橋交差点そばの、「COREDO日本橋」4階レストランフロアにあります。この日は『穴子丼』を求めて天ぷら屋に入ろうと思いましたが、価格が税込みで2,000円オーバーだったので別の機会にすることに。こちらの店頭メニューの『うな重』1,700円に惹かれて入りました。白木ベースの内観で落ち着きます。サイトを見ると、「まぐろ人」はカジュアル系の鮨店ですが、こちらの「別庵」は、COREDO日本橋だからなのか高級感がある設定になっています。テーブルのメニュー見ると『うな重』は限定メニューでした。『うな重』は、メニュー写真ほど立派ではありませんが、大きめで厚みのある鰻の上に濃いタレがかかっています。見るからに味が濃い感じです。一口食べてみると想定通りの甘めの濃い味なので「山椒」をいつもより多めに振りかけて美味しくいただきます。日本橋交差点のそばで1,700円で食べられるランチ鰻としては絶品だと思います。周囲では「海鮮丼」系のオーダーが多いようなので、魚を食べたい時にリピートします。

平日13:15入店店内2割程度の客入厳選海鮮丼1500円ご飯大盛り無料お吸い物とわらび餅付きごくごく普通のお味個人的にあまり好きな酢飯ではない。まぐろは美味しかった。生エビ、カンパチ、イカ、イクラ、シラス、玉子、アナゴ、シソ、ツマ、ガリ。

コスパの良さに感動したのをすっかり忘れてしまっていた。移動中の動線上にあったのでふらっと再訪したら眼を見張ったスポットのメニューだが、大トロ丼が1,300円!!!!鮨1カンのお値段でないかい？正直、あまり期待してなかったが供された丼を見て腰を抜かした大トロの絨毯が煌めくもちろん味もよしやっぱ鮪に尽きるわ配膳してくれた板さんはオヤジの反応を見て嬉しそうだった

お造り盛り合わせとまぐろ造り盛り合わせをダブルで注文しました^ - ^お寿司は小さめで食べやすかったです。料理も美味しかったですが、おつまみやアテの方が美味しかったです。酒盗クリームチーズが1番美味しかったです(^^)

コレド日本橋内にある寿司屋さん。年始は必ずお寿司を食べるという習慣で今年も食べました。ランチの時間なので、にぎりのセットしかなかったのが少し残念、自分の食べたいものを注文しないとダメなタイプです、、、