2021年12月。福岡～長崎之旅。抵達福岡機場後，上午遊覽福岡市的六本松～桜坂地區的麵包和甜點店，午餐在『路地裏カレー Tiki』享用了雞肉咖哩，接著繼續福岡美食之旅的下午篇。首站來到了薬院的『abeki』。大家都讚賞他們的芝士蛋糕，所以這裡一定要來試試。我們大約在12:30左右進入店內，坐在桌子旁。他們有三種蛋糕，包括芝士蛋糕、白巧克力芝士蛋糕和巧克力蛋糕，這次我們只點了芝士蛋糕。點了咖啡和芝士蛋糕。芝士蛋糕口感濃郁但不沉重，非常順滑。真的好好吃！店內氛圍也很好，坐著感覺很舒適。謝謝招待！

星期六傍晚光臨！雖然沒有排隊，但店內已滿座！等了約30分鐘後進入店內！店內寂靜無聲，所以我和另一位朋友輕聲細語地交談！點了招牌芝士蛋糕和冰咖啡！因為擁擠，從點餐到芝士蛋糕上桌大約需要1小時！芝士蛋糕甜度適中，濃郁而滑順，非常美味！我試了一點我朋友的白巧克力芝士蛋糕，感覺比我點的更高級！白巧克力的味道濃郁滑順！濃郁、適度的甜度和奶香結合在一起，美味極了！如果可以買整個蛋糕帶走的話，我真的想帶走這裡的芝士蛋糕！好久沒有遇到這麼高水準的芝士蛋糕店了！一嚼白巧克力芝士蛋糕，立刻被它的美味震撼到，所以我想推薦給正在看的您！謝謝款待！

■2023年8月，我在中午12點開店的時候到訪。店內空間不大，但由於是玻璃打造的，並不會感到拘束。雖然有一些規定，比如只能使用一小時，或者要保持輕聲細語，但因為當天除了我以外全是外國客人，所以似乎沒有特別嚴格的規矩。笑。我點了一杯冰咖啡和一塊美味的芝士蛋糕。芝士蛋糕有原味、巧克力和白巧克力三種口味，但因為是第一次來，所以我選擇了原味的芝士蛋糕。咖啡是一杯一杯用心沖泡的，香氣撲鼻。芝士蛋糕切得很整齊。店裡播放的背景音樂是神秘的音樂，讓人彷彿置身於別的國家。濃郁的芝士蛋糕和咖啡搭配得天衣無縫，美味極了。謝謝款待，真是一頓美餐。

美味的水果麵食後，在這裡享受咖啡時間。離午餐店只有幾十秒的路程。(^◇^;) 起司蛋糕很美味。店內狹小，只有一位穿著白色衣服的主人在經營，背景音樂也很有特色。雖然是熱門店，但進店時只有一組客人，但一眨眼就滿座了。(≧◇≦) 食物有「起司蛋糕、白巧克力起司蛋糕、巧克力蛋糕」三種。飲料以咖啡為主，也有蘋果汁等。 ◆ 我點了基本的「起司蛋糕（500日圓）」。口感比起司蛋糕要更結實，但放進嘴裡卻很融化。可以感受到濃郁的起司風味，非常美味。 ◆ 她選擇了「白巧克力起司蛋糕」，我們一起分享。^^ 這個因為有巧克力，所以稍微甜一點，但也很美味。 ◆ 飲料是「冰咖啡（600日圓）」。口感清爽，剛好搭配蛋糕。這款美味的「起司蛋糕」真的很受歡迎，也很適合當手信呢。^^

地下鐵薬院大通站步行約7、8分鐘。位於平尾一丁目的交叉路口。就在Yanase先生對面。和Milebi先生吃完午餐後，來這裡吃甜點。店裡有吧檯和四張桌子。很小巧。播放著類似格里高利聖歌的背景音樂，氛圍很特別。白巧克力芝士蛋糕，500日圓；咖啡拿鐵，600日圓。M先生點了普通的芝士蛋糕。趁機共享。兩種都吃得開心。巧克力的甜度較高，普通的有較濃的芝士味。很難取捨...。幸運地馬上入座，但客人不斷湧入。似乎可以外帶芝士蛋糕。美食和愉快的對話。美好的時光。謝謝款待。

這家店給人一種慶典氛圍，可以享受音響和寧靜的地方。雖然有防疫措施要求保持安靜，但在博多，大家還是習慣吵鬧。即使是燈光昏暗的店裡，也可能很吵鬧。這裡從外觀開始就有一種統一的感覺，店員穿著一致的白色衣服，音響像是讚美詩，餐具和儀式般的氛圍，如果是在安靜的時刻，即使是等待時間也可以享受。一杯熱咖啡和起司蛋糕 1100日幣，咖啡帶有適度的酸味，蛋糕也不會太甜，有著濃濃的奶香。兩者搭配起來不會相互蓋過，可能就是這種平衡讓人喜歡吧。這家店以前就很有名，經常排隊，但這次可能只是運氣不好。

請薦給藥院的Abeki先生。這家在食べログ3.52上以芝士蛋糕聞名的店。週末總是排長龍，但今天一開店就來，沒有排隊就進去了。店主穿著白衣，店內氛圍、音樂等，獨特的風格，一進去就有點後悔，但被店主看到了，只好進去了。店內就像是來到教堂一樣，音樂相當大聲，店主看起來很有個性，但實際上只是不太健談，店裡也沒有奇怪的規矩。旁邊的女客人似乎完全被這獨特的氛圍迷住了，一直在笑。點了咖啡和白巧克力芝士蛋糕。因為店主一個人忙，咖啡要等一會兒。在這期間，我盡量放鬆心情，沉浸在教堂音樂中，不知不覺地感覺到這個特殊的空間變得舒適起來。不久之後，咖啡和芝士蛋糕來了。咖啡的苦味和酸味都適中，很適合大眾口味。白巧克力芝士蛋糕濃郁而滑順，白巧克力的甜味和蛋糕相得益彰，非常美味。老實說，比我期待的還要好吃，所以我又點了一個白巧克力芝士蛋糕的半份帶走。雖然一開始準備好要在點單時被提醒，但沒有發生，店主很樂意地答應了。下次再來福岡，我想再次享受這種教堂氛圍下的美味芝士蛋糕，讓舌頭和心靈都得到治癒。謝謝款待。#福岡美食 #福岡觀光 #福岡咖啡廳 #abeki #芝士蛋糕 #排隊名店 #食べログ高評價 #食べログ3點5以上 #難訂店 #福岡咖啡廳 #michelinguide #米芝蓮指南 #咖啡 #咖啡廳巡禮 #coffee #cheezecake #ゴエミヨ #蛋糕店 #吃貨 #美食 #福岡軟銀鷹 #教堂 #特殊風格

起司蛋糕的味道很優雅美味。但是那天喝的咖啡和咖啡拿鐵很淡，不怎麼好喝……蛋糕這麼好吃，可惜了。（或許只是當天運氣不好）等了大約30分鐘。店主長得像《コロチキ》的ナダル，差點笑出來。

Instagram上看到一家引起我的興趣的福岡市薬院地區人氣咖啡館「abeki」♪我在12:45左右到達，馬上進店了。店內座位不多，有吧檯4個座位，2人桌5張。環境相當小巧。幸運地，有2人桌座位空著，所以我們被安排坐在那裡。我點了一杯冰咖啡牛奶和芝士蛋糕。咖啡是一杯一杯地用豆子手沖，非常細心！香氣很好，味道也很美味♪芝士蛋糕口感非常滑順‼︎甜度適中，是成熟的芝士蛋糕。感覺很不錯呢♪吃得很開心！

最近對製作起司蛋糕很感興趣，但老實說，除了「好吃」之外沒有其他詞彙可用，哈哈。我是那種不太願意輕易承認好吃的人，但這次真的只能說好吃。不過，店主的氣質很棒，雖然桌子有點小，對於像我這樣的胖子來說稍微有點不舒服。但這只是我的個人觀點。我能理解它為什麼是一家受歡迎的店。我想女性客人應該會喜歡。

這間咖啡店對咖啡愛好者來說簡直是天堂。他們會在你面前悠閒地沖泡咖啡，蛋糕也會被細心地切好擺放在你眼前。店內的氛圍很嚴肅，彷彿帶有神聖的感覺，讓人感到非常奇妙的空間。

休息日時總是有人排隊等待的abeki小姐☆這一天是平日開店後不久，因此有空位，我們立刻入座了(^^)因為是第一次來，一直對他們家的芝士蛋糕和咖啡拿鐵很好奇，所以我們點了這兩樣☆當店內磨出的咖啡豆散發出香氣時，真是讓人心情愉悅。店內不斷播放著聖歌般的音樂，創造出一種奇妙的氛圍，讓我感到十分舒適，彷彿會上癮般。芝士蛋糕入口滑順，仿佛融化在口中一般！它的酸度不強，但也不過於甜膩，非常平衡，絕對是美味至極♡我點了冰的拿鐵，但事後覺得應該選擇黑咖啡…(^^;;因為加了牛奶讓冰拿鐵有些淡，而芝士蛋糕本身甜度已足，所以覺得黑咖啡應該更合適！

阿貝基先生的芝士蛋糕和餐具吸引了我，我來拜訪了這家店。平日下午4:30左右到達。店前有4組人在排隊等候。我以為我避開了尖峰時間，但真是太不可思議了。幸運的是，我在大約20分鐘內進入了店內。店主一人在忙碌著。他仔細地接單、清洗餐具和上菜，所以一切都需要花一些時間，但我心甘情願。我選擇了白朱古力芝士蛋糕和蘋果汁，因為我想吃甜食。他說：「需要一些時間，請您耐心等候。」當然，我完全沒問題。在店內流淌著神秘的背景音樂中等待了20分鐘，終於如願以償地迎接了我心愛的點心。純白的芝士蛋糕，看起來可愛極了。金色華麗的叉子輕輕地刺入，軟綿綿的口感。放進嘴裡，溫柔而可愛的甜味彌漫開來。是白朱古力讓芝士更美味？還是芝士讓白朱古力更美味？…也許兩者都是。甜味完美契合，而且平衡恰到好處，所以我愈吃愈想吃。蘋果汁的酸甜也很恰到好處。非常舒適，感覺心情舒暢，彷彿一切都回歸了正軌。這是一家能品嚐到芝士蛋糕和獨特氛圍的奇特咖啡店。餐具和碟子也很漂亮，有點後悔沒有買。

外觀和內部都展現出凜然的印象，abeki先生。以白色為主調的店內和店主的風格和背景音樂是巴洛克風格的，帶有儀式感，非常迷人♪ 這天我點了熱咖啡和芝士蛋糕^_^雖然是在吃過飯後到了別的店鋪，但它的美味保持得非常穩定，給了我一個放鬆的時刻。謝謝招待！

阿部木先生的甜點時光✨！白巧克力起司蛋糕♡！美味到讓人驚艷｡｡｡我已經吃過午餐，肚子已經滿滿的，但吃完還捨不得離開這裡，這就是那種驚艷的美味。店裡的氛圍也很好，感受到他們的用心，是一家很棒的咖啡廳✨

12:30左右獨自造訪。除了我以外沒有其他客人，在離開之前一直可以悠閒地獨自享受。這次來是為了芝士蛋糕加冰咖啡。芝士蛋糕太好吃了！老闆非常用心地沖咖啡。店裡以木頭和白色為主調，簡約的感覺搭配著像讚美詩一般的背景音樂，非常舒適，但老闆和客人的距離太近了，或許因為我是唯一的客人，有點尷尬（汗）。由於疫情的緣故，點餐後30分鐘內要離開的規定，所以希望能再多待一會兒。

吃完餃子後，我們來到了附近的一家小店。這家店很小，沒有招牌，很容易被忽略掉。店裡放著奇怪的音樂，老闆穿著純白色的衣服，店裡充滿了一種奇妙的氛圍。我們點了聲譽很好的芝士蛋糕和冰咖啡。這個雪白漂亮的芝士蛋糕明顯是芝士，但卻有著水果般的酸甜味道，非常濃郁可口。真是絕品！咖啡也是一杯一杯精心沖泡，非常美味！這裡的獨特風格不是刻意做作，而是自然而然形成的，有一種奇異的世界觀。這種獨特性讓人不得不承認他們的芝士蛋糕和咖啡品質高，人氣也很高。

看著店主專注地沖泡咖啡的樣子，讓人不由自主地忘記時間，期待也隨之增加。濃郁卻清爽易溶的起司蛋糕，簡約而省去多餘的部分，苦澀的冰咖啡則成為一種追加口感的替代品。

初次造訪沖繩的「ABEKI」咖啡店。在店員的介紹下，我點了冰咖啡和起司蛋糕。因為價格相同，我有些猶豫，但最終選擇了冰咖啡和起司蛋糕。起司蛋糕的份量剛好，非常美味，是咖啡的絕佳伴侶。店內空間不算很大，推薦單人或雙人前往。

阿貝基@藥院大通（福岡市中央區藥院） 咖啡 冰美式 ¥550 芝士蛋糕 ¥400 個人評分：★3.7 這家店是通過朋友介紹去品嚐美味芝士蛋糕的。位於從天神往南方向的藥院地區。步行從天神而來。週末下午1:45左右到達店裡，雖然不用等待，但因為滿座，只好在外面等候第一個位置。大約在下午2:10進入店內，點餐後直到下午3:00才上菜，轉台速度相當緩慢。可能是因為店主一人負責而無法加快速度。不過因為進店時已經被告知要花點時間，所以這一點並不覺得特別不便。咖啡的苦味和酸味都很少，是一款人人都能接受的口味。非常適合在春日的陽光下，穿著長袖卻還感到微熱時享用的冰涼好滋味的冰咖啡。期待已久的芝士蛋糕果然超越預期的美味！濃郁的芝士風味和甜味都很突出，但回味卻清爽帶有芝士的酸味。非常符合我的口味。菜單上還有巧克力蛋糕和白巧克力芝士蛋糕等其他選擇，而且還可以外帶，所以我一定還會再來！

山路上吃完鰻魚後，走著走著，看見店外排著幾個人的隊伍，覺得有點好奇就進去看看。過了一會兒，店主樣的男人出來說：“要等一段時間，可以嗎？”不知道要等多久，於是暫時等著。大約20分鐘後進去，再次被問到：“要等一段時間，可以嗎？”看起來好像是一個人在經營。大部分顧客都點了芝士蛋糕搭配飲料，我也照做了。點完後大概過了30分鐘，期間店裡一片寂靜。流動在空氣中的音樂帶來緊張感，有時又會引起睡意，讓人完全不想說話。來店的大多是看起來像大學生的情侶，或是公司同事組成的女性團體。也許他們是聽說這裡是時尚咖啡館，確實氛圍不錯，但因為太緊張，所以沒有說話的心情。就像等待芝士蛋糕和咖啡來的時候，像在寺廟裡正襟危坐等待一樣。在經歷了這一切的煎熬後，終於上來了點的咖啡和芝士蛋糕。奇妙的是，此時所有感官都變得敏銳起來，咖啡的味道變得非常美味。芝士蛋糕也不過甜，和咖啡搭配剛剛好。總的來說，這裡看起來像是一個乾淨整潔的咖啡館，但走到這一步的過程就像是參加了一場小型的宗教儀式。